Hur och vilken multicooker att välja? Vilka egenskaper ska man vara uppmärksam på?

En långsam spis är långt ifrån en ny köksenhet, men det finns fortfarande en hel del kontroverser om behovet av att köpa den. Ta reda på vad en sådan elektrisk apparat kan göra, förstå hur du väljer den korrekt och slutligen befria dig från kökets "slaveri".

Multicooker - modernt multifunktionell hushållsapparat, som utan överdrift borde finnas i varje hem idag.

Trots allt med hans hjälp du kan inte bara koka smuliga spannmål eller stuva grönsaker, utan också steka, baka, fritera och ånga.

Naturligtvis har inte varje multicooker så många breda funktioner. Vi kommer att berätta för dig hur du väljer den bästa elektriska apparaten och inte räknar fel.

Syftet med multikokaren

Notera! Slow cookern är en förbättrad version av riskokaren, som en gång erövrade hela Sydostasien.

Naturligtvis hade de första modellerna av denna hushållsapparat ett mycket litet antal funktioner, men vid det här laget har antalet ökat många gånger om.

Vad kan en modern multicooker göra?:

Koka flingor, buljonger och soppor.
Koka gelé.
Koka pasta, dumplings och dumplings.
Gryta grönsaker, fisk och kött.
Förbered ångmåltider.
Förbered pilaff.
Gör kassler och bakverk.
Stek en omelett.
Förbered yoghurt.

Även multicooker kan helt enkelt värma upp en kall maträtt, behålla dess temperatur under en inställd tid och börja laga mat enligt en förinställd timer.

Men trots alla dess fördelar kan inte ens de mest "avancerade" multikokarna helt ersätta en person.

Det är värt att notera! Det är av denna anledning som många människor medvetet vägrar att köpa dem.

Det är inte svårt att avgöra hur mycket denna elektriska apparat verkligen behövs. Det räcker med att ärligt svara på tre frågor:

hur bra en person kan laga mat;
hur mycket tid det tar honom daglig matlagning;
Jag skulle vilja diversifiera den vanliga menyn.

Om alla tre påståendena är sanna, är det dags att välja och köpa den bästa multikokaren.

Med tipsen nedan kan detta göras snabbt och enkelt.

Blanda inte ihop hushållsapparater som tryckkokare och långsamkokare..

Båda hjälper till att förbereda mat, men slow cookern låter dig göra detta mer varierat och säkrare.

Vad ska jag vara uppmärksam på när jag väljer och köper?

Om du noga överväger multikokaren och försöker "demontera" den till komponenter kan du se det Denna hushållsapparat består av sådana element som:

skål;
ram;
lock;
värmeelement;
Kontrollblock.

Dessutom kan en multicooker komma med ett galler för ångning eller fritering, en kopp för yoghurt, måttbehållare, inklusive en sked och en spatel, en samling recept.

Vilken är bättre för hemmet? Alla dessa element har olika tekniska egenskaper som direkt påverkar enhetens prestanda.

Kraft

Multicooker kraft - detta är en indikator på uppvärmningshastigheten för dess snår. Respektive, Ju högre denna siffra, desto snabbare tillagar apparaten.

Samtidigt förbrukar 450, 700 eller 1500 W olika mycket ljus.

Därför, om matlagningshastigheten inte är en grundläggande faktor, kan du välja modeller med en effekt på 700-1000 watt.

skålens volym

Referens! För att avgöra hur mycket av en multicooker-skål som behövs i ett visst fall, multiplicera antalet familjemedlemmar med 2.

Till exempel kan en familj på två köpa en enhet med en volym på 4 liter.

Och för två vuxna som också uppfostrar två barn, rekommenderas att välja en långsam spis med en volym på 6-8 liter.

Det bör noteras att denna beräkning är relativ, eftersom den inte tar hänsyn till små nyanser.

När allt kommer omkring, till exempel, om ett gift par, medan de lever utan barn, är vana vid att ofta ta emot gäster, kommer en liten volym av skålen definitivt inte att räcka för dem.

Vid köptillfället endast skålens arbetsvolym bör beaktas.

Matlagningsprogram

Det verkar som att ju bredare multikokarens funktionalitet är, desto bättre. Detta påstående är dock inte alltid sant.

När allt kommer omkring, först och främst, öka antalet matlagningsprogram ökar kostnaderna en sådan hushållsapparat.

Och för det andra, inte all funktionalitet behövs verkligen av en person i verkligheten.

Behöver veta! Av denna anledning är det värt att bara markera de viktigaste matlagningsprogrammen som måste finnas i en bra multicooker:

"matlagning" (spannmål och soppor);
"bakning" (kan ersätta "stekning"-funktionen);
"släckning";
"pilaf";
"försenad start";
"uppvärmning".

Förresten, en multicooker, som inkluderar funktionerna hos en yoghurtmaskin och en brödmaskin, är bara lönsam att köpa om ägarna verkligen tillverkar dessa produkter själva.

Annars kommer dessa funktioner i apparaten nästan aldrig att användas.

Värmeteknik

Modern multicookers kan utrustas med:

lägre värmeelement;
induktionsvärmare;
3D-värmare.

Låt oss prata om var och en mer i detalj. Så, värmaren som finns i botten av skålen lagar mat i "lager".

Notera! Först värms produkterna på botten upp, sedan de som ligger i mitten och först efter det de översta.

Följaktligen kommer det att vara problematiskt att laga läckra bakverk i en sådan elektrisk apparat.

Induktionsvärmaren löser detta problem, men, avsevärt ökar kostnaderna för utrustning.

I sin tur, 3D-värmare verkar på produkter både från botten, från sidan och uppifrån.

Men bara de mest moderna modellerna är utrustade med dem.

Krukmaterial

Kastrull, hon är en multikokarskål, kan göras av:

bli;
aluminium.

Kom ihåg! I sin tur kan båda materialen beläggas med keramisk beläggning eller non-stick teflonbeläggning.

Samtidigt är det värt att betala lite för mycket för en kruka med keramisk beläggning endast om bevarandet av den ursprungliga aromen av produkterna (under matlagning) och enkel underhåll av apparaten är i förgrunden.

Non-stick beläggning är mer nyckfull, eftersom det endast tål kontakt med köksredskap av trä eller silikon, men det kostar också mindre.

Oavsett vad pannan är gjord av, den måste kompletteras med värmetåliga handtag.

I det här fallet kommer det att vara mycket bekvämare att använda skålen.

Lockfunktioner

Locket till multikokaren är därför en ganska viktig del av denna apparat hon måste:

vara avtagbar (i extrema fall kan endast insidan av locket tas bort);
sitta tätt (kvaliteten på matlagning beror på detta);
stängas med ett "lås";
öppet kl 90?.

Notera! Kåpor som låses på plats med en nyckel är mycket sannolikt att gå sönder.

Som multicookers, vars lock är fästa på kroppen med en tunn bit plast.

Fodralfunktioner

Multicooker kropp kan vara gjord av plast eller stål. Naturligtvis är "stål" -enheter dyrare än plast, men de ser mer solida ut.

Plastfodral påverkar i sin tur inte kvaliteten på matlagningen på något sätt.

De ser bara mycket mer "blygsamma" ut än andra modeller.

Vart i det är bättre att inte välja elektriska apparater gjorda av plast som har en stickande lukt eller vit färg.

När allt kommer omkring indikerar en stark "arom" den dåliga kvaliteten på materialet, och den snövita nyansen får i de flesta fall snabbt ett gult, fult färgschema.

Display och kontrollpanel

Multicooker-displayen kan representera själv:

sensor;
mekanisk panel.

Det senare väljs oftast av äldre personer som är mer bekväma att arbeta med knappar och spakar.

Viktig! Den elektroniska displayen är bekvämare vid rengöring eftersom den praktiskt taget inte har några hål. Detta gör att damm eller smuts inte sätter sig i den.

Vart i typen av multicooker-kontroll är inte så viktig, det är mycket viktigare vilka ytterligare funktioner displayen har.

Så den måste ha en kontrasterande bakgrundsbelysning, ett snabbt svar och ett separat fönster för att visa tiden.

Ytterligare funktioner

Ytterligare funktioner hos multicooker är en uppsättning av vissa trevliga "bonusar" som avsevärt kan underlätta en persons liv.

Till exempel en elektrisk apparat utrustad med gummifotkuddarkommer att stå bra på vilken yta som helst.

MEN speciell vattenlås i plast kommer att skydda locket och väggarna på multikokaren från de negativa effekterna av hetvattendroppar.

Följaktligen rekommenderas det också att vara uppmärksam på sådana "små saker".

Efter information! De mest "avancerade" moderna multikokarna kan inte bara laga mat, utan också spela rollen som en radiomottagare.

Det är sant, hur mycket denna funktion verkligen behövs, det är värt att bestämma på individuell basis.

Sladdlängd

Det verkar som att längden på dess sladd kan påverka kvaliteten på multikokaren.

Svaret i det här fallet är uppenbart: om en hushållsapparat från tid till annan tas från skåpets tarm, måste den leta efter en ny plats i köket varje gång.

Respektive, sladdlängd liknande "enhet" bör tillåta dig att installera den både långt från uttaget och mycket nära den.

Garantiperiod

Beroende på tillverkare, garantitid för multikokaren inställd på intervallet från 1 år till 3 år.

Naturligtvis är det bättre att välja de enheter där garantin når sitt maximala värde.

Tillgång till viktiga reservdelar

Kom ihåg! Multicookers, som andra hushållsapparater, kan inte hålla för evigt, så då och då måste de repareras.

Och om det inte finns någon önskan att köpa nya köks "hjälpare" vart 2-3 år, är det bättre att omedelbart köpa multicookers av välkända märken.

Populära märken inte bara fungera som en garant för en viss kvalitet, utan också övervaka att nödvändiga förbrukningsbara reservdelar släpps i tid.

Induktionsvärme och 3D-värmare

Vad som är induktion och 3D-uppvärmning har redan beskrivits tidigare. Allt som återstår att prata om är lämpligheten att välja den ena eller andra typen av värmare.

Så, om du planerar att ständigt laga grytor eller bakverk i en långsam spis, kommer det att vara mycket svårt att göra utan en värmare av 3D-typ.

När allt kommer omkring kommer andra uppvärmningsalternativ att kräva konstant övervakning av enhetens ägare.

Om huvuduppgiftentilldelad multikokaren är laga soppor och spannmål, då kommer induktionsuppvärmning att klara uppgiften perfekt.

TOP-5 multicookerföretag

Idag på rea kan du hitta multicookers från olika företag.

Hålla sig uppdaterad! Följande varumärken är mest betrodda av kunder:

REDMOND.
I raden av detta märke kan du hitta både billiga elektriska apparater, till exempel Redmond RMC-M25, och universella modeller, till exempel Redmond RMK-M452.
PHILIPS.
Philips HD4731/03 är en framgångsrik symbios av attraktivt utseende, 19 huvudfunktioner, 3D-värmare och medelpris.
I sin tur är Philips HD2178 en dyrare modell som kombinerar funktionerna hos en multikokare och en tryckkokare.
Bosch.
Bosch MUC88B68 multicooker är en kraftfull induktionsapparat, vars pris varierar mellan 20 000-30 000 rubel.
Bosch MUC48W68 är en billigare modell, men detta hindrade inte tillverkarna från att utrusta den med en 3D-värmare och 48 program.
GÖK.
Multikokare av märket Cuckoo kan både imponera med sin funktionalitet och pris, till exempel, som Cuckoo CMC-HE1055F-modellen, eller behaga med kompakthet och prisvärdhet, som är fallet med Cuckoo CR-0821FI.
POLARIS.
Polaris erbjuder sina kunder ganska billiga men funktionella multikokare.
Polaris PMC 0517AD har till exempel 3D-värme och 16 automatiska program.
Och Polaris PMC 0554D fängslar med sin kompakta storlek och avtagbara hölje.

Slutsats

Så, "ideal" multicooker bör ha:

skål volym 6-8l;
effekt 700 - 1000 W;
5-7 grundläggande program;
induktionsvärmare;
display med bakgrundsbelysningsfunktion och möjlighet att visa tillagningstiden;
den avtagbara locköppningen på 90?;
2-3 års garanti.

Allt annat kan säkert klassificeras som extra, och därför tillvalsfunktioner, utan vilka du verkligen kan vara utan.

Användbar video

Från den här videon lär du dig vad du ska leta efter när du väljer en multicooker:

Hur man väljer