Hvordan vælger man den rigtige blender til dit hjem? Oversigt over vigtige funktioner

Udviklingen af ​​teknologi har gjort livet meget lettere for dem, der kan lide at lave noget velsmagende.

En af de mest komfortable køkkenhjælpere - blender, giver dig mulighed for at lave purésuppe på få minutter, piske en frodig fløde, glæd dit barn med hjemmelavet frugtpuré.

Formål med blendere

Multifunktionelle modeller kan erstatte mejetærsker, røremaskine og kødhakker. Samtidig er blenderen kompakt og kraftfuld, den er praktisk at skille ad og vaske.

Blender typer

Der er flere varianter af blendere, som hver har sine egne funktionsegenskaber.

Nedsænkelig

Denne type instrument består af et metal- eller plasthåndtag med motor og en eller flere roterende dyser.

Det er tilladt at nedsænke blenderen ikke kun i skålen, der er inkluderet i sættet, men også i andre beholdere.

Fordele:

• du kan male en lille mængde mad;
• små størrelser;
• multifunktionalitet takket være forskellige dyser.

Fejl:

• påkrævet at holde under arbejdet;
• Hvis apparatet håndteres uforsigtigt, kan indholdet af koppen sprøjte.

Transportabel

Sådanne modeller tiltrækker folk, der værdsætter mobilitet. Oftest er bærbare enheder lavet i form af nedsænkelige strukturer.

Fordele:

• du kan lave mad i enhver del af huset og ikke afhænge af nærheden af ​​stikkontakten;
• giver dig mulighed for samtidig at male mad og for eksempel passe et barn eller se tv.

Minusser:

• relativt stor vægt;
• batterilevetid overstiger ikke 30 minutter;
• lidt kraft.

Stationær

Fordele:

• slibeprodukter kræver praktisk talt ikke ejerens deltagelse;
• det er praktisk at tilberede drinks til flere personer og hælde straks;
• mange modeller er udstyret med en selvrensende mulighed.

Fejl:

• det er problematisk og nogle gange umuligt at tilberede små portioner op til 250 ml;
• en stationær enhed er mere omfangsrig end en nedsænkelig enhed.

De vigtigste parametre, som valget er baseret på

Før du køber en blender, skal du være opmærksom på dens tekniske egenskaber.

Kun i dette tilfælde vil den købte enhed leve op til forventningerne.

Strøm

det den vigtigste enhedsparameter, som dens funktionalitet og ydeevne afhænger direkte af.

Motorkraft kan variere fra 120 W for bærbare enheder og op til 2,6-3 kW for professionelle modeller.

Når du vælger, skal du overveje følgende anbefalinger:

• enheder med en effekt på mindre end 250 W er velegnede til cocktails;
• 220-360 W er nok til at lave kartoffelmos til et barn, såvel som at blande produkter, der har en flydende konsistens;
• 350-650 W giver dig mulighed for at få smoothies, marmelade, hakket kød, piskedej til pandekager osv.;
• en indikator på 0,7-1 kW er nødvendig for at knuse is, male kaffebønner eller nødder;
• 1-1,2 er nok til at ælte en tyk dej;
• en blender med en effekt på mere end 1 watt vil klare næsten ethvert produkt.

Trådløs

I disse blendere batteriet er indbygget i kabinettet.

Til genopladning skal du placere enden af ​​ledningen i enhedsstikket, som kan dækkes med et stik, og indsætte strømforsyningen i netværket.

Nogle modeller oplades på en speciel sokkel, der følger med i stikkontakten.

Vakuum

På arbejde i denne tilstand pumpes luft ud af skålen. Dette undgår oxidation af komponenterne under deres formaling og blanding.

I sådan en enhed der er en forseglet beholder og en speciel pumpe.

Nyttig volumen

Arbejdskapacitetsvolumen tages i betragtning ved beregning af enhedens ydeevne.

En dyppeblender kan sænkes ned i alle beholdere, og til stationære apparater er skålen, der følger med sættet, vigtig.

Når du vælger et volumen, bør du overveje, hvor meget af det færdige produkt, der skal bruges til daglige behov:

• beholdere med miniatureblendere rummer 150-300 ml;
• standardmodeller har skåle med et volumen på 500-800 ml;
• for at lave middag til en stor familie, skal du anskaffe en enhed til 1-1,5 liter;
• professionelle enheder inkluderer skåle fra 2 til 2,5 liter.

Hastighedstilstand

Justering af rotationshastigheder gør det muligt at behandle forskellige typer produkter.

Minimumshastigheden er nødvendig for puréer og milkshakes.

Mellemområdet er ideelt til grøntsager og nødder, og skal du tilberede hakket kød eller ælte dejen, skal du skrue på højeste hastighed.

Mange blendere har disse driftsformer:

• arbejder - med justerbar rotationshastighed af knivene;
• turbo - hurtig skift til maksimal hastighed;
• puls - tænd og sluk med bestemte intervaller.

De fleste brugere vil være komfortable med at arbejde med en blender, der har 2-3 hastighedsindstillinger., og dem, der ofte beslutter sig for kulinariske eksperimenter, bør vælge en enhed med 5-8 hastigheder.

Professionelle enheder har mere end 10 tilstande.

På udsalg kan du finde en moderne blendermodel med 30 eller flere hastigheder.

Men du skal sørge for, at rotationsfrekvensen er jævnt reguleret inden for hver af tilstandene.

dyser

Funktionaliteten af ​​blenderen afhænger af antallet af dyser inkluderet i sættet. Gode ​​enheder har 3 til 5 dyser..

De mest nyttige er sådanne elementer:

1. Pisk piskeris.
2. Dyse til fremstilling af puré, hvilket gør massen luftig og homogen.
3. Strimler til at skære ost, grøntsager, frugter og andre produkter i små stykker.

I professionelle enheder kan yderligere dyser, såsom knive til krøllet skæring, være tilvejebragt.

Skal kontrollere kvaliteten af ​​knivene. Pålidelige dele er lavet af rustfrit stål.

Lige knive skærer produkter godt, og buede knive giver hurtig blanding og slibning af høj kvalitet.

Antallet af knive kan variere fra 2 til 6 stk.

Ikke kun kvaliteten af ​​de opnåede produkter, men også enhedens levetid afhænger af knivene.

Tilstedeværelsen af ​​en chopper

Dette er en separat beholder med specielle dyser. (med en hakkekniv, skiver, rivejern, enheder til at skære mad i tern og skiver).

Særlig sort kværn - kværn til kaffe med et volumen på 50-100 ml.

Tilstedeværelsen af ​​et piskeris til piskning

Det kan laves i form af en dråbe (til flydende blandinger) eller en spiral (til tykke produkter).

De fleste blendere har et piskeris, men nogle modeller har mulighed for at indsætte to mini piskeris på samme tid.

Nedsænkningsmateriale: metal eller plastik

Anbefales til varm mad at vælge blendere med en nedsænkelig metaldel.

Selv en kogende masse kan behandles med en sådan enhed.

Plast må kun komme i kontakt med varme og moderat varme produkter.. Hvis den tabes, kan den desuden revne og gå i stykker.

kande materiale

1. Plast.
   Kan hurtigt ridse eller smelte ved kontakt med varm mad.
   Derudover overføres giftige forbindelser fra plast af lav kvalitet til fødevarer.
2. Glas.
   Øger prisen på enheden og går i stykker, når den tabes.
   Fordelene ved glas omfatter miljøvenlighed, gennemsigtighed, holdbarhed og modstandsdygtighed over for høje temperaturer.
3. Metal.
   En sådan skål er praktisk at bruge, men den er uigennemsigtig og hæver enhedens pris betydeligt.

I moderne blendermodeller er kanderne lavet af tritan, en varmebestandig polyester., ifølge egenskaberne tæt på glas.

Dette materialet er sikkert for sundheden og helt gennemsigtigt.

Yderligere funktionalitet

For at gøre det nemt at bruge og udvide mulighederne er nogle modeller udstyret med yderligere muligheder.

Arbejd i smart home-systemet

Blenderunderstøtter denne teknologi kan fjernstyres ved hjælp af en speciel applikationinstalleret på den mobile enhed.

En sådan enhed understøtter ikke kun madlavning i henhold til automatiske programmer, men beregner også energiværdien af ​​produkter.

Derudover signalerer blenderen gennem applikationen programmets afslutning eller problemer, der er opstået.

Isplukke funktion

Mulighed for mad ice crush uundværlig ved tilberedning af cocktails og køledrikke.

Kun kraftfulde enheder har en sådan mulighed; du kan ikke lægge is i en almindelig blender, dette vil føre til dens sammenbrud.

Tilstedeværelsen af ​​en rejseflaske

Disse mini blendere også kaldet "sport" eller "to go". Deres skål er lavet i form af en flaske, som er meget praktisk at tage med.

Det er nok at indlæse alle ingredienserne, tænde for blenderen, og om et par minutter vil en sund snack på vejen være klar.

overophedningsbeskyttelse

vigtig funktion, beskytter motoren mod for tidligt slid og forbrænding.

Der er indbygget specielle sensorer i enheden, som slukker for enheden i tilfælde af overophedning.

Selvrensende

Moderne blendere kan have en selvrensende mulighed.

Hun er består i at rense enhedens vægge ved at hælde en lille mængde væske i dens skål og tænde for motoren.

top blenderfirmaer

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Brun

• Braun MQ 5037 WH Sauce+;
• Braun MQ 3035 Sauce;
• Braun MQ 5077 Buffet+;
• Braun MQ 3025 Omelet;
• Braun MQ 3137 Sauce+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Køkken CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Lille Monster Madlavningsmaskine Hvid;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Xiaomi Pinlo håndsaftmaskine PL-B007W2W;
• Xiaomi Qcooker bærbar madlavningsmaskine ungdomsversion.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621/90 Viva Collection;
• Philips HR2655/90 Viva Collection;
• Philips HR3556 Viva Collection;
• Philips HR2102 Daily Collection.

Konklusion

På baggrund af ovenstående kan følgende konklusioner drages:

1. For at få enheden til at holde længere, bør du købe en model, lavet fra slidstærke materialer af høj kvalitet.
2. Når du vælger en blender, skal du være opmærksom på dens udstyr.
3. For dem, der ønsker at lave mad væk fra en stikkontakt, vil en bærbar eller trådløs blender duge.
4. Enheden med en rejseflaske giver dig mulighed for at tage en frisklavet smoothie eller cocktail på vejen..
   I dette tilfælde behøver du ikke at vaske ekstra opvask.

Nyttig video

Fra denne video lærer du, hvordan du vælger den rigtige blender, og hvilke parametre du skal være opmærksom på: