Hvad er bedre, og hvad er forskellen mellem en mixer og en blender? Funktionsprincip, sammenligning, fordele og ulemper

Blandt de mange køkkenhjælpere røremaskine og blender indtage en ledende position.

Begge enheder gør et fremragende stykke arbejde med at blande og piske flydende komponenter, men hver enhed har sine egne karakteristiske egenskaber og fordele.

For at beslutte, hvilken enhed der er bedre at vælge, er det værd at lære mere om funktionsprincippet for hver af dem og sammenligne de tekniske egenskaber for enheder, der er tilgængelige på markedet.

Funktionsprincippet og funktioner i mixere

Som et resultat modtager brugeren en iltet blanding uden klumper.

Produceret modeller er opdelt i to typer: manual og desktop. Den første version med et håndtag og et piskeris er designet til at blive nedsænket i en skål med mad.

Den stationære enhed består til gengæld af en beholder monteret på et hus med kontrolknapper.

En sådan enhed frigør fuldstændigt brugerens hænder, som kun skal tilføje de nødvendige komponenter.

Funktionsprincippet og funktionerne i blendere

Slibeproces ved hjælp af en blender udføres ved roterende bevægelser af skarpe knive lavet af højstyrke rustfrit ståldanner et lille kryds.

I butikker repræsenteret stationær og manual nedsænkningsblendere.

Stationære modeller er et etui med et kontrolpanel og en skål installeret i toppen til indlæsning af ingredienser.

Det håndholdte design inkluderer et ergonomisk trykknaphåndtag og en høj madkop.

Fordele og ulemper ved enheder

Manuelle og stationære modeller af mixere er berømte for sådanne dyder, hvordan:

• hurtig og bekvem piskning af flydende ingredienser;
• evnen til at skabe luftige mousser og frodige blandinger;
• ergonomi, mobilitet og lav vægt;
• intet behov for særlig vedligeholdelse;
• acceptabel pris.

Blandt ulemperne ved blanderen kan man fremhæve umuligheden af ​​at male faste produkter og en let opvarmning af kroppen under drift.

I modsætning til mixeren Blenderen har forbedret funktionalitet og et mere moderne design.

• alsidig brug;
• tilstedeværelsen af ​​yderligere dyser;
• evne til at male faste produkter;
• høj ydeevne og effektivitet;
• praktisk kontrolpanel.

Ulemper ved avancerede blendere eksperter kalder:

• højere omkostninger;
• design dimensioner;
• arbejde med et øget niveau af lydakkompagnement.

Sammenlignende egenskaber og forskel

Tabellen viser forskellen mellem en mixer og en blender.

Hvilken model er bedre at vælge?

For at løse dilemmaet og beslutte valget af enhed vil et par tips fra eksperter på området hjælpe husholdningsapparater:

• hvis der er små børn i familien, er det bedre at blive på en blender - enheden hjælper dig med øjeblikkeligt at mose grøntsager eller frugter med en ideel konsistens;
• fans af sportsernæring vil også drage fordel af en blender - det vil være muligt at lave en proteindrik eller smoothie på få sekunder;
• En blender bliver også en uundværlig assistent for husmødre, der ofte laver hjemmelavede kager - forberedelse af dej og cremer vil bestemt ikke tage meget tid;
• for at skabe en homogen eller porøs struktur har du brug for en kompakt mixer - en enkel og letanvendelig enhed, der øjeblikkeligt klarer lette opgaver;
• hvis enheden købes til sjældent brug, vil en mixer med 2-3 hastigheder og flere dyser i sættet være en god løsning.

TOP 3 bedste mixere

#1

Kitfort KT-1343

En alsidig enhed med mange programmer og funktioner, der forenkler arbejdet.

Kraftig blander af stationær type med planetarisk blandesystem, der fuldt ud overholder høje kvalitetsstandarder.

Under drift roterer den installerede dyse rundt om sin akse og bevæger sig hurtigt i en cirkel og blander de fyldte produkter grundigt.

En motor med høj effekt og et tilstrækkeligt antal dyser giver dig mulighed for at få en blanding med en ideel konsistens.

Specifikationer:

• effekt - 1000 W;
• antal hastigheder - 6;
• antal dyser - 3;
• kropsmateriale - plastik;
• vægt - 4,5 kg.

#2

Bosch MFQ 3010

En yderst pålidelig enhed, der kombinerer multifunktionalitet, montering af høj kvalitet og en overkommelig pris.

Ergonomisk 2-trins model med 4 tilbehør, kraftig nok til at klare enhver opgave.

En vigtig egenskab ved generatorsættet er den høje kvalitet af materialer - takket være dette er enheden pålideligt beskyttet mod mekanisk skade.

Blanderen har også en pulstilstand til hurtig blanding af ingredienser.

Specifikationer:

• effekt - 300 W;
• antal hastigheder - 2;
• antal dyser - 4;
• kropsmateriale - plastik;
• vægt - 0,9 kg.

#3

Philips HR3745/00 Viva Collection

Attraktiv multi-tasking mixer, der skiller sig ud for sin lydløse og langvarige drift.

Planetarmatur, præsenteret i en holdbar snehvid plastikkasse og suppleret med sugekopper, der er nødvendige for en stabil position af enheden på arbejdsfladen.

Designet er udstyret med en rummelig skål designet til 3 liter væske, et kegleformet piskeris til at piske og kroge til æltning af dej.

Specifikationer:

• effekt - 450 W;
• antal hastigheder - 5;
• antal dyser - 4;
• kropsmateriale - plastik;
• vægt - 4 kg.

TOP 3 bedste blendere

#1

Philips HR2621/90 Viva Collection

Højtydende udstyr, der hjælper med at diversificere menuen ved at tage direkte del i processen med at tilberede interessante retter.

En sofistikeret nedsænkbar model med trinløs hastighedskontrol og et ultraergonomisk gummieret greb, der føles behageligt at holde.

For at forhindre sprøjt udstyrede producenten den universelle gadget med en unik bølgeformet beskyttelsesdyse.

Ud over hovedenheden inkluderer leveringssættet en overdimensioneret kværn. Du kan rengøre strukturelementerne i opvaskemaskinen.

Specifikationer:

• effekt - 800 W;
• antal hastigheder - 1;
• antal dyser - 3;
• kropsmateriale - plastik, metal;
• vægt - 1,3 kg.

#2

Kitfort KT-1344

Ergonomisk enhed med et gennemtænkt design, i stand til at klare opgaver af enhver kompleksitet.

En billig, men produktiv model, der effektivt kombinerer funktionerne i to enheder: en hakker og en stationær blender.

Enheden er udstyret med en pulstilstand og tre driftshastigheder.

Takket være dette vil brugeren være i stand til at skabe den perfekte ret uden nogen indsats.

Den ønskede tilstand vælges ved hjælp af regulatoren placeret på kroppen.

Specifikationer:

• effekt - 800 W;
• antal hastigheder - 3;
• antal dyser - 4;
• kropsmateriale - plastik, metal;
• vægt - 4,5 kg.

#3

Bosch MSM 66130

En elektrisk enhed, som elskere af lækker hjemmelavet mad ikke kan undvære.

En enhed med et behageligt håndtag og en nedsænkningsdel i metal, 12 driftshastigheder og jævn hastighedskontrol.

Komfortabel, og vigtigst af alt, sikker drift er garanteret af tilstedeværelsen af ​​et langt elektrisk kabel og beskyttelse mod sprøjt af komponenter.

Aftagelige dele kan rengøres både manuelt og i opvaskemaskinen.

Specifikationer:

• effekt - 600 W;
• antal hastigheder - 12;
• antal dyser - 2;
• kropsmateriale - plastik;
• vægt - 1,7 kg.

konklusioner

Når du skal vælge mellem en røremaskine og en blender, er det vigtigt at huske om følgende detaljer:

• håndmixer velegnet til simple opgaver, men stationær vil hjælpe med at forberede et stort antal forskellige retter;
• til madlavning af deres faste fødevarer, er det bedre at vælge en blender - det er meget mere funktionelt, men dets omkostninger er lidt højere;
• vigtigste tekniske parametre enheder er strømforbruget og antallet af driftshastigheder;
• særlig opmærksomhed bør rettes mod sikkerhedssystemet, kvaliteten af ​​materialer og udførelse samt antallet af udskiftelige dyser;
• for bekvem brug er det værd at foretrække en model med en lang netværksledning.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvordan og hvilken blender der er bedre at vælge: