Top 5 des mixeurs professionnels en 2021. Conseils de sélection, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients
Un mélangeur professionnel de type stationnaire est capable de remplacer plusieurs appareils de cuisine à la fois, devenant ainsi un excellent assistant pour chaque femme au foyer. Après avoir examiné les exigences de base auxquelles l'unité doit répondre, choisir le meilleur modèle n'est pas difficile.
Travailler dans la cuisine d'un établissement de restauration, ainsi que cuisiner des plats de restaurant à la maison, nécessite l'utilisation d'équipements aux fonctionnalités et capacités étendues.
L'un de ces appareils est professionnelle mixeur, avoir la capacité non seulement de broyer les composants chargés, mais aussi de pétrir la pâte, de préparer des soupes en purée, des smoothies et des milkshakes, ainsi que des mousses fouettées.
Appareil puissant évitez à l'utilisateur un long processus de cuisson et aidez à créer le plat parfait avec des coûts de main-d'œuvre minimes.
À quelles exigences un mixeur professionnel doit-il répondre ?
- puissance élevée garantissant un traitement instantané des produits;
la présence d'un pichet spacieux en plastique de qualité alimentaire sûr;- de nombreuses vitesses de fonctionnement et des options supplémentaires ;
- protection réfléchie contre les surcharges, la surchauffe et les éclaboussures ;
- bloc de couteaux avec lames tranchantes en acier inoxydable;
- plusieurs buses de différentes formes dans le kit ;
- pieds caoutchoutés pour la stabilité sur la surface de travail.
la présence d'un pichet spacieux en plastique de qualité alimentaire sûr;Modèles populaires
Afin d'acheter le bon mixeur professionnel capable de hacher, mélanger et fouetter divers ingrédients, vous devez étudier attentivement les principales caractéristiques des modèles populaires de fabricants de confiance de haute qualité appareils de cuisine.
Nous présentons la note TOP-5 des meilleurs modèles selon les avis et les notes des clients.
#1
RAWMID Rêve Moderne 2 BDM-06
Mixeur sur pied multifonctionnel pour préparer une variété de plats et de boissons à un niveau professionnel.
Un modèle surpuissant, se distinguant par une qualité de fabrication et des matériaux irréprochables, présenté dans une stricte mallette plastique.
Le groupe électrogène est équipé d'une coupelle en tritan durable et d'un affichage clair avec animation et rétroéclairage lumineux.
Le design est efficacement complété par un couteau de volume en acier inoxydable de la plus haute qualité.
Caractéristiques:
- capacité de la cruche - 2 l;
- nombre de vitesses de fonctionnement - 8 ;
- puissance maximale - 2900 W;
- matériau du corps - plastique ;
- type de contrôle - électronique ;
- la minuterie est.
Avantages
- arrêt automatique en cas de surchauffe ;
- protection réfléchie contre les surcharges ;
- écran tactile pratique ;
- une cruche en plastique de qualité alimentaire sans danger ;
- broyage instantané de la glace et des produits solides.
Défauts
- l'appareil ne fonctionne pas en mode pulsé ;
- absence de capuchon anti-bruit ;
- pas de réglage fin.
#2
RAWMID Dream Classic BDC-03
Un gadget avancé qui deviendra le meilleur assistant de cuisine pour les amateurs de plats délicieux.
Unité compacte avec pichet Tritan classique de grande capacité et lame amovible en acier inoxydable.
Pour fixer rapidement le bol alimentaire sur la base et réduire considérablement le niveau sonore, la présence d'un joint supérieur en caoutchouc permet.
La stabilité de l'appareil est obtenue grâce à la présence de pieds antidérapants.
Caractéristiques:
- capacité de la cruche - 2 l;
- nombre de vitesses de travail - 7 ;
- puissance maximale - 1500 W;
- matériau du corps - plastique ;
- type de contrôle - mécanique;
- la minuterie ne l'est pas.
Avantages
- prévention des fuites et des éclaboussures de liquides ;
- niveau réduit de bruit et de vibration émis;
- la présence d'un limiteur sur la poignée du poussoir;
- nez bien pensé;
- protection contre la surchauffe et les surcharges.
Défauts
- le modèle n'a pas de minuterie ;
- l'appareil n'est pas équipé d'une sécurité enfants ;
- Le bouchon anti-bruit n'est pas fourni.
#3
Kitfort KT-1359
Un modèle réussi avec de nombreuses fonctionnalités, destiné à un travail de haute qualité et efficace.
Option économique, qui se distingue par sa praticité, son ultra-ergonomie et sa sécurité d'utilisation.
L'appareil peut moudre ou mélanger des ingrédients en mode haute vitesse, de sorte que le propriétaire peut facilement préparer un plat de n'importe quelle complexité en quelques minutes seulement.
La facilité de chargement offre un grand trou pour les ingrédients.
Caractéristiques:
- capacité de la cruche - 2 l;
- nombre de vitesses de fonctionnement - 15 ;
- puissance maximale - 1500 W;
- matériau du corps - plastique ;
- type de contrôle - mécanique;
- la minuterie ne l'est pas.
Avantages
- travailler en mode haute vitesse ;
- stockage compact du cordon d'alimentation ;
- la capacité de hacher de la glace pour les boissons;
- ajout de vitesse en douceur ;
- facilité de nettoyage.
Défauts
- augmentation du niveau de puissance acoustique ;
- nettoyage problématique du bloc de couteaux;
- apparition de rayures sur le boitier.
#4
ROI MIX KM-A7
Une unité électrique performante qui simplifie grandement le processus de routine de préparation de divers plats.
Modèle fixe attrayant avec un bol en plastique volumineux et une conception améliorée du bloc de lames.
Grâce à la présence d'un puissant bloc moteur, l'appareil broie rapidement les ingrédients en les transformant en un mélange homogène sans grumeaux.
Le réglage des paramètres requis est facile à effectuer à l'aide d'un curseur de vitesse pratique.
Caractéristiques:
- capacité de la cruche - 2 l;
- nombre de vitesses de travail - 3 ;
- puissance maximale - 2400 W;
- matériau du corps - métal, plastique;
- type de contrôle - électronique ;
- la minuterie est.
Avantages
- un nombre suffisant de programmes préinstallés ;
- la présence d'un écran tactile;
- conception élégante;
- montage et démontage rapides;
- traitement uniforme des produits.
Défauts
- étui facilement sali;
- difficulté à ouvrir le couvercle;
- travail bruyant.
#5
ROI MIX KM-X5
Un équipement professionnel avec lequel même un utilisateur inexpérimenté peut rapidement préparer le dîner.
Une unité de type stationnaire pratique et performante qui combine efficacement les avantages des mélangeurs modernes.
L'appareil est équipé d'un bloc de couteaux en acier inoxydable durable, qui vous permet d'amener les ingrédients chargés à la consistance souhaitée en quelques minutes seulement.
L'utilisateur peut régler les paramètres nécessaires à l'aide de régulateurs mécaniques.
Caractéristiques:
- capacité de la cruche - 2 l;
- nombre de vitesses de travail - 3 ;
- puissance maximale - 2400 W;
- matériau du corps - plastique ;
- type de contrôle - mécanique;
- la minuterie est.
Avantages
- la présence d'un poussoir;
- couteau avec un grand nombre de lames;
- la présence de roulements japonais;
- compacité;
- conception concise.
Défauts
- broyage bruyant des produits;
- contamination de la coque ;
- longueur du câble électrique.
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conclusion
Lorsque vous envisagez d'acheter un mixeur professionnel, vous devez considérer quelques points :
- les experts appellent les principaux critères de choix d'une unité puissance maximale et capacité du bol;
- une attention particulière doit être portée à le nombre de vitesses de fonctionnement, la présence d'une minuterie et le matériau du boîtier;
- des paramètres importants sont également les dimensions de l'appareil et la longueur du câble réseau;
- pour travailler efficacement avec l'appareil il est préférable de privilégier un modèle multifonctionnel avec un ensemble d'accessoires supplémentaires.
Vidéo utile
Cette vidéo donne un aperçu du mixeur professionnel RawMid Dream Modern 2 BDM-06 :
