Bir indüksiyon ocağının nasıl seçileceği konusunda uzman tavsiyesi? Cihazların artıları ve eksilerinin yanı sıra önemli özelliklere genel bakış

İndüksiyonlu ocak, pratik ve kullanışlı bir cihazdır. kapsamlı bir fayda listesine sahiptir.

Bu ekipman yüksek düzeyde güvenlik, ekonomik enerji tüketimi ve mükemmel ergonomi ile karakterizedirindüksiyon tipi yüzeyleri giderek daha fazla talep ve popüler hale getiren .

Mutfak aletleri seçiminde belirli bir zorluk olmamalıdır, çünkü bugün mağazalarda mükemmel işlevselliğe sahip oldukça ilginç modeller var.

Ancak, temel seçim kriterlerine aşina olarak hazırlanmak daha iyidir.

İndüksiyon ocaklarının çalışma prensibi

Küçük indüksiyon bobinleri cam-seramik yüzeyin altına gizlenmiştir. - cihazı açtığınızda, sadece biraz ısınırlar.

Endüksiyon bobinlerine ek olarak, ekipman aşağıdaki gibi unsurlardan oluşur:

• alüminyum dirsek;
• ferritler ve bobin kabloları;
• sıcaklık sensörleri;
• Kontrol Paneli.

Hareket mekanizması cihaz alternatif elektrik akımının bakır tel bobinlerinden geçerken.

Bu durumda, bobin etrafında manyetik bir alternatif alan oluşur - kaynağa yakın olan herhangi bir metal nesnede bir endüksiyon akımı üretir.

Bunun sonucunda çalışma alanına yerleştirilen tabaklar ısınmaya başlar.

Avantajlar

İndüksiyon ocakları harika kullanımı kolay, onlar çok fonksiyonlu ve enerji verimli, ancak modern mutfak ekipmanlarının tüm avantajları bu değil.

• teknik ilerleme.
  İndüksiyon tipi yüzeyler, gazlı cihazlar için mevcut olmayan birçok kullanışlı seçenek ve programla donatılmıştır.
  Ekipman, bulaşıkların boyutunu belirleyebilir, tavaları hareket ettirirken ısıtma yoğunluğunu değiştirebilir ve sezgisel bir kontrol sistemine sahiptir;
• Bakım kolaylığı.
  Cihaz pratik olarak ısınmadığından, yanlışlıkla yüzeye düşen damlalar veya yiyecekler yanmaz.
  Bu sayede kiri çıkarmak çok daha kolay - tek ihtiyacınız olan yumuşak bir bez ve su;
• bulaşıkların hızlı ve hatta ısıtılması.
  İndüksiyon modelleri, ısıtma hızı açısından dökme demir brülörlü gazlı cihazları ve elektrikli sobaları bile geride bırakıyor.
  Teknik aynı zamanda yıldırım hızında bir yanıtla da övünebilir - modu değiştirirken bu bonusu fark edebilirsiniz;
• kombine ısıtma bölgelerinin varlığı.
  Neredeyse tüm yeni soba modelleri ile donatılmıştır.
  Bu, sadece standart tava ve tencerelerde değil, büyük boy tabaklarda da çeşitli yemeklerin pişirilmesini mümkün kılar.
  Olağandışı şekilli tabaklar da kullanılabilir;
• odadaki optimum sıcaklığı korumak.
  sıradan farklı elektrik panoları ve gaz cihazlarıpişirme sırasında hava sıcaklığını artıran indüksiyon modelleri bu tür rahatsızlıkların oluşmasını ortadan kaldırır;
• çeşitli ek seçeneklerin varlığı.
  Pişirme sürecini kolaylaştırır ve basitleştirirler.
  Gerekirse, kullanıcı sıcaklığı hızlı bir şekilde ayarlayabilir, bir zamanlayıcı ayarlayabilir veya pişirmeyi duraklatabilir ve ayrıca yoğun ısıtmayı seçebilir.

Kusurlar

Arasında Eksileri vurgulamaya değer indüksiyon tipi teknikler:

• özel mutfak eşyaları kullanma ihtiyacı.
  İndüksiyonla yemek pişirmek için, tabanı tamamen düz olan paslanmaz çelik tencere kullanmanız gerekir.
  Bakır ve pirinç tencere uygundur, ancak pişirme işlemi çok daha yavaş olacaktır.
  Cam ve seramikten yapılmış mutfak eşyaları kesinlikle yasaktır;
• küçük bir film müziği.
  Soğutma sisteminin çalışması nedeniyle, açık yüzey hafif bir ses çıkarabilir.
  Bununla birlikte, minimum düzeyde gürültü etkisi ile çalışan ve hiç rahatsızlık vermeyen cihazlar da vardır;
• ekipman kurmak için belirli kuralların varlığı.
  Yerleşik cihazlar metal yüzeylerin yanına, kompakt bir buzdolabının üstüne veya bir mikrodalga fırının yanına kurulmamalıdır.
  Ayrıca elektromanyetik alanın kalp pilleri üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.

Gerekli sayıda brülör nasıl seçilir?

İndüksiyon ocaklarının sayısı farklı olabilir (birden altıya kadar), bu nedenle belirli bir durumda hangi değerin optimal olacağına karar vermek önemlidir.

Cihaz satın alındıysa geniş bir aile veya düzenli olarak çok çeşitli yemekler hazırlayan kullanıcılar için, çok sayıda brülöre sahip ekipmanı tercih etmeye değer.

İndüksiyon ocaklarının yuvarlak brülörlere sahip olması gerekmez.

Isıtma bölgeleri altıgen ve elmas şeklinde olabilir - hepsi üreticinin hayal gücüne ve alıcının tercihlerine bağlıdır.

Panelin şekli ve boyutu nasıl seçilir?

Ocağın boyutu doğrudan indüksiyon brülörlerinin sayısına bağlıdır.

Seçim şu esaslara göre yapılmalıdır., ne tür bir cihaz (gömülü veya bağımsız) gerekli ve kaç tane ısıtma bölgesinin mevcut olacağı.

dükkanlarda hem 30x30 cm'den minyatür modeller hem de 100x100 cm için tam boyutlu cihazlar var.

Herhangi bir şekilde ekipman bulmak sorun değil. Satışta dikdörtgen ve hatta oval klasik kare modeller var.

Panel malzemesi nasıl seçilir?

Birkaç seçenek var:

1. Cam seramikler.
   Mekanik mukavemet ve aşırı ısınmaya karşı direnç bakımından farklılık gösterir.
   Cam-seramik yüzeyler çekici bir görünüme sahiptir ve aşındırıcı parçacıklar içeren deterjanlarla temizlenmeye karşı dayanıklıdır.
   Ancak bazı ağır nesnelerin kazara düşmesiyle çatlayabilirler.
2. Süzme cam.
   Temperli cam cihazlar biraz daha pahalıdır.
   Cihazların yüksek maliyeti, eşsiz güç, temizlik kolaylığı ve prezentabl tasarım ile belirlenir.
   Tek olumsuz, model yelpazesinin küçük olmasıdır.

renk seçimi

İndüksiyon ocağının tasarımı ve renk paleti de oldukça önemlidir, çünkü ideal olarak, cihaz mutfağın genel iç kısmıyla uyumlu olmalıdır.

Bu seçenek daha pratik ve çok yönlüdür, çünkü damlalar beyaz bir yüzey üzerinde hemen görünür olacaktır.

Öne çıkmak istiyorsanız, mutfağı parlak renklerle tamamlayan rengarenk muhteşem modellere yakından bakmalısınız.bu günlük yaşama neşe getirecek.

Bağımlı veya bağımsız kurulum

Alıcının seçimine endüksiyon yüzeyleri için iki seçenek sunulur:

• tek başına.
  Kendi kontrol üniteleri vardır ve ortak kablolarla bağlanmazlar, böylece ekipman tam olarak sahibine uygun şekilde konumlandırılabilir.
  Bu durumda fırın mutfağın herhangi bir yerine yerleştirilebilir veya hiç yerleştirilmeyebilir.
  Ek olarak, bir mutfak setinin tezgahına serbest duran bir yüzey yerleştirmek kolaydır.
  Hostesin rahat yemek pişireceği yere tam olarak yerleştirilebilir;
• gömülü.
  Fırını ocakla ortak bir tahrikle birleştirmeyi içerir, bu da cihazların ayrı ayrı kullanılamayacağı anlamına gelir.
  İki cihazın ortak bir kontrol ünitesi ve elektrik kabloları olacak, bu nedenle indüksiyon ocağı her zaman fırının üzerinde olacak.
  Seçenek çok daha az hareketlidir, ancak mutfakta sıklıkla deney yapan ev hanımları için mükemmel bir çözüm olacaktır.

Ek seçim özellikleri ve işlevsellik

İndüksiyon ekipmanı seçerken hatalardan kaçınmak için sadece temel işlevselliğe değil, aynı zamanda önemli bir rol oynayan bazı nüanslara da dikkat edilmelidir.

Anahtar türü

Çıkarılabilir bir döner disk şeklinde bir manyetik anahtar da mevcut olabilir.

zamanlayıcı

Bir zamanlayıcının varlığı, pişirme yüzeyini istediğiniz zaman açmanıza ve doğru zamanda kapatmanıza olanak tanır.

Unutkan kullanıcılar bu kullanışlı seçeneği kesinlikle beğenecek ve enerji tasarrufuna yardımcı olacaktır.

Güvenlik kapatma

Sistem, aşırı ısınma nedeniyle ekipman hasarını önlemeye yardımcı olduğu için yüksek düzeyde güvenliği garanti eder.

Bu yeterli değilse, sistem çalışan bölgeleri kapatır ve ancak sıcaklık kabul edilebilir bir seviyeye ulaştıktan sonra kullanıcı tanımlı ayarlarla iş akışını geri yükler.

Sıcaklık göstergesi

Sıcaklık kontrol sistemi sahibinin pişirme işlemini kesintiye uğratmadan ara vermesine izin verir.

Isıtma sıcaklığı, kullanıcı tarafından ayarlanan parametrelerden daha fazla yükselirse, sistem gücü otomatik olarak azaltacak ve sıcaklık bakım moduna girecektir.

Bu yaklaşım, ürünlerin kontrolsüz bir şekilde kilitlenmesine veya aşırı ısınmasına izin vermeyecektir.

Hızlı ısıtma modu

Hızlı ısıtma modu veya güçlendirici bir işlevdir. başka bir brülör pahasına bir ısıtma bölgesinin gücünü artırmanıza izin verir.

Bu seçenek genellikle, sahibinin suyu hızlı bir şekilde kaynatması gerekiyorsa kullanılır.

Enerji tüketimi kontrolü

programı güç tüketimi kontrolü, başka bir kullanışlı seçenektir. tutumlu kullanıcılara hitap edecek.

İşlevle donatılmış modeller biraz daha pahalıdır, ancak daha pratiktir.

Olası ek işlevler

• kontrol paneli güvenlik kilidi - Küçük çocuklu aileler için güvenlik seviyesini artıracak vazgeçilmez bir özellik;
• Duraklat - bu işlevi etkinleştirerek kullanıcı, pişirme işlemini geçici olarak askıya alabilir veya bitmiş yemeğin ısısını korumak için süreyi uzatabilir;
• sınırsız indüksiyon - herhangi bir bölgede sobaya bulaşık koymanıza izin verir.
  Ekipman otomatik olarak ayarlanacak ve ısıtmayı doğru yerde açacaktır;
• ısıtma derecesi ayar aralığı - genellikle premium modellerde bulunur ve 20'ye ulaşabilir.
  En iyi çözüm, 14 modlu bir cihaz olacaktır.

İndüksiyon panelleri nasıl ve ne ile yıkanır ve temizlenir?

Cihazın temizlik ve bakım kurallarına uyarak, mal sahibi, indüksiyon ekipmanının ömrünü uzatabilir ve çekiciliğini koruyabilecektir.

Yüzeyin silikon bazlı deterjanlarla temizlenmesi ve yıkanması tavsiye edilir. İyi bir koruyucu film sağlarlar.

Normal bulaşık deterjanları da kullanabilirsiniz., ön bileşimin agresif bileşenler içermediğinden emin olmak.

Özel sıyırıcılar yardımıyla zor kirlilik ortadan kaldırılır.

Çelik yün kullanılmamalıdır - yüzeye kolayca zarar vererek çizikler bırakabilirler.

Hangi tencere indüksiyon için uygundur?

Yepyeni bir indüksiyonlu ocak satın almayı planlarken, tüm pişirme kapları uygun olmadığı için pişirme kaplarını yükseltmeye hazır olmanız gerekir.

Sonuçta, sadece ferromanyetik özelliklere sahip malzemelerden yapılmış mutfak gereçlerini kullanabilirsiniz.

Bunlar şunları içerir: dökme demir, paslanmaz çelik ve diğer demir alaşımlarından yapılmış pişirme kapları. Alt kısım pürüzsüz ve eşit olmalıdır..

Alıcının bakır, alüminyum, pirinç, cam ve seramikten yapılmış mutfak eşyalarına veda etmesi gerekecek - bu malzemeler indüksiyonda pişirme için uygun değildir.

Yüzey, çapı 12 cm'den az olan bulaşıklarla çalışmayacaktır.

Üzülmemelisiniz çünkü en sevdiğiniz tencere ve tavaları kullanmak için başka bir seçenek daha var.

Bunları kullanarak, çok uygun olmasa da, uygunsuz malzemeden yapılmış yemeklerde akşam yemeği pişirmek ortaya çıkacaktır.

Nasıl bağlanır?

önce alıcı ekipmanın kurulum yerini belirlemek gereklidir.

Cihaz amaçlanıyorsa bağımsız kurulum için tamamen düz bir yüzeye yerleştirilmelidir, duvardan yapının arkasına kadar olan mesafe en az 3 cm olmalıdır.

Gömülü Modelleri Bağlama daha az kapsamlı hazırlık gerektirmez.

Önceden gerekli boyutların eşleştiğinden emin olun ve kablo çıkışı için bir yer bulun.

Yapıyı kurduktan sonra, kitte bulunan contaları kullanmanız veya özel bir dolgu macunu kullanmanız gerekir.

Popüler üreticiler

1. bosch.
   Dünyanın önde gelen endüstriyel teknoloji tedarikçisi olan bir Alman markası.
   Şirket, güvenilirliği, yüksek kalitesi ve çok işlevliliği ile ünlü mükemmel indüksiyon tipi yüzeyler üretmektedir.
   Teknoloji uygun fiyatlı.
2. Weissgauff.
   Satın almak için tutarlı kalitede ürünler sunan büyük bir marka.
   Geliştirici, mutfak ekipmanlarının üretiminde yenilikçi çözümler kullanır ve ekipmanlarına uzun bir garanti verir.
3. elektrolüks.
   Profesyonel ve ev aletlerinin popüler İsveçli üreticisi.
   Şirket, etkileyici işlevselliği ile öne çıkan indüksiyonlu ocakları uygun fiyata sunuyor.
   Cihazlar şık bir tasarıma sahiptir.
4. Indesit.
   Hiçbir şeyin imkansız olmadığı kanıtlanmış bir İtalyan şirketi.
   Üretici, müşterilerinin ihtiyaçlarını dikkate alır ve kusursuz özelliklere sahip ekipman oluşturur.
   Yüzeylerin kullanımı kolay ve rahattır, temizlenmesi kolaydır ve kesinlikle güvenlidir.
5. Zanussi.
   Mutfak aletleri çeşitli derecelendirmelerde lider konumda olan bir başka İtalyan markası.
   Geliştiricinin ekipmanı orta fiyat segmentine aittir ve zengin özellikleri, üstün performansı ve uzun garanti süresi ile dikkat çeker.
6. Midye.
   Çinli küçük ve büyük ev aletleri üreticisi.
   Şirket, ergonomiyi, güvenliği ve gelişmişliği etkin bir şekilde birleştiren tamamen işlevsel indüksiyon ocaklarıyla tanınmaktadır.
   Markanın ekipmanı, alıcıları cezbeden dayanıklı ve güvenilirdir.
7. Gorenje.

incelemeler

İnceleme kutusu bulunamadı! Geçerli bir kutu kimliği girin.

sonuçlar

Geniş işlevsellik, bir indüksiyonlu ocak satın almak için ağır bir argümandır.

Yine de Ekipman seçerken şunları göz önünde bulundurun: aşağıdaki nüanslar:

• brülörlerin sayısı, boyutu ve şekli, tasarım boyutları, kurulum yöntemi ve temel işlevsellik - ilk etapta dikkat etmeniz gereken parametreler;
• önemli bir rol oynamak güvenli kullanım için koruyucu seçenekler.
  Cihaz, koruyucu bir kapatma sistemine ve kontrol panelini küçük çocuklardan engellemek için bir programa sahip olmalıdır;
• tasarımın kendi bağlantı özellikleri vardır ve dikkatli bakım gerektirir - çalıştırmaya başlamadan önce bu bilgiler dikkatlice incelenmelidir;
• indüksiyon tipi cihazların tüm avantajlarına rağmen, özel aletlerin kullanılmasını gerektirir.
  Bu tür tabaklar ferromanyetik özelliklere sahip olmalı, mükemmel şekilde eşit ve pürüzsüz olmalıdır.

faydalı video

Bu video, EN İYİ 6 en iyi indüksiyon ocağına genel bir bakış sunar: