Hva er forskjellen mellom en luftgrill og en elektrisk grill, og hvilken er best?

Hva er bedre luftgrill eller elektrisk grill? Artikkelen vil bidra til å bestemme klassifiseringer og prinsipper for arbeid. Etter å ha behandlet funksjonaliteten til enhetene, med deres fordeler og ulemper, vil du utvilsomt gjøre det riktige valget.

Formelen for den mest elskede menneskelige nytelsen har lenge blitt løst: å lage mat enkelt og raskt, slik at du senere kan spise velsmakende og variert.

Område kjøkkenmaskiner, som burde hjelpe oss med den første delen av denne formelen, er fantastisk.

Men å ta det riktige valget med et stort antall alternativer er veldig vanskelig.

Dette artikkelen vil hjelpe deg å forstå funksjonaliteten til luftgrillen og den elektriske grillen, forstå forskjellen mellom enhetene. Når du har fått informasjonen, kan du bestemme hva som er riktig for deg.

Hva er en airfryer?

Referanse! luftgrill Det er en varmebestandig glassbolle, som er forskjellig i volum, dekket med lokk.

Den inneholder en varmeovn og en vifte. Varmeren gjør luften varm, og viften fordeler den i forskjellige retninger, noe som gjør at rettene kan tilberedes jevnt.

Tekniske egenskaper og muligheter

Hvordan er aerogriller forskjellige?

Som varmeovn i luftgrill kan handle:

varmeelement – rørformet elektrisk varmeovn;
Halogenlamper.

Luftgriller med varmeelementer har lengre levetid, i gjennomsnitt 8-10 år, mens halogenovner - 3 år.

Oppvarmingstemperaturen til et slikt element er mye høyere enn for halogenlamper.

Merk! Av fordelene med halogen: glasset i bollen oksiderer ikke og korroderer ikke, prisen på en slik enhet er mye lavere.

Etter type ledelse aerogriller er delt inn i:

Mekanisk;
Elektronisk.

En mekanisk styrt luftgrill har kun én modus angitt av produsenten. Elektronisk kontroll legger til denne enheten av muligheter.

Den kan justere oppvarmingen og lufthastigheten, du kan bruke timeren, funksjonen for å opprettholde temperaturen og selvrensing. Mekanisk styrte enheter er billigere.

bollevolum luftgrill kan også være annerledes: minimum 2 liter, maksimum 12.

Funksjonalitet og pris avhenger i stor grad av volumet på bollen - jo større den er, jo mer funksjonell, men prisen er tilsvarende høyere.

Dekselet til aerogorilen kan være stasjonært og avtagbart.

Bør vite! Inkludert med luftgrillen kan det være rister i forskjellige høyder for tilberedning av flere retter samtidig, et spyd, et spyd, et stativ.

Det kan også være en gitterformet støtte for damping og frityrsteking og en metallring for å øke volumet på bollen.

Hva kan tilberedes?

Hvis vi snakker om en enhet der oppvarmingstemperaturen er regulert (som regel varierer området fra +60 til +260 grader), kan du lage mat der uten å overdrive alt uten bruk av vegetabilsk olje.

Du kan lage førsteretter, lapskaus, steke til de er gyldenbrune og frityrstekte, bake.

Han også lett koke frokostblandinger og bakverk, koke syltetøy, tørke sopp og frukt.

Og også du kan lage yoghurt, dampe og til og med røyke. Tin og varm opp igjen en airfryer kan også.

Faktisk kan dette apparatet erstatte flere andre kjøkkenapparater: en mikrobølgeovn, en ovn, en langsom komfyr, en grill, en tørketrommel, en dobbel kjele, etc.

Ulemper med enheten

Den større glassbollen, jo flere muligheter har enheten, men jo mer tar den plass og har en imponerende vekt.
Vask denne bollen på grunn av størrelsen ubehagelig.
Og selv om du ikke vasker den, siden enheten har en selvrensende funksjon, må du fortsatt fjerne mat- og fettrester fra den, og med et stort volum er dette ikke så lett å gjøre.
Oppvarmet lokk og bolle.
Hvis lokket står stille, må du være forsiktig når du vipper for ikke å bli brent.
Og hvis lokket er avtagbart, må det festes et sted når det åpnes.
Og det den kan settes på må være varmebestandig.
Når du tar ut mat, kan du brenne deg på bollen, og på ulike enheter som rister og nett.
Hvis retter tilberedes i flere nivåer samtidig, er det problematisk å få dem: du må ta ut forrige nivå for å komme til neste.
Den varme glassbollen må ikke utsettes for vann. - hun kan sprekke.

Se vår vurdering av de beste luftgrillene ved denne lenken. Vi har valgt ut de mest populære enhetene med egenskaper, fordeler og ulemper, samt gjeldende priser.

Hva er en elektrisk grill?

elektrisk grill - dette er apparat for steking og baking.

Viktig! Det er en varmeflate som maten legges direkte på, og avhengig av innstilt temperatur varierer stekegraden av retten.

Tekniske egenskaper og muligheter

Hvordan er elektriske griller forskjellige? Alle disse enhetene er delt inn i:

Stasjonær.
Slike modeller brukes på kafeer og restauranter.
Dette apparatet har en imponerende størrelse og kraft, du kan lage flere retter samtidig.
Bærbar.
Bærbare elektriske griller er designet for hjemmebruk.

Elektriske griller er også delt inn i:

Ta kontakt med.
Kontakt elektriske griller er en overflate i form av et gitter eller et kontinuerlig belegg, som et varmeelement er plassert under.
Maten plasseres på en overflate der temperaturen er kontrollert.
Kontaktløs.
Slike enheter ligner på ovner.
Maten i dem er montert på spyd eller spyd og roterer rundt varmeelementet.
Grillet kylling i supermarkeder tilberedes i slike enheter.

Kontakt elektriske griller delt inn i:

Ensidig;
Dobbelsidet;
Kombinert.

Bør vite! Navnene taler for seg selv: ensidig har én stekeflate, tosidig har to.

Ensidig kan dekkes med lokk, og kan være uten. Uten lokk vil stekefett sprute rundt og du må være forberedt på dette.

Overflaten kan være solid eller gitterlignende. Risten kan være metall, støpejern, med eller uten non-stick belegg.

I dobbeltsidig tilberedes mat fra to sider samtidig, klemt fast av dem, som en presse.

Overflatene i slike elektriske griller er solide paneler med non-stick belegg.

Kombinerte elektriske griller kan brukes til steking fra to sider samtidig, og kan også legges ut i én stor flate.

Jo mer kompleks enheten er, jo høyere er prisen, noe som er ganske naturlig.

Husk! For størst likhet med grillen er det bedre å velge modeller med gitterbelegg, men det er også vanskeligere å ta vare på en slik enhet.

Det er nødvendig å rengjøre både risten og varmeelementet, og eventuelt lokket.

mest populær blant kjøpere bruk kontaktdobbeltsidige elektriske griller.

I dem er avstanden mellom panelene justerbar, noe som gjør at du kan bake både tynne grønnsaksstykker og tykke kjøttstykker.

Non-stick paneler er enkle å rengjøre (det viktigste er ikke å skade belegget), og matlagingsfett strømmer inn i et spesielt rom på grunn av hellingen til panelene.

Topppanelet lar deg ikke bare lage mat raskere, siden maten stekes på begge sider samtidig, men fungerer også som et lokk, som hindrer fett i å sprute.

Tilleggsfunksjoner kan være:

Timer;
Automatisk avstenging;
Restvarmeindikator;
Røykefunksjon.

Hva kan tilberedes?

Merk! I denne enheten kan du steke, bake, stuve, røyke i noen modeller.

Stekegrad kan justeres. Kan tines og varmes opp igjen.

Minuser

Begrenset funksjonalitet: matlaging av supper og baking på det vil ikke fungere;
Denne enheten er energikrevende og svært følsom for spenningsfall;
Ikke la oppvask stå uten tilsyn selv med en timer og automatisk avstenging.
Det er bedre å sjekke graden av beredskap selv, ellers kan retten brenne eller ikke bli stekt.
Elektrisk grill innendørs er best å bruke under panseret.

Vurdering av de beste elektriske grillene også til stede på vår nettside. De mest populære modellene og gjeldende priser.

Sammenligningstabell over fordeler

Fordeler aerogrill	Fordeler elektrisk grill
1. Du kan lage forskjellig mat på alle måter.	1. Du kan steke uten olje, samtidig som du garanterer en sprø skorpe og aroma.
2. Du kan lage mat uten olje, noe som betyr at maten blir sunn og sunn.	2. Du kan lage flere retter samtidig.
3. Du kan lage flere retter samtidig.	3.Lett å ta vare på, det viktigste er å gjøre det på en rettidig og riktig måte.

Nyttig video

Denne videoen viser hvordan du bruker airfryer:

konklusjoner

For å oppsummere det ovenstående kan flere punkter bemerkes:

Hvis du allerede har ulike typer kjøkkenapparater multikokere, dampkokere, griller etc., luftgrill vil duplisere funksjonene deres.
I dette tilfellet vil enheten ta opp mye plass, og derfor trenger du den ikke;
Hvis en samme du er en ung familie, hvilken bare utstyrer livet hans, vil luftgrillen bli din uunnværlige assistent.
Kun volumet på bollen må være minst 7 liter for at funksjonaliteten skal være komplett;
Ønsker du å steke hjemme som på en grill, velg en elektrisk grill med støpejernsrist med non-stick belegg, som har lokk.
Slike modeller er billigere, maten må snus, men du kan ikke la den stå uten tilsyn i en dobbeltsidig enhet.
Ønsker du å spare tid på både matlaging og rengjøring, så er dobbeltsidige kontaktgriller noe for deg. Men de er mye dyrere.

Hvordan velge