Làm thế nào và cái nào để chọn? Cần chú ý những đặc điểm gì?

Nồi nấu chậm không phải là một thiết bị nhà bếp mới, tuy nhiên, vẫn còn nhiều tranh cãi về việc cần mua thiết bị này. Tìm hiểu xem một thiết bị điện như vậy có thể làm được những gì, hiểu cách lựa chọn nó một cách chính xác và cuối cùng là giải phóng bản thân khỏi "nô lệ" nhà bếp.

Multicooker - hiện đại thiết bị gia dụng đa chức năng, không hề phóng đại, nên có trong mọi gia đình ngày nay.

Rốt cuộc, với sự giúp đỡ của anh ấy bạn không chỉ có thể luộc ngũ cốc vụn hoặc hầm rau củ mà còn có thể chiên, nướng, chiên ngập dầu và hấp.

Đương nhiên, không phải mọi thiết bị đa năng đều có nhiều chức năng như vậy. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chọn một thiết bị điện tốt nhất và không tính toán sai.

Mục đích của bộ đa năng

Ghi chú! Nồi nấu chậm là phiên bản cải tiến của nồi cơm điện từng chinh phục toàn bộ khu vực Đông Nam Á.

Đương nhiên, những mẫu đầu tiên của thiết bị gia dụng này có số lượng chức năng rất ít, tuy nhiên, đến nay số lượng của chúng đã tăng lên gấp nhiều lần.

Một bộ đa năng hiện đại có thể làm gì?:

Nấu ngũ cốc, nước dùng và súp.
Nấu thạch.
Nấu mì ống, bánh bao và bánh bao.
Hầm rau, cá và thịt.
Chuẩn bị bữa ăn hơi.
Chuẩn bị cơm thập cẩm.
Làm món thịt hầm và bánh ngọt.
Chiên trứng tráng.
Chuẩn bị sữa chua.

Ngoài ra đa năng có thể đơn giản hâm nóng một món ăn nguội, duy trì nhiệt độ của nó trong một thời gian đã định và bắt đầu nấu theo một bộ hẹn giờ đã đặt trước.

Tuy nhiên, bất chấp tất cả những ưu điểm của nó, ngay cả những thiết bị đa năng "tiên tiến" nhất cũng không thể thay thế hoàn toàn một người.

Chẳng đáng gì! Đó là vì lý do này mà nhiều người cố tình từ chối mua chúng.

Không khó để xác định mức độ thực sự cần thiết của thiết bị điện này. Chỉ cần trả lời trung thực ba câu hỏi là đủ:

một người có thể nấu ăn ngon như thế nào;
anh ấy mất bao nhiêu thời gian cho việc nấu nướng hàng ngày;
Tôi muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường.

Nếu cả ba câu trên đều đúng, thì đã đến lúc chọn và mua một thiết bị đa năng tốt nhất.

Với những thủ thuật dưới đây, điều này có thể được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Đừng nhầm lẫn các thiết bị gia dụng như nồi áp suất và nồi nấu chậm..

Cả hai đều giúp chế biến thức ăn, tuy nhiên, nồi nấu chậm cho phép bạn làm việc này đa dạng hơn và an toàn hơn.

Cần lưu ý điều gì khi chọn và mua?

Nếu bạn xem xét cẩn thận bộ đa năng và cố gắng "tháo rời" nó thành các thành phần, bạn có thể thấy rằng Thiết bị gia dụng này bao gồm các yếu tố như:

bát;
khung;
Nắp;
yếu tố làm nóng;
Khối điều khiển.

Ngoài ra, một hộp đựng nhiều bánh có thể đi kèm với một cái vỉ để hấp hoặc chiên ngập dầu, một cốc đựng sữa chua, hộp đựng để đong, bao gồm cả thìa và thìa, một bộ sưu tập các công thức nấu ăn.

Cái nào tốt hơn cho nhà? Tất cả các yếu tố này có các đặc tính kỹ thuật khác nhau ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất của thiết bị.

Quyền lực

Sức mạnh đa ma quái - đây là một chỉ số về tốc độ làm nóng lớp dày của nó. Tương ứng, Con số này càng cao, thiết bị nấu càng nhanh.

Đồng thời, 450, 700 hoặc 1500 W tiêu thụ lượng ánh sáng khác nhau.

Do đó, nếu tốc độ nấu không phải là yếu tố cơ bản, thì bạn có thể chọn các model có công suất 700-1000 watt.

khối lượng bát

Tài liệu tham khảo! Để xác định lượng bát đa năng cần thiết trong một trường hợp cụ thể, hãy nhân số lượng thành viên trong gia đình với 2.

Ví dụ, một gia đình hai người có thể mua một thiết bị có thể tích 4 lít.

Và đối với hai người lớn cũng đang nuôi hai con nhỏ thì nên chọn loại nồi nấu chậm có thể tích từ 6 - 8 lít.

Cần lưu ý rằng cách tính này là tương đối, vì nó không tính đến các sắc thái nhỏ.

Xét cho cùng, nếu một cặp vợ chồng sống chung mà không có con, lại thường xuyên tiếp khách, thì một chiếc bát có thể tích nhỏ chắc chắn sẽ không đủ cho họ.

Tại thời điểm mua chỉ tính đến khối lượng làm việc của bát.

Chương trình nấu ăn

Có vẻ như chức năng của bộ đa năng càng rộng thì càng tốt. Tuy nhiên, câu nói này không phải lúc nào cũng đúng.

Rốt cuộc, trước hết, tăng số lượng chương trình nấu ăn làm tăng chi phí như một thiết bị gia dụng.

Và thứ hai, không phải tất cả các chức năng đều thực sự cần thiết bởi một người trong cuộc sống thực.

Cần phải biết! Vì lý do này, chỉ nên làm nổi bật các chương trình nấu ăn chính phải có trong một thiết bị đa năng tốt:

"nấu ăn" (ngũ cốc và súp);
"Nướng" (có thể thay thế chức năng "chiên");
"dập tắt";
"cơm thập cẩm";
"bắt đầu chậm trễ";
"sưởi".

Nhân tiện, một máy đóng bánh đa năng, bao gồm các chức năng của máy làm sữa chua và máy làm bánh mì, chỉ có lợi khi mua nếu chủ sở hữu thực sự tự làm những sản phẩm này.

Nếu không, các tính năng này của thiết bị sẽ hầu như không được sử dụng.

Công nghệ sưởi ấm

Hiện đại multiookers có thể được trang bị với:

phần tử gia nhiệt thấp hơn;
lò sưởi cảm ứng;
Máy sưởi 3D.

Hãy nói về từng chi tiết hơn. Vì thế, lò sưởi nằm ở dưới cùng của bát nấu thức ăn thành "lớp".

Ghi chú! Đầu tiên, các sản phẩm đặt ở phía dưới được làm ấm lên, sau đó là các sản phẩm nằm ở giữa và chỉ sau đó là các sản phẩm trên cùng.

Theo đó, sẽ có vấn đề khi nấu những chiếc bánh ngọt ngon trong một thiết bị điện như vậy.

Lò sưởi cảm ứng giải quyết vấn đề này, nhưng, làm tăng đáng kể chi phí thiết bị.

Đến lượt nó, Máy sưởi 3D tác động lên sản phẩm cả từ dưới lên, từ bên cạnh và từ trên xuống.

Nhưng chỉ những mẫu xe hiện đại nhất mới được trang bị chúng.

Chất liệu nồi

Sau cái chảo, cô ấy là một cái bát nhiều bánh, có thể được làm từ:

trở thành;
nhôm.

Ghi nhớ! Lần lượt, cả hai chất liệu đều có thể được phủ lớp phủ ceramic hoặc lớp phủ chống dính Teflon.

Đồng thời, chỉ nên trả giá quá cao cho một chiếc nồi có lớp phủ gốm nếu việc lưu giữ hương thơm ban đầu của sản phẩm (trong quá trình nấu) và dễ bảo trì thiết bị là điều quan trọng nhất.

Lớp phủ chống dính là thất thường hơn, bởi vì nó chỉ chịu được tiếp xúc với đồ dùng nhà bếp bằng gỗ hoặc silicone, tuy nhiên, nó cũng có giá thấp hơn.

Dù chảo đa năng được làm bằng chất liệu gì, nó phải được bổ sung với tay cầm chịu nhiệt.

Trong trường hợp này, việc sử dụng bát sẽ tiện lợi hơn rất nhiều.

Tính năng nắp

Nắp của tủ đa năng là một bộ phận khá quan trọng của thiết bị này, do đó cô ây phải:

có thể tháo rời (trong trường hợp nghiêm trọng, chỉ có thể tháo rời mặt trong của nắp);
Vừa vặn (chất lượng nấu ăn phụ thuộc vào điều này);
được đóng bằng một "ổ khóa";
mở ở 90?.

Ghi chú! Các nắp khóa cố định bằng chìa khóa rất dễ bị hỏng.

Giống như những chiếc đa năng, nắp của chúng được gắn vào thân bằng một miếng nhựa mỏng.

Tính năng trường hợp

Cơ thể đa ma sát có thể được làm bằng nhựa hoặc thép. Đương nhiên, các thiết bị "thép" đắt hơn các thiết bị nhựa, nhưng chúng trông chắc chắn hơn.

Đổi lại, các trường hợp nhựa không ảnh hưởng đến chất lượng nấu ăn theo bất kỳ cách nào.

Chúng chỉ trông "khiêm tốn" hơn nhiều so với các mẫu khác.

Trong đó tốt hơn hết không nên chọn đồ điện làm bằng nhựa có mùi hắc hoặc màu trắng.

Rốt cuộc, một "mùi thơm" mạnh cho thấy chất lượng kém của vật liệu, và bóng râm trắng như tuyết trong hầu hết các trường hợp nhanh chóng có được màu vàng, xấu xí.

Bảng điều khiển và màn hình

Màn hình multiooker có thể đại diện cho chính bạn:

cảm biến;
bảng điều khiển cơ khí.

Loại thứ hai thường được chọn bởi những người lớn tuổi, những người cảm thấy thoải mái hơn khi làm việc với các nút và cần gạt.

Quan trọng! Màn hình điện tử thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh vì nó hầu như không có lỗ. Điều này có nghĩa là bụi bẩn không bám vào nó.

Trong đó loại điều khiển multiooker không quá quan trọng, điều quan trọng hơn là màn hình có những chức năng bổ sung nào.

Vì vậy, nó phải có đèn nền tương phản, phản hồi nhanh và một cửa sổ riêng để hiển thị thời gian.

Chức năng bổ sung

Các chức năng bổ sung của bộ đa năng là một tập hợp các "phần thưởng" dễ chịu nhất định có thể tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc sống của một người.

Ví dụ, một thiết bị điện được trang bị miếng đệm chân cao susẽ đứng tốt trên mọi bề mặt.

NHƯNG bẫy nước bằng nhựa đặc biệt sẽ bảo vệ nắp và thành của tủ đa năng khỏi tác động tiêu cực của giọt nước nóng.

Theo đó, cũng nên chú ý đến những “điều nhỏ nhặt” như vậy.

Để biết thông tin! Các thiết bị phát đa năng hiện đại "tiên tiến" nhất không chỉ có thể nấu ăn mà còn đóng vai trò của một máy thu thanh.

Đúng, chức năng này thực sự cần thiết đến mức nào, điều này đáng để quyết định trên cơ sở cá nhân.

Chiều dài dây

Có vẻ như chiều dài của dây có thể ảnh hưởng đến chất lượng của thiết bị đa năng.

Câu trả lời trong trường hợp này là hiển nhiên: nếu thỉnh thoảng một thiết bị gia dụng được lấy ra khỏi ruột tủ, thì mỗi lần như vậy, nó sẽ phải tìm kiếm một vị trí mới trong nhà bếp.

Tương ứng, Chiều dài dây "thiết bị" tương tự sẽ cho phép bạn cài đặt nó ở cả xa ổ cắm và rất gần nó.

Thời gian bảo hành

Tùy thuộc vào nhà sản xuất, thời gian bảo hành cho bộ đa năng đặt trong khoảng từ 1 năm đến 3 năm.

Đương nhiên, tốt hơn là nên chọn những thiết bị mà sự đảm bảo đạt giá trị tối đa.

Sự sẵn có của các phụ tùng thay thế quan trọng

Nhớ lại! Các thiết bị đa năng cũng giống như các thiết bị gia dụng khác, không thể tồn tại mãi mãi nên thỉnh thoảng phải sửa chữa.

Và nếu không có ý định mua những “đồ trợ giúp” nhà bếp mới 2-3 năm một lần, thì tốt hơn hết bạn nên sắm ngay những chiếc tủ nấu cơm đa năng của các hãng nổi tiếng.

Thương hiệu nổi tiếng không chỉ hoạt động như một người đảm bảo chất lượng nhất định, mà còn giám sát việc phát hành kịp thời các phụ tùng thay thế tiêu hao cần thiết.

Hệ thống sưởi cảm ứng và máy sưởi 3D

Những gì cấu thành cảm ứng và sưởi ấm 3D đã được mô tả trước đây. Tất cả những gì còn lại để nói về khả năng tư vấn của việc chọn một hoặc loại lò sưởi khác.

Vì thế, Nếu bạn định nấu liên tục các món thịt hầm hoặc bánh ngọt trong nồi nấu chậm, thì sẽ rất khó thực hiện nếu không có lò sưởi loại 3D.

Rốt cuộc, các tùy chọn sưởi ấm khác sẽ yêu cầu chủ sở hữu thiết bị giám sát liên tục.

Nếu nhiệm vụ chínhđược chỉ định cho bộ đa năng là nấu súp và ngũ cốc, sau đó hệ thống sưởi cảm ứng sẽ hoàn thành nhiệm vụ.

TOP-5 công ty sản xuất thiết bị đa năng

Ngày nay, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm đa năng của các công ty khác nhau.

Ở lại đến ngày! Các thương hiệu sau được khách hàng tin dùng nhất:

GIẢM GIÁ.
Trong dòng sản phẩm của thương hiệu này, bạn có thể tìm thấy cả các thiết bị điện rẻ tiền, ví dụ như Redmond RMC-M25 và các mẫu phổ thông, chẳng hạn như Redmond RMK-M452.
PHILIPS.
Philips HD4731 / 03 là sự cộng sinh thành công của ngoại hình hấp dẫn, 19 chức năng chính, máy sưởi 3D và mức giá trung bình.
Ngược lại, Philips HD2178 là một mô hình đắt tiền hơn kết hợp các chức năng của một nồi nấu nhiều lớp và một nồi áp suất.
Bosch.
Bếp nhiều lửa Bosch MUC88B68 là một thiết bị cảm ứng mạnh, giá dao động trong khoảng 20.000-30.000 rúp.
Tuy nhiên, Bosch MUC48W68 là một model rẻ hơn, điều này không ngăn được các nhà sản xuất trang bị cho nó một máy sưởi 3D và 48 chương trình.
CHIM CU.
Các sản phẩm đa năng của thương hiệu Cuckoo đều có thể gây ấn tượng với chức năng và giá cả của chúng, chẳng hạn như mẫu Cuckoo CMC-HE1055F, hoặc hài lòng với sự nhỏ gọn và khả năng chi trả, như trường hợp của Cuckoo CR-0821FI.
BẮC ĐẨU.
Polaris cung cấp cho khách hàng của mình những thiết bị đa năng khá rẻ nhưng đầy đủ chức năng.
Ví dụ, Polaris PMC 0517AD có hệ thống sưởi 3D và 16 chương trình tự động.
Và Polaris PMC 0554D quyến rũ với kích thước nhỏ gọn và nắp có thể tháo rời.

Sự kết luận

Vì thế, ""multiooker" lý tưởng nên có:

thể tích tô 6-8l;
công suất 700 - 1000 W;
5-7 chương trình nền tảng;
lò sưởi cảm ứng;
màn hình với chức năng đèn nền và khả năng hiển thị thời gian nấu;
nắp có thể tháo rời mở vào 90 ?;
Bảo hành 2-3 năm.

Mọi thứ khác có thể được phân loại một cách an toàn là các chức năng bổ sung, và do đó, các chức năng tùy chọn, nếu không có thì bạn thực sự có thể làm được.

Video hữu ích

Từ video này, bạn sẽ biết được những điều cần lưu ý khi chọn một thiết bị đa năng:

Làm thế nào để chọn