Mi a jobb és mi a különbség a mixer és a turmixgép között? Működési elv, összehasonlítás, előnyei és hátrányai

A turmixgép és a keverő olyan eszközök, amelyek hasonló funkciókat látnak el, de sok különbség van. A különféle típusú funkcionális modellek áttekintése segít kiválasztani a főzéshez legmegfelelőbb készüléket.

A sok konyhai kisegítő között mixer és turmixgép vezető pozíciót töltenek be.

Mindkét készülék kiváló munkát végez a folyékony komponensek keverésében és felverésében, azonban minden eszköznek megvannak a saját jellegzetességei és előnyei.

Annak eldöntéséhez, hogy melyik egységet érdemesebb választani, érdemes többet megtudni mindegyik működési elvéről, és összehasonlítani a piacon elérhető készülékek műszaki jellemzőit.

A keverők működési elve és jellemzői

Jegyzet! A keverőgép fő munkaelemei egy vagy két nagy sebességgel forgó fém habverő, amelyek biztosítják a laza és folyékony komponensek gyors homogén masszává keverését.

Ennek eredményeként a felhasználó csomómentes oxigénes keveréket kap.

Gyártva A modellek két típusra oszthatók: kézi és asztali. Az első fogantyúval és habverővel ellátott változatot úgy tervezték, hogy egy tál ételbe merítsék.

Az álló eszköz pedig egy házra szerelt tartályból áll, vezérlőgombokkal.

Egy ilyen eszköz teljesen felszabadítja a felhasználó kezét, akinek csak a szükséges alkatrészeket kell hozzáadnia.

A turmixgépek működési elve és jellemzői

Köszörülési folyamat turmixgép segítségével nagy szilárdságú rozsdamentes acélból készült éles kések forgó mozgásával hajtják végrekis keresztet alkotva.

Maradj naprakész! A nagy fordulatszámon történő forgás során megnövekedett teljesítménynek köszönhetően az egység néhány másodperc alatt képes mind a lágy, mind a kemény termékek őrlésére.

A boltokban képviselve helyhez kötött és kézi merülő turmixgépek.

A helyhez kötött modellek egy kezelőpanellel és a tetejére szerelt tállal ellátott tok az összetevők betöltésére.

A kézi kialakítás egy ergonomikus nyomógombos fogantyút és egy magas ételpoharat tartalmaz.

Az eszközök előnyei és hátrányai

A keverők kézi és helyhez kötött modelljei híresek az ilyenekről erényeit, hogyan:

  • a folyékony összetevők gyors és kényelmes felverése;
  • levegős habok és buja keverékek létrehozásának képessége;
  • ergonómia, mobilitás és alacsony súly;
  • nincs szükség speciális karbantartásra;
  • elfogadható áron.

A keverő hátrányai közül kiemelhető a szilárd termékek őrlésének lehetetlensége és a test enyhe felmelegedése működés közben.

A keverővel ellentétben A turmixgép fokozott funkcionalitással és modernebb kialakítással rendelkezik.

Tartsd észben! A készüléknek más előnyei is vannak, többek között:
  • sokoldalú felhasználás;
  • további fúvókák jelenléte;
  • szilárd termékek őrlésének képessége;
  • nagy teljesítmény és hatékonyság;
  • kényelmes kezelőpanel.

A fejlett turmixgépek hátrányai szakértők hívják:

  • magasabb költség;
  • tervezési méretek;
  • fokozott hangkísérettel dolgozni.

Összehasonlító jellemzők és különbségek

A táblázat bemutatja a különbséget a keverő és a turmixgép között.

Művelet folyamatban Turmixgép Keverő
Tészta + +
Sűrű tejfölös tészta + +
Tészta pitékhez +
A tojásfehérjét felverjük +
majonéz elkészítése +
Dió és keksz őrlése +
jégcsákány +

Melyik modellt jobb választani?

A dilemma megoldásához és az eszköz kiválasztásának eldöntéséhez a terület szakértőinek néhány tippje segít Háztartási gépek:

  • ha kisgyerekek vannak a családban, jobb, ha a turmixgépen marad - az eszköz segít abban, hogy ideális állagú zöldségeket vagy gyümölcsöket azonnal pépesítsen;
  • a sporttáplálkozás rajongóinak is jól jön a turmixgép - pillanatok alatt elkészíthető fehérjeital vagy turmix;
  • A turmixgép nélkülözhetetlen asszisztenssé válik a háziasszonyok számára is, akik gyakran házi készítésű süteményeket főznek - a tészta és a krémek elkészítése biztosan nem sok időt vesz igénybe;
  • homogén vagy porózus szerkezet létrehozásához kompakt keverőre van szüksége - egy egyszerű és könnyen használható eszközre, amely azonnal megbirkózik a könnyű feladatokkal;
  • ha az egységet ritka használatra vásárolják, akkor egy 2-3 sebességes keverő és több fúvóka a készletben jó megoldás lesz.

A TOP 3 legjobb mixer

#1

Kitfort KT-1343

Sokoldalú készülék számos programmal és funkcióval, amelyek leegyszerűsítik a munkát.


Erőteljes, helyhez kötött keverőgép bolygókeverő rendszerrel, amely teljes mértékben megfelel a magas minőségi előírásoknak.

Működés közben a telepített fúvóka a tengelye körül forog, és gyorsan körben mozog, alaposan összekeverve a betöltött termékeket.

A nagy teljesítményű motor és a megfelelő számú fúvóka lehetővé teszi, hogy ideális konzisztenciájú keveréket kapjon.

Műszaki adatok:

  • teljesítmény - 1000 W;
  • sebességek száma - 6;
  • fúvókák száma - 3;
  • test anyaga - műanyag;
  • súlya - 4,5 kg.

Előnyök

  • az anyagok és az összeszerelés minősége;
  • elegáns és stílusos design;
  • szinte csendes működés;
  • intuitív interfész;
  • Könnyen eltávolítható védőburkolat.

Hibák

  • habverés közben a habverő nem éri el az edény széleit;
  • enyhe szag a műanyag védőburkolatból;
  • rövid ideig tartó folyamatos működés.

#2

Bosch MFQ 3010

Rendkívül megbízható készülék, amely egyesíti a multifunkcionalitást, a kiváló minőségű összeszerelést és a megfizethető árat.


Ergonomikus, kétsebességes modell négy tartozékkal, elegendő erővel bármilyen feladat elvégzéséhez.

A generátorkészlet fontos jellemzője az anyagok magas minősége - ennek köszönhetően a készülék megbízhatóan védett a mechanikai sérülésektől.

A mixer impulzus üzemmóddal is rendelkezik az összetevők gyors keveréséhez.

Műszaki adatok:

  • teljesítmény - 300 W;
  • sebességek száma - 2;
  • fúvókák száma - 4;
  • test anyaga - műanyag;
  • súlya - 0,9 kg.

Előnyök

  • a fúvókák egyszerű eltávolítása és cseréje;
  • gyorsított munka pulzáló üzemmódban;
  • csökkentett hangerőszint;
  • kompakt kialakítás és könnyű súly;
  • nagy szilárdságú anyagok.

Hibák

  • a műanyag ház enyhe felmelegedése;
  • felverés közben enyhe vibráció tapasztalható;
  • speciális szag megjelenése nagy sebességgel végzett munka során.

#3

Philips HR3745/00 Viva kollekció

Vonzó többfeladatos keverő, amely kiemelkedik csendes és hosszan tartó működésével.


Bolygómixer, tartós hófehér műanyag tokban, tapadókorongokkal kiegészítve, szükséges a készülék stabil helyzetéhez a munkafelületen.

A kialakítás egy 3 liter folyadék tárolására tervezett, tágas tállal, egy kúp alakú habverővel és tésztadagasztó horgokkal van felszerelve.

Műszaki adatok:

  • teljesítmény - 450 W;
  • sebességek száma - 5;
  • fúvókák száma - 4;
  • test anyaga - műanyag;
  • súlya - 4 kg.

Előnyök

  • gyorsított turbó üzemmódban dolgozni;
  • munkaprogramok széles skálája;
  • gomb a fúvókák egyszerű leválasztásához;
  • vonzó megjelenés;
  • készülék elektromos kábel tekercselésére.

Hibák

  • Keverőlapát nem tartalmaz
  • zajos működés maximális teljesítmény mellett;
  • műanyag tál a hozzávalóknak.

A TOP 3 legjobb turmixgép

#1

Philips HR2621/90 Viva kollekció

Nagy teljesítményű berendezések, amelyek segítenek változatossá tenni a menüt azáltal, hogy közvetlenül részt vesznek az érdekes ételek elkészítésének folyamatában.


Egy kifinomult merülő modell fokozatmentes sebességszabályozással és ultra-ergonómikus gumírozott markolattal, amely kényelmesen tartható.

A kifröccsenés elkerülése érdekében a gyártó az univerzális kütyüt egyedi hullám alakú védőfúvókával szerelte fel.

A szállítási készlet a fő készüléken kívül egy túlméretezett darálót is tartalmaz. A szerkezeti elemeket mosogatógépben tisztíthatja.

Műszaki adatok:

  • teljesítmény - 800 W;
  • sebességek száma - 1;
  • fúvókák száma - 3;
  • test anyaga - műanyag, fém;
  • súlya - 1,3 kg.

Előnyök

  • megbízható túlmelegedés elleni védelem;
  • hosszú garanciaidő;
  • a tartozékok gyors cseréje egy gombbal;
  • könnyű teljesítményszabályozás;
  • gazdag felszerelés.

Hibák

  • előfordulhat, hogy a vezeték hossza nem elegendő;
  • műanyag szag jelenléte;
  • vibráció működés közben.

#2

Kitfort KT-1344

Ergonómikus eszköz átgondolt kialakítással, amely bármilyen bonyolultságú feladattal megbirkózik.


Olcsó, de produktív modell, amely hatékonyan egyesíti két eszköz funkcióit: egy aprítót és egy álló turmixgépet.

Az egység impulzus üzemmóddal és három működési sebességgel van felszerelve.

Ennek köszönhetően a felhasználó minden erőfeszítés nélkül elkészítheti a tökéletes ételt.

A kívánt módot a testen található szabályozó segítségével lehet kiválasztani.

Műszaki adatok:

  • teljesítmény - 800 W;
  • sebességek száma - 3;
  • fúvókák száma - 4;
  • test anyaga - műanyag, fém;
  • súlya - 4,5 kg.

Előnyök

  • sima sebességszabályozás;
  • egyszerű mechanikus vezérlés;
  • az üzemi sebességek optimális száma;
  • egy tágas üvegkanna jelenléte;
  • szilárd termékek kiváló minőségű csiszolása.

Hibák

  • műanyag szag;
  • karcolások megjelenése a házon;
  • magas zajszint.

#3

Bosch MSM 66130

Elektromos egység, amely nélkül a finom házias ételek szerelmesei nem nélkülözhetik.


Kényelmes fogantyúval és fém merülő résszel ellátott készülék, 12 sebességfokozattal és zökkenőmentes sebességállítással.

A kényelmes, és ami a legfontosabb a biztonságos működést a hosszú elektromos kábel jelenléte és az alkatrészek kifröccsenése elleni védelem garantálja.

A kivehető alkatrészek kézzel és mosogatógépben is tisztíthatók.

Műszaki adatok:

  • teljesítmény - 600 W;
  • sebességek száma - 12;
  • fúvókák száma - 2;
  • test anyaga - műanyag;
  • súlya - 1,7 kg.

Előnyök

  • jégcsákány funkció;
  • a fúvókák megbízható rögzítése;
  • mérőpohár fedővel;
  • nagyszámú sebesség;
  • tömör kialakítás.

Hibák

  • nem tartalmaz darálót;
  • fokozott zaj és vibráció;
  • a test felmelegedése hosszan tartó működés során.

következtetéseket

A mixer és a turmixgép közötti választás során fontos emlékezni a következő részletekről:

  • egyszerű feladatok elvégzésére alkalmas kézi mixer, de helyhez kötött számos különféle étel elkészítésében segít;
  • szilárd ételeik főzéséhez érdemesebb turmixgépet választani - sokkal funkcionálisabb, de költsége valamivel magasabb;
  • fő műszaki paraméterei eszközöket az energiafogyasztás és a működési sebességek száma;
  • különös figyelmet kell fordítani a biztonsági rendszerre, az anyagok és a kivitelezés minőségére, valamint a cserélhető fúvókák számára;
  • a kényelmes használat érdekében érdemes előnyben részesíteni a hosszú hálózati vezetékkel rendelkező modellt.

Hasznos videó

Ebből a videóból megtudhatja, hogyan és melyik turmixgépet jobb választani:

 


 

Konyha

Építkezés

Elektronika