Индукциона и стаклокерамичка плоча за кување - разлике и поређење. Као и принцип рада, предности и мане

Приликом избора нове пећи, сваки купац се пита који модел је боље купити: једноставнији електрични уређај са стаклокерамичком површином или побољшани гаџет индукционог типа.

Мада по изгледу и димензијама структуре су веома сличне, свака јединица има своје позитивне и негативне квалитетешто би могло бити одлучујуће.

Да бисте изабрали најбољу опцију, вреди упоредити модерне моделе пећи, научити о њиховом принципу рада, карактеристикама и кључним предностима.

Принцип рада и карактеристике стаклокерамичких плоча

За разлику од конвенционалних електричних уређаја, стаклокерамичких уређаја имају савршено глатку површину огледала, која има повећану снагу и способност да издржи ударце било које силе.

Принцип рада таквог уређаја је сличан механизму деловања класичне пећи са горионицима од ливеног гвожђа.

Главни радни елементи пећи се загревају помоћу цевастог електричног грејача.

Након тога, топлота пролази кроз стаклокерамичку површину, загревајући посуђе постављено на површини.

Додатно, халогени горионици са сијалицама које генеришу топлоту се монтирају у стаклокерамичке апарате, који се загревају помоћу фузионисане траке.

Главне карактеристике електрични штедњаци са стаклокерамичком површином стручњаци зову:

• споро загревање и брзо хлађење;
• загревање посуђа, а не околни простор;
• кување разних јела у посудама разних облика;
• варијабилна зона грејања;
• присуство аутоматског кључања;
• трансформација ентеријера кухиње.

Принцип рада и карактеристике индукционих шпорета

На овај начин, током рада калемова који се налазе испод плоче за кување, посуђе се загрева, који садржи одређену количину феромагнетних честица.

Сама плоча за кување остаје хладна.

Одлучивши се за индукциону опрему, важно је запамтити да ћете за кување морати да купите специјално посуђе или адаптер који вам омогућава брзо и равномерно загревање кухињског прибора.

Међу карактеристике индукционе опреме ставке као што су:

• загревање услед калемова који генеришу електромагнетно зрачење;
• површински рад само са посуђем инсталираним на њему;
• тренутна промена температурних услова до жељене ознаке;
• одсуство непријатних мириса у кухињи;
• аутоматизација већине процеса;
• висока класа енергетске ефикасности.

Предности и мане модела

• способност да издржи топлоту до 600 степени;
• самоподешавање и избор оптималне температуре за кување одређеног јела;
• многе опције за згодну употребу, укључујући тајмер и неколико начина кувања;
• могућност употребе разних посуђа које немају феромагнетна својства;
• приступачна цена и нема потребе за посебним одржавањем.

Главни недостатак електричне стаклокерамичке пећи је потреба за темељним, али нежним чишћењем уз помоћ специјалних алата и детерџената са одређеним хемијским саставом.

У супротном, на плочи за кување ће почети да се појављују микро-огреботине.

• велика брзина кувања због брзог загревања посуђа, а не целе плоче за кување;
• поуздан сигурносни систем који укључује функцију аутоматског укључивања и искључивања уређаја приликом постављања посуђа и уклањања са електричног горионика;
• лако чишћење површине од прљавштине - довољно је обрисати подручја меким сунђером, јер маст и храна не сагоревају;
• тренутна промена температуре са тачношћу од једног степена помоћу интуитивне контролне табле;
• широка функционалност која у великој мери поједностављује процес рада и штеди време;
• економична потрошња електричне енергије.

недостаци корисници индукционе плоче за кување позивају потреба за одабиром одговарајућег посуђа и висока цена опреме.

Поред тога, могу се појавити потешкоће са уградњом уређаја - не може се поставити поред машине за прање веша или машине за прање судова, јер такво окружење може имати изузетно негативан утицај на рад других јединица.

Упоредне карактеристике и разлике

Да не бисте погрешили у избору уређаја, потребно је обратити посебну пажњу на главне техничке параметре и разлике између стаклокерамичких и индукционих модела.

Најпогодније је направити поређење и видети у чему је разлика уз помоћ мале табеле.

Који модел је боље изабрати?

Желећи да набавите јефтину опрему са којом ће бити лако и згодно радити, стручњаци саветују да се задржи на стаклокерамичком моделу.

ипак, ако купац жели да уштеди време и труд, боље је купити индукциони штедњак.

Јединица ће коштати више, али захваљујући аутоматској контроли температуре горионика и импресивној листи корисних опција, корисник ће уживати у раду.

ТОП 3 најбоље стаклокерамичке пећи

#1

Горење ЕЦ 5121 ВГ-Б

Ултра модеран уређај без којег љубитељи укусних домаћих јела не могу.

Стаклокерамичка електрична плоча за кување са пространом рерном, коју корисник не мора ручно да чисти од прљавштине.

Да бисте уклонили јединицу од капања, мораћете да притиснете дугме - унутрашњи простор ће се аутоматски очистити врелом паром.

Велики радни простор са погодно постављеним горионицима омогућиће вам да кувате велики број јела без трошења пуно времена.

Спецификације:

• материјал радне површине – стаклокерамика;
• називна потрошња енергије - 8,6 кВ;
• управљање - механичко;
• прекидачи - ротациони;
• димензије - 50к60к85 цм.

#2

Ханса ФЦЦВ53000

Премијум модел који се истиче лакоћом коришћења и високим нивоом безбедности.

Атрактиван електрични шпорет који успешно комбинује модеран дизајн, велику снагу и издржљивост.

Апарат је опремљен индикаторима преостале топлоте, пространом фиоком за одлагање посуђа и 4 глатка горионика која се лако чисте.

За удобно и брзо кување, јединица је допуњена ергономским окретним прекидачима.

Спецификације:

• материјал радне површине – стаклокерамика;
• називна потрошња енергије - 7,8 кВ;
• управљање - механичко;
• прекидачи - ротациони;
• димензије - 50к60к85 цм.

#3

Елецтролук ЕКЦ 952903 Кс

Генераторски сет велике снаге, намењен континуираном и несметаном раду.

Спектакуларна пећ пуне величине са електричним роштиљем, малим дисплејом и тајмером, опремљена са четири електрична горионика.

Упркос својој величини, дизајн уопште не изгледа гломазно и савршено допуњује сваки ентеријер кухиње.

За удобну контролу процеса припреме разних јела, електрични уређај је допуњен осветљењем унутрашњег простора.

Спецификације:

• материјал радне површине – стаклокерамика;
• називна потрошња енергије - 8,31 кВ;
• управљање - механичко;
• прекидачи - ротациони;
• димензије - 50к60к85 цм.

ТОП 3 најбоља индукциона шпорета

#1

Беко ФСМ 69300 ГКСТ

Издржљив и сигуран за употребу дизајн, идеалан за уградњу у велику кухињу.

Самостојећа индукциона плоча за кување са 4 горионика са 8 режима кувања, вратима рерне са 3 стаклена стакла и емајлираном унутрашњом облогом коморе која се врло лако чисти од прљавштине.

Дизајн је употпуњен електричним роштиљем, индикаторима преостале топлоте за одређивање температуре површине и посебним програмом за равномерно печење комада.

Спецификације:

• материјал радне површине – стаклокерамика;
• називна потрошња енергије - 9,6 кВ;
• контрола - електронска;
• прекидачи - уградбени;
• димензије - 60к60к85 цм.

#2

ГЕФЕСТ 6570-04

Напредни гаџет који ће постати одличан кухињски помоћник у стварању правих кулинарских ремек-дела.

Индукциона плоча за кување са четири моћне грејне зоне, опремљена индикаторима преостале топлоте за безбедну употребу и избегавање могућности опекотина.

Уређај је опремљен функцијом аутоматског сигурносног искључивања и бравом за децу за електронски контролни панел.

У присуству кутије за посуђе.

Спецификације:

• материјал радне површине – стаклокерамика;
• називна потрошња енергије - 10,3 кВ;
• контрола - електронска;
• прекидачи - додир;
• димензије - 60к60к85 цм.

#3

Елецтролук ЕКИ 954901 Кс

Једноставан уређај опремљен свим функцијама и програмима неопходним за удобан рад.

Електрични шпорет са индукционом плочом за кување и моћном рерном опремљеном вентилатором за хлађење и јаким осветљењем.

За компактно складиштење кухињског прибора, уређај је опремљен пространим одељком.

Равномерна дистрибуција топлог ваздуха у целој комори обезбеђује присуство конвектора.

Спецификације:

• материјал радне површине – стаклокерамика;
• називна потрошња енергије - 9,9 кВ;
• управљање - механичко;
• прекидачи - ротациони;
• димензије - 50к60к85 цм.

закључци

Када бирате између електричне стаклокерамичке пећи и напредног уређаја индукционог типа, морате запамтити о следећим детаљима:

• стаклокерамичке агрегати ниска цена, интуитиван рад и рад ниске звучне снаге;
• индукциони модели су сигурнији лаки за руковање и одржавање, они имају широк спектар функција, али су скупљи;
• главни критеријуми избора су опције као што су потрошња енергије, тип управљања и димензије опреме;
• посебну пажњу треба посветити сигурносном систему, који ће вам омогућити да безбедно користите уређај.

Корисни видео

Из овог видеа ћете научити коју пећ је боље изабрати - индукциону или електричну: