Varietats de molinets de cafè: elèctrics, de rebaba, manuals. Com triar el model adequat per a la teva llar?

La mòlta de grans de cafè afecta directament el gust de la beguda acabada, per tant els dispositius dissenyats per a la seva mòlta mereixen una atenció especial.

Els fabricants ofereixen una varietat de manuals i elèctrics dispositiuscapaç de fer front a la tasca, però, per decidir quin model triar, Val la pena familiaritzar-se amb les característiques de cada tipus, els seus avantatges i desavantatges..

Varietats

Hi ha de tot tres tipus de molinets de cafè, que estan determinats pels sistemes de mòlta:

1. Rotativa. Són una carrosseria compacta amb un motor situat a l'interior. A la part superior del cos de l'aparell hi ha un petit compartiment per als grans de cafè, que es molen amb un ganivet giratori.. No hi ha cap recipient separat per al cafè mòlt als molinets de cafè rotatius. El dispositiu conté una petita quantitat de matèries primeres, però això és suficient per oferir a una família de cinc persones una beguda estimulant.
2. Pedres de molí. El disseny de rectificadores de rebaves és una mica més complicat que els models rotatius: dins de la caixa hi ha dos discs d'acer inoxidable, entre els quals es trituren els grans. El valor de mòlta d'aquest dispositiu es pot ajustar en funció de la distància de les moles. Els models de rebaba elèctrica estan equipats amb dos contenidors per omplir el producte i rebre'l en forma triturada, que ajuda a evitar el vessament de la pols per tota la cuina.
3. Mecànica. Un dispositiu amb un principi de funcionament senzill. Per moldre els grans, l'usuari ha d'omplir-los al compartiment i començar a girar el mànec sense connectar-se a la xarxa. En els models manuals, el grau de mòlta s'ajusta mitjançant un cargol, de manera que la mòlta es pot fer una mica més fina o gruixuda. El més important en un producte mecànic és la qualitat de tots els components i un mànec còmode que suporti la pressió exercida sobre ell..

Rotativa elèctrica

Els molinets de cafè rotatius o de ganivet funcionen com una batedora, triturant ràpidament els grans de cafè a la mida desitjada. El dispositiu no té un gran volum (normalment oscil·la entre 30 i 120 g) i una varietat de funcions.

Només hi ha un mode de funcionament d'impuls, caracteritzat per parades constants a determinats intervals.

La carcassa de l'aparell pot ser de plàstic o de metall. Els models de plàstic són més barats, però menys duradors.. Els productes d'acer inoxidable duraran molt més, però haureu de pagar un preu més elevat per ells.

L'indicador de potència en els models rotatius varia de 80 a 270 watts. Amb la rotació intensiva dels ganivets, el cafè es torna molt calent, perdent les seves propietats aromàtiques i gustatives, per tant és millor comprar un dispositiu amb una potència de 180 watts.

Qui són adequats?

rotatiu Molinet de café perfecte per a les persones que estimen i aprecien el bon cafè elaborat turc, però poques vegades es prepara.

La cambra del dispositiu rotatiu allotja una petita quantitat de grans de cafè, per a què els han de moldre cuinar es necessitaran diverses porcions de la beguda cada dia.

Per als usuaris que consumeixen cafè activament durant tot el dia, aquest dispositiu no serà l'adquisició més exitosa.

Moles elèctriques

Rebavadores elèctrics tenen un dipòsit ampli per a grans de cafè i proporcionen una mòlta d'alta qualitat. Les moles de la mòlta són discos d'acer duradors i el gruix de mòlta s'ajusta mitjançant el programa seleccionat. El recipient conté fins a 300 g de grans.

Hi ha dos tipus de rebaves per als molinets de cafè de tipus burr: cilíndric i cònic. A diferència dels cilíndrics, els dispositius amb moles còniques tenen una gran potència i una llarga vida útil, per la qual cosa els consumidors solen triar aquesta opció.

La potència mitjana dels models de molí és de 250-300 W, que és suficient per a ús domèstic.

Qui són adequats?

Un molinet de cafè elèctric es convertirà en un assistent indispensable en la preparació ràpida de diverses begudes a base de cafè Cafetera, Turca elèctrica o cafetera.

El dispositiu també és adequat per moldre cafè per preparar-lo més en una tassa - Aquesta és la manera més senzilla de preparar una beguda aromàtica sense l'ús de màquines de cafè.

Què afecta la mida de la mòlta?

El grau de mòlta del cafè és un dels factors més importants que afecten el gust, l'aroma i la qualitat de la beguda de cafè acabada.

Amb l'ajuda d'un molinet de cafè, podeu aconseguir qualsevol grau de mòlta de grans i ajustar de manera independent la saturació del cafè elaborat de diverses maneres..

Rebaves de mà

Els molinets de cafè mecànics són els dispositius més populars i comuns. per moldre els grans de cafè.

El principi de funcionament dels models manuals no difereix dels dispositius elèctrics de molí.

Les rebaves d'un molinet de cafè manual estan fetes de ceràmica, acer inoxidable o ferro colat. El ferro colat es considera barat i durador: estan dissenyats per processar 0,5 kg de grans.. El cos del dispositiu pot ser de fusta, ceràmica o metall.

Els molinets de cafè manuals tipus Burr triten amb cura i a fons els grans amb la màxima conservació del seu aroma únic.

Qui són adequats?

Un molinet de cafè manual té molts avantatges respecte als models elèctrics, però, treballar amb un dispositiu mecànic requereix temps i esforç, per això el molinet de cafè no és adequat per a persones ocupades.

Escollir un model manual hauria de ser per a aquells que viuen a un ritme mesurat i poden reservar uns minuts per moldre els grans a mà.

Com triar un molinet de cafè per a casa?

Quan trieu un molinet de cafè per a la vostra llar, heu d'especificar el següent: característiques:

1. Poder. El potent dispositiu només necessita uns segons per moldre el cafè en pols, però sovint després d'una mòlta tan intensa, el cafè adquireix un regust amarg. Per aquesta raó Els experts recomanen triar models amb una potència de 160-180 W.
2. Capacitat. El cafè acabat de mòlt no conserva les seves propietats de gust i aroma durant molt de temps, de manera que el recipient de grans no ha de ser massa gran. Tanmateix, si compreu un molinet de cafè per a una família nombrosa o una oficina, és millor triar un molinet de rebaves que pugui moldre un gran nombre de grans alhora.
3. Seguretat. Molinet de café no s'ha d'encendre amb la tapa oberta o tancadaper evitar el vessament de cafè mòlt, i també ha de tenir peus antilliscants per estabilitat durant el funcionament.
4. Material de l'habitatge. A diferència dels dispositius de plàstic, les estructures metàl·liques són més estables i duradores.

En models elèctrics, necessiteu presta atenció al botó per encendre el dispositiu. Si no s'enfonsa i és convenient prémer-lo, podeu comprar el producte amb seguretat.

Funcions addicionals

Per facilitar-ne l'ús, els fabricants equipen els molinets de cafè amb funcions addicionals. Entre ells:

1. Protecció contra el sobreescalfament o la entrada d'objectes estranys - si la màquina es sobreescalfa o hi entra accidentalment una pedra o un tros de branca, l'operació s'aturarà, cosa que evitarà que el molinet de cafè es trenqui i l'usuari no begui una beguda de baixa qualitat.
2. Temporitzador per configurar el temps de mòlta dels grans – permet configurar la durada de la mòlta del producte.
3. Mostra - Mostra totes les dades necessàries sobre l'estat del dispositiu.
4. Enrollador de cable: fa que l'aparell elèctric sigui compacte i fàcil d'emmagatzemar.
5. ganivets dobles - augmentar la velocitat de mòlta de cafè en gra diverses vegades.
6. Insonorització - assegura un funcionament més silenciós de l'aparell elèctric quan s'utilitza al matí, quan tots els membres de la família encara estan dormint.

Fabricants populars

Quan escolliu un molinet de cafè, hauríeu de centrar-vos en productes de fabricants de confiança que produeixen productes de qualitat per a la llar i la cuina.

Fabricants provats com:

• Polaris;
• Bosch;
• De'Longhi;
• Redmond;
• Vitek.

Ressenyes

A continuació es mostren algunes opinions dels clients. Si teniu alguna cosa a dir, deixeu la vostra opinió als comentaris a sota de l'article, serà útil per als nostres lectors.

Comentaris dels usuaris

{{ ressenyes en general }} / 5 Grau (4 valorat total)

Qualificació global

Total de comentaris:

Comprovat

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Revisa les respostes ({{review.rating_replies.length}})

Aquesta revisió encara no té respostes.

{{pageNumber+1}}

Ivan:

Després de l'avaria de l'antic model rotatiu, em vaig proposar comprar un molinet de cafè compacte, fàcil de mantenir i utilitzar a un preu assequible. Durant molt de temps vaig triar entre un rotatiu elèctric i un altre mecànic, però, al final, vaig comprar-ne un de manual normal. Tritura perfectament els grans, no els crema i funciona en silenci. Encara que per a mi el més important és que el molinet de cafè duri molt de temps, però el fet que hagis de moldre a mà no és un problema. Un parell de minuts i ja està.

Olga:

M'encanta el cafè i bec diverses tasses cada dia. Utilitzo només cafè acabat de mòlt per fer una beguda, així que fa uns anys vaig comprar un molinet de cafè rotatiu de Bosch per només 1000 rubles. El preu és ridícul, però la qualitat és excel·lent! No hi ha funcions addicionals, crec que en la vida quotidiana es pot prescindir d'elles. A més dels grans de cafè, hi podeu moldre llavors i sal marina, de manera que el molinet de cafè també simplifica el procés de cocció.

Vídeo útil

En aquest vídeo aprendràs més sobre com triar el model adequat per fer la teva beguda preferida:

Amb l'elecció correcta del molinet de cafè, fins i tot una persona que estigui lluny de cuinar podrà preparar una beguda de cafè deliciosa i rica.

Després d'haver decidit comprar un molinet de gra de cafè, primer has d'estudiar la informació sobre tots els tipus de molinets de cafè i decidir les funcions que han d'estar presents a la màquina - Això us ajudarà a triar el model adequat sense pagar en excés per opcions innecessàries.