Принципът на работа на капсулната кафе машина. Подробни инструкции как да използвате устройството правилно

Капсулна кафе машина – най-добрият начин бързо и безпроблемно да получите чаша ароматно еспресо.

Това е тази опция приготвяне на кафе набира популярност, тъй като се комбинира Отлично съотношение цена/качество.

Процесът на приготвяне на кафе капсулна кафемашина почти напълно автоматизиран, но потребителите все още често имат въпроси как да използват това уреди за кухнята.

Какво е капсулна кафемашина?

Капсулна кафе машина – устройство, способно да приготвя кафе от специални херметически затворени капсули. Всеки от тях съдържа изпечено смляно кафе, от което кафеварката на практика приготвя самата напитка, заложена от производителя.

Капсулната кафе машина се състои от:

• метален или пластмасов корпус;
• термоблок за нагряване на вода;
• помпа, която създава налягане за подаване на вода;
• блок за управление;
• системи за варене и изхвърляне на капсули, които отговарят за улавяне, пробиване, приготвяне на кафе и изваждане на използваната капсула в специална тава;
• диспенсър за вода.

Принцип на действие

Принципът на работа на капсулната кафе машина просто, независимо от фирмата на производителя или неговата цена. То е както следва:

1. Една капсула, съдържаща смляно кафе, се поставя в кафемашината.
2. В скъпите версии на кафемашините се избира видът на напитката, докато в евтините има само еспресо. С натискане на бутона за захранване започва готвенето.
3. Кафемашината определя колко вода ще й трябва за приготвяне на кафе и взема този обем от резервоара, който трябва да се напълни предварително с вода.
4. Водата се загрява почти мигновено до температура от около 90-95 ° C. Не се получава кипене, така че трябва да се налива само пречистена питейна вода.
5. Вградената система пробива капсулата с пресовано кафе и подава вода под налягане 15-19 бара, приготвяйки напитката и след това я изпраща в чашата.

Как да използвам?

Наборът от функции, функции за стартиране и готвене в капсулните кафемашини от различни марки и типове не се различават много, така че можем да очертаем списък с общи препоръки за работа с тези устройства.

Има следните препоръки:

1. Не пълнете резервоара с вода, предназначена за обем от само 1 чаша, т.к кафемашината автоматично ще измери правилното количество течност. Простите модели на такива устройства са в състояние да приготвят само еспресо и винаги измерват същия обем вода, по-скъпите колеги позволяват на човек самостоятелно да избере вида на кафето и порцията.
2. Капсулата за еднократна употреба не е необходимо да се използва два пъти при повторно варене вкусът на напитката ще бъде неприятен и освен вредния кофеин, нищо повече не може да се получи. Капсулите за многократна употреба не са толкова добри, защото им липсва херметичност на опаковката, което означава, че е почти същото като приготвянето на обикновено кафе, което е загубило някои от полезните си свойства поради вентилация.
3. Не е необходимо да помагате на кафемашината при приготвянето на напитка, тъй като всички съвременни модели вече автоматично пробиват капсулата, въпреки че при по-старите устройства това трябваше да се направи от потребителя. Цяла процесът на приготвяне на кафе с напълно автоматизирана работа отнема само 30 секунди.

Инструкция стъпка по стъпка

За да приготвите кафе в шушулка кафе машина, изпълнете следните стъпки: действия стъпка по стъпка:

1. Подгответе устройството за първи старт:

• извадете и изплакнете резервоара за вода, почистете го от стикери, ако има такива;
• проверете дали контейнерът е здраво закрепен в кафемашината;
• монтирайте останалите елементи на местата им, съгласно инструкциите;
• свържете кафемашината към контакта.

2. Напълнете резервоара с вода.

Кафемашината автоматично разпределя правилното количество вода за приготвяне на избраната напитка. Ето защо не трябва да наливате само 200 ml в контейнера, по-добре е незабавно да добавите питейна вода до максималната марка.

3. Използвайте капсули.

За всяка марка кафемашина са подходящи само капсули на определена компания, тъй като всички те се различават по форма и размер един от друг, следователно не са взаимозаменяеми. Необходимо е просто да се постави подходяща капсула в отделението и да се затвори капакът. Кафеварката автоматично ще пробие дупка в нея и ще добави необходимото количество вода.

4. Изберете програми и включете.

При простите модели просто натиснете бутона за захранване и кафеварката ще приготви еспресо. При съвременните, по-модерни модели, можете да изберете вида на кафето, като натиснете бутона със съответната програма и след това бутона за захранване.

5. Загрейте водата.

След като изберете програмата, кафеварката загрява водата и взема от резервоара необходимия обем за приготвяне на кафе с перфектен вкус и сила.

6. Резултат.

Когато процесът на приготвяне на кафето започне, трябва да вземете ниска чаша за еспресо или висока чаша, около 140 мл, например за лунго, и да я поставите в съответното отделение, откъдето директно ще се излее готовото кафе .

Грижа за устройството

Въпреки факта, че цялата утайка от кафе остава в използваната капсула и не оцветява кафемашината, все пак понякога трябва да се грижите за устройството, тъй като капки от готовата напитка, мляко могат да попаднат и да се образува котлен камък в резервоара .

Ръчното измиване с вода може да се извършва веднъж седмично чрез старателно избърсване на тръбата за капучинатор, контейнера за капсули и отделението за вода.

Комплексно измиване за отстраняване на котлен камък трябва да се прави около 1 път на 3 месеца. Състои се в използването на такива средства като:

• измиване с декалцификатор;
• почистваща капсула, например Caffenu;
• лимонова киселина.

Могат ли да се използват капсулите без кафемашина?

Възможно е приготвяне на кафе от капсула без кафемашина. За да направите това, имате нужда от обикновен турчин или гейзерна кафемашинав който може да се приготви добро кафе на обикновена газова печка.

Капсулата трябва да се отвори ръчно, като консервна кутия, като капачето й се изрязва в кръг. След това изсипете съдържанието в съд и гответе. В резултат на това кафето ще се окаже не по-лошо, отколкото в електрическа кафемашина.

Изсипете кафе от капсула в чаша и налейте вряла вода, само разтворимата версия е подходяща за това.

Могат ли да се използват повторно капсулите?

Капсулите, предназначени за еднократна употреба, не трябва да се запарват повторно, тъй като предназначени само за еднократна употреба.

В продажба се появиха капсули за многократна употреба, но тази опция не е много добра, защото след първото приложение кафе прахът ще се съхранява без вакуумна опаковка и ще загуби свойствата си.

Полезно видео

Можете да научите повече за принципа на работа на кафемашина от капсулен тип от това видео:

Капсулната кафемашина е много удобна и лесна за използване, но е подходяща само за хора, които пият не повече от 2 чаши на ден, защото ако пиете повече, тогава купуването на капсули става неикономично.

По-добре е ревностните любители на кафето да закупят различен тип устройство и да го напълнят с обикновено некапсулирано кафе.