Was ist der Unterschied zwischen einem Luftgrill und einem Elektrogrill und welcher ist besser?

Was ist besser Luftgrill oder Elektrogrill? Der Artikel hilft bei der Bestimmung der Klassifikationen und Arbeitsprinzipien. Nachdem Sie sich mit der Funktionsweise der Geräte, mit ihren Vor- und Nachteilen auseinandergesetzt haben, treffen Sie zweifellos die richtige Wahl.

Längst ist die Formel des beliebtesten menschlichen Genusses entschlüsselt: Einfach und schnell kochen, um später lecker und abwechslungsreich zu essen.

Bereich Küchengeräte, die uns beim ersten Teil dieser Formel helfen sollte, ist erstaunlich.

Aber bei der großen Auswahl an Optionen die richtige Wahl zu treffen, ist sehr schwierig.

Dies Der Artikel hilft Ihnen, die Funktionsweise des Luftgrills und des Elektrogrills zu verstehen und den Unterschied zwischen den Geräten zu verstehen. Sobald Sie die Informationen erhalten haben, können Sie entscheiden, was für Sie richtig ist.

Was ist ein Airfryer?

Bezug! Luftgrill Es ist eine hitzebeständige Glasschale mit unterschiedlichem Volumen, die mit einem Deckel abgedeckt ist.

Es enthält eine Heizung und einen Ventilator. Die Heizung erwärmt die Luft und der Ventilator verteilt sie in verschiedene Richtungen, wodurch die Speisen gleichmäßig gegart werden.

Technische Merkmale und Fähigkeiten

Wie unterscheiden sich Aerogrills?

Als Heizung im Luftgrill kann Schauspielen:

Heizkörper – Elektro-Rohrheizkörper;
Halogenlampen.

Luftgrills mit Heizelementen haben eine längere Lebensdauer, im Durchschnitt 8-10 Jahre, während Halogenheizer - 3 Jahre.

Die Heiztemperatur eines solchen Elements ist viel höher als die von Halogenlampen.

Notiz! Von den Vorteilen von Halogen: Das Glas der Schüssel oxidiert nicht und korrodiert nicht, der Preis für ein solches Gerät ist viel niedriger.

Nach Art der Verwaltung Aerogrills sind unterteilt in:

Mechanisch;
Elektronisch.

Der Luftgrill mit mechanischer Steuerung hat nur einen vom Hersteller eingestellten Modus. Die elektronische Steuerung erweitert dieses Gerät um weitere Möglichkeiten.

Es kann die Heiz- und Luftgeschwindigkeit einstellen, Sie können den Timer, die Temperaturhaltefunktion und die Selbstreinigung verwenden. Mechanisch gesteuerte Geräte sind günstiger.

Schüsselvolumen Luftgrill kann auch anders sein: mindestens 2 Liter, maximal 12.

Funktionalität und Preis hängen maßgeblich vom Volumen der Schale ab – je größer, desto funktionaler, aber auch entsprechend höher im Preis.

Die Abdeckung des Aerogorils kann stationär und abnehmbar sein.

Sollte wissen! Im Lieferumfang des Luftgrills können Roste unterschiedlicher Höhe zum gleichzeitigen Garen mehrerer Gerichte, ein Spieß, ein Spieß, ein Stativ enthalten sein.

Auch ein gitterförmiger Standfuß zum Dünsten und Frittieren sowie ein Metallring zur Vergrößerung des Schüsselvolumens sind möglich.

Was kann gekocht werden?

Wenn es sich um ein Gerät handelt, bei dem die Heiztemperatur geregelt wird (in der Regel variiert der Bereich zwischen +60 und +260 Grad), dann können Sie dort ohne Übertreibung alles ohne Verwendung von Pflanzenöl kochen.

Sie können Vorspeisen kochen, schmoren, goldbraun braten und frittieren, backen.

Er auch leicht Müsli und Gebäck kochen, Marmelade kochen, Pilze und Früchte trocknen.

Und auch Sie können Joghurt zubereiten, dämpfen und sogar rauchen. Auftauen und aufwärmen Eine Heißluftfritteuse kann das auch.

Tatsächlich kann dieses Gerät mehrere andere Küchengeräte ersetzen: eine Mikrowelle, einen Backofen, einen Schongarer, einen Grill, einen Trockner, einen Wasserbad usw.

Nachteile des Geräts

Die größere Glasschale, desto mehr Möglichkeiten hat das Gerät aber desto mehr Platz nimmt es ein und hat ein beeindruckendes Gewicht.
Waschen Sie diese Schüssel aufgrund der größe unbequem.
Und auch wenn Sie es nicht waschen, müssen Sie, da das Gerät über eine Selbstreinigungsfunktion verfügt, immer noch Speise- und Fettreste davon entfernen, und bei einem großen Volumen ist dies nicht so einfach.
Beheizbarer Deckel und Schale.
Wenn der Deckel feststeht, müssen Sie beim Kippen vorsichtig sein, um sich nicht zu verbrennen.
Und wenn der Deckel abnehmbar ist, dann muss er beim Öffnen irgendwo befestigt werden.
Und was angezogen werden kann, muss hitzebeständig sein.
Beim Herausnehmen von Speisen können Sie sich an der Schüssel und an verschiedenen Vorrichtungen wie Gittern und Netzen verbrennen.
Wenn Gerichte in mehreren Ebenen gleichzeitig gekocht werden, ist der Zugang problematisch: Sie müssen die vorherige Ebene herausnehmen, um zur nächsten zu gelangen.
Die heiße Glasschüssel darf keinem Wasser ausgesetzt werden. - Sie kann platzen.

Siehe unsere Bewertung der besten Luftgrills über diesen Link. Wir haben die beliebtesten Geräte mit Eigenschaften, Vor- und Nachteilen sowie aktuellen Preisen herausgesucht.

Was ist ein Elektrogrill?

Elektrogrill - Das Gerät zum Braten und Backen.

Wichtig! Es handelt sich um eine Heizfläche, auf der Speisen direkt platziert werden, und je nach eingestellter Temperatur variiert der Bratgrad des Gerichts.

Technische Merkmale und Fähigkeiten

Wie unterscheiden sich Elektrogrills? Alle diese Geräte sind unterteilt in:

Stationär.
Solche Modelle werden in Cafés und Restaurants verwendet.
Dieses Gerät hat eine beeindruckende Größe und Leistung, Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten.
Tragbar.
Tragbare Elektrogrills sind für den Heimgebrauch konzipiert.

Elektrogrills werden auch unterteilt in:

Kontakt.
Kontakt-Elektrogrills sind eine Fläche in Form eines Gitters oder einer durchgehenden Beschichtung, unter der ein Heizelement platziert wird.
Lebensmittel werden auf eine Oberfläche gestellt, deren Temperatur geregelt wird.
Kontaktlos.
Solche Geräte ähneln Öfen.
Das Essen in ihnen wird auf Spieße oder Spieße montiert und dreht sich um das Heizelement.
Gegrilltes Hähnchen in Supermärkten wird in solchen Geräten gegart.

Wenden Sie sich an Elektrogrills Unterteilt in:

Einseitig;
Doppelseitig;
Kombiniert.

Sollte wissen! Die Namen sprechen für sich: Einseitige haben eine Bratfläche, doppelseitige haben zwei.

Einseitig kann mit einem Deckel abgedeckt werden und kann ohne Deckel sein. Ohne Deckel spritzt das Bratfett herum und Sie müssen darauf vorbereitet sein.

Die Oberfläche kann massiv oder gitterartig sein. Der Rost kann aus Metall, Gusseisen, mit oder ohne Antihaftbeschichtung sein.

Beim doppelseitigen Garen wird das Essen von zwei Seiten gleichzeitig gegart und von ihnen wie bei einer Presse festgeklemmt.

Die Oberflächen bei solchen Elektrogrills sind massive Platten mit einer Antihaftbeschichtung.

Kombinierte Elektrogrills können zum Braten von zwei Seiten gleichzeitig verwendet werden und können auch in einer großen Fläche ausgelegt werden.

Je komplexer das Gerät, desto höher der Preis, was ganz natürlich ist.

Merken Sie sich! Für die größte Ähnlichkeit mit dem Grill ist es besser, Modelle mit Gitterbeschichtung zu wählen, aber es ist auch schwieriger, ein solches Gerät zu pflegen.

Es ist notwendig, sowohl den Rost als auch das Heizelement und den Deckel, falls vorhanden, zu reinigen.

am beliebtesten unter Käufern Verwenden Sie doppelseitige Elektrogrills mit Kontakt.

Bei ihnen ist der Abstand zwischen den Platten einstellbar, wodurch Sie sowohl dünne Gemüsestücke als auch dicke Fleischstücke backen können.

Antihaft-Platten sind leicht zu reinigen (Hauptsache, die Beschichtung wird nicht beschädigt), und durch die Neigung der Platten fließt Speisefett in ein spezielles Fach.

Die obere Platte ermöglicht nicht nur ein schnelleres Garen, da die Speisen von beiden Seiten gleichzeitig gebraten werden, sondern fungiert auch als Deckel, der das Spritzen von Fett verhindert.

Zusatzfunktionen kann sein:

Timer;
Automatische Abschaltung;
Restwärmeanzeige;
Räucherfunktion.

Was kann gekocht werden?

Beachten Sie! In diesem Gerät können Sie bei einigen Modellen braten, backen, schmoren, räuchern.

Der Röstgrad kann eingestellt werden. Kann aufgetaut und wieder aufgewärmt werden.

Minuspunkte

Eingeschränkte Funktionalität: Kochen von Suppen und Backen darauf funktioniert nicht;
Dieses Gerät ist energieintensiv und sehr empfindlich gegenüber Spannungsabfällen;
Auch mit Timer und automatischer Abschaltung Geschirr nicht unbeaufsichtigt lassen.
Es ist besser, den Grad der Bereitschaft selbst zu überprüfen, da das Gericht sonst anbrennen oder nicht frittiert werden kann.
Der Elektrogrill im Innenbereich wird am besten unter der Haube verwendet.

Bewertung der besten Elektrogrills auch auf unserer Website vertreten. Die beliebtesten Modelle und aktuelle Preise.

Leistungsvergleichstabelle

Vorteile aerogrill	Vorteile Elektrogrill
1. Sie können verschiedene Speisen auf beliebige Weise zubereiten.	1. Sie können ohne Öl braten und dabei eine knusprige Kruste und ein Aroma garantieren.
2. Sie können ohne Öl kochen, was bedeutet, dass das Essen gesund und gesund ist.	2. Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten.
3. Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten.	3.Pflegeleicht, Hauptsache rechtzeitig und richtig.

Nützliches Video

Dieses Video zeigt, wie man den Airfryer benutzt:

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend lassen sich einige Punkte festhalten:

Wenn Sie bereits haben verschiedene Arten von Küchengeräten Multikocher, Dampfgarer, Grills usw., Air Grill werden ihre Funktionen duplizieren.
In diesem Fall nimmt das Gerät viel Platz ein und Sie benötigen es daher nicht.
Wenn ein gleich Sie sind eine junge Familie, die nur sein Leben ausrüstet, wird der Luftgrill zu Ihrem unverzichtbaren Helfer.
Lediglich das Volumen der Schüssel muss mindestens 7 Liter betragen, damit die Funktionalität vollständig ist;
Wenn Sie zu Hause wie auf einem Grill braten möchten, wählen Sie einen Elektrogrill mit Gussrost mit Antihaftbeschichtung, der einen Deckel hat.
Solche Modelle sind billiger, Lebensmittel müssen gewendet werden, aber Sie können sie nicht unbeaufsichtigt in einem doppelseitigen Gerät lassen.
Wenn Sie sowohl beim Kochen als auch beim Reinigen Zeit sparen möchten, dann sind doppelseitige Kontaktgrills genau das Richtige für Sie. Aber sie sind viel teurer.

Wie man wählt