Deskundig advies bij het kiezen van een inductiekookplaat? Een overzicht van belangrijke kenmerken, evenals de voor- en nadelen van apparaten

De inductiekookplaat is een praktisch en handig apparaat dat heeft een uitgebreide lijst met voordelen.

Deze apparatuur: gekenmerkt door een hoog veiligheidsniveau, zuinig energieverbruik en uitstekende ergonomie, waardoor oppervlakken van het inductietype steeds populairder en populairder worden.

Met de selectie van keukenapparatuur zouden er geen bijzondere problemen moeten zijn, want tegenwoordig zijn er in winkels behoorlijk interessante modellen met uitstekende functionaliteit.

Het is echter beter om u voor te bereiden door u vertrouwd te maken met de basisselectiecriteria.

Het werkingsprincipe van inductiekookplaten

Kleine inductiespoelen zijn verborgen onder het glaskeramische oppervlak - wanneer u het apparaat inschakelt, worden ze slechts een beetje warm.

Naast inductiespoelen bestaat apparatuur uit elementen als:

• aluminium beugel;
• ferrieten en spoelbedrading;
• temperatuur sensoren;
• Controlepaneel.

Werkingsmechanisme apparaat is bij het passeren door de spoelen van koperdraad van wisselstroom.

In dit geval wordt een magnetisch wisselveld gevormd rond de spoel - het genereert een inductiestroom in metalen voorwerpen die zich in de buurt van de bron bevinden.

Als gevolg hiervan beginnen de gerechten op het werkgebied op te warmen.

Voordelen:

Inductiekookplaten zijn geweldig makkelijk te besturen, zij multifunctioneel en energiezuinig, maar dit zijn niet alle voordelen van moderne keukenapparatuur.

• technische vooruitgang.
  Inductie-achtige oppervlakken zijn uitgerust met veel handige opties en programma's die niet beschikbaar zijn voor gastoestellen.
  De apparatuur is in staat om de grootte van gerechten te bepalen, de intensiteit van de verwarming te wijzigen bij het verplaatsen van pannen en heeft een intuïtief bedieningssysteem;
• Gemak van onderhoud.
  Druppels of voedsel dat per ongeluk op het oppervlak valt, verbranden niet, omdat het apparaat praktisch niet opwarmt.
  Hierdoor is het veel gemakkelijker om vuil te verwijderen - je hebt alleen een zachte doek en water nodig;
• snel en gelijkmatig opwarmen van gerechten.
  Inductiemodellen overtreffen zelfs gastoestellen en elektrische kachels met gietijzeren branders in termen van verwarmingssnelheid.
  De techniek kan ook bogen op een razendsnelle respons - je merkt deze bonus bij het veranderen van de modus;
• de aanwezigheid van gecombineerde verwarmingszones.
  Ze zijn uitgerust met bijna alle nieuwe modellen kachels.
  Hierdoor is het mogelijk om verschillende gerechten te bereiden in grote schalen, en niet alleen in standaard pannen en potten.
  Er kunnen ook ongewoon gevormde schalen worden gebruikt;
• het handhaven van de optimale temperatuur in de kamer.
  In tegenstelling tot gewone elektrische panelen en gas apparaten, die de luchttemperatuur tijdens het koken verhogen, inductiemodellen elimineren het optreden van dergelijke ongemakken;
• de aanwezigheid van verschillende extra opties.
  Ze vergemakkelijken en vereenvoudigen het kookproces.
  Indien nodig kan de gebruiker snel de temperatuur aanpassen, een timer instellen of het koken pauzeren, evenals intensieve verwarming selecteren.

Gebreken

Tussen nadelen technieken van het inductietype die het vermelden waard zijn:

• de noodzaak om speciaal keukengerei te gebruiken.
  Voor koken op inductie gebruik je roestvrijstalen kookgerei met een perfect vlakke bodem.
  Koperen en messing kookgerei is geschikt, maar het kookproces zal veel langzamer zijn.
  Gebruiksvoorwerpen van glas en keramiek zijn ten strengste verboden;
• kleine geluidsband.
  Door de werking van het koelsysteem kan het ingeschakelde oppervlak een klein beetje geluid maken.
  Toch zijn er ook apparaten die werken met minimale geluidseffecten die helemaal geen ongemak veroorzaken;
• de aanwezigheid van bepaalde regels voor het installeren van apparatuur.
  Ingebouwde apparaten mogen niet naast metalen oppervlakken, boven een compacte koelkast of in de buurt van een magnetron worden geïnstalleerd.
  Ook kan het elektromagnetische veld een negatief effect hebben op pacemakers.

Hoe het benodigde aantal branders kiezen?

Het aantal inductiekookplaten kan verschillen (van één tot zes), dus het is belangrijk om te beslissen welke waarde in een bepaald geval optimaal is.

Als het apparaat is gekocht voor een groot gezin of gebruikers die regelmatig een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden, is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan apparatuur met een groot aantal branders.

Inductiekookplaten hoeven geen ronde branders te hebben.

Verwarmingszones kunnen zeshoekig en ruitvormig zijn - het hangt allemaal af van de verbeeldingskracht van de fabrikant en de voorkeuren van de koper.

Hoe de vorm en grootte van het paneel kiezen?

De grootte van de kookplaat is direct afhankelijk van het aantal inductiebranders.

De keuze moet gemaakt worden op basis van:, welk type apparaat? (ingebed of onafhankelijk) nodig is, evenals hoeveel verwarmingszones aanwezig zullen zijn.

In winkels er zijn zowel miniatuurmodellen van 30x30 cm als apparaten op ware grootte van 100x100 cm.

Het is geen probleem om apparatuur van welke vorm dan ook te vinden. In de uitverkoop zijn er klassieke vierkante modellen, rechthoekig en zelfs ovaal.

Hoe paneelmateriaal kiezen?

Er zijn verschillende opties:

1. Glas keramiek.
   Het verschilt in mechanische sterkte en weerstand tegen oververhitting.
   Glaskeramische oppervlakken hebben een aantrekkelijk uiterlijk en zijn bestand tegen reiniging met reinigingsmiddelen die schurende deeltjes bevatten.
   Maar ze kunnen barsten door het per ongeluk laten vallen van een zwaar voorwerp.
2. Gespannen glas.
   Apparaten van gehard glas zijn iets duurder.
   De hoge kosten van apparaten worden bepaald door de onovertroffen sterkte, het gemak van reiniging en het representatieve ontwerp.
   Het enige negatieve is dat het aanbod aan modellen klein is.

Kleur selectie

Ook het design en het kleurenpalet van de inductiekookplaat zijn van groot belang, want idealiter moet het apparaat in harmonie zijn met het totale interieur van de keuken.

Deze optie is praktischer en veelzijdiger, omdat druppels direct zichtbaar zijn op een wit oppervlak.

Als u op wilt vallen, moet u de kleurrijke spectaculaire modellen eens nader bekijken, die de keuken aanvullen met felle kleuren.dat zal vreugde brengen in het dagelijks leven.

Afhankelijke of onafhankelijke installatie

De keuze van de koper krijgt twee opties voor inductieoppervlakken:

• op zichzelf staand.
  Ze hebben hun eigen bedieningseenheden en zijn niet verbonden door gemeenschappelijke draden, zodat de apparatuur precies kan worden geplaatst zoals het handig is voor de eigenaar.
  In dit geval kan de oven zich in elk deel van de keuken bevinden of helemaal niet.
  Daarnaast is een vrijstaand oppervlak eenvoudig te plaatsen in het aanrechtblad van een keukenset.
  Het kan precies worden geplaatst waar de gastvrouw comfortabel zal koken;
• ingebed.
  Het gaat om het combineren van de oven met de kookplaat met een gemeenschappelijke aandrijving, waardoor de apparaten niet afzonderlijk kunnen worden gebruikt.
  De twee apparaten zullen een gemeenschappelijke bedieningseenheid en elektrische draden hebben, zodat de inductiekookplaat altijd boven de oven zal zijn.
  De optie is veel minder mobiel, maar het zal een uitstekende oplossing zijn voor huisvrouwen die vaak in de keuken experimenteren.

Extra selectiefuncties en functionaliteit

Om fouten bij het kiezen van inductieapparatuur te voorkomen, moet niet alleen aandacht worden besteed aan de basisfunctionaliteit, maar ook aan enkele nuances die ook een belangrijke rol spelen.

Type schakelaar

Er kan ook een magnetische schakelaar aanwezig zijn in de vorm van een verwijderbare roterende schijf.

Timer

Door de aanwezigheid van een timer kunt u het kookoppervlak op elk moment inschakelen en op het juiste moment uitschakelen.

Vergeetachtige gebruikers zullen deze handige optie zeker waarderen en helpen energie te besparen.

Veiligheidsuitschakeling

Het systeem garandeert een hoge mate van veiligheid, omdat het schade aan de apparatuur door oververhitting helpt voorkomen.

Als dit niet genoeg is, schakelt het systeem de actieve zones uit en herstelt het de workflow met door de gebruiker gedefinieerde instellingen pas nadat de temperatuur een acceptabel niveau heeft bereikt.

Temperatuur indicator

Temperatuurregelsysteem: stelt de eigenaar in staat om een ​​pauze te nemen van het kookproces zonder het te onderbreken.

Als de verwarmingstemperatuur meer stijgt dan de parameters die door de gebruiker zijn ingesteld, zal het systeem automatisch het vermogen verminderen en naar de temperatuurbehoudmodus gaan.

Deze aanpak staat geen ongecontroleerde vergrendeling of oververhitting van producten toe.

Snelle verwarmingsmodus

Snelle verwarmingsmodus of booster is een functie die: stelt u in staat om het vermogen van een verwarmingszone te vergroten ten koste van een andere brander.

De optie wordt meestal gebruikt als de eigenaar snel water moet koken.

Energieverbruik controle

Programma stroomverbruikregeling is een andere handige optie die: zal zuinige gebruikers aanspreken.

Modellen die zijn uitgerust met de functie zijn iets duurder, maar ze zijn praktischer.

Mogelijke extra functionaliteit

• bedieningspaneel veiligheidsslot - een onmisbare functie voor gezinnen met kleine kinderen, die het veiligheidsniveau zal verhogen;
• pauze - door deze functie te activeren, kan de gebruiker het kookproces tijdelijk onderbreken of verlengen om de hitte van het afgewerkte gerecht te behouden;
• grenzeloze inductie - hiermee kunt u in elke zone gerechten op het fornuis installeren.
  De apparatuur past zich automatisch aan en zet de verwarming op de juiste plek aan;
• verwarmingsgraad instelbereik: - vaak aanwezig in premiummodellen en kan 20 bereiken.
  De beste oplossing zou een apparaat zijn met 14 standen.

Hoe en waarmee inductiepanelen wassen en reinigen?

Door de regels voor reiniging en verzorging van het apparaat te volgen, kan de eigenaar de levensduur verlengen en de aantrekkelijkheid van de inductieapparatuur behouden.

Het wordt aanbevolen om het oppervlak te reinigen en te wassen met reinigingsmiddelen op siliconenbasis. Ze zorgen voor een goede beschermende film.

U kunt ook gewone afwasmiddelen gebruiken., vooraf ervoor te zorgen dat de samenstelling geen agressieve componenten bevat.

Moeilijke vervuiling wordt geëlimineerd met behulp van speciale schrapers.

Staalwol mag niet worden gebruikt - ze kunnen het oppervlak gemakkelijk beschadigen en krassen achterlaten.

Welk kookgerei is geschikt voor inductie?

Wanneer u van plan bent een gloednieuwe inductiekookplaat aan te schaffen, moet u erop voorbereid zijn om het kookgerei te upgraden - aangezien niet alle kookgerei geschikt is.

Je kunt immers alleen keukengerei gebruiken dat is gemaakt van materialen met ferromagnetische eigenschappen.

Waaronder gietijzer, roestvrij staal en kookgerei gemaakt van andere ijzerlegeringen. De bodem moet glad en egaal zijn..

De koper zal afscheid moeten nemen van gebruiksvoorwerpen van koper, aluminium, messing, glas en keramiek - deze materialen zijn niet geschikt om op inductie te koken.

Het oppervlak werkt niet bij schalen met een diameter van minder dan 12 cm.

Je moet niet boos worden, want er is nog een andere mogelijkheid om je favoriete potten en pannen te gebruiken.

Als je ze gebruikt, zal het blijken om het avondeten te koken in gerechten gemaakt van ongepast materiaal, hoewel dit niet erg handig is.

Hoe te verbinden?

Koper eerst het is noodzakelijk om de plaats van installatie van de apparatuur te bepalen.

Als het apparaat bedoeld is: voor onafhankelijke installatie moet het op een perfect vlak oppervlak worden geplaatst, aangezien de afstand van de muur tot de achterkant van de constructie minimaal 3 cm moet zijn.

Ingebedde modellen aansluiten vereist niet minder grondige voorbereiding.

Vooraf nodig zorg ervoor dat de afmetingen overeenkomen en zoek een plaats voor de draaduitgang.

Na het installeren van de structuur, moet u de afdichtingen in de set gebruiken of een speciaal afdichtmiddel gebruiken.

Populaire fabrikanten

1. Bosch.
   Een Duits merk dat 's werelds toonaangevende leverancier van industriële technologie is.
   Het bedrijf produceert uitstekende oppervlakken van het inductietype, die bekend staan ​​om hun betrouwbaarheid, hoge kwaliteit en multifunctionaliteit.
   De technologie is betaalbaar.
2. Weissgauff.
   Een groot merk dat producten van constante kwaliteit voor aankoop aanbiedt.
   De ontwikkelaar gebruikt innovatieve oplossingen bij de productie van keukenapparatuur en geeft een lange garantie op zijn apparatuur.
3. Electrolux.
   Een populaire Zweedse fabrikant van professionele en huishoudelijke apparaten.
   Het bedrijf biedt inductiekookplaten tegen een betaalbare prijs, die opvallen door hun indrukwekkende functionaliteit.
   De toestellen hebben een stijlvol design.
4. Indesit.
   Een bewezen Italiaans bedrijf waarvoor niets onmogelijk is.
   De fabrikant houdt rekening met de behoeften van zijn klanten en creëert apparatuur met onberispelijke eigenschappen.
   De oppervlakken zijn gemakkelijk en handig in gebruik, ze zijn gemakkelijk schoon te maken en absoluut veilig.
5. Zanussi.
   Een ander Italiaans merk waarvan de keukenapparatuur een leidende positie inneemt in verschillende beoordelingen.
   De apparatuur van de ontwikkelaar behoort tot het middelste prijssegment en trekt aan met zijn rijke functies, geavanceerde prestaties en een lange garantieperiode.
6. Midden.
   Chinese fabrikant van kleine en grote huishoudelijke apparaten.
   Het bedrijf staat bekend om zijn volledig functionele inductiekookplaten die ergonomie, veiligheid en verfijning effectief combineren.
   Apparatuur van het merk is duurzaam en betrouwbaar, wat kopers aantrekt.
7. Gorenje.

Beoordelingen

Geen beoordelingsbox gevonden! Voer een geldige box-ID in.

conclusies

Brede functionaliteit is een zwaarwegend argument voor de aanschaf van een inductiekookplaat.

Echter Overweeg bij het kiezen van apparatuur: de volgende nuances:

• aantal, grootte en vorm van branders, ontwerpmaten, installatiemethode en basisfunctionaliteit - de parameters waar u in de eerste plaats op moet letten;
• een belangrijke rol spelen beschermende opties voor veilig gebruik.
  Het apparaat moet een beschermend uitschakelsysteem hebben en een programma om het bedieningspaneel te blokkeren voor kleine kinderen;
• het ontwerp heeft zijn eigen verbindingskenmerken en heeft zorgvuldig onderhoud nodig - deze informatie moet zorgvuldig worden bestudeerd voordat de operatie wordt gestart;
• ondanks alle voordelen van apparaten van het inductietype, vereist het gebruik van speciaal keukengerei.
  Dergelijke schalen moeten ferromagnetische eigenschappen hebben, perfect gelijkmatig en glad zijn.

Handige video

Deze video geeft een overzicht van de TOP 6 beste inductiekookplaten: