Classement du TOP 10 des mélangeurs de viande de 2022. Conseils de sélection, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients

Un mixeur multifonctionnel est un appareil sans lequel il est difficile d'imaginer une cuisine moderne. L'évaluation des modèles populaires de mélangeurs fixes et submersibles vous aidera à choisir une unité digne.

Moderne appareils de cuisine simplifie considérablement les tâches de routine, libérant le temps de l'utilisateur et économisant ses forces.

L'un de ces assistants est mixeurpour hacher la viande. Unité s'adapte parfaitement aux tâches complexes et peut être un excellent remplacement pour le hachoir à viande habituel.

Aujourd'hui sur le marché intérieur vous pouvez trouver de nombreux modèles Stationnaire et de type submersible, chacun ayant un large éventail d'options et de vitesses pour un travail efficace.

Classement du TOP 10 des meilleurs mélangeurs pour la viande

PlaceModèle
Prix
Modèles stationnaires
#1Midéa MC-BL1002
#2Gastrorag B-179
#3RAWMID Verdure de Rêve 2 BDG-03
#4Zigmund & Shtain BS-438D
#5Bosch MMB 42G1B
Modèles submersibles
#1REDMOND RHB-2972
#2REDMOND RHB-2942
#3Philips HR2621/90 Collection Viva
#4Braun MQ 5037 WH Sauce+
#5Polaris PHB 1065

À quelles exigences un mixeur pour viande (viande hachée) et légumes durs doit-il répondre ?

Blender pour broyer les aliments solides et la viande crue tout d'abord, il doit se distinguer par la haute qualité des matériaux et de la fabrication.

Noter! De plus, il doit avoir suffisamment de puissance pour broyer instantanément un grand nombre d'ingrédients chargés.

Outre, d'autres caractéristiques importantes doivent également être prises en compte., parmi lesquels :

  • la possibilité d'ajuster le degré de broyage;
  • facilité d'utilisation et d'entretien;
  • la présence d'un bol hachoir dans le kit;
  • protection contre la surchauffe ;
  • disponibilité d'accessoires supplémentaires et de buses interchangeables ;
  • contrôle intuitif;
  • niveau de puissance sonore réduit;
  • compacité et faible poids.

Quel mélangeur est le meilleur : submersible ou stationnaire ?

Contrairement aux appareils submersibles, les appareils fixes nécessitent une surveillance minimale, car ils fonctionnent de manière assez autonome et ont une puissance élevée, ainsi qu'un grand bol de nourriture avec un couvercle hermétique.

Les capacités de chaque modèle sont déterminées par la variété de conteneurs et de buses interchangeables inclus dans le kit.

dispositif convient au broyage d'ingrédients solides et de petits morceaux de viande crue et cuite.

Submersible ou mixeur plongeant vous permet de broyer des produits dans de petits contenants - à ces fins, vous pouvez utiliser à la fois le verre fourni dans l'ensemble et tout autre plat.

Les avantages de cet appareil expert sont la compacité, le faible poids et la facilité de nettoyage.

Excellente solution l'appareil deviendra pour les personnes qui préfèrent cuisiner de petites portions d'une variété de plats de viande ou de légumes.

Principales caractéristiques techniques

Bien que les appareils submersibles et fixes remplissent la même fonction, ils diffèrent les uns des autres par un ensemble de paramètres techniques, qui deviennent souvent décisifs lors du choix d'une unité.

C'est pourquoi, lorsque vous décidez d'acheter un mélangeur à usage domestique au lieu d'un hachoir à viande, vous devez vous familiariser avec les principaux critères de choix d'un assistant de cuisine.

Submersible

Gardez à l'esprit! Lors du choix d'un mélangeur submersible compact, une attention particulière doit être accordée à l'étude de caractéristiques techniques telles que:
  • consommation d'énergie - elle peut varier entre 300 et 1000 W, selon le type de viande que vous devez hacher ;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - plus ils sont nombreux, plus la fonctionnalité de l'appareil électrique est large;
  • Disponibilité manche long avec embouts rotatifs interchangeablesfourni avec l'appareil.

Stationnaire

Ayant décidé d'acheter un appareil fixe, l'acheteur doit tenir compte des paramètres suivants:

  • Puissance maximum - 300 W suffiront pour hacher de la viande bouillie, mais pour hacher des aliments crus, vous aurez besoin d'un gadget plus puissant;
  • volume du bol - pour une famille de 2-3 personnes, vous pouvez acheter un appareil avec un bol de 0,4 l.
    Pour une famille de 4 à 6 personnes, vous devez choisir un modèle avec un réservoir de 1,5 à 2 litres ;
  • la présence d'une fonction d'auto-nettoyage, soulageant l'utilisateur de la nécessité de laver manuellement les éléments structurels ;
  • matériau du boîtier - le boîtier de l'appareil peut être en métal, en plastique ou combiné.
    La première option est considérée comme la plus fiable.

Modèles populaires

Avec le choix du broyeur aidera évaluation, qui comprend les modèles les plus populaires développés par des fabricants de confiance d'appareils électroménagers fonctionnels pour une vie confortable.

Modèles stationnaires

Classement TOP-5 des meilleurs modèles stationnaires selon les avis et les évaluations des clients.

#1

Midéa MC-BL1002

L'appareil universel présenté dans le boîtier en métal-plastique à haute résistance.


Unité électrique fixe, enfermée dans un boîtier qui ne chauffe pas lors d'un broyage à long terme.

Il y a des boutons séparés pour activer chaque mode.

L'équipement est équipé d'un grand bol en verre et peut fonctionner à vitesse maximale en mode pulsé.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 1,5 l;
  • nombre de vitesses de travail - 3 ;
  • puissance - 1800 W;
  • matériau du corps - métal, plastique;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • lames tranchantes en acier inoxydable;
  • une cruche avec un petit bec;
  • sécurité opérationnelle;
  • facilité de nettoyage de la pollution;
  • la présence de voyants lumineux.

Défauts

  • l'impossibilité de faire de la purée ;
  • augmentation du niveau de puissance sonore;
  • ne versez pas de liquides chauds dans la verseuse.
  • ;

#2

Gastrorag B-179

Un gadget très fiable avec des vitesses de travail suffisantes pour un meulage en profondeur.


Broyeur à glace à 3 vitesses facile à utiliser.

L'appareil est équipé d'un grand bol en polycarbonate, sûr et absolument inoffensif pour la santé de l'utilisateur.

Le chargement pratique des composants est assuré par la présence d'une grande ouverture de chargement.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 2 l;
  • nombre de vitesses de travail - 3 ;
  • puissance - 2000 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - électromécanique.

Avantages

  • la présence d'un robinet de vidange;
  • ensemble optimal de modes ;
  • contrôle mécanique élémentaire;
  • travailler en mode pulsé;
  • contrôle de la vitesse en douceur.

Défauts

  • le modèle n'a pas de minuterie ;
  • chauffer les ingrédients broyés;
  • augmentation du niveau de puissance acoustique.

#3

RAWMID Verdure de Rêve 2 BDG-03

Un modèle avancé destiné à hacher instantanément des morceaux de viande.


Un appareil électrique multimode équipé d'un réservoir haute résistance de capacité optimale avec une poignée ergonomique antidérapante et un panneau de commande pratique.

L'appareil est équipé de couteaux avec des lames en acier inoxydable durables qui peuvent broyer instantanément des ingrédients durs et obtenir rapidement une consistance lisse et uniforme.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 1,2 l;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - 30 ;
  • puissance - 1500 W;
  • matériau du boîtier - éco-plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • matériaux sans danger pour la santé;
  • protection fiable contre les surcharges ;
  • rangement compact du cordon dans un compartiment spécial;
  • apparence élégante;
  • ensemble étendu.

Défauts

  • le bruit émis est légèrement supérieur à la normale ;
  • l'unité n'offre pas de protection contre un montage incorrect ;
  • Il y a des rayures sur le boîtier.

#4

Zigmund & Shtain BS-438D

Un appareil de haute technologie qui simplifie grandement le processus de cuisson des plats de viande.


Présenté dans un boîtier métal-plastique antichoc, un appareil électrique fonctionnant en mode pulsé.

L'appareil se distingue par une conception spéciale de couteaux avec un grand nombre de lames, grâce à laquelle le meulage des composants se produit à une vitesse fulgurante.

Si nécessaire, le propriétaire peut utiliser la fonction de broyage de glace.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 1,5 l;
  • nombre de vitesses de travail - 3 ;
  • puissance - 900 W;
  • matériau du corps - métal, plastique;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • pichet en verre durable;
  • apparence attractive;
  • travailler avec un faible niveau sonore;
  • ensemble optimal de modes de fonctionnement ;
  • prix acceptable.

Défauts

  • difficultés à détacher le bol du corps;
  • odeur de plastique spécifique ;
  • Le modèle est présenté en une seule couleur.

#5

Bosch MMB 42G1B

Une unité bien pensée qui sera une excellente solution pour chaque femme au foyer occupée.


Mélangeur stationnaire puissant avec un système innovant de réduction du bruit pour le broyage des solides.

Les lames en acier inoxydable à différents niveaux garantissent d'excellents résultats de broyage et de mélange.

Parmi les fonctionnalités supplémentaires figure un filtre à smoothie qui retient les particules solides et grossières, ainsi que les morceaux de peau, afin que la boisson préparée soit la plus homogène possible.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 2,3 l;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - 2 ;
  • puissance - 700 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • la présence d'une buse filtrante dans l'ensemble ;
  • une ouverture pratique pour le chargement des composants ;
  • travailler avec un niveau de puissance sonore réduit;
  • nettoyage facile de la pollution;
  • design élégant et moderne.

Défauts

  • le cordon d'alimentation n'est pas assez long ;
  • pendant le fonctionnement, le boîtier chauffe un peu;
  • la nécessité de nettoyer soigneusement l'appareil.

Modèles submersibles

Les meilleurs modèles submersibles pour hacher la viande hachée, les légumes durs et les fruits.

#1

REDMOND RHB-2972

Un appareil présentable qui vous aidera à obtenir le résultat de meulage parfait.


Un modèle sûr et facile à utiliser avec un large ensemble d'accessoires interchangeables pour hacher soigneusement les viandes chargées ou les légumes durs, fouetter les blancs d'œufs et pétrir les pâtes.

L'unité fait un excellent travail de broyage de baies congelées et de préparation de milkshakes sains, de smoothies et d'une variété de shakes.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 0,6 l;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - 2 ;
  • puissance - 1300 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • protection fiable contre la surcharge et la surchauffe ;
  • équipement bien pensé;
  • protection contre les chocs électriques;
  • contrôle de vitesse en douceur;
  • design élégant et concis.

Défauts

  • longueur du câble réseau ;
  • léger échauffement du corps lors du meulage;
  • meulage bruyant des composants.

#2

REDMOND RHB-2942

Une unité conçue spécifiquement pour un hachage rapide et efficace de la viande.


Un appareil avec un couteau innovant à grande vitesse avec des lames bien aiguisées.

L'unité broie et mélange uniformément les solides chargés et la viande, permettant au propriétaire de choisir indépendamment la consistance souhaitée.

L'utilisateur sera également satisfait de la poignée ergonomique, qui est idéalement située dans la paume de votre main.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 0,6 l;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - 2 ;
  • puissance - 1300 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • base de bol antidérapante;
  • haute performance;
  • design strict et élégant;
  • utilisation de matériaux respectueux de l'environnement;
  • broyage silencieux des produits.

Défauts

  • incapacité à piler de la glace;
  • câble électrique court;
  • fouet fragile.

#3

Philips HR2621/90 Collection Viva

Groupe électrogène submersible, caractérisé par sa facilité d'utilisation et son ultra-ergonomie.


Machine submersible avec contrôle intelligent avancé et contrôle de vitesse en continu.

L'équipement fonctionnel est fourni avec le moteur durable le plus puissant offrant des résultats élevés lors de la préparation des plats préférés.

Si vous avez besoin d'ajouter de la puissance, le propriétaire peut utiliser le mode turbo et régler indépendamment les paramètres.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 1 l;
  • nombre de vitesses de travail - 12 ;
  • puissance - 800 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • nettoyage facile au lave-vaisselle;
  • équipement étendu;
  • prévention des éclaboussures de liquides;
  • modes de vitesse simples ;
  • lames en acier inoxydable.

Défauts

  • la glace ne doit pas être écrasée dans l'appareil;
  • travail bruyant;
  • apparition de rayures sur le boitier.

#4

Braun MQ 5037 WH Sauce+

Un modèle multifonctionnel qui deviendra le meilleur assistant de cuisine.


Un appareil bien pensé avec une forme de poignée améliorée, capable d'effectuer son travail en mode pulsé.

L'appareil électrique est équipé d'un type de contrôle mécanique simple, de sorte que même un propriétaire inexpérimenté peut facilement démarrer le processus de meulage des composants chargés.

La facilité d'utilisation permet un contrôle de la vitesse en douceur.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 0,6 l;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - 21 ;
  • puissance - 750 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • équipement bien pensé;
  • variété de programmes;
  • contrôle mécanique simple;
  • nettoyer les éléments amovibles au lave-vaisselle ;
  • longue durée de vie.

Défauts

  • logements très pollués;
  • manque de boucle pour fixer l'appareil au mur;
  • impossibilité de réaliser un pilonnage de glace.

#5

Polaris PHB 1065

Un appareil électrique attrayant conçu pour simplifier le processus de broyage et faire gagner du temps à l'hôtesse.


Mixeur plongeant à deux vitesses fonctionnant à faible puissance acoustique.

Cela aidera non seulement à hacher de la viande ou des légumes en quelques minutes, mais aussi à faire une délicieuse mousse à partir de baies fraîchement congelées, à battre des blancs d'œufs et à faire de la soupe en purée.

Pour un broyage instantané des ingrédients, le propriétaire peut utiliser le mode turbo.

Caractéristiques:

  • capacité du bol - 0,6 l;
  • nombre de vitesses de fonctionnement - 2 ;
  • puissance - 1000 W;
  • matériau du corps - plastique ;
  • type de contrôle - mécanique.

Avantages

  • haute puissance;
  • la présence d'un fouet pour fouetter;
  • travailler en mode turbo ;
  • meulage silencieux;
  • belle apparence.

Défauts

  • incapacité à briser la glace;
  • petit verre;
  • seulement deux vitesses.

FAQ

Puis-je utiliser un mixeur au lieu d'un hachoir à viande ?

Avec les mélangeurs modernes, vous pouvez oublier pour toujours de hacher de la viande dans un hachoir à viande encombrant, car les modèles stationnaires et submersibles sont capables de broyer des composants en quelques minutes seulement.

Pour un traitement de haute qualité, il suffit à l'utilisateur d'enlever les veines et pellicules présentes sur la viande en la coupant en morceaux, puis de la charger dans le bol et d'appuyer sur le bouton approprié.

Quelles sont les caractéristiques des robots culinaires avec un hachoir à viande et des mélangeurs ?

Robots culinaires combiner efficacement plusieurs appareils à la fois, ce qui en fait des assistants multifonctionnels et polyvalents.

Les appareils équipés d'un hachoir à viande s'adaptent parfaitement au broyage de produits de toute densité.

Bien que les mélangeurs sont inférieurs aux moissonneuses-batteuses en termes de nombre de tâches effectuées et de caractéristiques, ils sont beaucoup moins chers et prennent moins de placece qui en fait le choix de nombreux acheteurs.

Les mixeurs conviennent-ils aux aliments pour bébés ?

Il est à noter! Si nécessaire, hachez de la viande bouillie pour préparer les aliments pour bébés, les jeunes parents peuvent utiliser un mixeur en toute sécurité.

L'appareil sera capable de broyer soigneusement les ingrédients à la consistance souhaitée sans augmentation des coûts de main-d'œuvre de la part de l'utilisateur.

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conclusion

Lorsque vous choisissez un mélangeur à immersion ou sur socle pour hacher rapidement la viande, vous devez tenir compte, Quel:

  • les paramètres techniques importants sont puissance maximale, capacité du réservoir et nombre de vitesses de fonctionnement;
  • il faut aussi faire attention type de commande, matériau du boîtier et longueur du cordon d'alimentation;
  • les modèles submersibles sont parfaits pour hacher de petites quantités de viande;
  • si l'appareil est acheté pour traiter de gros volumes, il est préférable d'opter pour une unité fixe.

Vidéo utile

À partir de cette vidéo, vous apprendrez comment et quel mélangeur est préférable de choisir pour la maison :


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