เปรียบเทียบเครื่องชงกาแฟ carob และแคปซูล อันไหนดีกว่า?

นักเลงกาแฟที่ทุ่มเทเกือบทุกคนไม่ช้าก็เร็วคิดจะซื้อเครื่องชงกาแฟที่ดี

การได้มาซึ่งความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดโดยใช้การเตรียมที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ คาปูชิโน่ หรือลาเต้

เมื่อเลือกเทคโนโลยีสำหรับ ทำกาแฟ หลายคนพบว่ามันยากที่จะให้ความชอบกับบางคน เครื่องชงกาแฟบางประเภทเพราะมีตัวเลือกมากมายจริงๆ.

ที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือเครื่องชงกาแฟสองประเภท: แคปซูลและ carob พิมพ์. มาคิดออก พวกเขาทำงานอย่างไรความแตกต่างระหว่างพวกเขาและอันไหนดีกว่า.

เครื่องชงกาแฟแคปซูลและวิธีการทำงาน

เครื่องชงกาแฟประเภทนี้คิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟคุณภาพแต่ ไม่ยอมให้มีการปรุงแต่งนาน ๆ ในระหว่างการเตรียม.

หากการดื่มกาแฟในตอนเช้าทำให้คุณมีความสุขและกระบวนการบดและการต้มดูเหมือนจะไม่น่าพอใจดังนั้นเครื่องชงกาแฟแคปซูลจะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอนเพราะ การชงกาแฟจากแคปซูลนั้นคล้ายกับการชงชาแบบถุงมาก.

แม้จะมีความเรียบง่ายที่มองเห็นได้ของเครื่องชงกาแฟแคปซูล แต่กระบวนการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟมีความซับซ้อนหลายชั้นแม้ว่าจะต้องการการมีส่วนร่วมเพียงเล็กน้อยจากบุคคลก็ตาม

กระบวนการทำอาหารนั้นเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. เพื่อสตาร์ทเครื่องในถังพิเศษที่คุณต้องการ เทน้ำ;
2. ปั๊มในตัวจะย้ายน้ำไปยังเครื่องชงกาแฟ
3. ไหลผ่านองค์ประกอบความร้อนน้ำถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม
4. เพื่อเพิ่มแรงดันน้ำจะถูกจ่ายผ่านเข็มบาง ๆ
5. กระแสน้ำร้อนแรงดันสูงเข้าสู่แคปซูลกาแฟบดที่ซึ่งกระบวนการผลิตเครื่องดื่มเกิดขึ้น
6. เมื่อเทเครื่องดื่มลงในถ้วย ตัวกรองพิเศษจะป้องกันไม่ให้กากกาแฟเข้าไปในกาแฟที่ชง

เครื่องชงกาแฟ Rozhkovy และหลักการทำงาน

เครื่องชงกาแฟแบบ carob ออกแบบมาเพื่อตอบสนองรสนิยมของนักชิมอย่างแท้จริง หลักการทำงานแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟอื่นๆ โดยพื้นฐานแล้ว

ก่อนชงกาแฟจะอัดแน่นในฮอร์นพิเศษ (ที่ใส่) และยึดในขั้วต่อพิเศษ หลังจากเริ่มการจ่ายน้ำ จะถูกทำให้ร้อนและถูกกดด้วยแรงดันสูงผ่านกาแฟที่กด

ระหว่างการทำงานของเครื่องชงกาแฟ carob คุณต้องควบคุมการจ่ายน้ำเดือดอย่างอิสระตลอดจนอุณหภูมิและแรงดันโดยใช้ก๊อกพิเศษ วาล์วจ่าย และเกจวัดแรงดันหม้อไอน้ำ

นอกจากนี้ เครื่องใช้ในครัว มีวาล์วจ่ายไอน้ำและมาตรวัดแรงดันปั๊มซึ่งควบคุมและควบคุมแรงดันไอน้ำในหม้อไอน้ำ คุณสามารถตรวจสอบความสมบูรณ์ของเครื่องได้โดยใช้กลไกทั้งสองนี้

เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการทำเอสเปรสโซแบบทาร์ตเข้มข้นคือ:

• อุณหภูมิของน้ำต้มต้องอยู่ภายใน
  86-93 °С;
• แรงดันที่จ่ายน้ำให้กับที่ยึดควรเป็น 9 บาร์

• เวลาที่ของเหลวไหลผ่านกาแฟกดในที่ใส่ 20-30 วินาที

อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขา?

ความแตกต่างที่สำคัญคือกระบวนการชงกาแฟ เมื่อใช้เครื่องชงกาแฟแคปซูล คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด เพื่อเตรียมเครื่องดื่มโปรดของคุณให้กระปรี้กระเปร่า ประเภทของเครื่องชงกาแฟจะมีความสัมพันธ์ในระดับปานกลางกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตออกมา เพราะในขอบเขตที่มากขึ้นทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของกาแฟนั้นเอง

ความแตกต่างที่มีนัยสำคัญระหว่างเครื่องชงกาแฟทั้งสองประเภทที่ระบุยังรวมถึง ความสามารถในการชงกาแฟประเภทต่างๆ. ตัวอย่างเช่น ในเครื่องชงกาแฟแคปซูล คุณสามารถใช้ได้เฉพาะแคปซูลพิเศษที่มีกาแฟบดแล้วเท่านั้น

การใช้งาน เครื่องชงกาแฟ carob จะให้โอกาสในการเลือกกาแฟหลากหลายพันธุ์รวมถึงตัวเลือกแบบผสม

สำหรับนโยบายการกำหนดราคาตามเว็บไซต์ Yandex Market เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลที่ง่ายที่สุดจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 3-4 พันรูเบิล โมเดลประเภท carob ที่ง่ายที่สุดมีราคาประมาณ 5-7,000 rubles

อะไรจะดีไปกว่าในแคปซูล?

1. กระบวนการเตรียมเครื่องดื่มเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้เราสามารถระบุถึงความสะดวกในการใช้งานเพื่อประโยชน์หลัก สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกแคปซูลกาแฟ วางไว้ในช่องพิเศษแล้วกดปุ่ม
2. แคปซูลประกอบด้วยกาแฟคั่วคุณภาพสูงที่มีระดับการบดที่เพียงพอซึ่ง ช่วยให้คุณนำรสชาติของเครื่องดื่มเข้าใกล้อุดมคติมากขึ้น;
3. ความสะดวกในการบำรุงรักษา จำเป็นต้องล้างเครื่องชงกาแฟดังกล่าวไม่เกิน 1 ครั้งใน 10-15 วัน, ขจัดคราบตะกรัน - ทุกๆ 2-3 เดือน มีโมเดลที่ทันสมัยที่สามารถทำความสะอาดตัวเองได้
4. ความเร็วในการทำงานสูงกว่าเครื่องชงกาแฟ carob มาก. สามารถเตรียมเอสเพรสโซ่ได้ในเวลาเพียง 30 วินาที คุณจะใช้เวลาประมาณ 50 วินาทีในการเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้คาปูชินาโตร์
5. ไม่จำเป็นต้องซื้อตัวกรองสำรอง
6. ต้นทุนของเครื่องชงกาแฟแคปซูลคุณภาพต่ำกว่า กว่ารุ่น carob อัตโนมัติ เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟ carob ราคาไม่แพง คุณจะต้องจัดการกับคุณสมบัติที่ค่อนข้างจำกัด
7. ความกะทัดรัด เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องจักรประเภท carob ซึ่งไม่น่าจะเข้ากับการตกแต่งภายในของครัวขนาดเล็กหรือสำนักงานขนาดเล็กได้อย่างกลมกลืน

ข้อดีของ carob

1. ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องชงกาแฟ carob เหนือเครื่องชงกาแฟแคปซูลคือ เมล็ดกาแฟที่เลือกได้. คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลาย
2. ฟังก์ชันปรับแต่งในตัวช่วยให้คุณได้อย่างเต็มที่ จัดการกระบวนการเตรียมและนำเครื่องดื่มมาสู่ความสมบูรณ์แบบอย่างอิสระ;
3. มีโปรแกรมสำหรับทำความสะอาดและขจัดคราบตะกรันในตัว
4. สามารถฝึกเครื่องตีโฟมได้

วิดีโอที่น่าสนใจ

ในวิดีโอ คุณจะเห็นการเปรียบเทียบเครื่องจักรทั้งสองประเภทที่อธิบายไว้ในบทความ:

เมื่อเลือกระหว่างเครื่องชงกาแฟแคปซูลและ carob ก่อนอื่นให้เลือกวัตถุประสงค์ในการใช้งานต่อไป

เครื่องชงกาแฟแคปซูลจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบกาแฟที่ไม่ต้องการใช้เวลาค้นหาเมล็ดกาแฟที่สมบูรณ์แบบและแรงดันไอน้ำที่ต้องการ แต่ต้องการกดปุ่มและรับเครื่องดื่มภายใน 1 นาที

เทคนิคประเภท carob ที่คล้ายคลึงกันจะดึงดูดบาริสต้ามืออาชีพซึ่งจะฝึกฝนทักษะและเตรียมเครื่องดื่มสุดพิเศษตามสูตรของตนเองอย่างเคร่งครัด