Com i quina multicuina triar? A quines característiques cal prestar atenció?

Multicuina - modern electrodomèstic multifuncional, que, sense exagerar, hauria d'estar avui a totes les llars.

Després de tot, amb la seva ajuda no només podeu bullir cereals esmicolats o verdures guisades, sinó també fregir, coure, fregir i cuinar al vapor.

Naturalment, no totes les multicookers tenen tantes funcionalitats. T'explicarem com escollir el millor electrodomèstic i no fer mal càlculs.

La finalitat del multicooker

Naturalment, els primers models d'aquest electrodomèstic tenien un nombre molt reduït de funcions, però a hores d'ara el seu nombre ha augmentat moltes vegades.

Què pot fer una multicuina moderna?:

• Cuina cereals, brous i sopes.
• Cuinar gelatina.
• Cuinar pasta, boletes i boletes.
• Estofat de verdures, peix i carn.
• Prepareu menjars al vapor.
• Prepara pilaf.
• Feu cassoles i pastes.
• Fregir una truita.
• Prepara el iogurt.

També multicooker pot simplement reescalfar un plat fred, mantenir la seva temperatura durant un temps determinat i començar a cuinar segons un temporitzador preestablert.

Però, malgrat tots els seus avantatges, fins i tot les multicuines més "avançades" no poden substituir completament una persona.

No és difícil determinar quant es necessita realment aquest aparell elèctric. N'hi ha prou amb respondre honestament només tres preguntes:

• com de bé una persona pot cuinar;
• quant de temps li porta diàriament a cuinar;
• M'agradaria diversificar el menú habitual.

Si les tres afirmacions són certes, és hora d'escollir i comprar el millor multicooker.

Amb els consells següents, això es pot fer de manera ràpida i senzilla.

No confongueu electrodomèstics com una olla a pressió i una olla de cocció lenta..

Tots dos ajuden a preparar els aliments, però, la cocció lenta permet fer-ho de manera més variada i segura.

A què he de prestar atenció a l'hora de triar i comprar?

Si considereu detingudament el multicooker i intenteu "desmuntar-lo" en components, ho podreu veure Aquest electrodomèstic consta d'elements com ara:

• bol;
• marc;
• tapa;
• element de calefacció;
• Bloc de control.

Quin és millor per a casa? Tots aquests elements tenen diferents característiques tècniques que afecten directament el rendiment del dispositiu.

Poder

Potència multicooker - aquest és un indicador de la velocitat d'escalfament del seu matoll. Respectivament, com més gran sigui aquest nombre, més ràpid es cuina l'aparell.

Al mateix temps, 450, 700 o 1500 W consumeixen diferents quantitats de llum.

Per tant, si la velocitat de cocció no és un factor fonamental, podeu triar models amb una potència de 700-1000 watts.

volum del bol

Per exemple, una família de dos persones pot comprar un dispositiu amb un volum de 4 litres.

I per a dos adults que també estan criant dos nens, es recomana triar una olla de cocció lenta amb un volum de 6-8 litres.

Cal tenir en compte que aquest càlcul és relatiu, ja que no té en compte petits matisos.

Després de tot, per exemple, si una parella casada, mentre viu sense fills, acostuma a rebre convidats sovint, un petit volum del bol definitivament no serà suficient per a ells.

En el moment de comprar només s'ha de tenir en compte el volum de treball del bol.

Programes de cuina

Sembla que com més àmplia sigui la funcionalitat del multicooker, millor. Tanmateix, aquesta afirmació no sempre és certa.

Després de tot, en primer lloc, augmentar el nombre de programes de cuina augmenta el cost un electrodomèstic com aquest.

I en segon lloc, no totes les funcionalitats són realment necessàries per una persona a la vida real.

• "cuina" (cereals i sopes);
• "cocció" (capaç de substituir la funció de "fregir");
• "extinció";
• "pilaf";
• "inici retardat";
• "escalfament".

Per cert, un multicooker, que inclou les funcions d'una màquina de iogurt i una màquina de pa, només és rendible si els propietaris realment fan aquests productes ells mateixos.

En cas contrari, aquestes característiques de l'aparell gairebé mai no s'utilitzaran.

Tecnologia de calefacció

Modern Les multicuines es poden equipar amb:

• element de calefacció inferior;
• escalfador d'inducció;
• Escalfador 3D.

Parlem de cadascun amb més detall. Tan, l'escalfador situat a la part inferior del bol cuina els aliments en "capes".

En conseqüència, serà problemàtic cuinar deliciosos pastissos en aquest aparell elèctric.

L'escalfador d'inducció soluciona aquest problema, però, augmenta significativament el cost de l'equip.

Al seu torn, L'escalfador 3D actua sobre els productes tant des de la part inferior, lateral com des de dalt.

Però només els models més moderns estan equipats amb ells.

Material de l'olla

Cassola, és un bol multicuina, es pot fer a partir de:

• convertir-se en;
• alumini.

Al mateix temps, val la pena pagar una mica més per una olla amb recobriment ceràmic només si la conservació de l'aroma original dels productes (durant la cocció) i la facilitat de manteniment de l'aparell estan en primer pla.

El recobriment antiadherent és més capritxós, perquè només tolera el contacte amb estris de cuina de fusta o silicona, però també costa menys.

Sigui de quina sigui la paella multicuina, s'ha de complementar amb nanses resistents a la calor.

En aquest cas, utilitzar el bol serà molt més convenient.

