Bistecchiera - classifica dei 10 migliori modelli in ghisa per il 2021
Non tutti gli abitanti delle città hanno l'opportunità di uscire regolarmente nella natura per friggere la carne. Una bistecchiera è l'ideale per chi vuole godersi una bistecca ben cotta a casa.
Vuoi sorprendere la tua famiglia con una cena barbecue? Quindi Grigliata - la tua scelta!
In questo articolo prenderemo in considerazione la valutazione delle migliori pentole in ghisa con fondo a coste, nonché quale modello può essere utilizzato come miglior analogo.
Ora puoi cucinare carne, pesce, verdure con striscioline croccanti e golose ai lati.
TOP 10 dispositivi
#1
Marmo Kukmara 26 cm con manico removibile
Padella di fabbricazione tedesca in fusione di alluminio con rivestimento antiaderente di nuova generazione.
Caratteristiche del dispositivo
Nuova linea "Marble" del produttore "Kukmara". Grazie al rivestimento antiaderente a cinque strati, il cibo non si attacca al fondo e le stoviglie sono facili da pulire. Ha il comodo manico removibile, in materiale resistente al calore. Adatto a tutti i tipi di piatti.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Fusione di alluminio |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Bachelite |
| Manici removibili | Uno principale, uno aggiuntivo |
| Coperchio incluso | Non |
| Diametro | 26 cm |
| Profondità | 6 cm |
| Colore | Marmo scuro |
| Fonte di calore | Fornelli a gas ed elettrici |
| Possibilità di utilizzo in forno | sì |
Vantaggi
- La padella ha pareti spesse e un fondo.
- Può essere utilizzato in forno.
- Non occupa molto spazio grazie alla maniglia removibile.
- Facile da pulire dopo aver fritto la carne
Screpolatura
- Non è incluso il coperchio.
- Il manico sembra fragile ed economico.
- Si graffia facilmente se usato con noncuranza.
#2
Tefalo Extra 24 cm
La scelta migliore per casalinghe pratiche ed economiche: durata e facilità di manutenzione.
Caratteristiche del dispositivo
Grazie all'innovativo rivestimento interno PowerGlide, la padella ti servirà molto più a lungo rispetto ai suoi concorrenti. Indipendentemente da quanto lo usi, la qualità dei piatti preparati sarà costantemente di alto livello. L'indicatore di calore Thermo-spot ti dirà sempre quando puoi iniziare a cucinare.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Fusione di alluminio |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Bachelite |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | Venduto con o senza coperchio. |
| Diametro | 26 cm |
| Profondità | 4,5 cm |
| Colore | Il nero |
| Fonte di calore | stufe a gas |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Grazie all'indicatore, la cottura è diventata più conveniente.
- Il manico di media lunghezza non occupa spazio extra nel frigorifero.
- È conveniente cucinare più porzioni contemporaneamente.
- Il cibo non si attacca al fondo durante la frittura.
Screpolatura
- Costa più degli analoghi a causa del marchio.
- Può essere graffiato se non usato con attenzione.
- Diventa rapidamente inutilizzabile a causa del fondo "cascante".
#3
Bistecchiera Dream Granite 26x26 cm
L'opzione economica di una griglia per gli aderenti a una dieta sana è il gusto di un barbecue con il valore nutritivo dei piatti al vapore.
Caratteristiche del dispositivo
Padella caratterizzato da una maggiore resistenza all'usura. La risorsa è più di 12.000 cicli culinari. Spessore del rivestimento fino a 55 micron. Grazie alla forma quadrata, puoi cucinare per 3-6 persone contemporaneamente. Può essere lavato in lavastoviglie.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Alluminio |
| Il modulo | Piazza |
| Materiale della maniglia | Bachelite |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | C'è un kit con un coperchio. Venduto senza di esso per impostazione predefinita |
| Diametro | 26 cm |
| Profondità | 5 cm |
| Colore | Marmo scuro |
| Fonte di calore | Cucine a gas, elettriche, in vetroceramica |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Possibilità di cuocere 6-8 porzioni contemporaneamente.
- Ideale per bistecche di carne, pesce e pollame.
- Dona striature profonde e croccanti.
- Rimuove facilmente grasso e olio.
Screpolatura
- Molto pesante - difficile da riordinare sul fornello.
- Potrebbe non essere adatto per piani cottura in vetroceramica a causa del peso.
- Potrebbe essere troppo grande per una famiglia di 2 persone.
#4
Dream Granito 26 cm con manico removibile
Padella a pareti spesse e resistente al calore con manico rimovibile per una facile conservazione.
Caratteristiche del dispositivo
La base della padella è in alluminio pressofuso a pareti spesse. Serie di rivestimenti antiaderenti "Granit Lux" è uno sviluppo dell'azienda tedesca "Weilburger Coatings" ed è un sistema multistrato, compattato con cristalli minerali.
Tutti i materiali sono stati testati per la sicurezza per la salute umana e sono assolutamente neutri. Può essere lavato in lavastoviglie.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Fusione di alluminio |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Poliammide |
| Manici removibili | sì |
| Coperchio incluso | Non |
| Diametro | 26 cm |
| Profondità | 6,5 cm |
| Colore | Il nero |
| Fonte di calore | Cucine a gas, elettriche, in vetroceramica |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Buon rapporto qualità prezzo.
- Padella di alta qualità costruttiva.
- Volume sufficiente per cuocere 3-6 porzioni contemporaneamente.
- È facile prendere una copertina grazie alle dimensioni standard.
Screpolatura
- Il connettore in plastica per il fissaggio del manico non consente l'utilizzo della teglia in forno.
- Il manico sembra molto piccolo e fragile per il peso.
- Non è incluso il coperchio.
- Un po' pesante per le sue dimensioni.
#5
Tefal Cook Right 04166924 24 cm con coperchio
Un'ottima soluzione per le sperimentazioni culinarie quotidiane.
Caratteristiche del dispositivo
La serie Cook Right è adatta a qualsiasi tipo di piano cottura, ad eccezione dell'induzione. La padella è dotata dell'indicatore Thermo-Spot che garantisce un ottimo risultato senza sforzi eccessivi. L'innovativo rivestimento "Powerglide" rimane liscio più a lungo ed è facile da pulire da grasso e depositi. Ha un'eccellente qualità costruttiva.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Alluminio |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Bachelite |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | sì |
| Diametro | 26 cm |
| Profondità | 6,5 cm |
| Colore | Ribes nero, nero |
| Fonte di calore | Qualsiasi piano cottura tranne quello a induzione |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Ci sono diverse opzioni di colore tra cui scegliere.
- Elevata resistenza all'usura con un uso regolare.
- Include copertina originale.
- Il manico antiscivolo è comodo da usare.
Screpolatura
- Prezzo elevato rispetto agli analoghi.
- Si graffia rapidamente e assume un aspetto non presentabile.
- È difficile trovare un sostituto equivalente per la copertina originale.
#6
AMT Gastroguss AMT528 28 cm
La qualità di cui si fidano i professionisti è il più alto livello tecnico ed esecutivo.
Caratteristiche del dispositivo
Padella con fondo extra forte in fusione di alluminio, spessore 10 mm. L'alloggiamento ha un eccellente assorbimento del calore e un'ottima conduttività termica. Il fondo non si deforma anche ad alte temperature. Rivestito con ossido di titanio, un materiale di densità simile al diamante.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Fusione di alluminio, ossido di titanio |
| Il modulo | Piazza |
| Materiale della maniglia | Bachelite |
| Manici removibili | sì |
| Coperchio incluso | Non |
| Diametro | 28 cm |
| Profondità | 5 cm |
| Colore | Il nero |
| Fonte di calore | Tutti i fornelli tranne l'induzione |
| Possibilità di utilizzo in forno | sì |
Vantaggi
- Alta qualità e affidabilità tedesca.
- Puoi cuocere da 2 a 6 porzioni alla volta.
- È comodo da conservare sia in una scatola che in frigorifero.
- Lunga durata, anche con un uso regolare.
Screpolatura
- Il prezzo è molto alto rispetto ad altre teglie.
- Non può essere utilizzato su un piano cottura a induzione.
- Raramente disponibile in stock nei negozi offline.
#7
STOVIGLIE IN METALLO NEVA Carelia 24 cm
Padella rivestita in pietra comoda ed economica, ideale per friggere carne e verdure.
Caratteristiche del dispositivo
Rivestimento con le proprietà della pietra naturale. Design piacevole e naturalistico che emette marmo. Resistente ai graffi e ad altri danni meccanici, grazie ai quali serve per molti anni.
Non richiede cure particolari: è facile da pulire sia a mano che in lavastoviglie. Il manico gommato è comodo da usare e non scivola nemmeno dalle mani bagnate.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Fusione di alluminio |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Bachelite morbida al tatto |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | Non |
| Diametro | 24 cm |
| Profondità | 6,2 cm |
| Colore | Marmo chiaro, Marmo bianco |
| Fonte di calore | Cucine a gas, elettriche, in vetroceramica |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Rivestimento antiaderente di alta qualità e durevole.
- Aspetto attraente in marmo naturale.
- Fondo spessorato, ideale per arrostire anche la carne.
- Sicuro da usare e soddisfa tutti i requisiti moderni.
Screpolatura
- La copertura deve essere acquistata separatamente.
- Alla fine potrebbe perdere il suo aspetto presentabile e scurirsi.
- Scomodo da riporre a causa della maniglia.
#8
Wok Rondell Wok RDA-114 4,6 l con coperchio
Opzione economica, durevole e spaziosa per una famiglia numerosa.
Caratteristiche del dispositivo
Una padella profonda, che, grazie alla sua struttura, può preservare l'intero set vitaminico dei piatti cucinati. Ha un rivestimento antiaderente multistratoper evitare che il cibo si attacchi al fondo.
Il processo di pulizia è il più semplice possibile e non richiede più di un minuto. Un rivestimento interno resistente consente di girare i prodotti anche con una spatola metallica.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Alluminio |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Acciaio |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | sì |
| Diametro | 32 cm |
| Profondità | 9,5 cm |
| Colore | Argento nero |
| Fonte di calore | Tutti i fornelli compresa l'induzione |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- L'altezza delle pareti permette di stufare, cuocere e friggere.
- Non richiede cure serie: si lava rapidamente.
- Puoi cucinare subito per una grande azienda/famiglia.
- Include copertina originale.
Screpolatura
- Le maniglie si riscaldano rapidamente: è necessario utilizzare un guanto da forno.
- Il coperchio non si adatta perfettamente e potrebbe bussare.
- La maniglia del coperchio non è rivestita in gomma o silicone.
#9
Rondell Mocco RDA-278 28 cm
Alta qualità tedesca a un prezzo accessibile - ideale per una famiglia numerosa.
Caratteristiche del dispositivo
Pentola a pareti spesse in alluminio estruso. Mantiene bene il calore, contribuendo al trattamento termico uniforme di tutti i prodotti.
Il rivestimento in titanio a tre strati è resistente alle sollecitazioni meccaniche: puoi girare i prodotti anche con una spatola metallica senza il rischio di lasciare graffi.La padella può essere lavata in qualsiasi modo, sia manualmente che in lavastoviglie.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | alluminio estruso |
| Il modulo | Girare |
| Materiale della maniglia | Alluminio gommato |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | Non |
| Diametro | 28 cm |
| Profondità | 6,5 cm |
| Colore | Marrone |
| Fonte di calore | Adatto a tutti i tipi di piano cottura compresa l'induzione |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Non brucia niente, anche se cotto senza olio.
- Elevata resistenza all'usura, testata nel tempo.
- Manico gommato, che può essere preso anche con le mani bagnate.
Screpolatura
- La crosta può essere ottenuta solo con il coperchio aperto.
- Il coperchio non è incluso.
- A causa del lungo manico, è scomodo da mettere in frigorifero.
#10
Nadoba Mineralica 728416 28 cm
Padella di fabbricazione ceca con rivestimento antiaderente di alta qualità.
Caratteristiche del dispositivo
La padella "Mineralica" è realizzata in pressofusione di alluminio. Rivestimento antiaderente a cinque strati "Pfluon" differisce per l'elevata durata e resistenza all'usura.
Non contiene piombo, silicio o altre sostanze nocive. Durante il lavoro, è consentito utilizzare lame metalliche non affilate. Il corpo massiccio fornisce un riscaldamento uniforme su tutta la superficie del piatto. Non si deforma se riscaldato, anche con un uso regolare.
Caratteristiche e funzioni
| Materiale | Fusione di alluminio |
| Il modulo | Piazza |
| Materiale della maniglia | Bachelite in stile legno |
| Manici removibili | Non |
| Coperchio incluso | Non |
| Diametro | 28 cm |
| Profondità | 5 cm |
| Colore | Marmo scuro |
| Fonte di calore | Cucine elettriche, in vetroceramica, a gas e a induzione |
| Possibilità di utilizzo in forno | Non |
Vantaggi
- Ottimo rivestimento antiaderente.
- Comodi scivoli per drenare il grasso.
- Design ecologico attraente.
- Elevata resistenza all'usura anche con un uso regolare.
Screpolatura
- Non è inclusa la copertina originale.
- La maniglia potrebbe essere scomoda da usare.
- È scomodo da riporre in un armadio e in un frigorifero.
Conclusione e conclusioni
Invece di concludere, ecco alcuni consigli su come fare la scelta giusta al momento dell'acquisto di una bistecchiera:
- Le migliori padelle per barbecue sono realizzate in ghisa. Si scalda bene e crea un calore elevato. Durano a lungo e mantengono un aspetto attraente. Tuttavia, i modelli moderni in alluminio non sono praticamente di qualità inferiore.
- Altezza delle costole. Dovrebbero essere abbastanza alti per friggere le bistecche. Una leggera nervatura crea solo un bel motivo rigato sui prodotti, senza intaccare il gusto del piatto.
- Rivestimento antiaderente: un must per la griglia. E può essere non solo teflon, ma anche marmo, granito, titanio o ceramica.
- Prestare attenzione alla presenza di una vasca per drenare il grasso - questo è molto conveniente, poiché l'olio non si accumula sui lati della padella e non brucia quando viene riscaldato.
- Scegli i modelli con manici in un unico pezzo per pentole in ghisa. Se la tua padella è in alluminio, fai attenzione al fatto che il manico è in plastica o silicone resistente al calore.
Di tutte le pentole elencate, è stata utilizzata solo la padella per grill Mechta Granite, ma sono rimasto estremamente soddisfatto.qui il peso è indicato tra i meno, sì, devi sollevarlo con entrambe le mani, è molto più facile. Altrimenti va tutto bene, ti abitui rapidamente alla gravità.
Naturalmente, una padella in vera ghisa non può essere paragonata a nulla in termini di funzionalità termica. Rimpiango ancora di non aver salvato la padella preferita di mia nonna. Per il mio compleanno, il mio amico ha regalato a Mechta Granite una padella. Molto pesante, proprio come una nonna) E grande, cosa che mi piace molto: puoi cucinare per tutta la famiglia in una volta.
Ho dato i soldi a mio fratello per il suo compleanno. Sono già un adulto (il ragazzo ha più di 30 anni), vive da solo e ama cucinare fin dall'infanzia. Gli ho detto di spendere i soldi per qualcosa di necessario e non per la birra) Quindi è andato a comprarsi una padella per grill Dream Granite. È piuttosto pesante. Ma si frigge benissimo. Mio fratello lo usa spesso. Eravamo contenti delle bistecche di manzo marmorizzate e in qualche modo dei panini freschi con tali bistecche. In generale, divertiti e divertiti. Sì, e il peso non è uno svantaggio per lui. Il bar è inattivo, quindi periodicamente gonfia le mani con una padella ??
Sì, ottima scelta regalo!
Buon pomeriggio. Ho letto tutto il tuo articolo sulle padelle. È un bene che tu ne abbia molti qui. Ognuno ha difetti fastidiosi. E ho un problema, un paio di volte mia moglie si è lamentata della nostra padella da combattimento, a cui tutto ha cominciato ad attaccarsi, e poi l'ha presa e l'ha buttata via, dopo un'altra cottura! Capisco le pentole come un maiale con le arance. Le persone! CONSIGLIATE quale di questi scegliere? A quanto pare, avevamo questo: Tefal Extra, ricordo, con una macchia rossa al centro. Mi è piaciuto, come questo - Kukmara Marble 26 cm con manico rimovibile.Non c'è copertura: la compreremo, ma ciò che può essere graffiato, potrebbe benissimo succedere. Aiuto!
Prendi una delle valutazioni in base al tuo budget: non perderai!
Ho 2 padelle per pancake e Deep Dream Granite. Voglio acquistare con manico removibile della stessa azienda. Lo uso da più di un anno ormai. Cucinare è un piacere. E il prezzo è conveniente.
Grazie per il feedback Elena!
La padella preferita nella mia cucina è NEVA METAL WARE Karelia. Facile da cucinare con poco o senza olio, niente brucia. Si lava via con una semplice spugna con una piccola quantità di detersivo. La padella appartiene ai modelli economici, ma non la cambierò con quelli più costosi.