Apakah perbezaan antara gril udara dan gril elektrik dan yang manakah lebih baik?

Apakah gril udara atau gril elektrik yang lebih baik? Artikel itu akan membantu menentukan klasifikasi dan prinsip kerja. Setelah menangani kefungsian peranti, dengan kelebihan dan kekurangannya, anda sudah pasti akan membuat pilihan yang tepat.

Formula keseronokan manusia yang paling dicintai telah lama dibongkar: untuk memasak dengan mudah dan cepat, supaya kemudian anda boleh makan enak dan pelbagai.

Julat peralatan dapur, yang sepatutnya membantu kami dengan bahagian pertama formula ini, adalah menakjubkan.

Tetapi membuat pilihan yang tepat dengan sejumlah besar pilihan adalah sangat sukar.

ini artikel itu akan membantu anda memahami fungsi gril udara dan gril elektrik, memahami perbezaan antara peranti. Sebaik sahaja anda mendapat maklumat, anda boleh memutuskan apa yang sesuai untuk anda.

Apakah airfryer?

Rujukan! gril udara Ia adalah mangkuk tahan panas kaca, yang berbeza dalam jumlah, ditutup dengan penutup.

Ia mengandungi pemanas dan kipas. Pemanas menjadikan udara panas, dan kipas mengagihkannya ke arah yang berbeza, yang membolehkan hidangan masak sama rata.

Ciri dan keupayaan teknikal

Bagaimanakah aerogrill berbeza?

Sebagai pemanas dalam gril udara boleh bertindak:

elemen pemanas - pemanas elektrik tiub;
Lampu halogen.

Gril udara dengan elemen pemanasan mempunyai hayat perkhidmatan yang lebih lama, secara purata 8-10 tahun, manakala pemanas halogen - 3 tahun.

Suhu pemanasan unsur sedemikian jauh lebih tinggi daripada lampu halogen.

Catatan! Daripada kelebihan halogen: kaca mangkuk tidak mengoksida dan tidak menghakis, harga peranti sedemikian jauh lebih rendah.

Mengikut jenis pengurusan aerogrills dibahagikan kepada:

mekanikal;
elektronik.

Gril udara yang dikawal secara mekanikal hanya mempunyai satu mod yang ditetapkan oleh pengilang. Kawalan elektronik menambah kepada peranti ini kemungkinan.

Ia boleh melaraskan pemanasan dan kelajuan udara, anda boleh menggunakan pemasa, fungsi mengekalkan suhu dan pembersihan diri. Peranti yang dikawal secara mekanikal lebih murah.

isipadu mangkuk gril udara juga boleh berbeza: minimum 2 liter, maksimum 12.

Kefungsian dan harga sebahagian besarnya bergantung pada jumlah mangkuk - lebih besar ia, lebih berfungsi, tetapi harganya juga lebih tinggi.

Sarung aerogoril boleh menjadi pegun dan boleh ditanggalkan.

Patut tahu! Termasuk dengan gril udara boleh menjadi parut ketinggian yang berbeza untuk memasak beberapa hidangan pada masa yang sama, lidi, lidi, tripod.

Mungkin juga terdapat sokongan berbentuk grid untuk mengukus dan menggoreng dan cincin logam untuk meningkatkan jumlah mangkuk.

Apa yang boleh dimasak?

Jika kita bercakap tentang peranti di mana suhu pemanasan dikawal (sebagai peraturan, julatnya berbeza dari +60 hingga +260 darjah), maka anda boleh memasak di sana, tanpa keterlaluan, semuanya tanpa menggunakan minyak sayuran.

Anda boleh memasak hidangan pertama, rebus, goreng sehingga perang keemasan dan goreng, bakar.

Dia juga dengan mudah masak bijirin dan pastri, masak jem, cendawan kering dan buah-buahan.

Dan juga anda boleh membuat yogurt, mengukus, dan juga merokok. Nyahbeku dan panaskan semula air fryer pun boleh.

Malah, perkakas ini boleh menggantikan beberapa peralatan dapur lain: ketuhar gelombang mikro, ketuhar, periuk perlahan, barbeku, pengering, dandang berkembar, dsb.

Keburukan peranti

Mangkuk kaca yang lebih besar, semakin banyak kemungkinan peranti itu, tetapi semakin banyak ia mengambil ruang dan mempunyai berat yang mengagumkan.
Basuh mangkuk ini kerana saiz tak selesa.
Dan walaupun anda tidak membasuhnya, kerana peranti itu mempunyai fungsi pembersihan diri, anda masih perlu mengeluarkan sisa makanan dan lemak daripadanya, dan dengan jumlah yang besar, ini tidak begitu mudah dilakukan.
Tudung dan mangkuk yang dipanaskan.
Jika penutupnya tidak bergerak, anda perlu berhati-hati apabila menyengetkan supaya tidak melecur.
Dan jika penutupnya boleh ditanggalkan, maka ia perlu dipasang di suatu tempat apabila dibuka.
Dan apa yang boleh diletakkan mestilah tahan panas.
Apabila mengambil makanan, anda boleh membakar diri anda di atas mangkuk, dan pada pelbagai peranti seperti jeriji dan jaring.
Jika hidangan dimasak dalam beberapa peringkat pada masa yang sama, maka mendapatkannya adalah bermasalah: anda perlu mengeluarkan tahap sebelumnya untuk sampai ke peringkat seterusnya.
Mangkuk kaca panas tidak boleh terkena air. - dia boleh pecah.

Lihat kami penarafan gril udara terbaik melalui pautan ini. Kami telah memilih peranti paling popular dengan ciri, kebaikan dan keburukan, serta harga semasa.

Apakah gril elektrik?

gril elektrik - ini adalah perkakas untuk menggoreng dan membakar.

Penting! Ia adalah permukaan pemanasan di mana makanan diletakkan terus, dan bergantung pada suhu yang ditetapkan, tahap penggorengan hidangan berbeza-beza.

Ciri dan keupayaan teknikal

Bagaimanakah gril elektrik berbeza? Semua peranti ini dibahagikan kepada:

Pegun.
Model sedemikian digunakan di kafe dan restoran.
Perkakas ini mempunyai saiz dan kuasa yang mengagumkan, anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.
Mudah alih.
Gril elektrik mudah alih direka untuk kegunaan rumah.

Gril elektrik juga dibahagikan kepada:

Kenalan.
Gril elektrik kenalan ialah permukaan dalam bentuk grid atau salutan berterusan, di mana elemen pemanas diletakkan.
Makanan diletakkan di atas permukaan yang suhunya dikawal.
Tanpa sentuh.
Peranti sedemikian serupa dengan ketuhar.
Makanan di dalamnya dipasang pada lidi atau lidi dan berputar di sekeliling elemen pemanas.
Ayam panggang di pasar raya dimasak dalam peranti sedemikian.

Hubungi gril elektrik dibahagikan kepada:

unilateral;
Dua belah;
digabungkan.

Patut tahu! Nama-nama bercakap untuk diri mereka sendiri: satu sisi mempunyai satu permukaan menggoreng, dua sisi mempunyai dua.

Sebelah boleh ditutup dengan tudung, dan mungkin tanpa tudung. Tanpa tudung, lemak goreng akan terpercik dan anda perlu bersedia untuk ini.

Permukaan mungkin pepejal atau seperti grid. Parut boleh menjadi logam, besi tuang, dengan atau tanpa salutan tidak melekat.

Dalam dua sisi, makanan dimasak dari dua sisi sekaligus, diapit oleh mereka, seperti penekan.

Permukaan dalam gril elektrik sedemikian adalah panel pepejal dengan salutan tidak melekat.

Gril elektrik gabungan boleh digunakan untuk menggoreng dari dua sisi sekaligus, dan juga boleh diletakkan dalam satu permukaan yang besar.

Semakin kompleks peranti, semakin tinggi harganya, yang agak semula jadi.

Ingat! Untuk persamaan terbesar dengan barbeku, lebih baik memilih model dengan salutan kekisi, tetapi juga lebih sukar untuk menjaga peranti sedemikian.

Ia adalah perlu untuk membersihkan kedua-dua parut, dan elemen pemanasan, dan penutup, jika ada.

paling popular kalangan pembeli gunakan gril elektrik dua muka yang bersentuhan.

Di dalamnya, jarak antara panel boleh laras, yang bermaksud bahawa anda boleh membakar kedua-dua kepingan nipis sayur-sayuran dan kepingan daging tebal.

Panel tidak melekat mudah dibersihkan (perkara utama adalah tidak merosakkan salutan), dan lemak masak mengalir ke dalam petak khas kerana kecenderungan panel.

Panel atas bukan sahaja membolehkan anda memasak lebih cepat, kerana makanan digoreng di kedua-dua belah sekaligus, tetapi juga bertindak sebagai penutup, yang menghalang gris daripada percikan.

Ciri-ciri tambahan boleh jadi:

Pemasa;
Penutupan automatik;
Penunjuk haba baki;
Fungsi merokok.

Apa yang boleh dimasak?

Catatan! Dalam peranti ini, anda boleh menggoreng, membakar, merebus, merokok dalam beberapa model.

Tahap pemanggangan boleh diselaraskan. Boleh dicairkan dan dipanaskan semula.

Minus

Fungsi terhad: memasak sup dan membakar di atasnya tidak akan berfungsi;
Peranti ini adalah intensif tenaga dan sangat sensitif kepada penurunan voltan;
Jangan biarkan pinggan mangkuk tanpa pengawasan walaupun dengan pemasa dan penutupan automatik.
Adalah lebih baik untuk memeriksa tahap kesediaan sendiri, jika tidak, hidangan mungkin terbakar atau tidak digoreng.
Gril elektrik di dalam rumah paling sesuai digunakan di bawah hud.

Penarafan gril elektrik terbaik turut hadir di laman web kami. Model yang paling popular dan harga semasa.

Jadual Perbandingan Faedah

Kelebihan aerogrill	Kelebihan gril elektrik
1. Anda boleh memasak makanan yang berbeza dalam apa jua cara.	1. Anda boleh menggoreng tanpa minyak, sambil menjamin kerak dan aroma yang rangup.
2. Anda boleh memasak tanpa minyak, bermakna makanan akan menjadi sihat dan sihat.	2. Anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.
3. Anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama.	3.Mudah dijaga, perkara utama ialah melakukannya tepat pada masanya dan betul.

Video yang berguna

Video ini menunjukkan cara menggunakan airfryer:

kesimpulan

Merumuskan perkara di atas, beberapa perkara boleh diperhatikan:

Jika anda sudah mempunyai pelbagai jenis peralatan dapur multicooker, pengukus, barbeku dan lain-lain., gril udara akan menduplikasi fungsi mereka.
Dalam kes ini, peranti akan mengambil banyak ruang, dan oleh itu, anda tidak memerlukannya;
Sekiranya sama anda adalah keluarga muda, yang hanya melengkapkan hidupnya, gril udara akan menjadi pembantu yang amat diperlukan anda.
Hanya isipadu mangkuk mestilah sekurang-kurangnya 7 liter agar fungsinya lengkap;
Jika anda ingin menggoreng di rumah seperti di barbeku, pilih pemanggang elektrik dengan grid besi tuang dengan salutan tidak melekat, yang mempunyai penutup.
Model sedemikian lebih murah, makanan perlu dibalikkan, tetapi anda tidak boleh meninggalkannya tanpa pengawasan dalam peranti dua sisi.
Jika anda ingin menjimatkan masa untuk memasak dan membersihkan, maka gril sesentuh dua muka adalah untuk anda. Tetapi mereka jauh lebih mahal.

Bagaimana untuk memilih