Com triar el forn elèctric adequat? Llista de paràmetres

Forns encastats convertir-se en una excel·lent alternativa a les cuines antiestètiques cobertes d'esmalt blanc.

D'any en any triar un forn elèctric es fa més difícil ja que L'equip s'actualitza constantment amb noves característiques.

Per triar el forn integrat adequat, els futurs compradors han d'estudiar les seves opcions de disseny i característiques de disseny.

Per triar un forn elèctric fiable i provat, us suggerim que us familiaritzeu amb els models més populars en termes de relació preu i qualitat.

La taula conté els models que han rebut les crítiques més altes al servei Yandex.Market.

Quin és el dispositiu?

L'escalfament a la temperatura desitjada es produeix en qüestió de minuts. El rang de temperatures oscil·la entre els 30 °C i els 500 °C.

Val la pena assenyalar-ho l'escalfament de la cambra interior es produeix de manera uniforme.

Això vol dir que les mestresses de casa tenen l'oportunitat de preparar amb eficàcia fins i tot els plats més complexos.

A més, no es formen productes de combustió durant el funcionament del dispositiu.

Tipus d'encastrament: armari independent o dependent

Els forns es divideixen en dependents i independents.

L'armari dependent té un panell de control comú amb la placa i s'instal·la a sota.

Aquest kit és la mateixa bona estufa de gas, però només integrada.

Un forn independent té el seu propi panell de control i no depèn de cap manera d'altres aparells de cuina.

Normalment, aquest armari s'instal·la en un estoig juntament amb un microones.

A més, la independència del forn permet instal·lar una placa amb qualsevol nombre de cremadors a la cuina.

Com triar: què buscar?

Abans de comprar un forn, cal determinar-ne el tipus i la seva funcionalitat.

Molts compradors sovint no entenen l'ampli ventall d'electrodomèstics, per la qual cosa haurien d'estudiar per endavant els paràmetres en funció dels quals es fa l'elecció.

Sistema de control

Existeix 2 tipus de control: electrònica i electromecànica.

Tipus electrònic Es caracteritza per la presència d'un panell tàctil, que inclou tots els modes i botons necessaris.

En una pantalla especial podeu veure informació sobre el mode seleccionat, la temperatura i el temps de cocció.

Control electrònic-mecànic realitzat mitjançant interruptors rotatius.

Les persones grans solen comprar aquests equips, ja que els és més fàcil fer front a les nanses giratòries que als botons tàctils.

Mètodes de neteja del forn

Rentar l'armari requereix molt de temps, de manera que han aparegut al mercat models que poden desfer-se d'aquest treball rutinari.

Existeix 4 mètodes de neteja del forn:

1. Catalític.
   L'esmalt que cobreix les parets interiors de la cambra conté catalitzadors.
   Són òxids de manganès i coure.
   A altes temperatures, els productes químics descomponen el greix en carboni i aigua.
   El sutge resultant s'elimina fàcilment amb un drap humit.
2. Aigua de vapor.
   L'impacte sobre el greix es produeix amb el vapor d'aigua calenta.
   Resulta naturalment: escalfant aigua, i s'alimenta a les parets de la cambra mitjançant forats especials.
   Per habilitar la funció de neteja de vapor-aigua, l'usuari ha d'abocar aigua en un recipient especial i preescalfar el forn.
3. Pirolític.
   El forn s'escalfa a +500 °C, després de la qual cosa es produeix la descomposició del greix i altres contaminants cremant-los en cendres.
   Aquesta és una manera eficaç que no requereix esforç de l'exterior.
   No obstant això, molts compradors assenyalen que hi ha una olor desagradable a la cuina durant la neteja.
4. Tradicional.
   És un mètode de neteja amb aigua, una esponja i detergents.
   A causa del fet que les parets interiors de la cambra estan cobertes d'esmalt impermeable, la brutícia i el greix es poden desprendre fàcilment de la superfície si la renteu cada cop després de cuinar.

Dimensions del forn i normes d'instal·lació

El forn estàndard mesura 60x60x56 cm, en ell podeu cuinar un plat gran per a 4-6 porcions.

Tanmateix, en alguns casos, es requereix un armari de mides no estàndard.

Els models baixos, de 38-55 cm d'alçada, solen tenir una funció de microones, la qual cosa significa que el substituiran si no hi ha prou espai.

Independentment de la mida del forn, la profunditat de la cambra en tots els models és aproximadament la mateixa: 60 cm.

Equipament

Inclòs al dispositiu sempre inclou un parell de làmines de forn i reixetes.

La presència de tots els altres articles està determinada pel cost del forn.

Les paelles poden ser antiadherents o revestides d'esmalt i tenen diferents mides i profunditats.

Funcionalitat culinària

Cada aparell individual està equipat amb diverses funcions que són difícils de prescindir durant la cocció.

Les característiques més actualitzades són:

1. modes de calefacció.
   Cada model té almenys dos elements de calefacció.
   Poden treballar per separat o simultàniament.
   Els dispositius més avançats tenen un ventilador incorporat addicional, que contribueix a la cocció uniforme del plat.
2. Modes addicionals.
   Els forns moderns no només poden coure aliments, sinó que també poden descongelar-los.
   La descongelació es produeix sota la influència del ventilador amb escalfament fins a 30 °C.
   A més, alguns models tenen modes per llanguir i fermentar els aliments.
3. Funció de vapor.
   Els models més cars estan equipats amb aquesta característica.
   La cocció al vapor, a diferència del fregit, ajuda a evitar la pèrdua de nutrients i vitamines.
4. mòdul de microones.
   Permet combinar dos aparells alhora en un mateix dispositiu: un forn i un microones.
   A més, el forn amb mode microones millora l'ergonomia de l'habitació, sense renunciar a un dispositiu útil.
5. Programes automàtics.
   Una funció que permet a les mestresses de casa construir la temperatura correcta per cuinar un plat determinat.
   Per fer-ho, utilitzeu la cerca i seleccioneu el mode adequat.
6. Escopir.
   Aquesta característica agradarà als amants de la carn.
   La broqueta assegura un rostit uniforme de tot l'ocell que hi ha plantat.
7. Sonda de temperatura.
   Aquesta modificació permet controlar la temperatura de la carn tant a l'interior de la peça com a l'exterior.

porta del forn

En el procés de compra d'un forn, heu de parar atenció a la porta. Ella és ha d'estar ben fixat i fàcil de reclinar.

Si el mecanisme de plegat conegut per a molts és inconvenient per al comprador, pot prestar atenció als models amb portes articulades a les frontisses: s'obren al costat.

Modes de calefacció

Els forns elèctrics encastats tenen 3 modes de calefacció:

• més baix;
• superior;
• bilateral.

calefacció inferior - Escalfament de la superfície inferior de la cambra. L'aire calent puja, sense passar pel plat.

Aquest mode s'utilitza per a productes que no requereixen calefacció des de dalt.

Calefacció superior - Escalfament de la superfície superior de la cambra.

L'aire baixa lentament. Aquest mode s'utilitza per coure la part superior del plat.

Calefacció de doble cara - combinació de calefacció superior i inferior. La calor es distribueix uniformement per tot el volum de la cambra.

Potència i eficiència energètica

La temperatura mínima per a un forn econòmic ha de ser de -250 °C.

Una potència de 2,5-3 kW és suficient per a la majoria de tasques. Els models de luxe han augmentat la potència: 3,5-4 kW.

S'ha de prestar una atenció especial classe d'eficiència energètica. Ell ha de ser almenys A o B.

Però el millor és triar models amb les classificacions d'eficiència energètica més altes, denotades amb els símbols A ++ i A +.

Preguntes de seguretat

Un forn encastat, com qualsevol aparell elèctric, ha de ser segur.

Per exemple, la connexió a terra o les cadenes de seguretat, que també exclouen l'esgotament del dispositiu, protegeixen una persona de les descàrregues elèctriques.

1. Sistema de refrigeració - permet que les parets de la cambra i la porta es mantinguin fredes, malgrat l'elevada temperatura interior.
2. Il·luminació - està present en gairebé tots els models, però val la pena assegurar-se que aquesta funció està disponible.
3. bloqueig En altres paraules, "protecció dels nens".
   Amb la configuració del pany, els pares no s'han de preocupar per la seguretat del nen.

Disseny

A l'hora de fer forns elèctrics utilitzar acer inoxidable i esmaltat.

Ombres models pot variar de càlid a fred.

De vegades, el mateix model es pot trobar en diferents colors.

A més, els fabricants saben que les cuines tenen el seu propi estil interior, per tant produir forns en estils retro i d'alta tecnologia.

A quina funcionalitat addicional he de prestar atenció?

Característiques addicionals a les quals hauríeu de prestar atenció en el moment de la compra:

1. Termòstat - una funció responsable de la seguretat addicional.
   Si el forn es sobreescalfa, tots els elements de calefacció s'apagaran.
2. Temporitzador - apaga automàticament l'equip al final del programa i us avisa de la preparació del plat amb un senyal sonor.

Moltes mestresses de casa també hi presten atenció la presència de programes com: "Extinció" i "Lanning".

Aquestes funcions estan especialment dissenyades per a la cocció lenta a baixes temperatures.

Els 6 millors models de forn

En el procés d'adquisició d'un aparell de cuina, hauríeu de confiar no només en les seves característiques, sinó també en el fabricant.

1. Gorenje BO 53 CLI - un forn amb un conjunt ric, creat sota un disseny antic.
2. Electrolux EZB 52410 AX - un forn econòmic, però fiable amb una manera clara i segura de controlar.
3. Hansa BOEI62000015 - Forn d'alta qualitat amb bones característiques.
4. Bosch CMG636BS1 — model amb dimensions compactes i control electrònic.
5. Kuppersberg HO 655T - un dispositiu del segment de preu mitjà amb un disseny familiar.
6. BEKO BIE 21300W - un forn elèctric econòmic amb un aspecte molt presentable.

Conclusió

En conclusió, una vegada més Passos a seguir a l'hora d'escollir un forn elèctric:

• decidir les dimensions dispositius;
• seleccionar el tipus de control (mecànic o electrònic);
• marca les funcions desitjadesque ha de tenir el forn.

Vídeo útil

Aquest vídeo ofereix una visió general dels millors forns elèctrics: