แอร์กริลล์ กับ เตาปิ้งย่างไฟฟ้า ต่างกันอย่างไร แบบไหนดีกว่ากัน?

สูตรของความสุขของมนุษย์อันเป็นที่รักที่สุดได้รับการเปิดเผยมานานแล้ว: การปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อที่คุณจะได้กินอร่อยและหลากหลายในภายหลัง

แนว เครื่องใช้ในครัวซึ่งจะช่วยเราในส่วนแรกของสูตรนี้ได้อย่างน่าอัศจรรย์

แต่การเลือกที่ถูกต้องด้วยตัวเลือกจำนวนมากนั้นยากมาก

นี้ บทความจะช่วยให้คุณเข้าใจการทำงานของตะแกรงลมและตะแกรงไฟฟ้า ทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์ เมื่อคุณได้รับข้อมูลแล้ว คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าสิ่งใดเหมาะกับคุณ

หม้อทอดไฟฟ้าคืออะไร?

ประกอบด้วยเครื่องทำความร้อนและพัดลม เครื่องทำความร้อนทำให้อากาศร้อนและพัดลมกระจายไปในทิศทางต่างๆ ซึ่งช่วยให้อาหารปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ

คุณสมบัติทางเทคนิคและความสามารถ

แอโรกริลล์ต่างกันอย่างไร?

เป็นเครื่องทำความร้อน ย่างในอากาศ สามารถดำเนินการ:

• องค์ประกอบความร้อน – เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ
• หลอดฮาโลเจน.

เตาลมที่มีองค์ประกอบความร้อนมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นโดยเฉลี่ย 8-10 ปีในขณะที่เครื่องทำความร้อนฮาโลเจน - 3 ปี

อุณหภูมิความร้อนขององค์ประกอบดังกล่าวสูงกว่าหลอดฮาโลเจนมาก

ตามประเภทของผู้บริหาร แอโรกริลล์แบ่งออกเป็น:

• เครื่องกล;
• อิเล็กทรอนิกส์.

ตะแกรงลมพร้อมระบบควบคุมแบบกลไกมีโหมดเดียวเท่านั้นที่ผู้ผลิตกำหนด ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ให้กับอุปกรณ์นี้

มันสามารถปรับความร้อนและความเร็วลม คุณสามารถใช้ตัวจับเวลา หน้าที่ของการรักษาอุณหภูมิและทำความสะอาดตัวเอง อุปกรณ์ควบคุมด้วยกลไกมีราคาถูกกว่า

ปริมาณชาม ย่างอากาศยังสามารถแตกต่างกัน: ขั้นต่ำ 2 ลิตร สูงสุด 12

การทำงานและราคาในระดับมากขึ้นอยู่กับปริมาณของชาม - ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งใช้งานได้ดีมากขึ้นเท่านั้น แต่ราคาก็สูงขึ้นตามลำดับ

ฝาครอบแอโรกอริลสามารถอยู่กับที่และถอดออกได้

อาจมีขาตั้งรูปตารางสำหรับนึ่งและทอด และวงแหวนโลหะเพื่อเพิ่มปริมาตรของชาม

สามารถปรุงอะไรได้บ้าง?

หากเรากำลังพูดถึงอุปกรณ์ที่มีการควบคุมอุณหภูมิความร้อน (ตามกฎแล้วช่วงของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ +60 ถึง +260 องศา) คุณสามารถปรุงอาหารที่นั่นได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงทุกอย่างโดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืช

คุณสามารถปรุงอาหารจานแรก, สตูว์, ทอดจนเป็นสีเหลืองทองและทอด, อบ

เขายังได้อย่างง่ายดาย ปรุงซีเรียลและขนมอบ ปรุงแยม เห็ดแห้งและผลไม้.

และนอกจากนี้ยังมี คุณสามารถทำโยเกิร์ต อบไอน้ำ หรือแม้แต่สูบบุหรี่ได้ ละลายน้ำแข็งและอุ่นใหม่ หม้อทอดอากาศก็สามารถทำได้เช่นกัน

อันที่จริง อุปกรณ์นี้สามารถแทนที่เครื่องใช้ในครัวอื่นๆ ได้หลายอย่าง: เตาอบไมโครเวฟ, เตาอบ, หม้อหุงช้า, บาร์บีคิว, เครื่องอบผ้า, หม้อต้มสองชั้น ฯลฯ

ข้อเสียของอุปกรณ์

• ชามแก้วขนาดใหญ่, อุปกรณ์มีโอกาสมากขึ้น, แต่ ยิ่งใช้พื้นที่มากและมีน้ำหนักที่น่าประทับใจ
  ล้างชามนี้ เนื่องจากขนาด อึดอัด.
  และแม้ว่าคุณจะไม่ได้ล้างมัน เนื่องจากอุปกรณ์มีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง คุณยังต้องขจัดคราบอาหารและไขมันออกจากอุปกรณ์ และด้วยปริมาณมาก การทำเช่นนี้จึงไม่ใช่เรื่องง่าย
• ฝาและชามอุ่น
  หากฝาอยู่นิ่ง คุณต้องระวังเมื่อเอียงเพื่อไม่ให้เกิดรอยไหม้
  และถ้าถอดฝาได้ก็จะต้องติดที่ไหนสักแห่งเมื่อเปิด
  และสิ่งที่ใส่ได้ต้องทนความร้อนได้
  เมื่อนำอาหารออกไป คุณสามารถเผาตัวเองบนชามและอุปกรณ์ต่างๆ เช่น ตะแกรงและตาข่าย
  หากอาหารปรุงสุกในหลายระดับพร้อมกัน การปรุงนั้นก็เป็นปัญหา คุณต้องนำระดับก่อนหน้าออกเพื่อไปยังระดับถัดไป
• ชามแก้วร้อนต้องไม่โดนน้ำ - เธอสามารถระเบิดได้

เตาย่างไฟฟ้าคืออะไร?

เตาย่างไฟฟ้า - นี่คือ อุปกรณ์สำหรับทอดและอบ

คุณสมบัติทางเทคนิคและความสามารถ

เตาย่างไฟฟ้าต่างกันอย่างไร? อุปกรณ์ทั้งหมดเหล่านี้แบ่งออกเป็น:

• เครื่องเขียน.
  โมเดลดังกล่าวใช้ในร้านกาแฟและร้านอาหาร
  เครื่องใช้ไฟฟ้านี้มีขนาดและกำลังที่น่าประทับใจ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกัน
• แบบพกพา
  เตาไฟฟ้าแบบพกพาออกแบบมาสำหรับใช้ในบ้าน

เตาไฟฟ้ายังแบ่งออกเป็น:

• ติดต่อ.
  เตาย่างไฟฟ้าแบบสัมผัสเป็นพื้นผิวในรูปแบบของกริดหรือการเคลือบแบบต่อเนื่องซึ่งวางองค์ประกอบความร้อนไว้
  อาหารถูกวางบนพื้นผิวที่มีการควบคุมอุณหภูมิ
• ไร้สัมผัส
  อุปกรณ์ดังกล่าวคล้ายกับเตาอบ
  อาหารในนั้นถูกติดตั้งบนไม้เสียบหรือไม้เสียบและหมุนไปรอบๆ ตัวทำความร้อน
  ไก่ย่างในซูเปอร์มาร์เก็ตปรุงด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว

ติดต่อเตาไฟฟ้า แบ่งออกเป็น:

• ฝ่ายเดียว;
• สองด้าน;
• รวม.

ด้านเดียวสามารถปิดฝาได้และอาจไม่มีก็ได้ หากไม่มีฝาปิด ไขมันจากการทอดจะกระเซ็นไปรอบๆ และคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้

พื้นผิวอาจเป็นของแข็งหรือคล้ายตาราง ตะแกรงอาจเป็นโลหะ เหล็กหล่อ มีหรือไม่มีสารเคลือบกันติดก็ได้

ในสองด้านอาหารจะปรุงจากสองด้านพร้อมกันโดยยึดเหมือนเครื่องกด

พื้นผิวในเตาไฟฟ้าดังกล่าวเป็นแผงแข็งพร้อมสารเคลือบกันติด

เตาไฟฟ้ารวมสามารถใช้สำหรับการทอดจากสองด้านพร้อมกันและยังสามารถวางในพื้นผิวขนาดใหญ่เดียว

อุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้นราคาก็จะสูงขึ้นซึ่งค่อนข้างเป็นธรรมชาติ

จำเป็นต้องทำความสะอาดทั้งตะแกรง ตัวทำความร้อน และฝาปิด หากมี

ที่นิยมมากที่สุด ในหมู่ผู้ซื้อ ใช้เตาไฟฟ้าแบบสัมผัสสองด้าน

ในนั้นระยะห่างระหว่างแผงสามารถปรับได้ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถอบผักทั้งชิ้นและเนื้อชิ้นหนาได้

แผงกันติดทำความสะอาดง่าย (สิ่งสำคัญคือไม่ทำให้สารเคลือบเสียหาย) และไขมันจากการปรุงอาหารจะไหลเข้าสู่ช่องพิเศษเนื่องจากการเอียงของแผง

แผงด้านบนไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นเท่านั้น เนื่องจากอาหารถูกทอดทั้งสองด้านในคราวเดียว แต่ยังทำหน้าที่เป็นฝาปิดซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันกระเซ็น

คุณลักษณะเพิ่มเติม เป็นไปได้:

• จับเวลา;
• ปิดอัตโนมัติ
• ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ;
• ฟังก์ชั่นการสูบบุหรี่

สามารถปรุงอะไรได้บ้าง?

สามารถปรับระดับการคั่วได้. สามารถละลายน้ำแข็งและอุ่นซ้ำได้

ข้อเสีย

• ฟังก์ชันที่จำกัด: การทำซุปและการอบจะไม่ทำงาน
• อุปกรณ์นี้ใช้พลังงานมากและมีความไวสูงต่อแรงดันไฟฟ้าตก
• อย่าวางจานไว้โดยไม่มีใครดูแลแม้จะตั้งเวลาและปิดเครื่องอัตโนมัติ
  เป็นการดีกว่าที่จะตรวจสอบระดับความพร้อมด้วยตัวเองไม่เช่นนั้นจานอาจไหม้หรือไม่ทอด
• ควรใช้เตาย่างไฟฟ้าในอาคารภายใต้ประทุน

ตารางเปรียบเทียบผลประโยชน์

วิดีโอที่มีประโยชน์

วิดีโอนี้แสดงวิธีใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน:

ข้อสรุป

โดยสรุปข้างต้นสามารถสังเกตได้หลายจุด:

• หากคุณมีอยู่แล้ว เครื่องใช้ในครัวประเภทต่างๆ multicookers, steamers, บาร์บีคิว ฯลฯ ย่างลมจะทำซ้ำหน้าที่ของพวกเขา.
  ในกรณีนี้ อุปกรณ์จะใช้พื้นที่มาก ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้
• ถ้า เดียวกัน คุณคือครอบครัวหนุ่มสาว, ที่ เพียงสวมใส่ชีวิตของเขา เตาย่างลมจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของคุณ.
  เฉพาะปริมาตรของโถต้องมีอย่างน้อย 7 ลิตรเพื่อให้การทำงานสมบูรณ์
• อยากทอดที่บ้านเหมือนย่างบาร์บีคิว ให้เลือกเตาย่างไฟฟ้า ด้วยตะแกรงเหล็กหล่อเคลือบสารกันติดซึ่งมีฝาปิด
  โมเดลดังกล่าวมีราคาถูกกว่าต้องพลิกอาหาร แต่คุณไม่สามารถทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลในอุปกรณ์สองด้าน
• หากคุณต้องการประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและทำความสะอาด เตาย่างแบบสัมผัสสองด้านเหมาะสำหรับคุณ แต่มีราคาแพงกว่ามาก