Como escolher a placa certa? Visão geral de características importantes, prós e contras de dispositivos

Placas - isto é um elemento indispensável de uma cozinha funcional moderna.

Eles ocupam um espaço mínimo e combinam bem com estilos de interiores clássicos e originais.

Além do mais, Você pode escolher um dispositivo com funcionalidade avançada que simplifica muito o processo de cozimento.

Tipos de fogões

1. Gás.
   Eles custam mais do que os elétricos, mas como as tarifas de gás são mais acessíveis, a compra compensa rapidamente.
   E se a casa não estiver conectada à rodovia central, você pode usar um balão.
2. Elétrico.
   Modelos modernos de fogões elétricos têm uma aparência atraente e se encaixam perfeitamente no interior das cozinhas.
   Se desejar, você pode escolher um painel cujos queimadores ficarão escondidos sob uma tela de vitrocerâmica ou vidro.
3. Painéis combinados equipados simultaneamente com zonas de aquecimento a gás e elétrico.
   Esta é a melhor opção para residências que usam gás de botijão ou têm falta de energia.

Prós e contras de cada tipo

As placas têm muitas vantagens, mas antes de fazer uma compra, é importante considerar suas desvantagens.

Gás

• baixos custos operacionais;
• graças ao aumento da produção de calor, os alimentos cozinham mais rapidamente;
• você pode usar quase todos os utensílios;
• a chama é suavemente ajustável;
• não há necessidade de esperar até que o queimador aqueça.

Desvantagens:

• risco de incêndio em caso de manuseio descuidado;
• o ar da cozinha é poluído por produtos de combustão;
• não pode ser utilizado por moradores de apartamentos localizados acima do 10º andar;
• a superfície dos pratos é rapidamente coberta de fuligem.

Elétrico

Vantagens das placas elétricas:

• seguro devido à ausência de uma chama aberta;
• boa aparência;
• funcionalidade avançada;
• facilidade de uso e manutenção;
• não é necessário instalar um exaustor;
• proteção automática do dispositivo é fornecida.

Imperfeições:

• consumir muita eletricidade;
• é necessário trazer uma linha trifásica para o apartamento;
• é necessário manter a limpeza ideal da superfície, caso contrário a poluição ficará firmemente;
• O prato deve ter um fundo plano.

Combinado

• quando a eletricidade é desligada, você pode usar queimadores a gás e vice-versa;
• economia em comparação com aparelhos puramente elétricos;
• seleção simples de pratos;
• alguns modelos têm superfícies de churrasco especiais.

Desvantagens:

• Preço Alto;
• instalação complexa;
• combina as deficiências dos painéis movidos a eletricidade e gás.

Parâmetros a serem observados na hora de escolher

Para que a placa adquirida atenda às expectativas, antes de comprar, você deve estudar cuidadosamente suas principais características técnicas.

Dimensões

Largura da placa pode ser diferente. Esta configuração depende do número de queimadores:

1. Familiar para muitos modelos com 4 queimadores têm uma largura de 60 cm.
2. Para economizar espaço, é adequada uma variante com 3 queimadores, até 30 cm de largura.
3. Para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, você deve prestar atenção aos painéis com 5-6 queimadores. Sua largura é de 70-90 cm.

Deve-se ter em mente que, se a largura da placa for superior a 60 cm, você deverá adquirir um exaustor cujas dimensões excedam os valores padrão.

Número de queimadores

Ao escolher determinado parâmetro é necessário levar em conta o número de membros da família e o volume de cozimento:

1. Um queimador.
   Adequado para casa de campo ou cozinha em miniatura. Como regra, esses painéis são usados ​​​​como adição aos de dois queimadores.
2. Dois queimadores.
   Um modelo semelhante pode ser instalado em um modelo de forno compacto "Domino", projetado para pequenas cozinhas.
   Esse mini fogão será suficiente para uma família de dois.
   E se o número de pessoas que moram no apartamento aumentar, você pode colocar outro do mesmo painel ao lado dele.
3. Três queimadores.
   Um formato um pouco incomum, mas confortável que permite cozinhar uma refeição completa.
   Esse dispositivo é 15 cm mais estreito que o modelo com quatro zonas de aquecimento.
   O painel economiza espaço na cozinha e ao mesmo tempo faz seu trabalho perfeitamente.
4. Quatro queimadores.
   Um fogão padrão que permite que você não se limite a realizar experimentos culinários.
   Mas, como mostra a prática, mesmo em um apartamento onde moram 4 pessoas, um dos queimadores costuma estar vazio ou usado para colocar pratos prontos.
5. Cinco queimadores.
   Uma zona de aquecimento adicional geralmente tem um tamanho ou capacidade aumentada.
   E o queimador em forma oval permite cozinhar alimentos em pratos de formato não padronizado, por exemplo, patinhos.

Superfície e aparência

À venda você pode encontrar modelos com a seguinte cobertura:

1. Esmalte.
   É considerada uma capa de orçamento, atrai usuários com uma variedade de cores.
   O esmalte deve ser manuseado com cuidado para evitar arranhões.
   Impactos pontuais na superfície podem levar a lascamento.
2. Aço inoxidável.
   Parece espetacular e se encaixa bem na maioria dos interiores modernos.
   Mas manter o brilho e a limpeza de referência de tal superfície não é uma tarefa fácil.
   Por esse motivo, é recomendável escolher um modelo fosco - as manchas não são tão visíveis nele.
3. Cerâmica de vidro.
   Atualmente, é o material mais popular para fazer fogões a gás e elétricos.
   A vitrocerâmica aquece em 3-4 segundos.
   Sua vantagem está no fato de que nem toda a superfície é aquecida, mas apenas o espaço acima do queimador.
   Isso permite que você limpe os respingos de óleo sem se queimar.
   Mas por causa desse recurso, as diferenças de temperatura são criadas dentro do painel.
   Basta derramar um pouco de líquido frio na superfície ou deixar cair a faca para que apareça uma rachadura.
   Além disso, as vitrocerâmicas não podem ser limpas com abrasivos, e líquidos derramados, principalmente se contiverem açúcar, devem ser limpos imediatamente.
4. Vidro esticado.
   Parece tão digno quanto a cerâmica de vidro, mas ao mesmo tempo um pouco menos caprichoso no cuidado.
   Mas o vidro temperado também precisa ser limpo regularmente com detergentes suaves.

Tipo de controlo

Fogões econômicos na maioria das vezes equipado com interruptores rotativos, que são alças rotativas.

Painéis com funcionalidade estendida possuem interruptores de toque (eletrônicos). Esses dispositivos geralmente têm displays ou indicadores LED.

A que funcionalidade adicional deve ser prestada atenção e em que casos?

Os modelos modernos de placas podem ser equipados com as seguintes funções:

1. Cronômetro.
   Com ele, você pode programar o tempo para ligar ou desligar uma determinada placa.
2. Desligamento automático.
   Se não houver utensílios de cozinha na zona de aquecimento quente, esta desliga-se automaticamente.
3. Indicador de calor residual.
   Um LED aceso avisa que a placa ainda está quente e não deve ser tocada.
4. Ebulição automática.
   O conteúdo dos pratos é fervido na potência máxima, após o que o calor é reduzido automaticamente.
5. Proteção infantil.
   Bloqueio do painel de controle com uma combinação de botões especial.
6. Acendimento elétrico de queimadores a gás, ativado pressionando um botão.
   Pode ser automático ou semi-automático (requer que um interruptor seja acionado ao mesmo tempo).
7. Controle de gás.
   Um sistema que desliga o fornecimento de gás se a chama se apagar.
8. Pausa.
   Possibilidade de mudar as zonas de aquecimento para manter o modo quente por um curto período de tempo.
   Neste momento, você pode remover a sujeira do painel ou ver a receita do prato.

Principais empresas

Considere qual é melhor escolher entre os modelos de fabricantes populares.

Beko

• Beko HIC 64403T;
• Beko HII 64400 ATX;
• Beko HIZG 64120X;
• Beko HIZG 64120 B;
• Beko HII 64400AT.

Electrolux

• Electrolux EHF 96547 FK;
• Electrolux EHF 96547 XK;
• Electrolux IPE 6453 KF;
• Electrolux IPE 6440 KX;
• Electrolux EHV 56240 AK.

Hotpoint-Ariston

• Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK);
• Hotpoint-Ariston PCN 640 T (OW) R;
• Hotpoint-Ariston PCN 641 TIX;
• Hotpoint-Ariston IKIA 640 C;
• Hotpoint-Ariston TQG 641 (WH).

Indesejável

• Indesit RI 860 C;
• Indesit RI 161C;
• Indesit VIA 640 0C;
• Indesit RI 360C;
• Indesit RI 260 C.

GEFEST

• GEFEST SG CH 1210 K5;
• GEFEST CH 2120 K6;
• GEFEST PVG 2231-01 R48;
• GEFEST SG CBH 2230;
• GEFEST PVG 1212.

Conclusão

Com base no exposto, podem-se tirar as seguintes conclusões:

1. Cooktops são um substituto compacto para um fogão volumoso, não inferior em funcionalidade dispositivo geral.
2. Ao escolher o número de queimadores, você precisa se concentrar em quantas pessoas moram no apartamento e com que frequência planejam comer comida caseira.
3. Se houver uma criança em casa, recomenda-se escolher modelos com interruptores embutidos ou trava do painel de controle.
4. Em caso de falta de energia ou gás, os painéis combinados podem salvar a situação.

Vídeo útil

Neste vídeo, você aprenderá quais parâmetros procurar ao escolher uma placa: