Een gedetailleerde gids voor het kiezen van een johannesbroodkoffiezetapparaat. Overzicht van alle apparaattypes
Als je je dag niet kunt beginnen zonder een kopje koffie, dan is het logisch om een koffiebonenkoffiezetapparaat voor gemalen koffie aan te schaffen.
Met behulp ervan kun je tenslotte koken niet alleen een klassiek drankje, maar ook een scherpe espresso of cappuccino met luchtschuim.
In dit artikel zullen we uitgebreid ingaan op dit apparaat en je leren hoe je kunt vinden wat je nodig hebt in een zee van verschillende huishoudelijke apparaten.
Wat is een johannesbroodkoffiezetapparaat?
Johannesbrood koffiezetapparaat – Dit is een apparaat voor het bereiden van warme verkwikkende dranken, dat zich van andere koffiezetapparaten onderscheidt door de vorm van de houder waarin de koffiegrondstoffen worden geplaatst. Het is een bijzondere hoorn. De grootte van dit onderdeel kan variëren, afhankelijk van het vermogen en de prestaties van het koffiezetapparaat.
De johannesbroodmethode is zuiniger dan de druppelmethode – de gewenste hoeveelheid koffie pas je eenvoudig aan. De afgewerkte drank is genoeg voor meerdere porties, maar de smaak is het waard - het is hun johannesbroodkoffiezetapparaat dat de rijkste espresso produceert.
Wat is het verschil met een koffiezetapparaat?
Wat te kopen - een koffiezetapparaat of een koffiezetapparaat? Het antwoord op deze vraag hangt af van welk resultaat u van plan bent te behalen en hoe vaak u het apparaat wilt gebruiken.Voor één persoon of een klein gezin zou een johannesbroodkoffiezetapparaat de beste optie zijn. Als het apparaat bedoeld is voor een groot gezin koffieliefhebbers of een kantoor, geef dan de voorkeur aan een koffiezetapparaat.
Het belangrijkste verschil tussen koffiezetapparaten en koffiemachines is dat: in het tweede geval is het proces volledig geautomatiseerd. Het enige dat de consument hoeft te doen, is de grondstof in de machine te laden, elementaire instellingen te maken en vervolgens de afvalresten te verwijderen.
Een koffiezetapparaat vereist, in vergelijking met een machine, meer deelname, maar in de regel nemen koffiekenners geen tijd om een drankje met een rijke smaak en aroma te bereiden.
Bij het kiezen van een koffiezetapparaat Let allereerst op de specificaties, niet op het merk. Vaak kun je gemakkelijk complete analogen vinden van populaire koffiezetapparaten die de helft minder kosten, alleen omdat de fabrikant niet veel geld heeft uitgegeven aan merkreclame.
Voor wie zijn deze apparaten geschikt?
Een johannesbroodkoffiezetapparaat is wat je nodig hebt als je elke dag espresso en andere koffiedranken op basis daarvan wilt drinken.
Als u echter de voorkeur geeft aan klassieke Turkse koffie, geiserkoffie of andere alternatieve zetmogelijkheden, dan kan een johannesbroodkoffiezetapparaat mogelijk niet aan uw behoeften voldoen.
Soorten, hun kenmerken, voor- en nadelen
Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van dit type koffiezetapparaat is de aanwezigheid van een hoorn. De hoorn is een handvat, aan het uiteinde zit een houder van een rond filter, waar grondstoffen in worden geplaatst.. Overweeg verschillende soorten vergelijkbare apparaten
Bespompovye (ketel)
Een koffiezetapparaat zonder apparaat om de druk van kokend water te verhogen. Bij het koken perst stoom water door de klep in de hoorn.
Het drukniveau in koffiezetapparaten met een ketel varieert meestal van 2 tot 4 bar, en voor espresso van hoge kwaliteit moet het minimaal 8 zijn. Dienovereenkomstig kunnen dergelijke koffiezetapparaten iets maken dat lijkt op een sterke Americano, maar niet meer.
Voorbeelden van vergelijkbare koffiezetapparaten:
- Scarlett SC-037;
- Polaris PCM-4002A;
- Redmond RCM-15.
pomp actie
De druk in de kookkamer wordt geleverd door een waterpomp. Koffiezetapparaten van dit type zijn onderverdeeld in twee hoofdsubklassen:
- Thuis / huishouden / basis / middenklasse. Het ontwerp omvat een vibratiepomp, dat wil zeggen dat het water wordt verwarmd door een oscillerende methode, vanwege de beweging van de zuiger op en neer. Hun grootste nadeel is dat de druk ongelijk is, maar voor beginners in het zetten van koffie zal het bijna onzichtbaar zijn.
- Professionele/commerciële/industriële kwaliteit. Het ontwerp omvat een rotatiepomp. De motor roteert de waaier, die water opschept en met een constante snelheid door het hydraulische pad duwt. Het is dankzij deze stabiliteit dat de scherpe en correcte smaak van espresso wordt bereikt. Dergelijke pompen zijn vrij groot en het koffiezetapparaat zelf is merkbaar duurder en wordt vaak gebruikt in coffeeshops en restaurants.
Professionele subklasse - hendel
De druk wordt handmatig bereikt en aangepast door op een mechanische hendel te drukken. Dankzij dit mechanisme kan de barista de extractie tijdens de bereiding van de drank controleren. Vanwege de lage mate van automatisering zijn koffiezetapparaten met hendel niet zo populair als andere.
Hoe kies je het beste model voor een middenklasse woning?
Zoals eerder vermeld, moet u geen koffiezetapparaat voor uw huis kiezen en kopen zonder eerst vertrouwd te raken met de technische kenmerken ervan.
Bij het kiezen van "keuken assistent" let op de volgende parameters:
cappuccinatore
In de meeste cafés en restaurants gebruiken ze voor het maken van cappuccino koffie makers met cappuccino. Dit is een mondstuk dat melk opklopt en tegelijkertijd verwarmt met hete stoom. Het is erg handig in gebruik - een drankje met een dicht en dik schuim wordt binnen enkele seconden verkregen.
Op hun beurt zijn er twee typen cappuccinators:
- Halfautomatische cappuccinatore. Het koffiezetapparaat bereidt cappuccino in twee stappen: zet eerst koffie, verwarmt dan melk en schuim. Meestal zijn dergelijke machines uitgerust met twee kranen, u moet de beker er zelf tussen verplaatsen. Er is geen apart compartiment voor melk in het apparaat. Zo'n koffiezetapparaat is geschikt voor degenen die net de basis leren van het maken van een verkwikkend drankje. Ze zijn betaalbaar en gemakkelijk te gebruiken. Een halfautomatische machine is niet geschikt voor professionals en verfijnde koffiekenners omdat het onmogelijk is om de dichtheid van melkschuim erin aan te passen. Bovendien heeft zo'n apparaat regelmatig onderhoud en reiniging nodig.
- Automatische cappuccinatore. In tegenstelling tot een halfautomatische machine, heeft deze een extern melkcompartiment dat met een slang op het koffiezetapparaat is aangesloten. Bij sommige koffiezetapparaten is dit compartiment uitneembaar, wat erg handig is als de resterende melk in de koelkast moet worden verwijderd. Net als halfautomatische machines hebben ze regelmatig een reiniging van de melktoevoerleidingen nodig. De functie van het aanpassen van de dichtheid en hoeveelheid schuim is alleen in high-end koffiezetapparaten.
Watertank, wat zijn en wat ze beïnvloeden?
In moderne koffiezetapparaten varieert het volume van het waterreservoir van 200 ml tot 1,2 liter. Als u van plan bent een koffiezetapparaat voor thuisgebruik te kopen, neem dan modellen met een kleine boiler, omdat deze absoluut nutteloos zijn bij het zetten van espresso - ze produceren nog steeds slechts 1-2 kopjes koffie per keer.
Wat het materiaal betreft, zijn er twee soorten tanks:
- Plastic - budget en betaalbare optie. Breekt vaak, maakt vlekken en absorbeert geuren.
- Metaal - warmt snel op, overgroeit niet met tandplak, makkelijk schoon te maken. Het kost veel meer dan plastic.
druk pomp
In 80% van de gevallen installeert de fabrikant een pomp (trillingspomp) gemaakt in Italië door ULKA of CEME.
Verwarmingselement
Er zijn verschillende soorten verwarmingselementen:
- Thermoblok - Basisklas.
- cumulatief boiler klein of groot volume - middenklasse.
- Boiler Met warmtewisselaar - prof. Klas.
Zetgroep (hoorn)
Dit is een complexe naam voor alle componenten van het koffiezetapparaat, waar de koffie wordt geëxtraheerd. Van de verdeling komt voor volgens:
- Beschikbaarheid en hoeveelheid plastic. Er wordt rekening mee gehouden, zowel in de uitlaat van de ketel en de bevestiging van de hoorn, als in het filter.
- Hoorn diameter. Hoe groter het is, hoe beter voor de bediening.Een diameter van 58 mm wordt als een klassieker beschouwd - omdat het het gemakkelijkst is om accessoires en filters te kopen, inclusief hoogwaardige. De overige diameters (50, 54 en 57 mm) komen veel minder vaak voor.
Besturingselektronica
Doseerfunctie, waarbij de machine met een druk op de knop de geprogrammeerde hoeveelheid product afgeeft en automatisch stopt wanneer het kopje vol is.
Als de functie niet wordt geleverd, moet het vullen zelfstandig worden gestopt. De overige functies zijn onbeduidend en hebben meer een hulpkarakter.
Extra elementen / ventielen
Elke ingebouwde extra functie beïnvloedt de prijs, maar kan ook de kwaliteit van het eindproduct beïnvloeden. Er kan bijvoorbeeld rekening worden gehouden met een drie-code klep (magneet). Hiermee kunt u de afgifte onmiddellijk stoppen, zonder te druppelen, en de koffiepad drogen voor eenvoudige filterreiniging.
Elektronische keteltemperatuurregeling
De zogenaamde PID draagt bij aan een gelijkmatige temperatuurverdeling, wat een positief effect heeft op de uiteindelijke smaak van het koffieproduct. Zijn aanwezigheid is een teken van de middenklasse, of zelfs de professionele klasse.
klanten-reviews
Als je iets te zeggen hebt over het onderwerp van het artikel, laat dan een recensie achter in het onderstaande formulier.
Jouw review helpt iemand bij het maken van een keuze. Bedankt voor het delen van uw ervaring!
Deze recensie heeft nog geen reacties.
Handige video
De video geeft een overzicht van de meest populaire modellen momenteel:
Een johannesbrood-koffiezetapparaat is een handig apparaat voor kenners van verkwikkende dranken. Dankzij hem kun je niet alleen een klassieke espresso thuis krijgen, maar ook kostbare tijd besparen bij het communiceren met familie en vrienden.
Let bij het kiezen op de bouwkwaliteit, het vermogen en het werkingsprincipe.