Kuo skiriasi lašelinis kavos virimo aparatas nuo karobų ir kuris yra geresnis? Kaip padaryti teisingą pasirinkimą?

Gamintojai kavos virimo aparatai pasiūlykite kavos gurmanams didelį įvairių modelių pasirinkimą, su kuriais greitai galėsite paruošti keletą kavos ir jos pagrindu pagamintų gėrimų variantų.

Tarp plataus kavos aparatų asortimento parduotuvių lentynose, laikomas populiariausiu karobas ir lašelinės mašinos - jie skiriasi vienas nuo kito ne tik savo išvaizda, bet ir veikimo principu, todėl į tinkamo prietaiso pasirinkimą reikia žiūrėti ypač atidžiai.

Šiame straipsnyje mes atsakysime į klausimą kuris geresnis, į ką atkreipti dėmesį renkantis ir perkantBe to, kuo jie skiriasi?

Kas yra karobų kavos virimo aparatas?

Kavos virimo aparatas gavo savo pavadinimą dėl jo buvimo specialus rago formos lizdas, kuriame dedamos maltos kavos pupelės tolesniam kavos ruošimui. Prietaisas skirtas paruošti klasikinį espreso kavą su tankia puta ant paviršiaus.

Yra du pagrindiniai karobų prietaisų tipai: garo (katilas) ir siurblio veikimo. Garų kavos virimo aparatuose skystis dedamas į sandarų skyrių ir kaitinamas, kad susidarytų garai. Kai garai praeina per kavos miltelius, gėrimas yra paruoštas gerti.

Siurblio modelyje vanduo greitai įšyla iki 90-100 laipsnių, o po to per kavą praeina per pompą.Ši technologija leidžia sutaupyti visas naudingas medžiagas ir išgauti intensyviausią skonį.

Kas yra lašinamasis kavos virimo aparatas?

Lašelinio tipo kavos virimo aparatas yra elektrinis prietaisas su šildytuvu, kuriame karštas vanduo praeina per filtrą su kava ir patenka į baką.

Paruošti skanų gėrimą lašintuvu yra gana paprasta: į baką pilamas šaltas vanduo, o malta kava dedama į kūginį filtrą.

Įjungus įrenginį, prasideda garavimo procesas ir susidarę garai kondensuojasi įrenginio korpuso skyriuje, esančiame virš filtro.

Esant 90 laipsnių temperatūrai, lašai teka per kavą ir patenka į kolbą. Pasibaigus šiam procesui, šviežiai paruoštą kavą galima supilti į puodelius.

Carob modelių privalumai ir trūkumai

Carob kavos virimo aparatai yra labai paklausūs tarp kavos gurmanų, nes tokie įrenginiai turi daug privalumų. Pagrindiniai įrenginio pranašumai yra šie:

• padidėjęs efektyvumas – gėrimo paruošimo procesas trunka tik 30 sekundžių;
• galimybė kontroliuoti vandens lygį ir skysčio temperatūrą;
• garų vožtuvų buvimas ir automatinio išjungimo funkcija - tai padeda pratęsti prietaiso tarnavimo laiką ir užtikrina saugų veikimą;
• nuimamas padėklas lašams surinkti;
• kavos tirščių trūkumas paruoštame gėrime;
• dvišakis antgalis, skirtas vienu metu užpildyti du puodelius;
• gatavos kavos temperatūros palaikymas;
• puodelių ir pieno šildymas;
• galimybė paruošti keletą gėrimo variantų;
• tampresas maltai kavai suspausti;
• švelnių kreminių putų susidarymas su kapucinatoriumi;
• minimalus kavos pupelių suvartojimas.

Nepaisant daugybės privalumų, karobų modeliai turi ir trūkumų:

• didelis dydis;
• nėra įmontuoto kavos malūnėlio;
• poreikis sutankinti sumaltus grūdus kūgiuose.

Lašelinių modelių privalumai ir trūkumai

Lašeliniai kavos aparatai turi nemažai pranašumų, palyginti su kitais kavos aparatais. Tarp jų:

• paprastumas ir lengva priežiūra;
• dizaino patikimumas;
• demokratine kaina;
• šildymo atramų buvimas;
• mažas svoris ir dydis;
• tylus veikimas;
• sudėtingų mechanizmų trūkumas;
• gatavo gėrimo šildymo funkcija;
• didelio tūrio stiklinė kolba;
• Galimybė išsivirti arbatos ar kakavos.

Lašelinio tipo įrenginiai neturi trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš perkant. Tokių įrenginių trūkumai yra šie:

• didelis maltos kavos suvartojimas;
• nepakankamas gėrimo stiprumas;
• papildomos materialinės išlaidos filtrų įsigijimui;
• poreikis valyti įrenginį po kiekvieno naudojimo.

Koks skirtumas ir kurį pasirinkti?

Kad nesuklystumėte pasirinkdami ir įsigytumėte jūsų lūkesčius atitinkantį įrenginį, turėtumėte susipažinti su pagrindinėmis dviejų tipų kavos aparatų funkcijomis, galimybėmis ir skirtumais, taip pat juos palyginti.

Veikimo ir dizaino principas

Kavos virimo aparatas susideda iš kavos puoduko ir kaitinimo elemento, prijungto prie viryklės.Taip pat yra vandens bakas, kavos filtras ir valdymo pultas su vienu ar daugiau mygtukų.

Įrenginys veikia filtravimo būdu: į baką supiltas vanduo juda į kaitinimo elementą, dėl to jis įkaista ir vamzdžiu siunčiamas į skyrių su malta kava. Skyriuje susidaro garai, kurie virsta kondensatu, praeina per kavos miltelius ir palaipsniui patenka į talpyklą. Skysčiui patekus į kavos puodą, kaitinimo elementas pradeda palaikyti paruošto gėrimo temperatūrą.

Kavos tirščiai nepatenka į puodelius – jie lieka filtre. Nailono filtrai skirti ilgalaikiam naudojimui. Paprastai jų užtenka 60 užvirinimų. Popieriniai filtrai tinka vienkartiniam naudojimui: išvirę kavą iškart išmetami.

Vietoj standartinių filtrų karobų kavos virimo aparate naudojami rageliai, pagaminti iš plastiko arba metalo. Sumaltos kavos pupelės dedamos į ragelį, per kurį praeina gėrimui paruošti reikalingi garai.

Skirtingai nuo lašintuvo, karobų tipo kavos virimo aparatas turi sudėtingesnį veikimo principą. ir apima ne tik šildymo katilą ir vandens baką, bet ir tokius elementus kaip:

• laikiklis (ragas);
• puodelių padėklas tinkliniu paviršiumi ir sumontuotas lašų padėklas;
• karšto vandens čiaupas;
• garų svirtis;
• garo vamzdis;
• siurblio ir katilo manometras;
• cappuccinatore;
• šviesos indikacija;
• maitinimo ir srauto mygtukai.

Gatavos kavos skonis

Skirtinguose kavos aparatuose paruoštos kavos skonis gerokai skiriasi. Su karobų kavos virimo aparatu galite paruošti stiprią ir aromatingą espreso kavą, latte arba kapučino be kavos tirščių. Tuo pačiu metu ant gėrimo paviršiaus atsiras stabili puta, kuri laikoma kokybiškos, tinkamai paruoštos kavos ženklu.

Jei nebus pakankamai miltelių arba jie bus nepakankamai suspausti, vanduo greitai prasiskverbs per kavą ir nespės praturtinti skonio savybėmis. Jei maltos kavos pupelės supakuotos per sandariai, gėrimas gali pasirodyti per stiprus ir kartus.

Lašinimo įrenginys tačiau naudojant tokį kavos virimo aparatą sugeba paruošti vienodai skanų gėrimą pasirodo, kad išvirti įprastą juodą kavą be putos.

Maltos kavos vartojimas

Gauto gėrimo stiprumas tiesiogiai priklauso nuo naudojamos kavos kokybės ir jos dozės.

Norint paruošti kavą lašeliniame kavos virimo aparate, jums reikės daugiau maltų žaliavų nei taikant karobų modelį. Maltos kavos sunaudojimas vienai porcijai gėrimo, pagaminto karobų tipo kavos aparate, yra 6-8 g, lašinamajame aparate - 10-12 g.

Sunkumas ir pasiruošimo laikas

Lašinimo mašinos yra lengviausios naudoti., nes norint gauti kvapnų gėrimą užtenka į prietaisą sukrauti reikiamus ingredientus ir jį įjungti. Vienai kavos porcijai paruošimo laikas tokiame aparate yra vidutiniškai 2 minutės, tačiau kuo mažesnė modelio galia, tuo ilgiau užtruks virimo procesas.

Kavos virimo aparate išsivirti gėrimą yra sunkiau, nes pirmiausia reikia atsargiai pripilti į laikiklį maltos kavos, gerai sutankinti žaliavas, sumontuoti ragelį jungtyje ir tik tada įjungti aparatą.Kavos paruošimo laikas be išankstinio komponentų paruošimo yra tik 20-30 sekundžių.

Reikšmingas lašintuvo privalumas – galimybė vienu metu paruošti didelį kiekį gėrimo.

Funkcinis

Karobinių ir lašelinių kavos virimo aparatų funkcionalumas nuolat tobulinamas, o tai padeda supaprastinti įrenginio naudojimą.

Pagrindinės lašelinių modelių savybės yra šios:

• apsaugos nuo lašėjimo sistema, kurios buvimas neleidžia skysčiui išsitaškyti už prietaiso ribų;
• filtravimo sistema vandens iš čiaupo valymui;
• automatinis kolbos pašildymas, kad tris valandas būtų palaikoma optimali gėrimo temperatūra;
• laikmatis - funkcija leidžia vartotojui užprogramuoti įrenginio įjungimo ir tam tikro gėrimo paruošimo laiką;
• darbo pabaigoje išjunkite šildymą.

Tarp pagrindinių karobų kavos virimo aparatų funkcijų yra šios:

• automatinis įrenginio išjungimas, prailginantis įrenginio tarnavimo laiką;
• ekrano arba šviesos indikatorių, rodančių vandens lygį, buvimas;
• aukštas garų slėgis sodriai ir aromatingai kavai;
• automatinis kalkių šalinimas – funkcija užtikrina kokybišką savaiminį įrenginio išsivalymą nuo įvairių teršalų.

Matmenys

Lašeliniai kavos virimo aparatai yra kompaktiško dydžiojie neužima daug vietos virtuvėje ir juos lengva perkelti. Tačiau karobų tipo prietaisus vargu ar galima pavadinti per dideliais – jų matmenys priklauso nuo papildomų funkcijų buvimo ir įrenginio sudėtingumo.

Naudojimo paprastumas

Irlašelinius modelius naudoti daug lengviau. Tokie prietaisai nereikalauja ypatingos priežiūros, nes juose niekas, išskyrus keičiamus filtrus ir indelius paruoštai kavai, nesusitepa. Po to kavos ruošimas Išmeskite vienkartinį filtrą ir įdėkite naują jo vietoje.

Savo ruožtu raginiai įrenginiai yra mažiau patogūs. Norint išvalyti prietaisą, jį reikia išardyti ir gerai išskalauti. Taip pat reikia prižiūrėti priedus, pateikiamus kartu su įrenginiu.

Kaina

Lašeliniai kavos aparatai yra pigesni nei karobų kavos virimo aparatai. Lašelinių modelių kaina svyruoja nuo 1500 iki 10 000 rublių, karobų kaina - nuo 5000 iki 50000 rublių.

Atsiliepimai

Žemiau yra keletas klientų atsiliepimų. Jei turite ką pasakyti, palikite savo atsiliepimus komentaruose po straipsniu, tai bus naudinga mūsų skaitytojams.

Kavos virimo aparatą naudoju maždaug trejus metus. Prietaisas nebrangus, patogus, greitai sugalvojo kaip juo naudotis, o skonis visai patenkinamas. Tūris – tik 0,6 litro, todėl kava užplikoma per kelias minutes. Tačiau yra keletas niuansų, kuriuos norėčiau pakeisti: kava ne karšta, o šilta, dažnai tenka keisti filtrus ir ant paviršiaus nesimato putos. Taip pat reikia naudoti filtruotą vandenį, kitaip susidarys apnašos, kurių sunku atsikratyti.

Neseniai įsigijau naują kavos virimo aparatą. Senasis tarnavo beveik 6 metus ir, deja, sugedo. Kaip puikus kokybiškos kavos žinovas, galiu drąsiai teigti, kad geresnio espreso ar latte nei kavos virimo aparatas negali pagaminti. Kava užplikoma akimirksniu, pasirodo sodri, ryškaus aromato ir tiršta kreminės putos.Yra tik vienas minusas: vienu metu galite paruošti tik dvi gėrimo porcijas.

Įdomus video

Vaizdo įraše pamatysite trumpą Bonavita lašelinio kavos aparato ir jo veikimo apžvalgą:

Renkantis lašelinį ir karobų kavos virimo aparatą, reikia turėti omenyje, kad lašelinio tipo aparatai yra daug pigesni ir yra skirti gaminti klasikinę juodą kavą.

Priešingai nei prietaisai su filtru, karobų modeliai tinka žmonėms, norintiems išbandyti naujus receptus ir skonius, nes tokio prietaiso pagalba aromatingais kavos gėrimais galėsite mėgautis namuose kiekvieną dieną.