Princippet om drift af en gejser kaffemaskine. Sådan bruger du enheden korrekt: trin for trin instruktioner

Gejser kaffemaskiner dukkede op i det 19. århundrede og blev bredt kendt blandt europæere.

I dag for at møde dette køkkenmaskiner næsten enhver italiensk familie kan dog, russiske forbrugere har også mulighed for at nyde en forfriskende drink.

Brugervenlighed og unik smag tilberedt kaffe - langt fra de eneste fordele ved gejserapparatet, som har erobret mange kendere af en duftende drik.

Hvad er en gejser kaffemaskine?

Geyser kaffemaskine - dette er en enhed designet til at tilberede fyldig kaffe under påvirkning af varm damp.

Enheden er et stabilt kompakt fartøj i form af et oktaeder med et lille håndtag, et låg, en nødventil og ligner i udseende en tekande.

Kaffemaskinens bund er lavet af aluminium, stål eller keramik.toppen af ​​enheden kan dog være lavet af plastik eller glas.

Kaffemaskiner gejser type er opdelt i gas og elektriske. Gasmodeller er praktiske at bruge både derhjemme og på en vandretur, da de kan sættes i brand.

Elektriske enheder er til gengæld ideelle til at lave kaffe derhjemme eller på kontoret, hvor det er muligt at tilslutte maskinen til en stikkontakt.

Ejere af induktionskomfurer kan også brygge lækker kaffe med en gejser kaffemaskine i rustfrit stål..

Funktionsprincip

Grundlaget for kaffemaskinen er:

• vandtankplaceret i bunden af ​​enheden;
• øverste afsnit i skemaet lille kapacitetnødvendigt til opbevaring af den færdige drik;
• aftageligt filter til udlægning af malede kaffebønner.

Ud over hovedelementerne er i den øverste del af enheden gummipakning - den er placeret i kontaktpunktet mellem kaffemaskinens to afdelinger.

Inde i vandtanken er et metalrør, som en drink passerer igennem under tilberedning.

Sikkerhedsventil til nødudledning af damp, placeret i sidevæggen af ​​bunden af ​​enheden. Designet er suppleret med en tud til praktisk hældning af friskbrygget kaffe i kopper og et håndtag lavet af varmebestandigt materiale.

Funktionsprincippet for en gejser kaffemaskine er baseret på brugen af ​​damp under tryk.. Efter at have fyldt det nederste rum af apparatet med vand og placeret kaffemaskinen på komfuret (eller tilsluttet den til lysnettet), begynder vandet at varme op og bliver til damp under kogningsprocessen.

Under påvirkning af høj temperatur og øget tryk stiger vanddampen, der passerer gennem tragten med malet kaffe, til den øverste del af enheden og mættes med aromatiske og smagsegenskaber. Efter at kaffeopløsningen er passeret gennem det hule rør, er drikken klar til at drikke..

Fordele og ulemper

Ved hjælp af en kaffemaskine af gejsertypen kan alle tilberede lækker og aromatisk kaffe derhjemme, pga enheden er nem at bruge og kræver ikke særlige håndteringsfærdigheder.

Derudover har denne kaffemaskine mange andre fordele, der tilskynder købere til at træffe et valg til dens fordel.

Til det vigtigste fordele Apparatforbrugere omfatter følgende:

• mere rig smag færdiglavet drink, i modsætning til kaffe tilberedt i en tyrker;
• ingen grund til at kontrollere tilberedningsprocessen;
• kapacitet - nogle modeller kan rumme op til en liter væske;
• enheden kan bruges ikke kun til at lave kaffe, men også til at brygge te eller medicinske urter;
• ingen grund til at beregne andelen af ​​malet kaffe og vand, du skal bare fylde visse beholdere til det markerede niveau;
• evnen til at brygge kaffe på både gas- og elkomfurer;
• mangel på kaffegrums i den færdige drink;
• drikken brænder ikke på grund af enhedens designfunktioner;
• temperatur vedligeholdelse brygget kaffe;
• kompakthed - enheden fylder ikke meget, så den er praktisk at opbevare den og kan tages med på ture;
• et stort antal modeller, der adskiller sig fra hinanden i deres design;
• enhedens praktiske og holdbarhed;
• nem pleje bag enheden;
• lavpris enheder.

Moderne gejser kaffemaskiner er udstyret med en timer, display, lydindikator og andre ekstra funktioner, som forenkler processen med at tilberede en drink og er en væsentlig fordel ved enheden.

Blandt mangler kaffemaskiner brugere skelner mellem:

• mangel på delikat cremet skum i friskbrygget kaffe;
• enhed designet til en vis mængde væske;
• behovet for selv at male kaffebønner eller vælg graden af ​​deres formaling, da kun grov kaffe er egnet til en gejser enhed;
• for at vaske enheden skal den skilles ad;
• den isolerende pakning, der er placeret mellem rummene, slides, som et resultat af, at kvaliteten af ​​drikken falder;
• metaldele på kaffemaskinen kan oxidere;
• efter madlavning forbliver enheden varm i lang tid, så der er risiko for at blive brændt;
• der er ingen måde at justere styrken på;
• drikken brygges langsommere end i en kaffemaskine;
• hvis du overeksponerer strukturen i brand, vil kaffen være bitter;
• ingen indbygget kaffekværn.

Slags

Eksisterer tre slags gejser kaffemaskiner:

1. plade - en budgetmulighed, der foretrækkes af de fleste elskere af en drink med smag. Geyser kaffemaskine til gaskomfur er enkel og nem at bruge, for for at tilberede en drink skal du bare fylde enheden med vand og malet kaffe, og derefter sætte enheden på komfuret og fjerne fra varmen, efter at væsken begynder at lave en hvæsende lyd.
2. Elektrisk - ligesom andre elektriske apparater fungerer de fra lysnettet. Sådanne kaffemaskiner er udstyret med en strømafbryder, der giver dig mulighed for at tænde eller slukke for maskinen uden at afbryde den fra lysnettet, en lysindikator, en termostat og et støjfilter. Prisen på elektriske gejser kaffemaskiner er højere end modeller på komfuret, da enheden har en lang række ekstra funktioner og gør tilberedningsprocessen hurtig og nem.
3. Til induktionskomfur – kaffemaskiner i støbejern eller rustfrit stål. Enheden adskiller sig ikke fra den klassiske gejser kaffemaskine til gaskomfurer og betragtes som en universel model, der kan lave kaffe både i brand og ved hjælp af induktionsstrøm. Induktionsapparatet er praktisk, sikkert og smukt i udseende..

Yderligere funktioner

Når de opretter nye modeller af enheder af gejser-typen, supplerer producenterne enhederne med visse funktioner, der i høj grad forenkler processen med at tilberede en drink.

I dag producerer forskellige mærker avancerede enheder udstyret med funktioner som f.eks:

1. Timer, der fører nedtællingen af ​​drikkens forberedelsestid.
2. indikator lys – informerer brugeren om, at enheden er tændt eller slukket.
3. Lydindikatorfor at indikere, at drinken er klar til at drikke.
4. Automatisk nedlukning enheder.
5. Overspændings- og kortslutningsbeskyttelse.
6. fæstningsregulatornødvendig for selv at justere doseringen af ​​malet kaffe og tilberedning af espresso.
7. Digital timer – giver dig mulighed for at programmere, hvor længe kaffen skal tilberedes, efterfulgt af automatisk nedlukning.
8. Forvarmning af brygget kaffe – opretholder temperaturen på den færdige drik efter afbrydelse af apparatet fra lysnettet.
9. cappuccinatore til fremstilling af cremet skum - denne funktion er tilgængelig i modellen BialettiMukka Express. I alle andre enheder er der ikke en cappuccinatore.

Hvordan bruger man enheden?

Før du bruger gejserenheden, er det vigtigt at studere de detaljerede instruktioner til brug af enheden, som hjælper dig med at forberede en lækker og aromatisk kaffedrik korrekt.

Processen tager ikke mere end fem minutter og udføres i flere stadier:

1. Adskil toppen af ​​enheden fra bunden og fjern filteret.
2. I det nederste rum hæld koldt vanduden at overskride påfyldningsniveauet.
3. Hæld malet kaffe i filteret og rengør kanterne af filteret for pulveret. Du kan tilføje krydderier, hvis du ønsker det.
4. Den øverste del af strukturen er omhyggeligt forbundet med den nedre.
5. Placer apparatet på komfuret eller tilslut det til lysnettet (afhængigt af den købte model).
6. Når du tilbereder en drink på komfuret brygg kaffe på minimum varme, indtil vandet holder op med at strømme ind i det øverste rum.
7. Hæld den færdige drik i kopper. For at forberede en ny portion skal du vente på, at enheden er helt afkølet, skylle den og gentage proceduren.

For at hælde kaffe i kopper skal du tage enheden i håndtaget - den bliver ikke varm under tilberedning af kaffe. Rør ikke ved enhedens metaldele med bare hænder.

Omsorg

Korrekt pleje af kaffemaskinen kan forlænge dens levetid og bevare drikkens smag..

For at enheden skal holde så længe som muligt, skal du overholde følgende anbefalinger:

1. Før du tænder for enheden, skal du kontrollere tilstedeværelsen af ​​alle dele, tæthed og korrekt samling..
2. Efter at have lavet kaffe, lad apparatet køle af og skyl det derefter med varmt vand.
3. Rengør sikkerhedsventilen regelmæssigt – Hvis enheden er blokeret, kan den eksplodere.
4. Rengør filteret med bagepulver eller opvaskemiddel.
5. Kontroller tilstanden af ​​filteret og pakningen efter hver brug.
6. Maskinens dele må ikke vaskes i opvaskemaskine. Kaffemaskinen bør kun rengøres manuelt.
7. Efter vask tør alle dele af enheden ren blød klud.
8. Hvis kaffemaskinen er designet til at tilberede kaffe på et gaskomfur, tænd ikke for gassen ved fuld kraft.

Nyttig video

Fra denne video vil du lære mere om princippet om drift af en gejser kaffemaskine:

En gejser kaffemaskine er et rigtigt fund for elskere af friskbrygget stærk sort kaffe. Hovedkriteriet for at vælge en sådan enhed er derfor dens volumen før du køber en kaffemaskine, er det tilrådeligt at bestemme på forhånd, hvor meget kaffe du skal have.

Materialet, som produktet er lavet af, spiller også en vigtig rolle. Eksperter anbefaler at bruge en enhed lavet af aluminiumslegering eller rustfrit stål - de er pålidelige, absolut sikre og med ordentlig pleje holder de mere end 10 år.