Vad är bättre och vad är skillnaden mellan en mixer och en mixer? Funktionsprincip, jämförelse, för- och nackdelar

En mixer och mixer är enheter som utför liknande funktioner, men har många skillnader. En översikt över funktionella modeller av olika typer hjälper dig att välja den lämpligaste apparaten för matlagning.

Bland de många kökshjälparna blandare och mixer inta en ledande position.

Båda enheterna gör ett utmärkt jobb med att blanda och vispa flytande komponenter, men varje enhet har sina egna distinkta egenskaper och fördelar.

För att bestämma vilken enhet som är bättre att välja är det värt att lära sig mer om funktionsprincipen för var och en av dem och jämföra de tekniska egenskaperna hos enheter som finns på marknaden.

Funktionsprincipen och funktioner hos blandare

Notera! Blandarens huvudsakliga arbetselement är en eller två metallvispar som roterar med hög hastighet, vilket säkerställer snabb blandning av lösa och flytande komponenter till en homogen massa.

Som ett resultat får användaren en syresatt blandning utan klumpar.

Producerad modeller är indelade i två typer: manuell och stationär. Den första versionen med ett handtag och en visptillbehör är designad för att sänkas ner i en skål med mat.

Den stationära anordningen består i sin tur av en behållare monterad på ett hus med kontrollknappar.

En sådan enhet frigör helt användarens händer, som bara behöver lägga till de nödvändiga komponenterna.

Funktionsprincipen och funktioner hos blandare

Slipningsprocess med hjälp av en mixer utförs av roterande rörelser av vassa knivar gjorda av höghållfast rostfritt stålbildar ett litet kors.

Hålla sig uppdaterad! Tack vare den ökade effekten vid rotation i höga hastigheter kan enheten slipa både mjuka och hårda produkter på bara några sekunder.

I butiker representerade stationär och manual blandare.

Stationära modeller är ett fodral med en kontrollpanel och en skål installerad på toppen för att ladda ingredienser.

Den handhållna designen inkluderar ett ergonomiskt tryckknappshandtag och en hög matkopp.

Fördelar och nackdelar med enheter

Manuella och stationära modeller av blandare är kända för sådana dygder, hur:

  • snabb och bekväm vispning av flytande ingredienser;
  • förmågan att skapa luftiga mousser och frodiga blandningar;
  • ergonomi, rörlighet och låg vikt;
  • inget behov av speciellt underhåll;
  • acceptabelt pris.

Bland nackdelarna med blandaren kan man peka ut omöjligheten att mala fasta produkter och en liten uppvärmning av kroppen under drift.

Till skillnad från mixern Mixern har förbättrad funktionalitet och en modernare design.

Kom ihåg! Enheten har andra fördelar, inklusive:
  • mångsidig användning;
  • närvaron av ytterligare munstycken;
  • förmåga att mala fasta produkter;
  • hög prestanda och effektivitet;
  • bekväm kontrollpanel.

Nackdelar med avancerade mixers experter ringer:

  • högre kostnad;
  • designdimensioner;
  • arbeta med en ökad nivå av ljudkomp.

Jämförande egenskaper och skillnad

Tabellen visar skillnaden mellan en mixer och en mixer.

Drift pågår Blandare Mixer
Smet + +
Tjock gräddfilsdeg + +
Deg till pajer +
Vispa äggvita +
majonnäsberedning +
Mala nötter och kex +
ishacka +

Vilken modell är bättre att välja?

För att lösa dilemmat och bestämma valet av enhet hjälper några tips från experter på området hushållsprodukter:

  • om det finns små barn i familjen är det bättre att stanna på en mixer - enheten hjälper dig att omedelbart mosa grönsaker eller frukter med en idealisk konsistens;
  • fans av sportnäring kommer också att dra nytta av en mixer - det kommer att vara möjligt att göra en proteindrink eller smoothie på några sekunder;
  • En mixer kommer också att bli en oumbärlig assistent för hemmafruar som ofta lagar hembakade kakor - att förbereda deg och krämer kommer definitivt inte att ta mycket tid;
  • för att skapa en homogen eller porös struktur behöver du en kompakt mixer - en enkel och lättanvänd enhet som omedelbart klarar lätta uppgifter;
  • om enheten köps för sällan användning kommer en mixer med 2-3 hastigheter och flera munstycken i satsen att vara en bra lösning.

TOP 3 bästa blandarna

#1

Kitfort KT-1343

En mångsidig enhet med många program och funktioner som förenklar arbetet.


Kraftfull blandare av stationär typ med planetblandningssystem som helt uppfyller höga kvalitetskrav.

Under drift roterar det installerade munstycket runt sin axel och rör sig snabbt i en cirkel och blandar de laddade produkterna noggrant.

En motor med hög effekt och ett tillräckligt antal munstycken gör att du kan få en blandning med en idealisk konsistens.

Specifikationer:

  • effekt - 1000 W;
  • antal hastigheter - 6;
  • antal munstycken - 3;
  • kroppsmaterial - plast;
  • vikt - 4,5 kg.

Fördelar

  • kvalitet på material och montering;
  • elegant och elegant design;
  • nästan tyst drift;
  • intuitivt gränssnitt;
  • Lätt avtagbar skyddskåpa.

Brister

  • vispen når inte skålens kanter under vispning;
  • lätt lukt från det skyddande plasthöljet;
  • kort tid av kontinuerlig drift.

#2

Bosch MFQ 3010

En mycket pålitlig enhet som kombinerar multifunktionalitet, högkvalitativ montering och ett överkomligt pris.


Ergonomisk 2-växlad modell med 4 fästen, kraftfull nog att klara alla uppgifter.

En viktig egenskap hos generatorset är den höga kvaliteten på material - tack vare detta är enheten pålitligt skyddad från mekanisk skada.

Mixern har även ett pulsläge för snabb blandning av ingredienser.

Specifikationer:

  • effekt - 300 W;
  • antal hastigheter - 2;
  • antal munstycken - 4;
  • kroppsmaterial - plast;
  • vikt - 0,9 kg.

Fördelar

  • enkel borttagning och byte av munstycken;
  • accelererat arbete i ett pulserat läge;
  • minskad nivå av ljudeffekt;
  • kompakt design och låg vikt;
  • höghållfasta material.

Brister

  • lätt uppvärmning av plasthöljet;
  • det finns en liten vibration under piskningen;
  • uppkomsten av en specifik lukt när du arbetar i höga hastigheter.

#3

Philips HR3745/00 Viva Collection

Attraktiv multi-tasking mixer som utmärker sig för sin tysta och långvariga drift.


Planetblandare, presenterad i en hållbar snövit plastlåda och kompletterad med sugkoppar, nödvändiga för en stabil position av enheten på arbetsytan.

Designen är utrustad med en rymlig skål utformad för 3 liter vätska, en konformad visp för att vispa och krokar för att knåda deg.

Specifikationer:

  • effekt - 450 W;
  • antal hastigheter - 5;
  • antal munstycken - 4;
  • kroppsmaterial - plast;
  • vikt - 4 kg.

Fördelar

  • arbeta i accelererat turboläge;
  • ett brett utbud av arbetsprogram;
  • knapp för enkel borttagning av munstycken;
  • attraktivt utseende;
  • anordning för lindning av elektrisk kabel.

Brister

  • Ingen blandningspaddel ingår
  • bullrig drift vid maximal effekt;
  • plastskål för ingredienser.

TOP 3 bästa mixers

#1

Philips HR2621/90 Viva Collection

Högpresterande utrustning som hjälper till att diversifiera menyn genom att ta en direkt del i processen att tillaga intressanta rätter.


En sofistikerad dränkbar modell med steglös hastighetskontroll och ett ultraergonomiskt gummerat grepp som känns bekvämt att hålla i.

För att förhindra stänk utrustade tillverkaren den universella gadgeten med ett unikt vågformat skyddsmunstycke.

Utöver huvudenheten innehåller leveranssetet en överdimensionerad kvarn. Du kan rengöra strukturelementen i diskmaskinen.

Specifikationer:

  • effekt - 800 W;
  • antal hastigheter - 1;
  • antal munstycken - 3;
  • kroppsmaterial - plast, metall;
  • vikt - 1,3 kg.

Fördelar

  • pålitligt skydd mot överhettning;
  • lång garantiperiod;
  • snabbt byte av tillbehör med en knapp;
  • enkel effektkontroll;
  • rik utrustning.

Brister

  • längden på sladden kanske inte räcker till;
  • närvaron av en plastlukt;
  • vibrationer under drift.

#2

Kitfort KT-1344

Ergonomisk enhet med en genomtänkt design, som klarar av uppgifter av vilken komplexitet som helst.


En billig, men produktiv modell som effektivt kombinerar funktionerna hos två enheter: en hackare och en stationär mixer.

Enheten är utrustad med ett pulsläge och tre driftshastigheter.

Tack vare detta kommer användaren att kunna skapa den perfekta rätten utan ansträngning.

Det önskade läget väljs med hjälp av regulatorn som sitter på kroppen.

Specifikationer:

  • effekt - 800 W;
  • antal hastigheter - 3;
  • antal munstycken - 4;
  • kroppsmaterial - plast, metall;
  • vikt - 4,5 kg.

Fördelar

  • smidig hastighetskontroll;
  • enkel mekanisk kontroll;
  • optimalt antal driftshastigheter;
  • närvaron av en rymlig glaskanna;
  • högkvalitativ slipning av fasta produkter.

Brister

  • lukt av plast;
  • utseendet på repor på fallet;
  • hög ljudnivå.

#3

Bosch MSM 66130

En elektrisk enhet som älskare av utsökt hemlagad mat inte kan vara utan.


En enhet med ett bekvämt handtag och en nedsänkningsdel i metall, 12 driftshastigheter och smidig hastighetskontroll.

Bekväm, och viktigast av allt, säker drift garanteras genom närvaron av en lång elkabel och skydd mot stänk av komponenter.

Löstagbara delar kan rengöras både manuellt och i diskmaskin.

Specifikationer:

  • effekt - 600 W;
  • antal hastigheter - 12;
  • antal munstycken - 2;
  • kroppsmaterial - plast;
  • vikt - 1,7 kg.

Fördelar

  • isplockningsfunktion;
  • tillförlitlig fastsättning av munstycken;
  • mätkopp med lock;
  • ett stort antal hastigheter;
  • kortfattad design.

Brister

  • avsaknad av en kvarn i satsen;
  • ökat buller och vibrationer;
  • uppvärmning av kroppen under långvarig drift.

Slutsatser

När du väljer mellan mixer och mixer är det viktigt att komma ihåg om följande detaljer:

  • stavmixer lämplig för enkla uppgifter, men stationär kommer att hjälpa till att förbereda ett stort antal olika rätter;
  • för att laga sin fasta föda är det bättre att välja en mixer - det är mycket mer funktionellt, men dess kostnad är något högre;
  • huvudsakliga tekniska parametrar enheter är strömförbrukningen och antalet driftshastigheter;
  • särskild uppmärksamhet bör ägnas åt säkerhetssystemet, kvaliteten på material och utförande, samt antalet utbytbara munstycken;
  • för bekväm användning är det värt att föredra en modell med en lång nätverksledning.

Användbar video

Från den här videon kommer du att lära dig hur och vilken mixer som är bättre att välja:

 


Lämna ett svar

 

Kök

Konstruktion

Elektronik