Què és millor i quina diferència hi ha entre una batedora i una batedora? Principi de funcionament, comparació, pros i contres

Una batedora i una batedora són dispositius que fan funcions similars, però tenen moltes diferències. Una visió general dels models funcionals de diversos tipus us ajudarà a triar l'aparell més adequat per cuinar.

Entre els molts ajudants de cuina batedora i batedora ocupar una posició de lideratge.

Tots dos dispositius fer un treball excel·lent per barrejar i batre components líquids, però, cada dispositiu té les seves pròpies característiques i avantatges.

Per decidir quina unitat és millor triar, val la pena aprendre més sobre el principi de funcionament de cadascuna d'elles i comparar les característiques tècniques dels dispositius disponibles al mercat.

Principi de funcionament i característiques dels mescladors

Nota! Els principals elements de treball de la batedora són una o dues batedores metàl·liques que giren a gran velocitat, que garanteixen una ràpida barreja de components solts i líquids en una massa homogènia.

Com a resultat, l'usuari rep una mescla oxigenada sense grumolls.

Produït Els models es divideixen en dos tipus: manuals i d'escriptori. La primera versió amb nansa i accessori de batedora està dissenyada per submergir-la en un bol de menjar.

El dispositiu estacionari, al seu torn, consisteix en un contenidor muntat sobre una carcassa amb botons de control.

Aquest dispositiu allibera completament les mans de l'usuari, que només haurà d'afegir els components necessaris.

Principi de funcionament i característiques de les batedores

Procés de mòlta utilitzant una batedora realitzat mitjançant moviments giratoris de ganivets afilats d'acer inoxidable d'alta resistènciaformant una petita creu.

Estigues al dia! Gràcies a l'augment de la potència durant la rotació a altes velocitats, la unitat és capaç de triturar tant productes tous com durs en pocs segons.

A les botigues representat estacionari i manual batedores d'immersió.

Els models estacionaris són un estoig amb un panell de control i un bol instal·lat a la part superior per carregar ingredients.

El disseny de mà inclou un mànec de polsador ergonòmic i una tassa de menjar alta.

Avantatges i inconvenients dels dispositius

Els models manuals i estacionaris de mescladors són famosos per això virtuts, com:

  • batre ràpid i còmode d'ingredients líquids;
  • la capacitat de crear mousses airejades i mescles exuberants;
  • ergonomia, mobilitat i baix pes;
  • sense necessitat de manteniment especial;
  • preu acceptable.

Entre els desavantatges del mesclador, es pot destacar la impossibilitat de mòlta de productes sòlids i un lleuger escalfament del cos durant el funcionament.

A diferència de la batedora La batedora té una funcionalitat millorada i un disseny més modern.

Tenir en ment! El dispositiu té altres avantatges, com ara:
  • versatilitat d'ús;
  • la presència de broquets addicionals;
  • capacitat per moldre productes sòlids;
  • alt rendiment i eficiència;
  • panell de control convenient.

Contres de les batedores avançades els experts truquen a:

  • cost més elevat;
  • dimensions de disseny;
  • treballar amb un major nivell d'acompanyament sonor.

Característiques comparatives i diferència

La taula mostra la diferència entre una batedora i una batedora.

Operació en curs Batedora Mesclador
Batedor + +
Massa espessa de crema agra + +
Massa per a pastissos +
Muntar les clares +
preparació de maionesa +
Triturar fruits secs i galetes +
picahielos +

Quin model és millor triar?

Per resoldre el dilema i decidir l'elecció del dispositiu, us ajudaran alguns consells d'experts en la matèria electrodomèstics:

  • si hi ha nens petits a la família, és millor mantenir-se en una batedora: el dispositiu us ajudarà a triturar instantàniament verdures o fruites amb una consistència ideal;
  • els aficionats a la nutrició esportiva també es beneficiaran d'una batedora: es podrà fer una beguda proteica o un batut en qüestió de segons;
  • Una batedora també es convertirà en un assistent indispensable per a les mestresses de casa que sovint cuinen pastissos casolans: preparar massa i cremes definitivament no trigarà gaire temps;
  • per crear una estructura homogènia o porosa, necessiteu un mesclador compacte: un dispositiu senzill i fàcil d'utilitzar que s'ocupa de manera instantània de tasques lleugeres;
  • si la unitat s'adquireix per a un ús poc freqüent, un mesclador amb 2-3 velocitats i diversos broquets al kit serà una bona solució.

TOP 3 millors mescladors

#1

Kitfort KT-1343

Un dispositiu versàtil amb molts programes i funcions que simplifiquen la feina.


Potent mesclador estacionari amb sistema de mescla planetari que compleix totalment amb els alts estàndards de qualitat.

Durant el funcionament, el broquet instal·lat gira al voltant del seu eix i es mou ràpidament en cercle, barrejant a fons els productes carregats.

Un motor d'alta potència i un nombre suficient de broquets permeten obtenir una barreja amb una consistència ideal.

Especificacions:

  • potència - 1000 W;
  • nombre de velocitats - 6;
  • nombre de broquets - 3;
  • material del cos - plàstic;
  • pes - 4,5 kg.

Avantatges

  • qualitat dels materials i del muntatge;
  • disseny elegant i elegant;
  • funcionament gairebé silenciós;
  • interfície intuïtiva;
  • Funda protectora fàcilment desmuntable.

Defectes

  • la batedora no arriba a les vores del bol durant la batuda;
  • lleugera olor de la coberta de plàstic protectora;
  • curt temps de funcionament continu.

#2

Bosch MFQ 3010

Un dispositiu altament fiable que combina multifuncionalitat, muntatge d'alta qualitat i un preu assequible.


Model ergonòmic de 2 velocitats amb 4 accessoris, prou potent per fer front a qualsevol tasca.

Una característica important del grup electrònic és l'alta qualitat dels materials; gràcies a això, el dispositiu està protegit de manera fiable contra danys mecànics.

La batedora també té un mode de pols per barrejar ràpidament els ingredients.

Especificacions:

  • potència - 300 W;
  • nombre de velocitats - 2;
  • nombre de broquets - 4;
  • material del cos - plàstic;
  • pes - 0,9 kg.

Avantatges

  • fàcil extracció i substitució de broquets;
  • treball accelerat en mode polsat;
  • nivell reduït de potència sonora;
  • disseny compacte i pes lleuger;
  • materials d'alta resistència.

Defectes

  • lleuger escalfament de la caixa de plàstic;
  • hi ha una lleugera vibració durant la batuda;
  • l'aparició d'una olor específica quan es treballa a altes velocitats.

#3

Philips HR3745/00 Col·lecció Viva

Atractiu mesclador multitasca que destaca pel seu funcionament silenciós i de llarga durada.


Mesclador planetari, presentat en una caixa de plàstic duradora blanca com la neu i complementat amb ventoses, necessaris per a una posició estable de l'aparell a la superfície de treball.

El disseny està equipat amb un bol ampli dissenyat per a 3 litres de líquid, una batedora en forma de con per batre i ganxos per pastar la massa.

Especificacions:

  • potència - 450 W;
  • nombre de velocitats - 5;
  • nombre de broquets - 4;
  • material del cos - plàstic;
  • pes - 4 kg.

Avantatges

  • treballar en mode turbo accelerat;
  • una àmplia gamma de programes de treball;
  • botó per a una fàcil separació de broquets;
  • aspecte atractiu;
  • dispositiu per a bobinar cable elèctric.

Defectes

  • No inclou paleta de mescla
  • funcionament sorollós a la màxima potència;
  • bol de plàstic per als ingredients.

TOP 3 millors batedores

#1

Philips HR2621/90 Col·lecció Viva

Equipament d'alt rendiment que ajudarà a diversificar la carta participant directament en el procés d'elaboració de plats interessants.


Un sofisticat model submergible amb control de velocitat continu i una empunyadura de goma ultra ergonòmica que se sent còmode d'agafar.

Per evitar les esquitxades, el fabricant va equipar el gadget universal amb un filtre protector únic en forma d'ona.

A més del dispositiu principal, el conjunt de lliurament inclou un molinet de grans dimensions. Podeu netejar els elements estructurals al rentavaixelles.

Especificacions:

  • potència - 800 W;
  • nombre de velocitats - 1;
  • nombre de broquets - 3;
  • material del cos - plàstic, metall;
  • pes - 1,3 kg.

Avantatges

  • protecció fiable contra el sobreescalfament;
  • llarg període de garantia;
  • canvi ràpid d'accessoris amb un botó;
  • fàcil control de potència;
  • ric equipament.

Defectes

  • la longitud del cable pot no ser suficient;
  • la presència d'una olor de plàstic;
  • vibració durant el funcionament.

#2

Kitfort KT-1344

Dispositiu ergonòmic amb un disseny ben pensat, capaç de fer front a tasques de qualsevol complexitat.


Un model econòmic, però productiu que combina de manera efectiva les funcions de dos dispositius: una picadora i una batedora estacionària.

La unitat està equipada amb un mode de pols i tres velocitats de funcionament.

Gràcies a això, l'usuari podrà crear el plat perfecte sense cap esforç.

El mode desitjat es selecciona mitjançant el regulador situat al cos.

Especificacions:

  • potència - 800 W;
  • nombre de velocitats - 3;
  • nombre de broquets - 4;
  • material del cos - plàstic, metall;
  • pes - 4,5 kg.

Avantatges

  • control suau de velocitat;
  • control mecànic senzill;
  • nombre òptim de velocitats de funcionament;
  • la presència d'una gran gerra de vidre;
  • mòlta d'alta qualitat de productes sòlids.

Defectes

  • olor de plàstic;
  • l'aparició de rascades a la caixa;
  • alt nivell de soroll.

#3

Bosch MSM 66130

Una unitat elèctrica de la qual els amants del deliciós menjar casolà no poden prescindir.


Un dispositiu amb un mànec còmode i una peça d'immersió metàl·lica, 12 velocitats de funcionament i un control suau de velocitat.

Un funcionament còmode i, sobretot, segur, està garantit per la presència d'un cable elèctric llarg i la protecció contra les esquitxades dels components.

Les peces desmuntables es poden netejar tant manualment com al rentavaixelles.

Especificacions:

  • potència - 600 W;
  • nombre de velocitats - 12;
  • nombre de broquets - 2;
  • material del cos - plàstic;
  • pes - 1,7 kg.

Avantatges

  • funció de recollida de gel;
  • fixació fiable de broquets;
  • tassa de mesura amb tapa;
  • un gran nombre de velocitats;
  • disseny concis.

Defectes

  • manca d'un molinet al kit;
  • augment del soroll i vibració;
  • escalfament del cos durant un funcionament prolongat.

conclusions

Quan escolliu entre una batedora i una batedora, és important recordar-ho sobre els detalls següents:

  • batedora manual adequada per a tasques senzilles, però l'estacionari ajudarà a preparar un gran nombre de plats diversos;
  • per cuinar els seus aliments sòlids, és millor triar una batedora - és molt més funcional, però el seu cost és lleugerament superior;
  • principals paràmetres tècnics dispositius són el consum d'energia i el nombre de velocitats de funcionament;
  • s'ha de prestar especial atenció al sistema de seguretat, la qualitat dels materials i la mà d'obra, així com el nombre de broquets intercanviables.;
  • per a un ús còmode, val la pena donar preferència a un model amb un cable de xarxa llarg.

Vídeo útil

Amb aquest vídeo aprendràs com i quina batedora és millor triar:

 


Deixa una resposta

 

Cuina

Construcció

Electrònica