مشورة الخبراء حول كيفية اختيار موقد الحث؟ نظرة عامة على الخصائص المهمة ، بالإضافة إلى إيجابيات وسلبيات الأجهزة
موقد الحث هو جهاز مريح للعمل معه. توصيات حول كيفية اختيار المعدات ، وكذلك حول إيجابيات وسلبيات - مزيد في المواد.
موقد الحث هو جهاز عملي وسهل الاستخدام لديه قائمة واسعة من الفوائد.
هذه المعدات يتميز بمستوى عالٍ من الأمان واستهلاك اقتصادي للطاقة وبيئة عمل ممتازة، مما يجعل الأسطح من النوع التعريفي أكثر وأكثر طلبًا وشعبية.
مع اختيار أدوات المطبخ ، لا ينبغي أن تكون هناك أي صعوبات معينة ، لأنه يوجد اليوم في المتاجر نماذج مثيرة للاهتمام للغاية مع وظائف ممتازة.
ومع ذلك ، من الأفضل الاستعداد من خلال التعرف على معايير الاختيار الأساسية.
انتبه إلى تصنيفات طباخات التعريفي المختلفة المعروضة على موقعنا على الإنترنت، هناك نظرة عامة مفصلة على النماذج ذات الخصائص والإيجابيات والسلبيات:
مبدأ تشغيل مواقد الحث
يتم إخفاء ملفات الحث الصغيرة تحت سطح السيراميك الزجاجي - عند تشغيل الجهاز ، يتم تسخينه قليلاً فقط.
بالإضافة إلى ملفات الحث ، تتكون المعدات من عناصر مثل:
- قوس الألومنيوم
- أسلاك حديدية ولفائف ؛
مجسات درجة الحرارة- لوحة التحكم.
مجسات درجة الحرارةآلية العمل الجهاز في المرور عبر لفائف الأسلاك النحاسية للتيار الكهربائي المتردد.
في هذه الحالة ، يتم تشكيل مجال مغناطيسي متناوب حول الملف - يولد تيارًا تحريضيًا في أي أجسام معدنية قريبة جدًا من المصدر.
نتيجة لذلك ، تبدأ الأطباق الموضوعة في منطقة العمل في التسخين.
مزايا
مواقد الحث مذهلة سهل تنفيذه، أنهم متعدد الوظائف وكفاءة في استخدام الطاقة، ولكن هذه ليست كل مزايا معدات المطبخ الحديثة.
- التقدم التقني.
تم تجهيز الأسطح من نوع الحث بالعديد من الخيارات والبرامج المفيدة التي لا تتوفر لأجهزة الغاز.
الجهاز قادر على تحديد حجم الأطباق وتغيير شدة التسخين عند تحريك المقالي ولديه نظام تحكم بديهي ؛ - سهولة الصيانة.
لا تحترق القطرات أو المنتجات التي تسقط عن طريق الخطأ على السطح ، لأن الجهاز لا يسخن عمليًا.
بفضل هذا ، أصبح من الأسهل بكثير إزالة الأوساخ - كل ما تحتاجه هو قطعة قماش ناعمة وماء ؛ - تسخين سريع ومتساوي للأطباق.
تتفوق نماذج الحث حتى على أجهزة الغاز والمواقد الكهربائية ذات الشعلات المصنوعة من الحديد الزهر من حيث سرعة التسخين.
يمكن أن تتباهى التقنية أيضًا باستجابة سريعة - يمكنك ملاحظة هذه المكافأة عند تغيير الوضع ؛ - وجود مناطق تسخين مشتركة.
وهي مجهزة بجميع الموديلات الجديدة تقريبًا من المواقد.
وهذا يجعل من الممكن طهي مجموعة متنوعة من الأطباق في أطباق كبيرة الحجم ، وليس فقط في أواني وأواني عادية.
يمكن أيضًا استخدام أطباق غير عادية ؛ - الحفاظ على درجة الحرارة المثلى في الغرفة.
على عكس العادي اللوحات الكهربائية و أجهزة الغاز، التي تزيد من درجة حرارة الهواء أثناء الطهي ، فإن النماذج الحثية تقضي على حدوث مثل هذه المضايقات ؛ - وجود خيارات إضافية مختلفة.
أنها تسهل وتبسط عملية الطهي.
إذا لزم الأمر ، يمكن للمستخدم ضبط درجة الحرارة بسرعة وتعيين مؤقت أو إيقاف الطهي مؤقتًا ، بالإضافة إلى اختيار التدفئة المكثفة.
بفضل هذا ، أصبح من الأسهل بكثير إزالة الأوساخ - كل ما تحتاجه هو قطعة قماش ناعمة وماء ؛
إذا لزم الأمر ، يمكن للمستخدم ضبط درجة الحرارة بسرعة وتعيين مؤقت أو إيقاف الطهي مؤقتًا ، بالإضافة إلى اختيار التدفئة المكثفة.عيوب
ضمن سلبيات تقنيات نوع الاستقراء تستحق تسليط الضوء عليها:
- الحاجة إلى استخدام أواني خاصة.
للطبخ بالحث ، تحتاج إلى استخدام أطباق من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات قاع مسطح تمامًا.
أواني الطهي النحاسية والنحاسية مناسبة ، لكن عملية الطهي ستكون أبطأ بكثير.
يمنع منعا باتا الأواني المصنوعة من الزجاج والسيراميك ؛ - القليل من الموسيقى التصويرية.
بسبب تشغيل نظام التبريد ، قد يصدر السطح المشغل ضوضاء خفيفة.
ومع ذلك ، هناك أيضًا أجهزة تعمل بأقل قدر من تأثيرات الضوضاء ولا تسبب أي إزعاج على الإطلاق ؛ 
وجود قواعد معينة لتركيب المعدات.
يجب عدم تركيب الأجهزة المدمجة بجانب الأسطح المعدنية أو فوق الثلاجة المدمجة أو بالقرب من فرن الميكروويف.
أيضًا ، يمكن أن يكون للمجال الكهرومغناطيسي تأثير سلبي على أجهزة تنظيم ضربات القلب.
وجود قواعد معينة لتركيب المعدات.كيف تختار العدد المطلوب من الشعلات؟
يمكن أن يكون عدد لوحات التسخين مختلفة (من واحد إلى ستة) ، لذلك من المهم تحديد القيمة التي ستكون الأمثل في حالة معينة.
إذا تم شراء الجهاز بالنسبة لعائلة كبيرة أو مستخدمين يقومون بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق بانتظام ، يجدر إعطاء الأفضلية للمعدات التي تحتوي على عدد كبير من الشعلات.
لا يجب أن تحتوي مواقد الحث على مواقد دائرية.
يمكن أن تكون مناطق التسخين سداسية الشكل وشكل الماس - كل هذا يتوقف على خيال الشركة المصنعة وتفضيلات المشتري.
كيف تختار شكل وحجم اللوحة؟
حجم الموقد يعتمد بشكل مباشر على عدد شعلات الحث.
يجب أن يتم الاختيار على أساس, ما نوع الجهاز (مضمنة أو مستقلة) ضروري ، وكذلك عدد مناطق التسخين الموجودة.
في المحلات التجارية هناك نماذج مصغرة من 30x30 سم وأجهزة كاملة الحجم 100x100 سم.
لا توجد مشكلة في العثور على معدات من أي شكل. معروض للبيع هناك نماذج مربعة كلاسيكية ، مستطيلة وحتى بيضاوية.
كيفية اختيار مادة اللوحة؟
هناك عدة خيارات:
- سيراميك زجاجي.
يختلف في القوة الميكانيكية ومقاومة ارتفاع درجة الحرارة.
تتمتع الأسطح الزجاجية والسيراميك بمظهر جذاب وتتحمل التنظيف باستخدام المنظفات التي تحتوي على جزيئات كاشطة.
لكنها يمكن أن تتشقق من السقوط العرضي لبعض الأشياء الثقيلة. - زجاج مصفى.
أجهزة الزجاج المقسى أغلى قليلاً.
يتم تحديد التكلفة العالية للأجهزة من خلال قوة غير مسبوقة وسهولة التنظيف والتصميم الأنيق.
السلبية الوحيدة هي أن نطاق النماذج صغير.
لكنها يمكن أن تتشقق من السقوط العرضي لبعض الأشياء الثقيلة.اختيار اللون
يعتبر تصميم ولوحة ألوان الموقد الحثي أيضًا ذا أهمية كبيرة ، لأن من الناحية المثالية ، يجب أن يكون الجهاز متناغمًا مع الجزء الداخلي العام للمطبخ.
هذا الخيار أكثر عملية وتنوعًا ، لأن القطرات ستكون مرئية على الفور على سطح أبيض.
إذا كنت تريد التميز ، فعليك إلقاء نظرة فاحصة على النماذج الرائعة الملونة ، التي تكمل المطبخ بألوان زاهية.من شأنها أن تجلب الفرح للحياة اليومية.
التثبيت المعتمد أو المستقل
يتم إعطاء اختيار المشتري خيارين للأسطح الحثية:
- قائمة بذاتها.
لديهم وحدات التحكم الخاصة بهم ولا يتم توصيلهم بأسلاك مشتركة ، بحيث يمكن وضع الجهاز تمامًا كما هو مناسب للمالك.
في هذه الحالة ، يمكن وضع الفرن في أي جزء من المطبخ أو عدم وضعه على الإطلاق.
بالإضافة إلى ذلك ، يسهل وضع السطح القائم بذاته في سطح عمل مجموعة المطبخ.
يمكن وضعها بالضبط حيث ستكون المضيفة مريحة للطهي ؛ - المضمنة.
يتضمن الجمع بين الفرن والموقد مع محرك مشترك ، مما يعني أنه لا يمكن استخدام الأجهزة بشكل منفصل.
سيكون للجهازين وحدة تحكم مشتركة وأسلاك كهربائية ، لذلك سيكون موقد الحث دائمًا فوق الفرن.
الخيار أقل قدرة على الحركة ، لكنه سيكون حلاً ممتازًا لربات البيوت اللائي يجربن غالبًا في المطبخ.
لديهم وحدات التحكم الخاصة بهم ولا يتم توصيلهم بأسلاك مشتركة ، بحيث يمكن وضع الجهاز تمامًا كما هو مناسب للمالك.ميزات ووظائف التحديد الإضافية
من أجل تجنب الأخطاء عند اختيار معدات الحث ، يجب الانتباه ليس فقط إلى الوظائف الأساسية ، ولكن أيضًا لبعض الفروق الدقيقة التي تلعب أيضًا دورًا مهمًا.
نوع التبديل
قد يكون مفتاح مغناطيسي موجودًا أيضًا في شكل قرص دوار قابل للإزالة.
الموقت
يتيح لك وجود عداد الوقت تشغيل سطح الطهي في أي وقت وإيقاف تشغيله في الوقت المناسب.
سيحب المستخدمون النسيان بالتأكيد هذا الخيار المفيد ويساعدون في توفير الطاقة.
اغلاق السلامة
يضمن النظام مستوى عالٍ من الأمان ، حيث يساعد في منع تلف المعدات بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
إذا لم يكن ذلك كافيًا ، يقوم النظام بإيقاف تشغيل مناطق التشغيل واستعادة سير العمل باستخدام الإعدادات المحددة من قبل المستخدم فقط بعد أن تصل درجة الحرارة إلى مستوى مقبول.
مؤشر درجة الحرارة
نظام التحكم في درجة الحرارة يسمح للمالك بأخذ استراحة من عملية الطهي دون مقاطعة ذلك.
إذا ارتفعت درجة حرارة التسخين أكثر من المعلمات التي حددها المستخدم ، فسيقوم النظام تلقائيًا بتقليل الطاقة ويدخل في وضع صيانة درجة الحرارة.
لن يسمح هذا الأسلوب بالقفل غير المنضبط أو ارتفاع درجة حرارة المنتجات.
وضع التسخين السريع
وضع التسخين السريع أو الداعم هو وظيفة يسمح لك بزيادة قوة منطقة تسخين واحدة على حساب موقد آخر.
يستخدم الخيار عادةً إذا احتاج المالك إلى غلي الماء بسرعة.
التحكم في استهلاك الطاقة
برنامج يعد التحكم في استهلاك الطاقة خيارًا مفيدًا آخر سوف تروق للمستخدمين المقتصد.
النماذج المجهزة بالوظيفة أغلى ثمناً قليلاً ، لكنها أكثر عملية.
وظائف إضافية محتملة
- قفل أمان لوحة التحكم - ميزة لا غنى عنها للعائلات التي لديها أطفال صغار ، مما يزيد من مستوى الأمان ؛
- وقفة - من خلال تفعيل هذه الوظيفة ، سيتمكن المستخدم من تعليق عملية الطهي مؤقتًا أو تمديدها للحفاظ على حرارة الطبق النهائي ؛
الحث اللامحدود - يسمح لك بتثبيت الأطباق على الموقد في أي منطقة.
سوف يتم ضبط الجهاز تلقائيًا وتشغيل التدفئة في المكان المناسب ؛- نطاق تعديل درجة التسخين - غالبًا ما تكون موجودة في الطرز المتميزة ويمكن أن تصل إلى 20.
سيكون الحل الأفضل هو جهاز به 14 وضعًا.
الحث اللامحدود - يسمح لك بتثبيت الأطباق على الموقد في أي منطقة.كيف وماذا تغسل وتنظف الألواح الحثية؟
باتباع قواعد التنظيف والعناية بالجهاز ، سيتمكن المالك من إطالة العمر الافتراضي والحفاظ على جاذبية معدات الحث.
يوصى بتنظيف السطح وغسله بمنظفات أساسها السيليكون. أنها توفر فيلم واقية جيدة.
يمكنك أيضًا استخدام منظفات غسل الأطباق العادية.، قبل التأكد من أن التركيبة لا تحتوي على مكونات عدوانية.
يتم التخلص من التلوث الصعب بمساعدة الكاشطات الخاصة.
لا ينبغي استخدام الصوف الفولاذي - فقد يؤدي بسهولة إلى إتلاف السطح وترك الخدوش.
ما هي أواني الطهي المناسبة للتحريض؟
عند التخطيط لشراء موقد حثي جديد تمامًا ، يجب أن تكون مستعدًا لترقية أواني الطهي - حيث لا تكون جميع أواني الطهي مناسبة.
بعد كل شيء ، يمكنك فقط استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من مواد لها خصائص مغناطيسية حديدية.
وتشمل هذه الحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ وأدوات الطهي المصنوعة من سبائك الحديد الأخرى. يجب أن يكون القاع أملسًا ومتساويًا..
سيتعين على المشتري أن يقول وداعًا للأواني المصنوعة من النحاس والألمنيوم والنحاس والزجاج والسيراميك - فهذه المواد ليست مناسبة للطهي عند الاستقراء.
لن يعمل السطح مع الأطباق التي يقل قطرها عن 12 سم.
يجب ألا تنزعج ، لأن هناك خيارًا آخر لاستخدام الأواني والمقالي المفضلة لديك.
باستخدامها ، سيتحول إلى طهي العشاء في أطباق مصنوعة من مواد غير مناسبة ، على الرغم من أن هذا ليس مناسبًا للغاية.
كيفية الاتصال؟
المشتري أولا من الضروري تحديد مكان تركيب الجهاز.
إذا كان الجهاز مخصصا للتركيب المستقل ، يجب وضعه على سطح مستوٍ تمامًا، على أن لا تقل المسافة من الجدار إلى الجزء الخلفي من الهيكل عن 3 سم.
ربط النماذج المدمجة لا يتطلب تحضيرًا أقل دقة.
مطلوب مقدما تأكد من تطابق الأبعاد وابحث عن مكان لمخرج السلك.
بعد تثبيت الهيكل ، تحتاج إلى استخدام الأختام المضمنة في المجموعة أو استخدام مادة مانعة للتسرب خاصة.
الشركات المصنعة الشعبية
- بوش.
علامة تجارية ألمانية هي المورد الرائد في العالم للتكنولوجيا الصناعية.
تنتج الشركة أسطحًا ممتازة من النوع التعريفي تشتهر بموثوقيتها وجودتها العالية وتعدد وظائفها.
التكنولوجيا ميسورة التكلفة. 
فايسجوف.
علامة تجارية رئيسية تقدم منتجات ذات جودة ثابتة للشراء.
يستخدم المطور حلولًا مبتكرة في إنتاج معدات المطبخ ويمنح ضمانًا طويلاً على أجهزته.- الكترولوكس.
مُصنِّع سويدي شهير للأجهزة المهنية والمنزلية.
تقدم الشركة طباخات التعريفي بأسعار في متناول الجميع ، والتي تتميز بوظائفها الرائعة.
تتميز الأجهزة بتصميم أنيق. - إنديست.
شركة ايطالية مجربة ولا يوجد شيء مستحيل بالنسبة لها.
تأخذ الشركة المصنعة في الاعتبار احتياجات عملائها وتخلق معدات ذات خصائص لا تشوبها شائبة.
الأسطح سهلة الاستخدام ومريحة وسهلة التنظيف وآمنة تمامًا. - زانوسي.
علامة تجارية إيطالية أخرى تحتل أدوات مطبخها مكانة رائدة في تصنيفات مختلفة.
تنتمي المعدات من المطور إلى شريحة السعر المتوسط وتجذب بميزاتها الغنية وأدائها المتطور بالإضافة إلى فترة ضمان طويلة. - ميديا.
الشركة الصينية المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة والكبيرة.
تشتهر الشركة بمواقدها الحثية التي تعمل بكامل طاقتها والتي تجمع بشكل فعال بين بيئة العمل والسلامة والتطور.
المعدات من العلامة التجارية متينة وموثوقة ، مما يجذب المشترين. - جورينيه.
فايسجوف.
الشركة الصينية المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة والكبيرة.المراجعات
لم يتم العثور على مربع مراجعة! أدخل معرف مربع صالح.
الاستنتاجات
تعد الوظائف الواسعة حجة قوية لشراء موقد الحث.
لكن عند اختيار المعدات ، ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة التالية:
- عدد وحجم وشكل الشعلات وأبعاد التصميم وطريقة التثبيت والوظائف الأساسية - المعلمات التي يجب الانتباه إليها أولاً وقبل كل شيء ؛
- لعب دور هام خيارات وقائية للاستخدام الآمن.
يجب أن يحتوي الجهاز على نظام إغلاق وقائي وبرنامج لمنع لوحة التحكم من الأطفال الصغار ؛ - التصميم له ميزات الاتصال الخاصة به ويحتاج إلى صيانة دقيقة - يجب دراسة هذه المعلومات بعناية قبل بدء العملية ؛
- على الرغم من كل مزايا الأجهزة من النوع التعريفي ، إلا أنها تتطلب استخدام أواني خاصة.
يجب أن تتمتع هذه الأطباق بخصائص مغناطيسية حديدية ، وتكون متساوية وسلسة تمامًا.
فيديو مفيد
يقدم هذا الفيديو نظرة عامة على أفضل 6 مواقد بالحث:
