Шта је боље - електрична или индукциона плоча? Карактеристике, разлике, предности и мане

Електричне и индукционе плоче за кување су дуго биле одлична замена за гасне колеге. Међутим, да бисте изабрали одговарајући модел са којим ће бити удобно радити, важно је знати о принципу рада, карактеристикама, предностима и недостацима различитих уређаја.

Функционалан, ергономски и стилска плоча за кување - сан сваке домаћице.

Због разноврсности уређаја купци имају прилику да купе високотехнолошки и поуздан уређај који ће у потпуности задовољити захтеве искусних потрошача.

Једини проблем је који модел изабрати: електрични или индукција, и које су њихове разлике.

Принцип рада и карактеристике електричних плоча за кување

Остану у току! Принцип рада електричних површина заснива се на проласку електричне енергије кроз отпорник који ослобађа топлотну енергију.

Када струја пролази кроз грејне елементе, спирала се постепено загрева, преносећи топлоту на површину електричног горионика.

Тек тада ће посуђе постављено на ринглу и њихов садржај почети да се загрева.

Међу многима предности и карактеристике електричних плоча за кување, можете да истакнете ставке као што су:

несметан процес загревања и брзо хлађење горионика;
недостатак решетки од ливеног гвожђа које се тешко чисте;
могућност употребе посуђа различитих облика;
присуство аутоматског кључања;
загревање посуђа, а не околни простор;
нема потребе за посебном негом;
широк спектар дизајна и боја.

Принцип рада и карактеристике индукционих плоча

Механизам дејства индукционе плоче за кување састоји се у раду посебних унапред инсталираних калемова - под утицајем струје стварају снажно магнетно поље високе фреквенције.

Важно! Као резултат, када се активирају калемови који се налазе испод површине, почиње процес загревања посуђа са феромагнетним својствима.

Током загревања кухињског прибора, плоча остаје хладна, што значи да је ризик од опекотина минималан.

Главне карактеристике индукционе плоче стручњаци из области кућних апарата зову:

тренутно загревање постављених лонаца и тигања због индукционих намотаја;
брза промена температурног режима на ознаку коју захтева корисник;
аутоматизација многих процеса и погодност кувања;
припада високој класи енергетске ефикасности;
нема страних мириса током рада;
рад површине само у присуству прибора постављеног на њој.

Предности и мане модела

Треба знати! Универзалне електричне површине познате су по следећим предностима:

једноставност управљања и одржавања;
једноставно независно повезивање опреме;
способност да издрже високе температуре;
присуство режима за уштеду енергије;
довољан скуп функција за удобно кување;
нема потребе за куповином нових одговарајућих посуђа;
прихватљив трошак.

контра електрични панели могу се назвати скупе поправке у случају кварова или ломљење, као и обустављање процеса рада када течност уђе на површину.

напредно индукциони модели такође имају многе предности, међу којима:

економична потрошња енергије;
интуитивна контрола;
тренутно загревање и брзо хлађење горионика;
висок ниво сигурности;
широк спектар нивоа снаге;
брза промена температуре са тачношћу до степена;
немогућност загревања у одсуству посуђа на горионику.

Међутим, постоје уређаји индукционог типа и минуси:

потреба да се користе посебна јела;
потешкоће у повезивању;
висока цена.

Упоредне карактеристике

Да бисте схватили који је панел бољи и како се разликују, размотрите табелу која упоређује уређаје.

Карактеристике	Електрични шпорет	Индукција шпорет
Стопа грејања	Посуђе се загреје за неколико минута.	Загревање за неколико секунди
Посуђе	Користе се посуђе разних облика	Користи се посуђе са феромагнетним својствима и глатким дном
Контрола	Постоје и додирна и механичка контрола	Подешавање додира
Сигурност	Мала је шанса да се опечете	Уређај је безбедан, али се не препоручује за употребу особама са пејсмејкерима.
Уштеда енергије	Повећана потрошња електричне енергије	Ниска потрошња енергије
чишћење	Загађивачи се лако уклањају	Уклањање мрља меким сунђером
Бука	Низак ниво буке	Тихо зујање

Који модел је боље изабрати?

Индукциона плоча за кување биће најбоље решење за људе који желе да уштеде време и труд на припреми разних домаћих јела.

Важно! Упркос чињеници да ће опрема коштати нешто више од електричног модела, корисник ће ценити импресиван распон опција и оперативних програма који могу у великој мери поједноставити процес рада.

Вреди се зауставити на практичнијем електричном уређају ако нема потребе за додатним функцијама и не желите да трошите много времена на чишћење уређаја од сложених загађивача.

ТОП 3 најбоља електрична

Босцх ПКЕ611Д17Е

Уређај провереног немачког бренда, који је неопходан у кухињи.

Стаклокерамичка електрична плоча за кување опремљена са четири горионика различитих пречника и погодном предњом контролном плочом.

Уређај има добро осмишљен сигурносни систем и опремљен је индикатором преостале топлоте, тајмером за одбројавање, а такође има могућност блокирања контрола од мале деце.

Спецификације:

називна снага - 6,6 кВ;
прекидачи - додир;
тајмер горионика - да;
димензије за уградњу - 56к49 цм.

Предности

висококвалитетни материјали и монтажа;
елегантан дизајн без непотребних детаља;
одржавати храну топлом;
лакоћа чишћења;
опција сигурносног искључивања.

Недостаци

током чишћења могу остати пруге;
супер осетљив сензор;
утикач није укључен у испоруку.

Ханса БХЦИ65123030

Атрактиван модел са високим потрошачким својствима.

Робусна плоча за кување са четири горионика са танким сребрним оквиром који апарату даје занимљив изглед.

Јединица је опремљена иновативним системом заштите, тако да корисник може безбедно да кува своја омиљена јела за велику породицу.

Спецификације:

називна снага - 6 кВ;
прекидачи - ротациони;
тајмер горионика - да;
димензије за уградњу - 56к49 цм.

Предности

индикација преостале топлоте;
горионици различитих величина;
поуздан сигурносни систем;
тихи рад;
прилично брзо загревање.

Недостаци

без приказа;
бочни распоред прекидача;
дуго хлађење.

Елецтролук ЕХФ 96547 ФК

Модеран кухињски помоћник који може да се носи и са најтежим задацима.

Стаклокерамичка плоча за кување опремљена индикатором преостале топлоте за безбедно чишћење, прекидачима на додир и могућношћу да се процес кувања стави на кратку паузу.

Четири електрична горионика имају различите пречнике, што вам омогућава да користите посуђе било које величине.

Спецификације:

називна снага - 7,1 кВ;
прекидачи - додир;
тајмер горионика - да;
димензије за уградњу - 56к49 цм.

Предности

висока стопа грејања;
дуг рад без кварова;
рад без ефеката буке;
Лакоћа контрола;
звучна обавештења о оптималној јачини звука.

Недостаци

благи хемијски мирис;
контаминација трупа;
дужина електричне жице.

ТОП 3 најбоља индукција

Елецтролук ИПЕ 6453 КФ

Занимљив модел који је зарадио високе оцене стручњака из области кухињских апарата.

Представљена у строгом, али ултра стилизованом дизајну, плоча за кување са могућношћу комбиновања индукционих плоча за кување како би се створило једно радно подручје.

Површина је у стању да аутоматски препозна присуство посуђа, компатибилна је са кухињским прибором било које величине и идеална је за уградњу у велике и мале кухиње.

Спецификације:

називна снага - 7,4 кВ;
прекидачи - додир;
тајмер горионика - да;
димензије за уградњу - 59к49 цм.

Предности

подешавања аутоматске синхронизације;
промена пречника горионика;
аутоматска контрола издувних гасова;
погодно подешавање режима;
заштите деце.

Недостаци

превише осетљива плоча;
брза површинска контаминација;
Уређај захтева пажљиво одржавање.

Босцх ПИЕ631ФБ1Е

Веома поуздан уређај који комбинује немачки квалитет и атрактиван изглед.

Напредни модел са уграђеним индикатором потрошње енергије и функцијом ограничења снаге.

Дизајн је опремљен тајмером горионика и допуњен је подешавањем звучних сигнала - ова опција ће бити посебно корисна за породице са малом децом.

Спецификације:

називна снага - 7,4 кВ;
прекидачи - додир;
тајмер горионика - да;
димензије за уградњу - 56к49 цм.

Предности

једноставна контрола клизача;
препознавање присуства посуђа;
економична потрошња енергије;
суспензија процеса кувања;
строг дизајн.

Недостаци

оверцхарге;
без оквира;
посуђе треба пажљиво поставити.

Хотпоинт-Аристон ИКИА 640 Ц

Јединица за самосталну уградњу, која ће употпунити целокупни ентеријер кухиње, чинећи је привлачнијом.

Снажна индукциона стаклокерамичка плоча за кување са четири зоне грејања, глатком контролом и индикатором за одређивање температуре површине.

За сигуран и удобан рад, произвођач је опремио дизајн дугметом за закључавање контролне табле и позадинским осветљењем.

Спецификације:

називна снага - 7,1 кВ;
прекидачи - додир;
тајмер горионика - да;
димензије за уградњу - 56к49 цм.

Предности

фронтална локација контролне табле;
индикација преостале топлоте;
горионици различитих пречника;
интуитиван интерфејс;
концизан дизајн.

Недостаци

тиха звучна обавештења;
лако запрљано кућиште;
овална зона грејања није предвиђена.

закључци

Приликом избора плоче за кување, вреди запамтити о неколико нијанси и разлика у уређајима:

електричне површине одликују приступачна цена и довољан број програма, али може да троши више електричне енергије;
индукциони модели се одликују повећаном безбедношћу, али коштати мало више;
пре куповине уређаја, треба обратити пажњу на његов димензије, називна снага и тип прекидача;
присуство тајмера и дугог мрежног кабла у великој мери ће поједноставити процес рада.

Корисни видео

Из овог видеа ћете научити коју пећ је боље изабрати - индукциону или електричну:

Како одабрати