Arahan langkah demi langkah tentang cara menggunakan pembuat kopi titisan. Prinsip operasi dan jenis penapis

Kopi yang lazat adalah kunci kepada hari yang baik. Hari ini, untuk memanjakan diri anda dengan secawan espresso wangi, anda tidak perlu pergi ke kedai kopi: anda boleh menikmati minuman kegemaran anda masak dengan bantuan pembuat kopi titisan.

Hari ini kita Mari kita lihat dengan lebih dekat cara ini berfungsi teknologi, berapa banyak kopi yang perlu dimasukkan ke dalam peranti, dan kami juga akan memberikan cadangan terperinci tentang cara menggunakan.

Apakah pembuat kopi titisan?

Pembancuh kopi jenis ini mempunyai sejarah yang kukuh. Sebutan pertama tentang pembuat kopi titisan bermula pada awal abad kesembilan belas.. Pada masa itu, ia adalah bekas yang menyediakan kopi dengan menapis air panas melalui kacang tanah.

Dari masa ke masa, peranti itu sentiasa dimodenkan dan pada pertengahan abad ke-20 ia memperoleh yang biasa untuk kita dan memperoleh sumber pemanasannya sendiri.

Sebab populariti peranti ini ialah mesin kopi titisan adalah yang paling sesuai untuk membuat "Americano".

Selain itu pembuat kopi titisan sangat mudah untuk digunakan, yang telah bermain memihak kepada populariti mereka.

Apakah rupa mesin titisan moden? ia peranti elektrik, salah satu elemen utama di mana pemanas masuk. Air panas melalui penapis khas di mana kopi tanah diletakkan. Kemudian minuman itu masuk ke dalam tangki.

Walaupun fakta bahawa semua pembuat kopi jenis ini disusun dengan cara yang lebih kurang sama, peranti jenama berbeza berbeza dalam cirinya.

Ini termasuk: reka bentuk, kuasa, kelantangan, serta bahan dari mana peranti itu dibuat.

Fungsi tambahan mesin titisan termasuk kehadiran pemasa dan permulaan tertunda, petunjuk, kawalan elektronik atau mekanikal, kemungkinan memanaskan dan mengekalkan suhu..

Prinsip operasi

Pembuat kopi titisan telah berubah sedikit sejak penciptaannya, walaupun, sudah tentu, ia telah memperoleh ciri tambahan yang menjadikan kehidupan lebih mudah bagi penggemar kopi.

Bagaimanakah peranti berfungsi?

• Takungan, yang paling kerap terletak di belakang instrumen, diisi dengan air. Cecair kemudian masuk ke dalam dandang.
• Selepas itu air di dalam tangki dipanaskan hingga 90-95 darjah Celsius dan naik ke atas tiub.
• Perlahan-lahan, setitik demi setitik, air melalui penapis, yang mengandungi serbuk kopi yang dikisar, dan memasuki petak bawah pembuat kopi.
• Kesediaan kopi boleh dinilai dengan kepenuhan cawan: sebaik sahaja semua cecair dipanaskan dan melalui penapis, minuman anda akan sedia.

Beberapa model telah fungsi khas, yang juga mempengaruhi prinsip operasi mesin:

• Pembuat kopi mungkin mempunyai terbina dalam pengisar kopi. Adalah dipercayai bahawa kopi yang paling lazat dan aromatik diperoleh daripada bijirin tersebut, yangyang dikisar sejurus sebelum digunakan.
• Sesetengah peranti dilengkapi dengan perlindungan lebihan, serta platform pemanasan yang membolehkan anda sentiasa mengekalkan suhu minuman.
• Pilihan bilangan mug yang diperlukan dan fungsi memilih kekuatan yang diingini akan membantu anda membancuh kopi yang akan memenuhi semua keperluan anda. Kebanyakan pembuat kopi ini menyokong dua mod memasak: rasa kuat atau "lembut"..

Peranti peranti

Peranti asas semua pembuat kopi titisan mempunyai struktur yang serupa. Peranti ini terdiri daripada unsur-unsur berikut:

• tangki airke mana pengguna menuang air sejuk. Selalunya ia tidak boleh ditanggalkan dan terletak di bahagian belakang.
• Dandang (tangki). Ia memanaskan cecair.
• Elemen pemanas.
• Corong, yang boleh sama ada boleh tanggal atau tidak, serta penapis kopi. Penapis adalah unit serba lengkap dan perlu diganti secara berkala.
• Tangki minuman sedia. Ia boleh menjadi kelalang, dan dalam model yang lebih mudah, cawan biasa memainkan peranannya.

Bagaimana nak guna?

Pembuat kopi anda akan menggembirakan anda dengan minuman wangi untuk masa yang lama jika anda mengikutinya beberapa cadangan untuk penggunaannya:

• Perhatikan air yang anda gunakan untuk membuat kopi. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan air paip, kerana ia menyumbang kepada penampilan skala pada elemen pemanasan. Air yang ditapis atau dibotolkan adalah yang terbaik. Apabila mengisi tangki, pastikan bekas cecair berada di atas. Penggodaman hayat sedemikian akan memperkayakan air dengan oksigen, yang akan memberi kesan terbaik pada rasa kopi siap.
• Gunakan grind kegemaran anda. Walau bagaimanapun, menurut ulasan untuk jenis pembuat kopi ini, serbuk kasar adalah yang terbaik. Untuk rasa dan aroma yang benar-benar eksklusif, tambahkan rempah kegemaran anda pada corong. Untuk tujuan ini, halia, kayu manis, ketumbar dan vanila paling sesuai.
• Jika anda ingin berasa seperti barista, kemudian beli peranti di mana anda boleh melaraskan kuasa. Jadi, apabila membancuh kopi dengan kuasa tinggi, anda akan mendapat minuman yang kurang menyegarkan dengan rasa pahit yang ringan. Pilihan ini sesuai untuk mereka yang sudah tergesa-gesa: kuasa tinggi mengurangkan masa memasak dengan ketara. Tetapi pada kuasa rendah, anda boleh mendedahkan nota rasa dan aroma yang paling halus dari biji kopi.
• Seperti yang kami nyatakan di atas, kelajuan memasak bergantung pada kuasa. Lebih tinggi ia, lebih cepat anda boleh menikmati minuman anda. Secara purata, ia mengambil masa kira-kira sepuluh minit untuk menyediakan satu cawan..
• Jangan lupa tentang ciri berguna seperti pemanasan. Jika anda lebih suka minum kopi sepanjang hari, maka penambahan ini akan menjimatkan banyak masa anda.

Penapis

Penapis adalah prasyarat untuk operasi mesin ini.. Ia adalah dalam penapis bahawa serbuk kopi dituangkan, dari mana elixir yang menyegarkan diperolehi.

Semasa membeli, fokus pada perkara ini, kerana model yang berbeza menggunakan penapis yang berbeza.

Yang paling biasa:

• nilon. Penapis ini paling kerap digunakan, kerana. ia sangat tahan lama. Penapis boleh guna semula boleh digunakan sehingga enam puluh kali, selepas itu kemerosotan dalam rasa minuman dapat diperhatikan.
• "Emas". Ia juga diperbuat daripada nilon, tetapi mempunyai salutan pelindung khas titanium nitrida. Ia lebih mudah dibersihkan dan boleh digunakan sehingga seratus kali. Tetapi harga penapis sedemikian agak tinggi.
• kertas. Penapis pakai buang diperbuat daripada kertas dan oleh itu adalah yang paling mesra alam. Mereka serba boleh, kos rendah dan mudah digunakan. Satu-satunya perkara yang perlu anda uruskan ialah penambahan semula stok secara berkala.

Arahan langkah demi langkah untuk menggunakan peranti jenis ini

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk membancuh Americano kegemaran anda. arahan:

1. Sambungkan pembuat kopi ke bekalan kuasa.
2. Tuangkan air ke dalam tangki, fokus pada tanda khas.
3. Isi penapis kopi. Secara perkadaran, fokus pada satu sudu teh setiap 100 mililiter air.
4. Tutup penapis. Letakkan bekas untuk minuman siap.
5. Klik pada butang untuk memulakan peranti.
6. Tunggu sehingga semua air telah mengalir dalam bentuk kopi ke dalam tangki.
7. Matikan pembuat kopi.
8. Tuangkan minuman anda ke dalam cawan.

Resipi kopi popular

Kopi adalah minuman yang membolehkan penggunaan imaginasi dalam penyediaannya. Sehingga kini, terdapat banyak resipi yang akan memenuhi rasa walaupun gourmet kopi yang paling menuntut.

Di bawah ialah beberapa teknik yang akan membawa sentuhan kebaharuan kepada ritual kopi pagi anda..

dengan rempah ratus

Untuk cawan sederhana:

• Kopi robusta - dua sudu teh;
• kulit oren - dua atau tiga kelopak kecil;
• buah pelaga - dua atau tiga biji;
• kayu manis - di hujung pisau.

Kisar bijirin. Masukkan serbuk yang dihasilkan dicampur dengan rempah ke dalam penapis. Bancuh kopi dengan cara biasa. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan kayu manis dan gula tepung.

Halia "Americano" dengan beri hitam

Untuk cawan sederhana:

• Kopi robusta - dua sudu teh;
• sirap halia - satu sudu besar;
• jem blackberry - dua sudu teh;
• beri hitam - tiga atau empat keping.

Bancuh "Americano" dengan cara biasa menggunakan pembuat kopi titisan. Letakkan jem blackberry di bahagian bawah cawan. Teratas dengan secawan kopi. Masukkan sirap halia. Hiaskan dengan beri hitam segar.

Rasa bergantung pada apa?

Terdapat beberapa faktor, yang boleh menjejaskan rasa minuman siap.

• Pelbagai kopi. Terdapat dua jenis utama yang paling popular: Arabica dan Robusta. Kualiti rasa kedua-dua jenis kopi berasal daripada komposisi kimia bijirin. Robusta panggang lebih pahit kerana kandungan kafein dan asid klorogenik yang tinggi., yang tidak terdapat dalam Arabica, yang mempunyai ciri masam dan aroma kerana jumlah sukrosa dan lipid yang lebih tinggi daripada Robusta. Rasa minuman yang diperbuat daripada Robusta tulen boleh digambarkan sebagai "kasar" tanpa sebarang warna dan nuansa., tidak seperti Arabica, yang boleh mempunyai banyak warna rasa dan aroma, bergantung pada kepelbagaian dan keadaan pemprosesan.
• Terroir, iaitu kawasan penanaman biji kopi. Semakin tinggi tumbuhan itu tumbuh, semakin banyak keasidan dalam minuman siap.
• Panggang, darjah dan kesegaran kisar.
• air.

Bolehkah anda membuat teh?

Satu-satunya perbezaan daripada membuat kopi adalah itu bukannya serbuk, teh diletakkan dalam penapis. Anda boleh menggunakan kedua-dua daun teh kering dan bahan tambahan, dan beg. Perkadaran adalah sama seperti cawan biasa.

Peduli

Ia agak mudah. Cukup selepas selesai kerja, keluarkan penapis pakai buang atau bilas dengan teliti dan bersihkan penapis boleh guna semula daripada sisa kopi yang telah habis.. Kemudian penapis mesh hendaklah dikeringkan, dimasukkan ke dalam pemegang dan dikembalikan ke tempatnya.

Dengan menggunakan peraturan mudah ini, anda boleh memastikan pembuat kopi titisan anda berfungsi untuk tahun yang akan datang.

Video yang berguna

Daripada video ini, anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai prinsip operasi peranti jenis ini:

Pembuat kopi titisan adalah peranti yang sangat diperlukan untuk semua pencinta kopi yang kuat. Harga yang rendah dan kemudahan penggunaan menjadikannya boleh diakses oleh semua orang, dan keupayaan untuk menyediakan minuman yang benar-benar wangi dan lazat menjadikannya No. 1 di kalangan peranti yang serupa.