Característiques de la tapa

Per tant, la tapa del multicooker és una part força important d'aquest aparell ella ha de:

• ser desmuntable (en casos extrems, només es pot desmuntar l'interior de la coberta);
• encaixar perfectament (d'això depèn la qualitat de la cocció);
• estar tancat amb un "pany";
• obert a les 90?.

Com les multicookers, les tapes de les quals s'uneixen al cos amb una fina peça de plàstic.

Característiques del cas

Cos multicooker pot ser de plàstic o d'acer. Naturalment, els dispositius "d'acer" són més cars que els de plàstic, però semblen més sòlids.

Al seu torn, els estoigs de plàstic no afecten de cap manera la qualitat de la cocció.

Simplement semblen molt més "modests" que altres models.

On és millor no triar aparells elèctrics de plàstic que tinguin una olor picant o un color blanc.

Després de tot, un "aroma" fort indica la mala qualitat del material i, en la majoria dels casos, l'ombra blanca com la neu adquireix ràpidament un esquema de color groc i lleig.

Pantalla i panell de control

La pantalla multicooker pot representar tu mateix:

• sensor;
• panell mecànic.

Aquest últim l'escullen més sovint les persones grans que se senten més còmodes treballant amb botons i palanques.

On el tipus de control multicooker no és tan important, és molt més important quines funcions addicionals té la pantalla.

Per tant, ha de tenir una il·luminació contrastada, una resposta ràpida i una finestra separada per mostrar l'hora.

Funcions addicionals

Les funcions addicionals del multicooker són un conjunt de certes "bonificacions" agradables que poden facilitar molt la vida d'una persona.

Per exemple, un aparell elèctric equipat amb coixinets de goma per als peusquedarà bé sobre qualsevol superfície.

PERÒ trampa d'aigua de plàstic especial protegirà la tapa i les parets del multicooker dels efectes negatius de les gotes d'aigua calenta.

En conseqüència, també es recomana parar atenció a aquestes "cosetes petites".

És cert que quant es necessita realment aquesta funció, val la pena decidir-ho de manera individual.

Longitud del cable

Sembla que la longitud del seu cable pot afectar la qualitat del multicooker.

La resposta en aquest cas és òbvia: si es treu un electrodomèstic de les entranyes de l'armari de tant en tant, haurà de buscar un nou lloc a la cuina cada vegada.

Respectivament, longitud del cable "dispositiu" similar hauria de permetre instal·lar-lo tant lluny de la presa de corrent com molt a prop.

Període de garantia

Depenent del fabricant, període de garantia del multicooker establert en el rang d'1 any a 3 anys.

Naturalment, és millor triar aquells dispositius on la garantia assoleixi el seu valor màxim.

Disponibilitat de recanvis importants

I si no hi ha ganes de comprar nous "ajudants" de cuina cada 2-3 anys, és millor comprar immediatament multicookers de marques conegudes.

Marques populars no només actuar com a garant d'una certa qualitat, sinó també supervisar el llançament puntual de les peces de recanvi consumibles necessàries.

Calefacció per inducció i escalfador 3D

El que constitueix la inducció i la calefacció 3D ja s'ha descrit anteriorment. Només queda parlar de la conveniència d'escollir un o altre tipus d'escalfador.

Tan, si teniu previst cuinar constantment cassoles o pastissos en una cuina lenta, serà molt difícil prescindir d'un escalfador de tipus 3D.

Després de tot, altres opcions de calefacció requeriran un seguiment constant per part del propietari del dispositiu.

Si la tasca principalassignat al multicooker és cuinar sopes i cereals, després la calefacció per inducció s'encarregarà perfectament de la tasca.

TOP-5 empreses multicooker

Avui a la venda podeu trobar multicookers de diverses empreses.

• REDMOND.
  A la línia d'aquesta marca, podeu trobar aparells elèctrics econòmics, per exemple, Redmond RMC-M25, i models universals, per exemple, Redmond RMK-M452.
• PHILIPS.
  Philips HD4731/03 és una simbiosi reeixida d'aspecte atractiu, 19 funcions principals, escalfador 3D i preu mitjà.
  Al seu torn, Philips HD2178 és un model més car que combina les funcions d'una multicoolla i una olla a pressió.
• Bosch.
  El multicooker Bosch MUC88B68 és un potent aparell d'inducció, el preu del qual varia entre 20.000 i 30.000 rubles.
  Bosch MUC48W68 és un model més econòmic, però això no va impedir que els fabricants l'equipessin amb un escalfador 3D i 48 programes.
• CUCU.
  Les multicookers de la marca Cuckoo poden impressionar amb la seva funcionalitat i preu, per exemple, com el model Cuckoo CMC-HE1055F, o si us plau amb la compacitat i assequibilitat, com és el cas de Cuckoo CR-0821FI.
• POLARIS.
  Polaris ofereix als seus clients multicookers força econòmics però funcionals.
  Per exemple, el Polaris PMC 0517AD té calefacció 3D i 16 programes automàtics.
  I el Polaris PMC 0554D captiva amb la seva mida compacta i la seva funda extraïble.

Conclusió

Tan, "La multicuina ideal ha de tenir:

• volum del bol 6-8l;
• potència 700 - 1000 W;
• 5-7 programes fonamentals;
• escalfador d'inducció;
• pantalla amb funció de retroil·luminació i la capacitat de mostrar el temps de cocció;
• l'obertura de la coberta desmuntable a 90?;
• 2-3 anys de garantia.

Tota la resta es pot classificar amb seguretat com a funcions addicionals i, per tant, opcionals, sense les quals realment es pot prescindir.

Vídeo útil

A partir d'aquest vídeo aprendràs què has de buscar a l'hora d'escollir un multicooker: