Grelhador - ranking dos 10 melhores modelos de ferro fundido para 2021
Nem todo morador da cidade tem a oportunidade de sair regularmente para a natureza para fritar carne. A grelha é ideal para quem quer saborear um bife bem passado em casa.
Quer surpreender sua família com um jantar de churrasco? Então Frigideira - sua escolha!
Neste artigo consideraremos a classificação das melhores panelas de ferro fundido com fundo com nervuras, bem como qual modelo pode ser usado como o melhor analógico.
Agora você pode cozinhar carne, peixe, legumes com tiras crocantes de dar água na boca nas laterais.
10 principais dispositivos
#1
Kukmara Mármore 26 cm com cabo removível
Panela de fabricação alemã em alumínio fundido com revestimento antiaderente de nova geração.
Recursos do dispositivo
Nova linha "Mármore" do fabricante "Kukmara". Graças ao revestimento antiaderente de cinco camadas, os alimentos não grudam no fundo e os pratos são fáceis de limpar. Possui a conveniente alça removível, de material resistente ao calor. Adequado para todos os tipos de placas.
Características e funções
| Material | Alumínio fundido |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | baquelite |
| Alças removíveis | Um principal, um adicional |
| Tampa incluída | Não |
| Diâmetro | 26 cm |
| Profundidade | 6 cm |
| Cor | Mármore escuro |
| Fonte de calor | Fogões a gás e elétricos |
| Possibilidade de uso no forno | Sim |
Vantagens
- A panela tem paredes grossas e um fundo.
- Pode ser usado no forno.
- Não ocupa muito espaço graças à alça removível.
- Fácil de limpar depois de fritar a carne
Imperfeições
- Não há tampa incluída.
- A alça parece frágil e barata.
- Facilmente riscado se usado descuidadamente.
#2
Tefal Extra 24 cm
A melhor escolha para donas de casa práticas e econômicas - durabilidade e facilidade de atendimento.
Recursos do dispositivo
Graças ao inovador revestimento interno PowerGlide, a panela servirá por muito mais tempo do que seus concorrentes. Independentemente de quanto você o use, a qualidade dos pratos preparados estará em um nível consistentemente alto. O indicador de calor Thermo-spot sempre informa quando você pode começar a cozinhar.
Características e funções
| Material | Alumínio fundido |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | baquelite |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Vendido com ou sem tampa. |
| Diâmetro | 26 cm |
| Profundidade | 4,5 cm |
| Cor | O preto |
| Fonte de calor | fogões a gás |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- Graças ao indicador, cozinhar tornou-se mais conveniente.
- A alça de comprimento médio não ocupa espaço extra na geladeira.
- É conveniente cozinhar várias porções de uma só vez.
- Os alimentos não grudam no fundo durante a fritura.
Imperfeições
- Custa mais do que os análogos por causa da marca.
- Pode ser arranhado se não for usado com cuidado.
- Rapidamente torna-se inutilizável devido ao fundo “flácido”.
#3
Grelhador Dream Granite 26x26 cm
A opção econômica de uma grelha para os adeptos de uma dieta saudável é o sabor de um churrasco com o valor nutricional dos pratos cozidos no vapor.
Recursos do dispositivo
Frigideira caracterizado por uma maior resistência ao desgaste. O recurso é mais de 12.000 ciclos culinários. Espessura do revestimento até 55 mícrons. Graças à forma quadrada, você pode cozinhar para 3-6 pessoas ao mesmo tempo. Pode ser lavado em máquina de lavar louça.
Características e funções
| Material | Alumínio |
| A forma | Quadrado |
| Lidar com material | baquelite |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Existe um kit com tampa. Vendido sem ele por padrão |
| Diâmetro | 26 cm |
| Profundidade | 5 cm |
| Cor | Mármore escuro |
| Fonte de calor | Fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- Possibilidade de cozinhar 6-8 porções ao mesmo tempo.
- Ideal para bifes de carne, peixe e aves.
- Dá listras profundas e crocantes.
- Lava facilmente a graxa e o óleo.
Imperfeições
- Muito pesado - difícil de reorganizar no fogão.
- Pode não ser adequado para placas vitrocerâmicas devido ao peso.
- Pode ser muito grande para uma família de 2.
#4
Dream Granite 26 cm com alça removível
Frigideira resistente ao calor de paredes grossas com alça removível para fácil armazenamento.
Recursos do dispositivo
A base da panela é de alumínio fundido de paredes grossas. Série de revestimento antiaderente "Granit Lux" é um desenvolvimento da empresa alemã "Weilburger Coatings" e é um sistema multicamadas, compactado com cristais minerais.
Todos os materiais foram testados quanto à segurança para a saúde humana e são absolutamente neutros. Pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Características e funções
| Material | Alumínio fundido |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | Poliamida |
| Alças removíveis | Sim |
| Tampa incluída | Não |
| Diâmetro | 26 cm |
| Profundidade | 6,5 centímetros |
| Cor | O preto |
| Fonte de calor | Fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos |
| Possibilidade de usar no forno | Não |
Vantagens
- Bom valor para o dinheiro.
- Frigideira de alta qualidade.
- Volume suficiente para cozinhar 3-6 porções ao mesmo tempo.
- É fácil pegar uma capa graças ao tamanho padrão.
Imperfeições
- O conector plástico para fixação da alça não permite o uso da forma no forno.
- A alça parece muito pequena e frágil para o peso.
- Não há tampa incluída.
- Um pouco pesado para o seu tamanho.
#5
Tefal Cook Right 04166924 24 cm com tampa
Uma excelente solução para experiências culinárias diárias.
Recursos do dispositivo
A série Cook Right é adequada para qualquer tipo de placa, exceto para indução. A frigideira é equipada com o indicador Thermo-Spot que proporciona excelente resultado sem esforços excessivos. O revestimento inovador "Powerglide" permanece liso por mais tempo e é fácil de limpar de graxa e depósitos. Possui excelente qualidade de construção.
Características e funções
| Material | Alumínio |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | baquelite |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Sim |
| Diâmetro | 26 cm |
| Profundidade | 6,5 centímetros |
| Cor | groselha preta, preto |
| Fonte de calor | Qualquer placa exceto indução |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- São várias opções de cores para escolher.
- Alta resistência ao desgaste com uso regular.
- Inclui capa original.
- A alça antiderrapante é confortável de usar.
Imperfeições
- Preço alto em comparação com os análogos.
- Arranha rapidamente e fica com um aspecto inapresentável.
- É difícil encontrar um substituto equivalente para a capa original.
#6
AMT Gastroguss AMT528 28 cm
A qualidade confiada pelos profissionais é o mais alto nível técnico e executivo.
Recursos do dispositivo
Frigideira com base extra forte em alumínio fundido com 10 mm de espessura. A carcaça tem excelente absorção de calor e ótima condutividade térmica. O fundo não é deformado mesmo em altas temperaturas. Revestido com óxido de titânio, um material próximo ao diamante em densidade.
Características e funções
| Material | Alumínio fundido, óxido de titânio |
| A forma | Quadrado |
| Lidar com material | baquelite |
| Alças removíveis | Sim |
| Tampa incluída | Não |
| Diâmetro | 28 cm |
| Profundidade | 5 cm |
| Cor | O preto |
| Fonte de calor | Todos os fogões exceto indução |
| Possibilidade de uso no forno | Sim |
Vantagens
- Alta qualidade e confiabilidade alemãs.
- Você pode cozinhar de 2 a 6 porções de cada vez.
- É conveniente armazenar tanto em uma caixa quanto na geladeira.
- Longa vida útil, mesmo com uso regular.
Imperfeições
- O preço é muito alto em comparação com outras grelhas.
- Não pode ser usado em fogão de indução.
- Raramente encontrado em estoque em lojas offline.
#7
LOJA DE METAL NEVA Karelia 24 cm
Frigideira revestida a pedra prática e económica - ideal para fritar carne e legumes.
Recursos do dispositivo
Revestimento com as propriedades da pedra natural. Design agradável e naturalista emitindo mármore. Resistente a arranhões e outros danos mecânicos, graças aos quais serve por muitos anos.
Não requer cuidados especiais - é fácil de limpar à mão e na máquina de lavar louça. A alça emborrachada é confortável de usar e não escorrega mesmo das mãos molhadas.
Características e funções
| Material | Alumínio fundido |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | Baquelite de toque suave |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Não |
| Diâmetro | 24cm |
| Profundidade | 6,2 centímetros |
| Cor | Mármore claro, mármore branco |
| Fonte de calor | Fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- Revestimento antiaderente de alta qualidade e durabilidade.
- Atraente aparência de mármore natural.
- Fundo engrossado, ideal para assar carne de forma uniforme.
- Seguro de usar e atende a todos os requisitos modernos.
Imperfeições
- A capa deve ser adquirida separadamente.
- Pode eventualmente perder sua aparência apresentável e escurecer.
- Inconveniente para armazenar por causa da alça.
#8
Wok Rondell Wok RDA-114 4,6 l com tampa
Opção econômica, durável e espaçosa para uma família grande.
Recursos do dispositivo
Uma frigideira funda que, pela sua estrutura, consegue conservar todo o conjunto vitamínico dos pratos cozinhados. Possui revestimento antiaderente multicamadaspara evitar que os alimentos grudem no fundo.
O processo de limpeza é o mais simples possível e não leva mais de um minuto. Um revestimento interno durável permite virar produtos mesmo com uma espátula de metal.
Características e funções
| Material | Alumínio |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | Aço |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Sim |
| Diâmetro | 32 cm |
| Profundidade | 9,5 centímetros |
| Cor | Prata negra |
| Fonte de calor | Todos os fogões incluindo indução |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- A altura das paredes permite estufar, cozinhar e fritar.
- Não requer cuidados sérios - lava rapidamente.
- Você pode cozinhar imediatamente para uma grande empresa/família.
- Inclui capa original.
Imperfeições
- As alças aquecem rapidamente - você precisa usar uma luva de forno.
- A tampa não se encaixa perfeitamente e pode bater.
- A alça da tampa não é revestida com borracha ou silicone.
#9
Rondell Mocco RDA-278 28 cm
Alta qualidade alemã a um preço acessível - ideal para uma família grande.
Recursos do dispositivo
Panela de paredes grossas em alumínio extrudado. Retém bem o calor, contribuindo para o tratamento térmico uniforme de todos os produtos.
O revestimento de titânio de três camadas é resistente ao estresse mecânico - você pode virar os produtos mesmo com uma espátula de metal sem o risco de deixar arranhões.A panela pode ser lavada de qualquer maneira - manualmente e usando uma máquina de lavar louça.
Características e funções
| Material | alumínio extrudado |
| A forma | Redondo |
| Lidar com material | Alumínio emborrachado |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Não |
| Diâmetro | 28 cm |
| Profundidade | 6,5 centímetros |
| Cor | Marrom |
| Fonte de calor | Adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- Nada queima, mesmo se cozinhado sem óleo.
- Alta resistência ao desgaste, testada pelo tempo.
- Alça emborrachada, que pode ser pega mesmo com as mãos molhadas.
Imperfeições
- A crosta só pode ser obtida com a tampa aberta.
- A tampa não está incluída.
- Devido à alça longa, é inconveniente colocar na geladeira.
#10
Nadoba Mineralica 728416 28 cm
Frigideira tcheca com revestimento antiaderente de alta qualidade.
Recursos do dispositivo
A frigideira "Mineralica" é feita de alumínio fundido. Revestimento antiaderente de cinco camadas "Pfluon" difere na alta durabilidade e resistência ao desgaste.
Não contém chumbo, silício ou quaisquer outras substâncias nocivas. Ao trabalhar, é permitido o uso de lâminas de metal não afiadas. O corpo maciço fornece aquecimento uniforme em toda a superfície do prato. Não se deforma quando aquecido, mesmo com uso regular.
Características e funções
| Material | Alumínio fundido |
| A forma | Quadrado |
| Lidar com material | Baquelite em estilo de madeira |
| Alças removíveis | Não |
| Tampa incluída | Não |
| Diâmetro | 28 cm |
| Profundidade | 5 cm |
| Cor | Mármore escuro |
| Fonte de calor | Fogões elétricos, vitrocerâmicos, a gás e de indução |
| Possibilidade de uso no forno | Não |
Vantagens
- Excelente revestimento antiaderente.
- Calhas convenientes para drenar a gordura.
- Design ecológico atraente.
- Alta resistência ao desgaste mesmo com uso regular.
Imperfeições
- Não há capa original incluída.
- A alça pode ser desconfortável de usar.
- É inconveniente guardar em um armário e geladeira.
Conclusão e conclusões
Em vez de concluir, aqui vão algumas dicas de como fazer a escolha certa na hora de comprar uma grelha:
- As melhores grelhas são feitas de ferro fundido. Aquece bem e cria um calor alto. Eles duram muito tempo e mantêm uma aparência atraente. No entanto, os modelos modernos feitos de alumínio praticamente não são inferiores em qualidade.
- Altura da costela. Eles devem ser altos o suficiente para fritar os bifes. Uma leve nervura cria apenas um belo padrão listrado nos produtos, sem afetar o sabor do prato.
- Revestimento antiaderente - obrigatório para grelhar. E pode ser não apenas Teflon, mas também mármore, granito, titânio ou cerâmica.
- Preste atenção à presença de uma calha para drenagem de gordura - isso é muito conveniente, pois o óleo não se acumula nas laterais da panela e não queima quando aquecido.
- Escolha modelos com alças de uma peça para panelas de ferro fundido. Se a sua frigideira for de alumínio, preste atenção ao fato de que a alça é de plástico resistente ao calor ou silicone.
De todas as panelas listadas, apenas a grelha Mechta Granite foi usada, mas fiquei extremamente satisfeito.aqui o peso é indicado nos pontos negativos, sim, você tem que levantar com as duas mãos, é muito mais fácil. Caso contrário, está tudo bem, você se acostuma rapidamente com a gravidade.
Obviamente, uma frigideira feita de ferro fundido real não pode ser comparada a nada em termos de funcionalidade térmica. Ainda me arrependo de não ter guardado a frigideira favorita da minha avó. No meu aniversário, meu amigo deu uma frigideira à Mechta Granite. Muito pesado, como uma avó) E grande, o que eu realmente gosto - você pode cozinhar para toda a família de uma só vez.
Dei dinheiro ao meu irmão pelo aniversário dele. Eles já são adultos (o menino tem mais de 30 anos), moram sozinhos e adoram cozinhar desde a infância. Eu disse a ele para gastar o dinheiro em algo necessário, e não em cerveja) Então ele foi e comprou uma grelha Dream Granite. Ela é bem pesada. Mas frita muito bem. Meu irmão usa com frequência. Ficamos satisfeitos com bifes de carne marmorizada e, de alguma forma, alguns sanduíches legais com esses bifes. Em geral, aproveite e aproveite. Sim, e o peso não é uma desvantagem para ele. A barra está ociosa, por isso bombeia periodicamente as mãos com uma frigideira ??
Sim, ótima opção de presente!
Boa tarde. Li seu artigo inteiro sobre frigideiras. É bom que você tenha muitos deles aqui. Cada um tem falhas irritantes. E eu tenho um problema, algumas vezes minha esposa reclamou da nossa panela de briga, na qual tudo começou a grudar, e depois ela pegou e jogou fora, depois de outro cozimento! Eu entendo panelas como um porco em laranjas. Pessoas! ACONSELHAMENTO qual destes escolher? Tivemos, ao que parece, este - Tefal Extra, lembro-me, com uma mancha vermelha no centro. Gostei, como este - Kukmara Marble 26 cm com cabo removível.Não há cobertura - vamos comprá-la, mas o que pode ser arranhado, pode acontecer. Ajuda!
Pegue qualquer uma das classificações com base no seu orçamento - você não perderá!
Eu tenho 2 panelas de panqueca e Deep Dream Granite. Eu quero comprar com uma alça removível da mesma empresa. Já estou usando há mais de um ano. Cozinhar é um prazer. E o preço é acessível.
Obrigado pelo feedback Elena!
A frigideira favorita da minha cozinha é a NEVA METAL WARE Karelia. Fácil de cozinhar com pouco ou nenhum óleo, nada queima. É lavado com uma esponja simples com uma pequena quantidade de detergente. A frigideira pertence a modelos de orçamento, mas não a troco por outras mais caras.