Stapsgewijze instructies voor het gebruik van een koffiezetapparaat met druppelaar. Het werkingsprincipe en soorten filters

Heerlijke koffie is de sleutel tot een goede dag. Om uzelf vandaag te trakteren op een kopje geurige espresso, hoeft u niet naar een coffeeshop te gaan: u kunt genieten van uw favoriete drankje koken met hulp druppel koffiezetapparaat.

Vandaag We Laten we eens nader bekijken hoe dit werkt technologie, hoeveel koffie er in het apparaat moet, en we zullen ook gedetailleerde aanbevelingen geven over het gebruik.

Wat is een druppelkoffiezetapparaat?

Koffiezetapparaat dit type heeft een solide geschiedenis. De eerste vermelding van een koffiezetapparaat dateert uit het begin van de negentiende eeuw.. In die tijd was het een vat dat koffie bereidde door heet water door gemalen bonen te filteren.

In de loop van de tijd werd het apparaat voortdurend gemoderniseerd en tegen het midden van de 20e eeuw kreeg het de bekende voor ons en kreeg het een eigen verwarmingsbron.

De reden voor de populariteit van dit apparaat was dat de filterkoffiemachine het meest geschikt is voor het maken van "Americano".

Daarnaast koffiezetapparaten met druppelaars zeer gemakkelijk te gebruiken, wat in het voordeel van hun populariteit heeft gespeeld.

Hoe ziet een moderne infuusautomaat eruit? het elektrisch apparaat, een van de belangrijkste elementen waarin de kachel binnenkomt. Heet water gaat door een speciaal filter waarin gemalen koffie wordt gedaan. Dan komt de drank in de tank.

Ondanks dat alle koffiezetapparaten van dit type ongeveer op dezelfde manier zijn opgesteld, apparaten van verschillende merken verschillen in hun kenmerken.

Deze omvatten: ontwerp, kracht, volume, evenals het materiaal waarvan het apparaat is gemaakt.

Extra functies van de druppelmachine zijn onder meer de aanwezigheid van een timer en uitgestelde start, indicatie, elektronische of mechanische bediening, de mogelijkheid tot verwarming en het op temperatuur houden..

Werkingsprincipe

Het druppelkoffiezetapparaat is sinds zijn uitvinding weinig veranderd, hoewel het natuurlijk extra functies heeft gekregen die het leven van koffieliefhebbers gemakkelijker maken.

Hoe werkt het apparaat?

• Het reservoir, dat zich meestal achter het instrument bevindt, gevuld met water. De vloeistof komt dan in de ketel.
• Daarna het water in de tank wordt verwarmd tot 90-95 graden Celsius en stijgt in de buis.
• Langzaam, druppel voor druppel, water gaat door het filter, dat gemalen koffiepoeder bevat, en komt in het onderste compartiment van het koffiezetapparaat.
• De bereidheid van koffie kan worden beoordeeld aan de hand van de volheid van het kopje: zodra alle vloeistof is opgewarmd en door het filter is gegaan, is je drankje klaar.

Een aantal modellen hebben speciale functies, die ook van invloed zijn op het werkingsprincipe van de machine:

• Het koffiezetapparaat heeft mogelijk een ingebouwde koffiemolen. Er wordt aangenomen dat de lekkerste en meest aromatische koffie wordt verkregen uit die granen, die:die vlak voor gebruik worden gemalen.
• Sommige apparaten zijn uitgerust met overvulbeveiliging, evenals een verwarmingsplatform waarmee u de drank constant op temperatuur kunt houden.
• De keuze van het vereiste aantal mokken en de functie om de gewenste sterkte te selecteren, zullen u helpen koffie te zetten die aan al uw behoeften voldoet. De meeste van deze koffiezetapparaten ondersteunen twee kookstanden: sterke of "zachte" smaak.

Apparaat apparaat

Het basisapparaat van alle infuuskoffiezetapparaten heeft een vergelijkbare structuur. Het apparaat bestaat uit de volgende elementen::

• watertankwaarin de gebruiker koud water giet. Meestal is het niet-verwijderbaar en bevindt het zich aan de achterkant.
• Ketel (tank). Het verwarmt de vloeistof.
• Verwarmingselement.
• Koker, die al dan niet verwijderbaar kan zijn, evenals een koffiefilter. Het filter is een op zichzelf staande eenheid en moet periodiek worden vervangen.
• Klaar drinktank. Het kan een fles zijn, en in eenvoudigere modellen spelen gewone kopjes zijn rol.

Hoe te gebruiken?

Je koffiezetapparaat zal je lang verrassen met een geurig drankje als je het volgt een aantal aanbevelingen voor het gebruik ervan:

• Let op het water dat je gebruikt om koffie te zetten. Het is beter om geen kraanwater te gebruiken, omdat dit bijdraagt ​​aan het verschijnen van kalk op het verwarmingselement. Gefilterd of gebotteld water is het beste. Houd bij het vullen van de tank het vloeistofreservoir omhoog. Zo'n lifehack zal het water verrijken met zuurstof, wat het beste effect heeft op de smaak van de afgewerkte koffie.
• Gebruik je favoriete maling. Echter, volgens beoordelingen voor dit type koffiezetapparaat, grof poeder is het beste. Voor een echt exclusieve smaak en aroma, voeg je je favoriete kruiden toe aan de trechter. Hiervoor zijn gember, kaneel, koriander en vanille het meest geschikt.
• Wil je je een barista voelen, koop dan een apparaat waarin je het vermogen kunt regelen. Dus, bij het zetten van koffie op hoog vermogen krijg je een minder verkwikkende drank met een milde bitterheid. Deze optie is geschikt voor diegenen die al haast hebben: een hoog vermogen verkort de kooktijd aanzienlijk. Maar bij een laag vermogen kun je de subtielste tonen van smaak en aroma van koffiebonen onthullen.
• Zoals we hierboven vermeldden, is de kooksnelheid afhankelijk van het vermogen. Hoe hoger, hoe sneller je van je drankje kunt genieten. Gemiddeld duurt het ongeveer tien minuten om één kopje te bereiden..
• Vergeet niet zo'n handige functie als verwarming. Drink je liever de hele dag koffie, dan scheelt deze toevoeging je een hoop tijd.

Filters

Het filter is een voorwaarde voor de werking van deze machine.. Het is in het filter dat koffiepoeder wordt gegoten, waaruit een verkwikkend elixer wordt verkregen.

Let hier bij het kopen op, want verschillende modellen gebruiken verschillende filters.

De meest voorkomende:

• Nylon. Dit filter wordt het meest gebruikt, omdat. het is opmerkelijk duurzaam. Een herbruikbaar filter kan tot zestig keer worden gebruikt, waarna een verslechtering van de smaak van de drank kan worden waargenomen.
• "Goud". Het is ook gemaakt van nylon, maar heeft een speciale beschermende coating van titaniumnitride. Het is gemakkelijker schoon te maken en kan tot honderd keer worden gebruikt. Maar de prijs van zo'n filter is vrij hoog.
• Papier. Wegwerpfilters zijn gemaakt van papier en daarom het meest milieuvriendelijk. Ze zijn veelzijdig, goedkoop en gebruiksvriendelijk. Het enige waar jij voor hoeft te zorgen is het periodiek aanvullen van de voorraden.

Stapsgewijze instructies voor het gebruik van apparaten van dit type

Volg de onderstaande stappen om je favoriete Americano te brouwen. instructies:

1. Sluit het koffiezetapparaat aan op het stopcontact.
2. Giet water in de tank, gericht op een speciaal merkteken.
3. Vul het koffiefilter. Concentreer je in verhouding op één theelepel per 100 milliliter water.
4. Sluit het filter. Plaats de container voor de afgewerkte drank.
5. Klik op de knop om het apparaat te starten.
6. Wacht tot al het water in de vorm van koffie in de tank stroomt.
7. Zet het koffiezetapparaat uit.
8. Giet je drankje in een kopje.

Populaire koffierecepten

Koffie is de drank die het gebruik van verbeeldingskracht mogelijk maakt bij de bereiding ervan. Tot op heden zijn er veel recepten die de smaak van zelfs de meest veeleisende koffie fijnproever zullen bevredigen.

Hieronder staan ​​een paar technieken die je ochtendkoffieritueel een vleugje nieuwigheid zullen geven..

met kruiden

Voor een middelgrote kop:

• Robusta-koffie - twee theelepels;
• sinaasappelschil - twee of drie kleine bloembladen;
• kardemom - twee of drie granen;
• kaneel - op de punt van een mes.

Maal de granen. Voeg het resulterende poeder gemengd met kruiden toe aan het filter. Zet koffie op de gebruikelijke manier. Voor decoratie kun je kaneel en poedersuiker gebruiken.

Gember "Americano" met bramen

Voor een middelgrote kop:

• Robusta-koffie - twee theelepels;
• gembersiroop - een eetlepel;
• bramenjam - twee theelepels;
• bramen - drie of vier stukken.

Brouw "Americano" op de gebruikelijke manier met behulp van een koffiezetapparaat. Leg de bramenjam op de bodem van het kopje. Top met een kopje koffie. Voeg gembersiroop toe. Garneer met verse bramen.

Waar hangt smaak van af?

Er bestaat meerdere factoren, die de smaak van de afgewerkte drank kunnen beïnvloeden.

• Koffievariant. Er zijn twee hoofdtypen die het populairst zijn: Arabica en Robusta. De smaakkwaliteiten van beide soorten koffie komen voort uit de chemische samenstelling van het graan. Geroosterde Robusta is bitterder door het hoge gehalte aan cafeïne en chlorogeenzuur., die niet wordt gevonden in Arabica, die een karakteristieke zuurheid en aroma heeft vanwege een hogere hoeveelheid sucrose en lipiden dan in Robusta. De smaak van een drankje gemaakt van pure Robusta is te omschrijven als "ruw" zonder enige schakeringen en nuances., in tegenstelling tot Arabica, die vele schakeringen van smaak en aroma kan hebben, afhankelijk van de variëteit en verwerkingsomstandigheden.
• terroir, d.w.z. groeiende regio van koffiebonen. Hoe hoger de plant groeide, hoe meer zuurgraad er in de afgewerkte drank zal zitten.
• Gebraden, mate en versheid van de maling.
• Water.

Kun je thee zetten?

Het enige verschil met koffie zetten is dat in plaats van poeder wordt thee in het filter gedaan. Je kunt zowel droge theeblaadjes als additieven als zakjes gebruiken. De verhoudingen zijn hetzelfde als bij een gewone mok.

Zorg

Het is vrij eenvoudig. Genoeg verwijder na beëindiging van het werk het wegwerpfilter of spoel het grondig uit en reinig het herbruikbare filter van de resten van gebruikte koffie. Vervolgens moet het gaasfilter worden gedroogd, in de houder worden gestoken en op zijn plaats worden teruggezet.

Door deze eenvoudige regel toe te passen, kunt u uw infuuskoffiezetapparaat jarenlang laten werken.

Handige video

Uit deze video leert u meer over het werkingsprincipe van dit type apparaat:

Een druppelkoffiezetapparaat is een onmisbaar apparaat voor alle liefhebbers van sterke koffie. Lage prijs en gebruiksgemak maken het voor iedereen toegankelijk, en het vermogen om een ​​echt geurig en smakelijk drankje te bereiden, maakt het nummer 1 onder vergelijkbare apparaten.