Како одабрати прави блендер за ваш дом? Преглед важних карактеристика

Развој технологије знатно је олакшао живот онима који воле да кувају нешто укусно.

Један од најудобнијих кухињски помоћници - блендер, омогућава вам да направите пире супу за само неколико минута, умутите бујну павлаку, обрадујете дете домаћим воћним пиреом.

Намена блендера

Мултифункционални модели могу заменити комбајн, миксер и млин за месо. Истовремено, блендер је компактан и моћан, погодан је за растављање и прање.

Врсте блендера

Постоји неколико варијанти блендера, од којих сваки има своје карактеристике рада.

Субмерсибле

Ова врста инструмента састоји се од металне или пластичне дршке са мотором и једне или више ротирајућих млазница.

Дозвољено је потапање блендера не само у посуду која је укључена у комплет, већ иу било које друге посуде.

Предности:

• можете самлети малу количину хране;
• мале величине;
• мултифункционалност захваљујући различитим млазницама.

Недостаци:

• обавезно чувати током рада;
• Ако се апаратом рукује непажљиво, садржај шоље може прскати.

Преносив

Такви модели привлаче људе који цене мобилност. Најчешће се преносиви уређаји израђују у облику потопљених структура.

Предности:

• можете кувати у било ком делу куће и не зависити од близине утичнице;
• омогућава вам да истовремено мељете храну и, на пример, пазите на дете или гледате ТВ.

минуси:

• релативно велика тежина;
• трајање батерије не прелази 30 минута;
• мало снаге.

Стационарни

Предности:

• млевење производа практично не захтева учешће власника;
• погодно је припремити пиће за неколико људи и одмах сипати;
• многи модели су опремљени опцијом самочишћења.

Недостаци:

• проблематично је и понекад немогуће припремити мале порције до 250 мл;
• стационарни уређај је гломазнији од потопљеног.

Главни параметри на основу којих се врши избор

Пре куповине блендера, обратите пажњу на његове техничке карактеристике.

Само у овом случају купљени уређај ће испунити очекивања.

Снага

то најважнији параметар уређаја, од чега директно зависе његова функционалност и перформансе.

Снага мотора може варирати од 120 В за преносиве уређаје и до 2,6-3 кВ за професионалне моделе.

Приликом избора, узмите у обзир следеће препоруке:

• уређаји снаге мање од 250 В су погодни за коктеле;
• 220-360 В је довољно за прављење пире кромпира за дете, као и за мешање производа који имају течну конзистенцију;
• 350-650 В ће вам омогућити да добијете смутије, џем, млевено месо, умутите тесто за палачинке итд.;
• индикатор од 0,7-1 кВ потребан је за дробљење леда, млевење зрна кафе или орашастих плодова;
• 1-1,2 је довољно да се замеси густо тесто;
• блендер снаге веће од 1 вата ће се носити са скоро свим производом.

Бежични

У овим блендерима батерија је уграђена у кућиште.

За пуњење потребно је да крај жице поставите у конектор уређаја, који се може покрити утикачем, и убацити напајање у мрежу.

Неки модели се пуне на посебном постољу који је укључен у утичницу.

Вакуум

На послу у овом режиму, ваздух се испумпава из посуде. Тиме се избегава оксидација компоненти током њиховог млевења и мешања.

У таквом уређају постоји затворена посуда и посебна пумпа.

Корисна запремина

Обим радног капацитета узети у обзир при израчунавању перформанси уређаја.

Потопни блендер се може спустити у било коју посуду, а за стационарне уређаје важна је посуда која долази уз комплет.

Приликом одабира запремине, треба узети у обзир колико ће готовог производа бити потребно за дневне потребе:

• контејнери минијатурних блендера садрже 150-300 мл;
• стандардни модели имају посуде са запремином од 500-800 мл;
• да кувате вечеру за велику породицу, мораћете да набавите уређај за 1-1,5 литара;
• професионални уређаји укључују посуде од 2 до 2,5 литара.

Режим брзине

Подешавање брзине ротације омогућава обраду различитих врста производа.

Минимална брзина је потребна за пире и милксхаке.

Средњи опсег је идеалан за поврће и орашасте плодове, а ако треба да кувате млевено месо или умесите тесто, потребно је да укључите највећу брзину.

Многи блендери имају ове начине рада:

• радник - са подесивом брзином ротације лопатица;
• турбо - брзо пребацивање на максималну брзину;
• пулс - укључивање и искључивање у одређеним интервалима.

Већини корисника ће бити удобно радити са блендером који има 2-3 подешавања брзине., а они који се често одлучују на кулинарске експерименте требало би да се одлуче за уређај са 5-8 брзина.

Професионални уређаји имају више од 10 режима.

У продаји можете пронаћи модеран модел блендера са 30 или више брзина.

Али морате бити сигурни да је фреквенција ротације глатко регулисана унутар сваког од режима.

млазнице

Функционалност блендера зависи од броја млазница укључених у комплет. Добри уређаји имају 3 до 5 млазница..

Најкорисније су такви елементи:

1. Умутити умутити.
2. Млазница за прављење пиреа, чинећи масу прозрачном и хомогеном.
3. Сецкалица за сечење сира, поврћа, воћа и других производа на мале комаде.

У професионалним уређајима могу се предвидети додатне млазнице, као што су ножеви за коврџаво сечење.

Потребно је проверити квалитет ножева. Поуздани делови су направљени од нерђајућег челика.

Прави ножеви добро секу производе, а закривљени омогућавају брзо мешање и квалитетно млевење.

Број сечива може варирати од 2 до 6 комада.

Од ножева зависи не само квалитет добијених производа, већ и век трајања уређаја.

Присуство хеликоптера

Ово је посебан контејнер са посебним млазницама. (са сецкалицом, кришкама, ренде, уређајима за сечење хране на коцкице и кришке).

Посебна сорта млин - млин за кафу запремине 50-100 мл.

Присуство метлице за мућење

Може се направити у облику капи (за течне мешавине) или спирале (за густе производе).

Већина блендера има једну мутилицу, али неки модели имају могућност убацивања две мини мутилице истовремено.

Материјал за урањање: метал или пластика

Препоручује се за топлу храну изабрати блендери са металним потопљеним делом.

Са таквим уређајем може се обрадити чак и маса која кључа.

Пластика треба да дође у контакт само са топлим и умерено топлим производима.. Поред тога, ако се испусти, може да пукне и сломи.

материјал бокала

1. Пластиц.
   Може се брзо огребати или отопити у контакту са врућом храном.
   Осим тога, токсична једињења прелазе из неквалитетне пластике у храну.
2. стакло.
   Повећава цену уређаја и ломи се када се испусти.
   Предности стакла укључују еколошку прихватљивост, транспарентност, издржљивост и отпорност на високе температуре.
3. Метал.
   Таква посуда је погодна за употребу, али је непрозирна и значајно подиже цену уређаја.

У модерним моделима блендера, врчеви су направљени од тритана, полиестера отпорног на топлоту., по карактеристикама блиским стаклу.

Ово материјал је безбедан за здравље и потпуно провидан.

Додатна функционалност

Ради лакшег коришћења и проширења могућности, неки модели су опремљени додатним опцијама.

Радите у систему паметне куће

Блендерподржава ову технологију може се контролисати даљински помоћу посебне апликацијеинсталиран на мобилном уређају.

Такав уређај не само да подржава кување према аутоматским програмима, већ и израчунава енергетску вредност производа.

Поред тога, блендер преко апликације сигнализира крај програма или проблеме који су се појавили.

Функција бирања леда

Опција за дробљење леда за храну незаменљив у припреми коктела и расхладних напитака.

Само моћни уређаји имају такву прилику; не можете убацити лед у обичан блендер, то ће довести до његовог квара.

Присуство путне боце

Ове мини блендери такође се назива "спорт" или "то го". Њихова посуда је направљена у облику бочице, што је веома згодно понети са собом.

Довољно је убацити све састојке, укључити блендер и за неколико минута здрава ужина на путу ће бити готова.

заштита од прегревања

важна функција, штитећи мотор од превременог хабања и сагоревања.

У уређај су уграђени специјални сензори који искључују уређај у случају прегревања.

Само чишћење

Модерни блендери могу имати опцију самочишћења.

Она је састоји се у чишћењу зидова уређаја сипањем мале количине течности у његову посуду и укључивањем мотора.

врхунске компаније за мешање

Босцх

• Босцх МСМ 67165;
• Босцх МСМ 26500/2650Б;
• Босцх МСМ 87165;
• Босцх МСМ 66130;
• Босцх ММБ 43Г2.

Редмонд

• Редмонд РХБ-2972;
• Редмонд РХБ-2942;
• Редмонд РХБ-2913;
• Редмонд РХБ-2976;
• Редмонд РХБ-2944.

Браон

• Браун МК 5037 ВХ сос+;
• Браун МК 3035 сос;
• Браун МК 5077 Буффет+;
• Браун МК 3025 Омлет;
• Браун МК 3137 сос+.

китфорт

• Китфорт КТ-1344;
• Китфорт КТ-1365;
• Китфорт КТ-1363;
• Китфорт КТ-1356;
• Китфорт КТ-1341.

Ксиаоми

• Ксиаоми Цирцле Китцхен ЦД-БЛ01;
• Ксиаоми Пинло Литтле Монстер Цоокинг Мацхине Вхите;
• Ксиаоми Оцоокер ЦД-ХБ01;
• Ксиаоми Пинло ручна машина за сокове ПЛ-Б007В2В;
• Ксиаоми Кцоокер преносива машина за кување омладинска верзија.

Поларис

• Поларис ПХБ 1054АЛ;
• Поларис ПХБ 1481АЛ;
• Поларис ПХБ 1065;
• Поларис ПХБ 1066АЛ;
• Поларис ПХБ 0753.

Пхилипс

• Пхилипс ХР2604;
• Пхилипс ХР2621/90 Вива Цоллецтион;
• Пхилипс ХР2655/90 Вива Цоллецтион;
• Пхилипс ХР3556 Вива Цоллецтион;
• Дневна колекција Пхилипс ХР2102.

Закључак

На основу претходног, могу се извући следећи закључци:

1. Да би уређај трајао дуже, требало би да купите модел, направљено од висококвалитетних материјала отпорних на хабање.
2. Приликом избора блендера, обратите пажњу на његову опрему.
3. За оне који желе да кувају далеко од зидне утичнице, погодан је преносни или бежични блендер.
4. Уређај са путном флашом вам омогућава да на пут понесете свеже припремљен смути или коктел..
   У овом случају не морате да перете додатно посуђе.

Корисни видео

Из овог видеа ћете научити како одабрати прави блендер и на које параметре треба обратити пажњу: