Корак по корак упутства о томе како да користите апарат за кафу. Принцип рада и врсте филтера

Укусна кафа је кључ за добар дан. Данас, да бисте се почастили шољицом мирисног еспреса, не морате да идете у кафић: можете уживати у свом омиљеном пићу кувати уз помоћ апарат за кафу.

Данас ми Хајде да ближе погледамо како ово функционише технологије, колико кафе треба убацити у уређај, а даћемо и детаљне препоруке за коришћење.

Шта је апарат за кафу?

Апарат за кафу овај тип има солидну историју. Прво помињање апарата за кафу датира са почетка деветнаестог века.. Тада је то била посуда која је припремала кафу филтрирањем топле воде кроз млевено зрно.

Временом се уређај стално модернизовао и средином 20. века добио је онај нама познати и добио сопствени извор грејања.

Разлог популарности овог уређаја је тај што је апарат за кафу најпогоднији за прављење "Америцано".

Осим тога апарати за кафу веома једноставан за коришћење, што је ишло у прилог њиховој популарности.

Како изгледа модерна машина за капање? то електрични уређај, један од главних елемената у који улази грејач. Топла вода пролази кроз посебан филтер у који се ставља млевена кафа. Затим пиће улази у резервоар.

Упркос чињеници да су сви апарати за кафу овог типа распоређени на приближно исти начин, уређаји различитих брендова разликују се по својим карактеристикама.

То укључује: дизајн, снагу, запремину, као и материјал од којег је уређај направљен.

Додатне функције машине за капање укључују присуство тајмера и одложеног старта, индикацију, електронску или механичку контролу, могућност загревања и одржавања температуре..

Принцип рада

Апарат за кафу се мало променио од свог проналаска, иако је, наравно, добио додатне карактеристике које олакшавају живот љубитељима кафе.

Како уређај ради?

• Резервоар, који се најчешће налази иза инструмента, напуњен водом. Течност тада улази у котао.
• После тога вода у резервоару се загрева на 90-95 степени Целзијуса и диже се у цев.
• Полако, кап по кап, вода пролази кроз филтер, који садржи млевену кафу у праху, и улази у доњи одељак апарата за кафу.
• Спремност кафе може се проценити по пуноћи шољице: чим се сва течност загреје и прође кроз филтер, ваше пиће ће бити спремно.

Бројни модели имају посебне функције, који такође утичу на принцип рада машине:

• Апарат за кафу може имати уграђен млин за кафу. Верује се да се најукуснија и ароматичнија кафа добија од оних зрна, којекоји се мељу непосредно пре употребе.
• Неки уређаји су опремљени заштитом од препуњавања, као и платформа за грејање која вам омогућава да стално одржавате температуру пића.
• Избор потребног броја шољица и функција одабира жељене јачине помоћи ће вам да скувате кафу која ће задовољити све ваше потребе. Већина ових апарата за кафу подржава два начина кувања: јак или "меки" укус.

Уређај уређаја

Основни уређај свих апарата за кафу има сличну структуру. Уређај се састоји од следећих елемената:

• резервоар за водуу које корисник сипа хладну воду. Најчешће се не може уклонити и налази се позади.
• бојлер (резервоар). Загрева течност.
• Грејач.
• Фуннел, који се може уклонити или не, као и филтер за кафу. Филтер је самостална јединица и треба га повремено заменити.
• Спремни резервоар за пиће. Може бити пљоска, а у једноставнијим моделима своју улогу играју обичне шоље.

Како се користи?

Ваш апарат за кафу ће вас дуго одушевити мирисним напитком ако га будете пратили низ препорука за његову употребу:

• Обратите пажњу на воду коју користите за прављење кафе. Боље је не користити воду из славине, јер доприноси појави каменца на грејном елементу. Најбоља је филтрирана или флаширана вода. Када пуните резервоар, држите посуду за течност подигнутом. Такав лифе хацк ће обогатити воду кисеоником, што ће најбоље утицати на укус готове кафе.
• Користите своје омиљено млевење. Међутим, према рецензијама за ову врсту апарата за кафу, груби прах је најбољи. За заиста ексклузиван укус и арому, додајте своје омиљене зачине у левак. У ту сврху најбоље одговарају ђумбир, цимет, коријандер и ванила.
• Ако желите да се осећате као бариста, онда купите уређај у коме можете подесити снагу. Тако, када кувате кафу на великој снази, добићете мање окрепљујуће пиће са благом горчином. Ова опција је погодна за оне који су већ у журби: велика снага значајно смањује време кувања. Али при малој снази можете открити најсуптилније ноте укуса и ароме зрна кафе.
• Као што смо већ поменули, брзина кувања зависи од снаге. Што је већи, брже можете уживати у свом пићу. За припрему једне шољице у просеку је потребно око десет минута..
• Не заборавите на тако корисну функцију као грејање. Ако више волите да пијете кафу током целог дана, онда ће вам овај додатак уштедети много времена.

Филтери

Филтер је предуслов за рад ове машине.. Управо у филтер се сипа кафа у праху из које се добија окрепљујући еликсир.

Када купујете, фокусирајте се на ово, јер различити модели користе различите филтере.

Најчешћи:

• Најлон. Овај филтер се најчешће користи, јер. изузетно је издржљив. Филтер за вишекратну употребу може се користити до шездесет пута, након чега се може приметити погоршање укуса пића.
• "злато". Такође је направљен од најлона, али има посебан заштитни премаз од титанијум нитрида. Лакше се чисти и може се користити до стотину пута. Али цена таквог филтера је прилично висока.
• Папир. Филтери за једнократну употребу су направљени од папира и стога су еколошки најприхватљивији. Они су разноврсни, ниске цене и једноставни за употребу. Једина ствар о којој ћете морати да водите рачуна је периодично допуњавање залиха.

Корак по корак упутства за коришћење уређаја ове врсте

Пратите доле наведене кораке да направите свој омиљени Америцано. упутства:

1. Повежите апарат за кафу на напајање.
2. Сипајте воду у резервоар, фокусирајући се на посебну ознаку.
3. Напуните филтер за кафу. У пропорцији, фокусирајте се на једну кашичицу на 100 милилитара воде.
4. Затворите филтер. Ставите посуду за готово пиће.
5. Кликните на дугме да бисте покренули уређај.
6. Сачекајте да сва вода потече у облику кафе у резервоар.
7. Искључите апарат за кафу.
8. Сипајте пиће у шољу.

Популарни рецепти за кафу

Кафа је пиће које омогућава употребу маште у припреми. До данас постоји много рецепата који ће задовољити укус и најзахтевнијег гурмана кафе.

Испод је неколико техника које ће донети дашак новине у ваш ритуал јутарње кафе..

са зачинима

За средњу шољу:

• Робуста кафа - две кашичице;
• кора ОД поморанџе - две или три мале латице;
• кардамом - два или три зрна;
• цимет - на врху ножа.

Самељите зрна. Добијени прах помешан са зачинима додајте у филтер. Кувајте кафу на уобичајен начин. За декорацију можете користити цимет и шећер у праху.

Ђумбир "Америцано" са купинама

За средњу шољу:

• Робуста кафа - две кашичице;
• сируп од ђумбира - једна супена кашика;
• џем од купина - две кашичице;
• купине - три или четири комада.

Кувајте "Америцано" на уобичајен начин користећи апарат за кафу. Ставите џем од купина на дно шоље. Прелијте једну шољицу кафе. Додајте сируп од ђумбира. Украсите свежим купинама.

Од чега зависи укус?

Постоји неколико фактора, што може утицати на укус готовог пића.

• Разноврсност кафе. Постоје две главне врсте које су најпопуларније: Арабика и Робуста. Квалитети укуса обе врсте кафе потичу од хемијског састава зрна. Печена Робуста је горка због високог садржаја кофеина и хлорогенске киселине., које нема у Арабици, која има карактеристичну киселост и арому због веће количине сахарозе и липида него у Робусти. Укус пића од чисте робусте може се описати као „груб“ без икаквих нијанси и нијанси., за разлику од арабике, која може имати много нијанси укуса и ароме, у зависности од сорте и услова прераде.
• Терроир, тј. регион узгоја зрна кафе. Што је биљка расла више, то ће бити више киселости у готовом пићу.
• Печење, степен и свежина млевења.
• Вода.

Можеш ли да направиш чај?

Једина разлика од кувања кафе биће то уместо праха у филтер се ставља чај. Можете користити и суве листове чаја и адитиве, и кесице. Пропорције су исте као и за обичну шољу.

Нега

То је прилично једноставно. Довољно након завршетка рада, уклоните филтер за једнократну употребу или га добро исперите и очистите филтер за вишекратну употребу од остатака потрошене кафе. Затим мрежасти филтер треба осушити, уметнути у држач и вратити на своје место.

Применом овог једноставног правила можете да одржите свој апарат за кафу у функцији годинама које долазе.

Корисни видео

Из овог видеа ћете сазнати више о принципу рада овог типа уређаја:

Апарат за кафу је незаобилазан уређај за све љубитеље јаке кафе. Ниска цена и једноставност употребе чине га доступним свима, а могућност припреме заиста мирисног и укусног напитка чини га број 1 међу сличним уређајима.