Индукционен и стъклокерамичен плот - разлики и сравнение. Както и принципът на действие, плюсовете и минусите

Когато избира нова печка, всеки купувач се чуди кой модел е по-добре да купи: по-просто електрическо устройство със стъклокерамична повърхност или подобрена джаджа от индукционен тип.

Макар че по своя външен вид и размери структурите са много сходни, всяка единица има своите положителни и отрицателни качествакоето може да бъде решаващо.

За да изберете най-добрия вариант, си струва да сравните съвременните модели печки, да научите за техния принцип на работа, характеристики и ключови предимства.

Принципът на действие и характеристиките на стъклокерамичните плочи

За разлика от конвенционалните електрически устройства, стъклокерамичните устройства имат идеално гладка огледална повърхност, която има повишена здравина и способност да издържа на удари на всякаква сила.

Принципът на работа на такова устройство е подобен на механизма на действие на класическа печка с чугунени горелки.

Основните работни елементи на печката се нагряват с помощта на тръбен електрически нагревател.

След това топлината преминава от него през стъклокерамичната повърхност, нагрявайки съдовете, монтирани на повърхността.

Допълнително халогенни горелки с топлогенериращи крушки са монтирани в стъклокерамични уреди, които се нагряват от стопена лента.

Основните функции електрически печки със стъклокерамична повърхност експертите се обаждат:

• бавно нагряване и бързо охлаждане;
• нагряване на съдове, а не на околното пространство;
• готвене на различни ястия в ястия с различни форми;
• променлива зона на отопление;
• наличието на автоматично кипене;
• трансформация на кухненския интериор.

Принципът на работа и характеристиките на индукционните печки

По този начин, по време на работа на намотките, разположени под плота, съдовете се нагряват, който съдържа определено количество феромагнитни частици.

Самият котлон остава студен.

След като сте избрали индукционно оборудване, важно е да запомните, че за готвене ще трябва да закупите специални съдове или адаптер, който ви позволява бързо и равномерно да загрявате кухненски прибори.

Между характеристики на индукционното оборудване елементи като:

• нагряване поради намотки, генериращи електромагнитно излъчване;
• работа на повърхността само с чинии, монтирани върху нея;
• моментална промяна на температурните условия до желаната маркировка;
• липса на неприятни миризми в кухнята;
• автоматизация на повечето процеси;
• висок клас на енергийна ефективност.

Предимства и недостатъци на моделите

• способността да издържат на топлина до 600 градуса;
• самостоятелно регулиране и избор на оптимална температура за готвене на определено ястие;
• много опции за удобно използване, включително таймер и няколко режима на готвене;
• възможността за използване на различни ястия, които нямат феромагнитни свойства;
• достъпна цена и няма нужда от специална поддръжка.

Основният недостатък електрически стъклокерамични печки е необходимостта от цялостно, но нежно почистване с помощта на специални инструменти и почистващи препарати с определен химичен състав.

В противен случай върху плота ще започнат да се появяват микродраскотини.

• висока скорост на готвене поради бързото нагряване на съдовете, а не на целия котлон;
• надеждна система за сигурност, която включва функцията за автоматично включване и изключване на устройството при инсталиране на съдове и изваждането им от електрическата горелка;
• лесно почистване на повърхността от замърсяване - достатъчно е да избършете зоните с мека гъба, тъй като мазнините и храната не изгарят;
• моментална промяна на температурата с точност от градус с помощта на интуитивен контролен панел;
• широка функционалност, която значително опростява процеса на работа и спестява време;
• икономична консумация на електроенергия.

недостатъци потребители на индукционен котлон се обаждат необходимостта от избор на подходящи съдове и високата цена на оборудването.

Освен това могат да възникнат трудности при инсталирането на устройството - то не може да бъде поставено до пералня или съдомиялна машина, тъй като такъв квартал може да има изключително негативен ефект върху работата на други единици.

Сравнителни характеристики и разлики

За да не сгрешите при избора на устройство, трябва да обърнете специално внимание на основните технически параметри и разликите между стъклокерамичните и индукционните модели.

Най-удобно е да направите сравнение и да видите каква е разликата с помощта на малка таблица.

Кой модел е по-добре да изберете?

Искайки да закупите бюджетно оборудване, с което ще бъде лесно и удобно за работа, експертите съветват да останете на стъклокерамичния модел.

въпреки това, ако купувачът иска да спести време и усилия, по-добре е да закупи индукционна печка.

Устройството ще струва повече, но благодарение на автоматичното регулиране на температурата на горелките и впечатляващ списък от полезни опции, потребителят ще се наслади на работата.

ТОП 3 най-добри стъклокерамични печки

#1

Gorenje EC 5121 WG-B

Ултрамодерен уред, без който любителите на вкусни домашни ястия не могат.

Стъклокерамичен електрически котлон с просторна фурна, която не се налага на потребителя да почиства ръчно от замърсявания.

За да премахнете уреда от капки, ще трябва да натиснете бутона - вътрешното пространство ще бъде автоматично почистено с гореща пара.

Голяма работна зона с удобно разположени горелки ще ви позволи да приготвите голям брой ястия, без да харчите много време.

Спецификации:

• материал на работната повърхност – стъклокерамика;
• номинална консумация на мощност - 8,6 kW;
• управление - механично;
• ключове - въртящи се;
• размери - 50х60х85см.

#2

Hansa FCCW53000

Първокласен модел, който се откроява с лекота на използване и високо ниво на сигурност.

Атрактивна електрическа печка, която успешно съчетава модерен дизайн, висока мощност и издръжливост.

Уредът е оборудван с индикатори за остатъчна топлина, просторно чекмедже за съхранение на съдове и 4 гладки горелки, които се почистват лесно.

За удобно и бързо готвене уредът е допълнен от ергономични въртящи се превключватели.

Спецификации:

• материал на работната повърхност – стъклокерамика;
• номинална консумация на мощност - 7,8 kW;
• управление - механично;
• ключове - въртящи се;
• размери - 50х60х85см.

#3

Electrolux EKC 952903 X

Високомощен генератор, насочен към непрекъсната и безпроблемна работа.

Ефектна пълноразмерна печка с електрическа скара, малък дисплей и таймер, оборудвана с четири електрически горелки.

Въпреки размера си, дизайнът изобщо не изглежда обемист и идеално допълва всеки кухненски интериор.

За удобен контрол върху процеса на приготвяне на различни ястия, електрическото устройство е допълнено с осветление на вътрешното пространство.

Спецификации:

• материал на работната повърхност – стъклокерамика;
• номинална консумация на мощност - 8,31 kW;
• управление - механично;
• ключове - въртящи се;
• размери - 50х60х85см.

ТОП 3 най-добри индукционни готварски печки

#1

Beko FSM 69300 GXT

Издръжлив и безопасен за използване дизайн, идеален за монтаж в голяма кухня.

Свободностоящ индукционен котлон с 4 горелки с 8 режима на готвене, врата на фурната с 3 стъкла и емайлирана вътрешна облицовка на камерата, която се почиства много лесно от замърсявания.

Дизайнът е допълнен от електрическа скара, индикатори за остатъчна топлина за определяне на температурата на повърхността и специална програма за равномерно изпичане на парчета.

Спецификации:

• материал на работната повърхност – стъклокерамика;
• номинална консумация на мощност - 9,6 kW;
• управление - електронно;
• ключове - вградени;
• размери - 60х60х85см.

#2

ГЕФЕСТ 6570-04

Усъвършенствана джаджа, която ще се превърне в отличен кухненски помощник при създаването на истински кулинарни шедьоври.

Индукционен плот с четири мощни нагревателни зони, оборудван с индикатори за остатъчна топлина за безопасна употреба и избягване на възможността от изгаряния.

Устройството е снабдено с функция за автоматично изключване за безопасност и заключване за деца за електронния контролен панел.

При наличие на кутия за съдове.

Спецификации:

• материал на работната повърхност – стъклокерамика;
• номинална консумация на мощност - 10,3 kW;
• управление - електронно;
• превключватели - докосване;
• размери - 60х60х85см.

#3

Electrolux EKI 954901 X

Лесно за използване устройство, оборудвано с всички функции и програми, необходими за комфортна работа.

Електрическа печка с индукционен котлон и мощна фурна, оборудвана с вентилатор за охлаждане и ярко осветление.

За компактно съхранение на кухненски прибори, устройството е оборудвано с просторно помощно отделение.

Равномерното разпределение на горещия въздух в цялата камера осигурява наличието на конвектор.

Спецификации:

• материал на работната повърхност – стъклокерамика;
• номинална консумация на мощност - 9,9 kW;
• управление - механично;
• ключове - въртящи се;
• размери - 50х60х85см.

заключения

Когато избирате между електрическа стъклокерамична печка и усъвършенствано устройство от индукционен тип, трябва да запомните относно следните подробности:

• стъклокерамика агрегати ниска цена, интуитивна работа и работа с ниска звукова мощност;
• индукционните модели са по-безопасни лесни за работа и поддръжка, те имат широк набор от функции, но са по-скъпи;
• основни критерии за подбор са опции като консумация на енергия, вид на управление и размери на оборудването;
• трябва да се обърне специално внимание на системата за сигурност, която ще ви позволи безопасно да използвате уреда.

Полезно видео

От това видео ще научите коя печка е по-добре да изберете - индукционна или електрическа: