Odborné rady, ako vybrať indukčnú varnú dosku? Prehľad dôležitých charakteristík, ako aj výhod a nevýhod zariadení

Indukčná varná doska je praktický a šikovný spotrebič, ktorý má rozsiahly zoznam výhod.

Toto vybavenie vyznačuje sa vysokou úrovňou bezpečnosti, ekonomickou spotrebou energie a vynikajúcou ergonómiou, vďaka čomu sú povrchy indukčného typu stále viac žiadané a obľúbené.

Pri výbere kuchynských spotrebičov by nemali byť žiadne zvláštne ťažkosti, pretože dnes v obchodoch existujú celkom zaujímavé modely s vynikajúcou funkčnosťou.

Je však lepšie pripraviť sa oboznámením sa so základnými kritériami výberu.

Princíp fungovania indukčných varných dosiek

Pod sklokeramickým povrchom sú ukryté malé indukčné cievky - keď prístroj zapnete, zahrejú sa len mierne.

Okrem indukčných cievok pozostáva vybavenie z takých prvkov, ako sú:

• hliníkový držiak;
• feritové a cievkové vedenie;
• snímače teploty;
• ovládací panel.

Mechanizmus akcie zariadenie je pri prechode cez cievky medeného drôtu striedavého elektrického prúdu.

V tomto prípade sa okolo cievky vytvorí magnetické striedavé pole - generuje indukčný prúd v akýchkoľvek kovových predmetoch, ktoré sú v tesnej blízkosti zdroja.

V dôsledku toho sa riad položený na pracovnej ploche začne zahrievať.

Výhody

Indukčné varné dosky sú úžasné ľahko ovládateľný, oni multifunkčné a energeticky úsporné, no to nie sú všetky prednosti moderného kuchynského vybavenia.

• technický pokrok.
  Plochy indukčného typu sú vybavené mnohými užitočnými možnosťami a programami, ktoré nie sú dostupné pre plynové spotrebiče.
  Zariadenie je schopné určiť veľkosť riadu, meniť intenzitu ohrevu pri pohybe panvíc a má intuitívny systém ovládania;
• jednoduchosť údržby.
  Kvapky alebo jedlo náhodne padajúce na povrch nehorí, pretože sa zariadenie prakticky nezohrieva.
  Vďaka tomu je oveľa jednoduchšie eliminovať nečistoty – stačí vám mäkká handrička a voda;
• rýchle a rovnomerné ohrievanie riadu.
  Indukčné modely svojou rýchlosťou ohrevu prekonávajú aj plynové spotrebiče a elektrické sporáky s liatinovými horákmi.
  Technika sa môže pochváliť aj bleskurýchlou odozvou – tento bonus si môžete všimnúť pri zmene režimu;
• prítomnosť kombinovaných vykurovacích zón.
  Sú vybavené takmer všetkými novými modelmi sporákov.
  Vďaka tomu je možné variť rôzne jedlá vo veľkých jedlách, nielen v štandardných panviciach a hrncoch.
  Je možné použiť aj neobvykle tvarovaný riad;
• udržiavanie optimálnej teploty v miestnosti.
  Na rozdiel od bežných elektrické panely a plynové spotrebiče, ktoré zvyšujú teplotu vzduchu počas varenia, indukčné modely eliminujú výskyt takýchto nepríjemností;
• prítomnosť rôznych doplnkových možností.
  Uľahčujú a zjednodušujú proces varenia.
  V prípade potreby môže používateľ rýchlo upraviť teplotu, nastaviť časovač alebo pozastaviť varenie, ako aj zvoliť intenzívny ohrev.

Nedostatky

Medzi zápory Techniky indukčného typu, ktoré stojí za to zdôrazniť:

• potreba používať špeciálne náradie.
  Na varenie na indukcii je potrebné použiť nerezový riad s dokonale rovným dnom.
  Medený a mosadzný riad je vhodný, ale proces varenia bude oveľa pomalší.
  Nádoby zo skla a keramiky sú prísne zakázané;
• malý soundtrack.
  V dôsledku činnosti chladiaceho systému môže zapnutý povrch vydávať mierny hluk.
  Napriek tomu existujú aj zariadenia, ktoré pracujú s minimálnymi efektmi hluku, ktoré vôbec nespôsobujú nepohodlie;
• prítomnosť určitých pravidiel pre inštaláciu zariadenia.
  Vstavané zariadenia by nemali byť inštalované vedľa kovových povrchov, nad kompaktnou chladničkou alebo v blízkosti mikrovlnnej rúry.
  Elektromagnetické pole môže mať tiež negatívny vplyv na kardiostimulátory.

Ako zvoliť požadovaný počet horákov?

Počet indukčných platničiek môže byť rôzny (od jednej do šiestich), preto je dôležité rozhodnúť, ktorá hodnota bude v konkrétnom prípade optimálna.

Ak je zariadenie zakúpené pre veľkú rodinu alebo používateľov, ktorí pravidelne pripravujú širokú škálu jedál, sa oplatí uprednostniť zariadenia s veľkým počtom horákov.

Indukčné varné dosky nemusia mať okrúhle horáky.

Vykurovacie zóny môžu byť šesťhranné a kosoštvorcové - to všetko závisí od fantázie výrobcu a preferencií kupujúceho.

Ako si vybrať tvar a veľkosť panelu?

Veľkosť varnej dosky závisí priamo od počtu indukčných horákov.

Voľba musí byť vykonaná na základe, aký typ zariadenia (vložené alebo nezávislé) potrebné, ako aj koľko vykurovacích zón bude prítomných.

V obchodoch existujú miniatúrne modely od 30 x 30 cm a zariadenia v plnej veľkosti pre 100 x 100 cm.

Nie je problém nájsť vybavenie akéhokoľvek tvaru. V predaji sú klasické štvorcové modely, obdĺžnikové a dokonca aj oválne.

Ako si vybrať materiál panelu?

Existuje niekoľko možností:

1. Sklenená keramika.
   Líši sa mechanickou pevnosťou a odolnosťou proti prehriatiu.
   Sklokeramické povrchy majú atraktívny vzhľad a znášajú čistenie čistiacimi prostriedkami s obsahom abrazívnych častíc.
   Môžu však prasknúť pri náhodnom páde nejakého ťažkého predmetu.
2. Scedené sklo.
   Zariadenia z tvrdeného skla sú o niečo drahšie.
   Vysoké náklady na zariadenia sú určené neprekonateľnou silou, jednoduchým čistením a prezentovateľným dizajnom.
   Jediným negatívom je, že rozsah modelov je malý.

Výber farieb

Značný význam má aj dizajn a farebná paleta indukčnej varnej dosky, pretože v ideálnom prípade by zariadenie malo byť v súlade s celkovým interiérom kuchyne.

Táto možnosť je praktickejšia a všestrannejšia, pretože kvapky budú okamžite viditeľné na bielom povrchu.

Ak chcete vyniknúť, mali by ste sa bližšie pozrieť na farebné veľkolepé modely, ktoré dopĺňajú kuchyňu jasnými farbami.ktorý prinesie radosť do každodenného života.

Závislá alebo nezávislá inštalácia

Voľba kupujúceho má dve možnosti pre indukčné povrchy:

• samostatný.
  Majú vlastné riadiace jednotky a nie sú prepojené bežnými vodičmi, takže zariadenie je možné umiestniť presne tak, ako to majiteľovi vyhovuje.
  V tomto prípade môže byť rúra umiestnená v ktorejkoľvek časti kuchyne alebo vôbec.
  Voľne stojaca plocha sa navyše ľahko umiestni na dosku kuchynskej súpravy.
  Môže byť umiestnený presne tam, kde bude hosteska pohodlne variť;
• vložené.
  Ide o kombináciu rúry s varnou doskou so spoločným pohonom, čo znamená, že zariadenia nemožno používať samostatne.
  Dva spotrebiče budú mať spoločnú riadiacu jednotku a elektrické vodiče, takže indukčná varná doska bude vždy nad rúrou.
  Možnosť je oveľa menej mobilná, ale bude to vynikajúce riešenie pre ženy v domácnosti, ktoré často experimentujú v kuchyni.

Ďalšie funkcie a funkcie výberu

Aby sa predišlo chybám pri výbere indukčného zariadenia, pozornosť by sa mala venovať nielen základnej funkčnosti, ale aj niektorým nuansám, ktoré tiež zohrávajú významnú úlohu.

Typ prepínača

Magnetický spínač môže byť tiež prítomný vo forme odnímateľného otočného kotúča.

Časovač

Prítomnosť časovača vám umožňuje kedykoľvek zapnúť varnú plochu a vypnúť ju v správnom čase.

Zábudliví používatelia si túto užitočnú možnosť určite obľúbia a pomôžu šetriť energiu.

Bezpečnostné vypnutie

Systém zaručuje vysokú úroveň bezpečnosti, pretože pomáha predchádzať poškodeniu zariadenia v dôsledku prehriatia.

Ak to nestačí, systém vypne bežiace zóny a obnoví pracovný tok s užívateľsky definovanými nastaveniami až potom, čo teplota dosiahne prijateľnú úroveň.

Indikátor teploty

Systém regulácie teploty umožňuje majiteľovi oddýchnuť si od procesu varenia bez toho, aby ho prerušil.

Ak teplota vykurovania stúpne viac ako parametre nastavené používateľom, systém automaticky zníži výkon a prejde do režimu udržiavania teploty.

Tento prístup neumožní nekontrolované uzamykanie alebo prehrievanie produktov.

Režim rýchleho ohrevu

Režim rýchleho ohrevu alebo booster je funkcia, ktorá umožňuje zvýšiť výkon jednej vykurovacej zóny na úkor iného horáka.

Táto možnosť sa zvyčajne používa, ak majiteľ potrebuje rýchlo uvariť vodu.

Kontrola spotreby energie

Program regulácia spotreby energie je ďalšou užitočnou možnosťou, ktorá osloví šetrných používateľov.

Modely vybavené funkciou sú o niečo drahšie, no sú praktickejšie.

Možné ďalšie funkcie

• bezpečnostný zámok ovládacieho panela - nepostrádateľný prvok pre rodiny s malými deťmi, ktorý zvýši úroveň bezpečnosti;
• pauza - aktiváciou tejto funkcie bude môcť užívateľ dočasne pozastaviť alebo predĺžiť proces varenia, aby sa udržal teplý hotový pokrm;
• neobmedzená indukcia - umožňuje inštalovať riad na sporák v akejkoľvek zóne.
  Zariadenie sa automaticky nastaví a zapne kúrenie na správnom mieste;
• rozsah nastavenia stupňa ohrevu - často sa vyskytuje v prémiových modeloch a môže dosiahnuť 20.
  Najlepším riešením by bolo zariadenie so 14 režimami.

Ako a čím umývať a čistiť indukčné panely?

Dodržiavaním pravidiel čistenia a starostlivosti o zariadenie bude majiteľ schopný predĺžiť životnosť a zachovať atraktivitu indukčného zariadenia.

Povrch sa odporúča čistiť a umývať čistiacimi prostriedkami na silikónovej báze. Poskytujú dobrý ochranný film.

Môžete použiť aj bežné prostriedky na umývanie riadu., pre uistite sa, že kompozícia neobsahuje agresívne zložky.

Náročné znečistenie sa eliminuje pomocou špeciálnych škrabiek.

Oceľová vlna by sa nemala používať - ​​môžu ľahko poškodiť povrch a zanechať škrabance.

Aký riad je vhodný na indukciu?

Keď plánujete kúpu úplne novej indukčnej varnej dosky, musíte sa pripraviť na inováciu riadu, pretože nie každý riad je vhodný.

Koniec koncov, môžete použiť iba kuchynské náradie vyrobené z materiálov, ktoré majú feromagnetické vlastnosti.

Tie obsahujú liatina, nehrdzavejúca oceľ a riad vyrobený z iných zliatin železa. Spodok musí byť hladký a rovný..

Kupujúci sa bude musieť rozlúčiť s riadom z medi, hliníka, mosadze, skla a keramiky – tieto materiály nie sú vhodné na varenie na indukcii.

Povrch nebude fungovať s riadom s priemerom menším ako 12 cm.

Nemali by ste sa rozčuľovať, pretože existuje ďalšia možnosť použitia vašich obľúbených hrncov a panvíc.

Pri ich použití sa ukáže, že sa uvarí večera v jedlách vyrobených z nevhodného materiálu, aj keď to nie je príliš výhodné.

Ako sa pripojiť?

Najprv kupujúci je potrebné určiť miesto inštalácie zariadenia.

Ak je zariadenie určené pre nezávislú inštaláciu musí byť umiestnený na dokonale rovnom povrchu, vzhľadom na to, že vzdialenosť od steny k zadnej časti konštrukcie musí byť aspoň 3 cm.

Pripojenie vstavaných modelov vyžaduje nemenej dôkladnú prípravu.

Potrebné vopred skontrolujte, či sa rozmery zhodujú a nájdite miesto pre vývod drôtu.

Po inštalácii konštrukcie musíte použiť tesnenia zahrnuté v súprave alebo použiť špeciálny tmel.

Populárni výrobcovia

1. Bosch.
   Nemecká značka, ktorá je popredným svetovým dodávateľom priemyselných technológií.
   Spoločnosť vyrába vynikajúce povrchy indukčného typu, ktoré sú známe svojou spoľahlivosťou, vysokou kvalitou a multifunkčnosťou.
   Technológia je cenovo dostupná.
2. Weissgauff.
   Významná značka ponúkajúca produkty konzistentnej kvality na nákup.
   Developer využíva inovatívne riešenia pri výrobe kuchynského vybavenia a na svoje vybavenie dáva dlhú záruku.
3. Electrolux.
   Obľúbený švédsky výrobca profesionálnych a domácich spotrebičov.
   Spoločnosť ponúka indukčné sporáky za prijateľnú cenu, ktoré vynikajú svojou pôsobivou funkčnosťou.
   Zariadenia majú štýlový dizajn.
4. Indesit.
   Osvedčená talianska firma, pre ktorú nič nie je nemožné.
   Výrobca berie do úvahy potreby svojich zákazníkov a vytvára zariadenia s dokonalými vlastnosťami.
   Povrchy sa ľahko a pohodlne používajú, ľahko sa čistia a sú absolútne bezpečné.
5. Zanussi.
   Ďalšia talianska značka, ktorej kuchynské spotrebiče zaujímajú vedúce postavenie v rôznych hodnoteniach.
   Výbava od vývojára patrí do stredného cenového segmentu a zaujme bohatými funkciami, špičkovým výkonom, ako aj dlhou záručnou dobou.
6. Midea.
   Čínsky výrobca malých a veľkých domácich spotrebičov.
   Spoločnosť je známa svojimi plne funkčnými indukčnými varnými doskami, ktoré efektívne spájajú ergonómiu, bezpečnosť a sofistikovanosť.
   Zariadenie značky je odolné a spoľahlivé, čo priťahuje kupujúcich.
7. Gorenje.

Recenzie

Nebolo nájdené žiadne pole s recenziou! Vložte platné ID boxu.

závery

Široká funkčnosť je vážnym argumentom pre kúpu indukčnej varnej dosky.

Avšak Pri výbere zariadenia zvážte nasledujúce nuansy:

• počet, veľkosť a tvar horákov, konštrukčné rozmery, spôsob inštalácie a základné funkcie - parametre, ktorým by ste mali venovať pozornosť v prvom rade;
• hrať dôležitú úlohu ochranné možnosti pre bezpečné používanie.
  Zariadenie musí mať ochranný systém vypnutia a program na zablokovanie ústredne pred malými deťmi;
• dizajn má svoje vlastné spojovacie prvky a vyžaduje starostlivú údržbu - tieto informácie je potrebné dôkladne preštudovať pred začatím prevádzky;
• napriek všetkým výhodám zariadení indukčného typu, oni vyžadujú použitie špeciálneho náradia.
  Takýto riad by mal mať feromagnetické vlastnosti, byť dokonale rovný a hladký.

Užitočné video

Toto video poskytuje prehľad TOP 6 najlepších indukčných varných dosiek: