Paano at aling multicooker ang pipiliin? Anong mga katangian ang dapat bigyang pansin?

Ang isang mabagal na kusinilya ay malayo sa isang bagong kagamitan sa kusina, gayunpaman, mayroon pa ring maraming kontrobersya tungkol sa pangangailangang bilhin ito. Alamin kung ano ang magagawa ng naturang electrical appliance, maunawaan kung paano piliin ito ng tama, at sa wakas ay palayain ang iyong sarili mula sa "pang-aalipin" sa kusina.

Multicooker - moderno multifunctional na kasangkapan sa bahay, na, nang walang pagmamalabis, ay dapat na nasa bawat tahanan ngayon.

Pagkatapos ng lahat, sa tulong niya hindi mo lamang mapapakuluan ang mga butil na butil o nilagang gulay, kundi magprito, maghurno, magprito at mag-steam..

Naturally, hindi lahat ng multicooker ay may napakaraming malawak na pag-andar. Sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng pinakamahusay na electrical appliance at hindi maling kalkula.

Ang layunin ng multicooker

Tandaan! Ang slow cooker ay isang pinahusay na bersyon ng rice cooker, na minsang sumakop sa buong Southeast Asia.

Naturally, ang mga unang modelo ng appliance sa bahay na ito ay may napakaliit na bilang ng mga pag-andar, gayunpaman, sa ngayon ang kanilang bilang ay tumaas nang maraming beses.

Ano ang magagawa ng modernong multicooker?:

Magluto ng mga cereal, sabaw at sopas.
Magluto ng jelly.
Magluto ng pasta, dumplings at dumplings.
Nilagang gulay, isda at karne.
Maghanda ng mga pagkaing singaw.
Maghanda ng pilaf.
Gumawa ng mga casserole at pastry.
Magprito ng omelet.
Maghanda ng yogurt.

Gayundin multicooker maaari lamang magpainit ng malamig na ulam, panatilihin ang temperatura nito sa isang takdang oras at simulan ang pagluluto ayon sa isang paunang itinakda na timer.

Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga pakinabang nito, kahit na ang pinaka "advanced" na multicooker ay hindi ganap na palitan ang isang tao.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna! Ito ay para sa kadahilanang ito na maraming tao ang sadyang tumanggi na bilhin ang mga ito.

Hindi mahirap matukoy kung gaano talaga kailangan ang electrical appliance na ito. Sapat na ang matapat na sagutin ang tatlong tanong lamang:

kung gaano kahusay magluto ang isang tao;
gaano karaming oras ang kailangan niya araw-araw sa pagluluto;
Gusto kong pag-iba-ibahin ang karaniwang menu.

Kung ang lahat ng tatlong mga pahayag ay totoo, pagkatapos ay oras na upang piliin at bilhin ang pinakamahusay na multicooker.

Gamit ang mga tip sa ibaba, magagawa ito nang mabilis at madali.

Huwag malito ang mga gamit sa bahay gaya ng pressure cooker at slow cooker..

Pareho silang nakakatulong sa paghahanda ng pagkain, gayunpaman, pinapayagan ka ng mabagal na kusinilya na gawin ito nang mas iba-iba at mas ligtas.

Ano ang dapat kong bigyang pansin kapag pumipili at bumibili?

Kung maingat mong isaalang-alang ang multicooker at subukang "i-disassemble" ito sa mga bahagi, makikita mo iyon Ang gamit sa bahay na ito ay binubuo ng mga elemento tulad ng:

mangkok;
frame;
takip;
elemento ng pag-init;
Control block.

Bilang karagdagan, ang isang multicooker ay maaaring may kasamang grate para sa steaming o deep-frying, isang tasa para sa yogurt, mga lalagyan ng pagsukat, kabilang ang isang kutsara at isang spatula, isang koleksyon ng mga recipe.

Alin ang mas mahusay para sa bahay? Ang lahat ng mga elementong ito ay may iba't ibang teknikal na katangian na direktang nakakaapekto sa pagganap ng device.

kapangyarihan

Lakas ng multicooker - ito ay isang tagapagpahiwatig ng rate ng pag-init ng kasukalan nito. Kaugnay nito, mas mataas ang numerong ito, mas mabilis ang pagluluto ng appliance.

Kasabay nito, ang 450, 700 o 1500 W ay gumagamit ng iba't ibang dami ng liwanag.

Samakatuwid, kung ang bilis ng pagluluto ay hindi isang pangunahing kadahilanan, maaari kang pumili ng mga modelo na may lakas na 700-1000 watts.

dami ng mangkok

Sanggunian! Upang matukoy kung gaano karaming mangkok ng multicooker ang kailangan sa isang partikular na kaso, i-multiply ang bilang ng mga miyembro ng pamilya sa 2.

Halimbawa, ang isang pamilya ng dalawa ay maaaring bumili ng isang aparato na may dami ng 4 na litro.

At para sa dalawang may sapat na gulang na nagpapalaki din ng dalawang bata, inirerekumenda na pumili ng isang mabagal na kusinilya na may dami na 6-8 litro.

Dapat pansinin na ang pagkalkula na ito ay kamag-anak, dahil hindi nito isinasaalang-alang ang mga maliliit na nuances.

Pagkatapos ng lahat, halimbawa, kung ang isang mag-asawa, habang nabubuhay nang walang mga anak, ay ginagamit na madalas na tumatanggap ng mga bisita, kung gayon ang isang maliit na dami ng mangkok ay tiyak na hindi sapat para sa kanila.

Sa oras ng pagbili tanging ang gumaganang dami ng mangkok ay dapat isaalang-alang.

Mga programa sa pagluluto

Mukhang mas malawak ang pag-andar ng multicooker, mas mabuti. Gayunpaman, ang pahayag na ito ay hindi palaging totoo.

Pagkatapos ng lahat, una sa lahat, ang pagtaas ng bilang ng mga programa sa pagluluto ay nagpapataas ng gastos tulad ng isang gamit sa bahay.

At pangalawa, hindi lahat ng functionality ay kailangan talaga ng isang tao sa totoong buhay.

Kailangan malaman! Para sa kadahilanang ito, sulit na i-highlight lamang ang mga pangunahing programa sa pagluluto na dapat nasa isang mahusay na multicooker:

"pagluluto" (mga cereal at sopas);
"baking" (may kakayahang palitan ang function na "pagprito");
"pagsusubo";
"pilaf";
"naantalang simula";
"pagpainit".

Sa pamamagitan ng paraan, ang isang multicooker, na kinabibilangan ng mga pag-andar ng isang gumagawa ng yogurt at isang makina ng tinapay, ay kumikita lamang upang bilhin kung ang mga may-ari ay talagang gumagawa ng mga produktong ito mismo.

Kung hindi, ang mga tampok na ito ng appliance ay halos hindi na gagamitin.

Teknolohiya ng pag-init

Moderno Ang mga multicooker ay maaaring nilagyan ng:

mas mababang elemento ng pag-init;
induction heater;
3D na pampainit.

Pag-usapan natin ang bawat isa nang mas detalyado. Kaya, ang pampainit na matatagpuan sa ilalim ng mangkok ay nagluluto ng pagkain sa "mga layer".

Tandaan! Una, ang mga produktong inilagay sa ibaba ay pinainit, pagkatapos ay ang mga matatagpuan sa gitna, at pagkatapos lamang na ang mga nasa itaas.

Alinsunod dito, magiging problema ang pagluluto ng masasarap na pastry sa naturang electrical appliance.

Ang induction heater ay malulutas ang problemang ito, ngunit, makabuluhang pinatataas ang halaga ng kagamitan.

Sa turn nito, Ang 3D-heater ay kumikilos sa mga produkto mula sa ibaba, mula sa gilid at mula sa itaas.

Ngunit ang mga pinaka-modernong modelo lamang ang nilagyan ng mga ito.

Materyal sa palayok

Saucepan, isa siyang multicooker bowl, maaaring gawin mula sa:

maging;
aluminyo.

Tandaan! Sa turn, ang parehong mga materyales ay maaaring pinahiran ng ceramic coating o non-stick Teflon coating.

Kasabay nito, sulit na magbayad ng kaunti para sa isang palayok na may ceramic coating lamang kung ang pagpapanatili ng orihinal na aroma ng mga produkto (sa panahon ng pagluluto) at kadalian ng pagpapanatili ng appliance ay nasa harapan.

Ang non-stick coating ay mas paiba-iba, dahil pinahihintulutan nito ang pakikipag-ugnay lamang sa mga kagamitan sa kusina na gawa sa kahoy o silicone, gayunpaman, mas mura rin ito.

Anuman ang gawa sa multicooker pan, dapat itong dagdagan ng mga humahawak na lumalaban sa init.

Sa kasong ito, ang paggamit ng mangkok ay magiging mas maginhawa.

Mga tampok ng takip

Ang takip ng multicooker ay isang mahalagang bahagi ng appliance na ito, samakatuwid dapat siyang:

maging matatanggal (sa matinding kaso, tanging ang loob lamang ng takip ang maaaring matanggal);
magkasya nang husto (ang kalidad ng pagluluto ay nakasalalay dito);
sarado na may "lock";
bukas sa 90?.

Tandaan! Ang mga takip na nakakandado sa lugar na may susi ay malamang na mabigo.

Tulad ng mga multicooker, ang mga takip nito ay nakakabit sa katawan na may manipis na piraso ng plastik.

Mga tampok ng kaso

Katawan ng multicooker maaaring gawa sa plastik o bakal. Naturally, ang mga "bakal" na aparato ay mas mahal kaysa sa mga plastik, ngunit mukhang mas solid ang mga ito.

Sa turn, ang mga plastic na kaso ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng pagluluto sa anumang paraan.

Mas "mahinhin" lang ang hitsura nila kaysa sa ibang mga modelo.

Kung saan mas mabuting huwag pumili ng mga electrical appliances na gawa sa plastic na may masangsang na amoy o puting kulay.

Pagkatapos ng lahat, ang isang malakas na "aroma" ay nagpapahiwatig ng mahinang kalidad ng materyal, at ang snow-white shade sa karamihan ng mga kaso ay mabilis na nakakakuha ng isang dilaw, pangit na scheme ng kulay.

Display at control panel

Maaaring kumakatawan ang multicooker display iyong sarili:

sensor;
mekanikal na panel.

Ang huli ay kadalasang pinipili ng mga matatandang tao na mas komportable na nagtatrabaho sa mga pindutan at lever.

Mahalaga! Ang electronic display ay mas maginhawa sa panahon ng paglilinis dahil ito ay halos walang mga butas. Nangangahulugan ito na ang alikabok o dumi ay hindi bumabara dito.

Kung saan ang uri ng multicooker control ay hindi gaanong mahalaga, mas mahalaga kung anong mga karagdagang function ang mayroon ang display.

Kaya, dapat itong magkaroon ng isang contrasting backlight, isang mabilis na tugon at isang hiwalay na window para sa pagpapakita ng oras.

Mga karagdagang function

Ang mga karagdagang pag-andar ng multicooker ay isang hanay ng ilang mga kaaya-ayang "mga bonus" na maaaring lubos na mapadali ang buhay ng isang tao.

Halimbawa, isang electrical appliance na nilagyan ng rubber foot paday tatayo nang maayos sa anumang ibabaw.

PERO espesyal na plastic na bitag ng tubig protektahan ang takip at dingding ng multicooker mula sa mga negatibong epekto ng mga patak ng mainit na tubig.

Alinsunod dito, inirerekomenda din na bigyang-pansin ang gayong "maliit na bagay".

Para sa impormasyon! Ang pinaka "advanced" modernong multicooker ay hindi lamang maaaring magluto, ngunit gampanan din ang papel ng isang radio receiver.

Totoo, kung magkano ang function na ito ay talagang kailangan, ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya sa isang indibidwal na batayan.

Haba ng kurdon

Tila ang haba ng kurdon nito ay maaaring makaapekto sa kalidad ng multicooker.

Ang sagot sa kasong ito ay halata: kung ang isang kagamitan sa sambahayan ay kinuha mula sa bituka ng gabinete paminsan-minsan, pagkatapos ay kailangan itong maghanap ng isang bagong lugar sa kusina sa bawat oras.

Kaugnay nito, haba ng kurdon katulad na "aparato" dapat pahintulutan kang i-install ito parehong malayo sa labasan, at napakalapit dito.

Garantiya na panahon

Depende sa tagagawa, panahon ng warranty para sa multicooker itinakda sa hanay mula 1 taon hanggang 3 taon.

Naturally, mas mainam na piliin ang mga device na iyon kung saan naabot ng garantiya ang pinakamataas na halaga nito.

Pagkakaroon ng mahahalagang ekstrang bahagi

Tandaan! Ang mga multicooker, tulad ng iba pang mga gamit sa bahay, ay hindi maaaring tumagal magpakailanman, kaya paminsan-minsan ay kailangan itong ayusin.

At kung walang pagnanais na bumili ng mga bagong "katulong" sa kusina tuwing 2-3 taon, mas mahusay na agad na bumili ng mga multicooker ng mga kilalang tatak.

Mga sikat na brand hindi lamang kumilos bilang isang tagagarantiya ng isang tiyak na kalidad, ngunit din subaybayan ang napapanahong pagpapalabas ng mga kinakailangang consumable na ekstrang bahagi.

Induction heating at 3D heater

Ano ang bumubuo sa induction at 3D heating ay inilarawan na dati. Ang lahat na natitira upang pag-usapan ay ang pagpapayo ng pagpili ng isa o iba pang uri ng pampainit.

Kaya, kung plano mong patuloy na magluto ng mga casserole o pastry sa isang mabagal na kusinilya, napakahirap gawin nang walang 3D type heater..

Pagkatapos ng lahat, ang iba pang mga pagpipilian sa pag-init ay mangangailangan ng patuloy na pagsubaybay ng may-ari ng device.

Kung ang pangunahing gawainnakatalaga sa multicooker ay pagluluto ng mga sopas at cereal, pagkatapos ay ang induction heating ay perpektong makayanan ang gawain.

TOP-5 na kumpanya ng multicooker

Ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga multicooker ng iba't ibang mga kumpanya.

Manatiling up to date! Ang mga sumusunod na tatak ay pinakapinagkakatiwalaan ng mga customer:

REDMOND.
Sa linya ng tatak na ito, mahahanap mo ang parehong murang mga de-koryenteng kasangkapan, halimbawa, Redmond RMC-M25, at mga unibersal na modelo, halimbawa, Redmond RMK-M452.
PHILIPS.
Ang Philips HD4731/03 ay isang matagumpay na symbiosis ng kaakit-akit na hitsura, 19 pangunahing pag-andar, 3D heater at average na presyo.
Sa turn, ang Philips HD2178 ay isang mas mahal na modelo na pinagsasama ang mga function ng isang multicooker at isang pressure cooker.
Bosch.
Ang Bosch MUC88B68 multicooker ay isang malakas na induction appliance, ang presyo nito ay nag-iiba sa pagitan ng 20,000-30,000 rubles.
Ang Bosch MUC48W68 ay isang mas murang modelo, gayunpaman, hindi nito napigilan ang mga tagagawa na bigyan ito ng isang 3D heater at 48 na programa.
CUCKOO.
Ang mga multicooker ng tatak ng Cuckoo ay maaaring parehong humanga sa kanilang functionality at presyo, halimbawa, tulad ng modelong Cuckoo CMC-HE1055F, o mangyaring sa pagiging compact at affordability, tulad ng kaso sa Cuckoo CR-0821FI.
POLARIS.
Nag-aalok ang Polaris sa mga customer nito ng medyo mura ngunit functional na mga multicooker.
Halimbawa, ang Polaris PMC 0517AD ay may 3D heating at 16 na awtomatikong programa.
At ang Polaris PMC 0554D ay nakakaakit sa kanyang compact na laki at naaalis na takip.

Konklusyon

Kaya, "Ang perpektong" multicooker ay dapat magkaroon ng:

dami ng mangkok 6-8l;
kapangyarihan 700 - 1000 W;
5-7 pangunahing mga programa;
induction heater;
display na may backlight function at ang kakayahang ipakita ang oras ng pagluluto;
ang naaalis na pagbubukas ng takip sa 90?;
2-3 taong warranty.

Ang lahat ng iba pa ay maaaring ligtas na maiuri bilang karagdagang, at samakatuwid, mga opsyonal na pag-andar, kung wala ito ay talagang magagawa mo nang wala.

Kapaki-pakinabang na video

Mula sa video na ito matututunan mo kung ano ang hahanapin kapag pumipili ng multicooker:

Paano pumili