Paano pumili ng tamang blender para sa iyong tahanan? Pangkalahatang-ideya ng mahahalagang tampok

Ang pag-unlad ng teknolohiya ay naging mas madali ang buhay para sa mga mahilig magluto ng masarap.

Isa sa pinaka komportable mga katulong sa kusina - blender, nagbibigay-daan sa iyo na gumawa ng puree na sopas sa loob lamang ng ilang minuto, mamalo ng luntiang cream, mangyaring ang iyong anak na may lutong bahay na fruit puree.

Layunin ng mga blender

Maaaring palitan ng mga multifunctional na modelo ang isang combine, mixer at meat grinder. Kasabay nito, ang blender ay compact at malakas, ito ay maginhawa upang i-disassemble at hugasan.

Mga uri ng blender

Mayroong ilang mga uri ng mga blender, ang bawat isa ay may sariling mga katangian ng operasyon.

Nalulubog

Ang ganitong uri ng instrumento ay binubuo ng metal o plastik na hawakan na may motor at isa o higit pang umiikot na mga nozzle.

Pinapayagan na isawsaw ang blender hindi lamang sa mangkok na kasama sa kit, kundi pati na rin sa anumang iba pang mga lalagyan.

Mga kalamangan:

• maaari mong gilingin ang isang maliit na halaga ng pagkain;
• maliliit na sukat;
• multifunctionality salamat sa iba't ibang mga nozzle.

Bahid:

• kinakailangang panatilihin sa panahon ng trabaho;
• Kung ang appliance ay hindi maingat na hinahawakan, ang mga nilalaman ng tasa ay maaaring tumalsik.

Portable

Ang ganitong mga modelo ay umaakit sa mga taong pinahahalagahan ang kadaliang kumilos. Kadalasan, ang mga portable na aparato ay ginawa sa anyo ng mga submersible na istruktura.

Mga kalamangan:

• maaari kang magluto sa anumang bahagi ng bahay at hindi nakasalalay sa kalapitan ng labasan;
• nagbibigay-daan sa iyo na sabay-sabay na gumiling ng pagkain at, halimbawa, alagaan ang isang bata o manood ng TV.

Minuse:

• medyo malaking timbang;
• ang buhay ng baterya ay hindi hihigit sa 30 minuto;
• maliit na kapangyarihan.

Nakatigil

Mga kalamangan:

• ang paggiling ng mga produkto ay halos hindi nangangailangan ng pakikilahok ng may-ari;
• ito ay maginhawa upang maghanda ng mga inumin para sa ilang mga tao at ibuhos kaagad;
• maraming mga modelo ang nilagyan ng opsyon sa paglilinis ng sarili.

Bahid:

• ito ay may problema at kung minsan imposibleng maghanda ng maliliit na bahagi hanggang sa 250 ML;
• ang isang nakatigil na aparato ay mas malaki kaysa sa isang submersible.

Ang pangunahing mga parameter sa batayan kung saan ang pagpili ay ginawa

Bago bumili ng blender, dapat mong bigyang pansin ang mga teknikal na katangian nito.

Sa kasong ito lamang, matutugunan ng biniling device ang mga inaasahan.

kapangyarihan

ito ang pinakamahalagang parameter ng device, kung saan direktang nakasalalay ang functionality at performance nito.

Power motor maaaring mag-iba mula sa 120 W para sa mga portable na device at hanggang 2.6-3 kW para sa mga propesyonal na modelo.

Kapag pumipili, isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon:

• ang mga device na may kapangyarihan na mas mababa sa 250 W ay angkop para sa mga cocktail;
• Ang 220-360 W ay sapat na upang gumawa ng mashed patatas para sa isang bata, pati na rin ang paghahalo ng mga produkto na may pare-parehong likido;
• 350-650 W ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng smoothies, jam, tinadtad na karne, whip dough para sa mga pancake, atbp.;
• isang tagapagpahiwatig ng 0.7-1 kW ay kinakailangan upang durugin ang yelo, gilingin ang mga butil ng kape o mani;
• 1-1.2 ay sapat na upang masahin ang isang makapal na kuwarta;
• ang isang blender na may lakas na higit sa 1 watt ay makayanan ang halos anumang produkto.

Wireless

Sa mga blender na ito ang baterya ay nakapaloob sa kaso.

Para sa recharging, kailangan mong ilagay ang dulo ng wire sa connector ng device, na maaaring takpan ng plug, at ipasok ang power supply sa network.

Ang ilang mga modelo ay sinisingil sa isang espesyal na base-stand na kasama sa outlet.

Vacuum

Nasa trabaho sa mode na ito, ang hangin ay pumped out sa mangkok. Iniiwasan nito ang oksihenasyon ng mga sangkap sa panahon ng kanilang paggiling at paghahalo.

Sa ganoong device mayroong isang selyadong lalagyan at isang espesyal na bomba.

Kapaki-pakinabang na dami

Dami ng kapasidad ng pagtatrabaho isinasaalang-alang kapag kinakalkula ang pagganap ng device.

Ang isang immersion blender ay maaaring ibaba sa anumang sisidlan, at para sa mga nakatigil na appliances, ang mangkok na kasama ng kit ay mahalaga.

Kapag pumipili ng isang volume, dapat mong isaalang-alang kung gaano karami ng natapos na produkto ang kakailanganin para sa pang-araw-araw na pangangailangan:

• ang mga lalagyan ng mga miniature blender ay mayroong 150-300 ml;
• ang mga karaniwang modelo ay may mga mangkok na may dami ng 500-800 ml;
• upang magluto ng hapunan para sa isang malaking pamilya, kakailanganin mong kumuha ng isang aparato para sa 1-1.5 litro;
• Kasama sa mga propesyonal na aparato ang mga mangkok mula 2 hanggang 2.5 litro.

Mode ng bilis

Ang pagsasaayos ng mga bilis ng pag-ikot ay nagbibigay-daan upang maproseso ang iba't ibang uri ng mga produkto.

Ang pinakamababang bilis ay kailangan para sa mga puree at milkshake.

Ang medium range ay perpekto para sa mga gulay at mani, at kung kailangan mong magluto ng tinadtad na karne o masahin ang kuwarta, kailangan mong i-on ang pinakamataas na bilis.

Maraming mga blender ang may ganitong mga mode ng operasyon:

• manggagawa - na may adjustable na bilis ng pag-ikot ng mga blades;
• turbo - mabilis na paglipat sa maximum na bilis;
• pulse - pag-on at off sa ilang partikular na pagitan.

Karamihan sa mga gumagamit ay magiging komportable na magtrabaho sa isang blender na may 2-3 mga setting ng bilis., at ang mga madalas na nagpapasya sa mga eksperimento sa culinary ay dapat mag-opt para sa isang device na may 5-8 na bilis.

Ang mga propesyonal na device ay may higit sa 10 mga mode.

Sa pagbebenta, makakahanap ka ng modernong modelo ng blender na may 30 o higit pang bilis.

Ngunit kailangan mong tiyakin na ang dalas ng pag-ikot ay maayos na kinokontrol sa loob ng bawat isa sa mga mode.

mga nozzle

Ang pag-andar ng blender ay depende sa bilang ng mga nozzle na kasama sa kit. Ang magagandang device ay may 3 hanggang 5 nozzle..

Ang pinakakapaki-pakinabang ay mga naturang elemento:

1. Whisk whisk.
2. Nozzle para sa paggawa ng katas, na ginagawang mahangin at homogenous ang masa.
3. Shredder para sa pagputol ng keso, gulay, prutas at iba pang produkto sa maliliit na piraso.

Sa mga propesyonal na kagamitan, maaaring magbigay ng mga karagdagang nozzle, tulad ng mga kutsilyo para sa kulot na pagputol.

Kailangang suriin ang kalidad ng mga kutsilyo. Ang mga maaasahang bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Mahusay na pinuputol ng mga tuwid na kutsilyo ang mga produkto, at ang mga hubog ay nagbibigay ng mabilis na paghahalo at de-kalidad na paggiling.

Ang bilang ng mga blades ay maaaring mag-iba mula 2 hanggang 6 na piraso.

Hindi lamang ang kalidad ng mga produktong nakuha, kundi pati na rin ang buhay ng serbisyo ng aparato ay nakasalalay sa mga kutsilyo.

Ang pagkakaroon ng isang chopper

Ito ay isang hiwalay na lalagyan na may mga espesyal na nozzle. (na may chopper na kutsilyo, mga hiwa, grater, mga aparato para sa pagputol ng pagkain sa mga cube at hiwa).

Espesyal na iba't-ibang gilingan - gilingan para sa kape na may dami ng 50-100 ML.

Ang pagkakaroon ng isang whisk para sa paghagupit

Maaari itong gawin sa anyo ng isang drop (para sa mga likidong mixtures) o isang spiral (para sa mga makapal na produkto).

Karamihan sa mga blender ay may isang whisk, ngunit ang ilang mga modelo ay may kakayahang magpasok ng dalawang mini whisk sa parehong oras.

Materyal sa paglulubog: metal o plastik

Inirerekomenda para sa mainit na pagkain Pumili mga blender na may bahaging submersible metal.

Kahit na ang kumukulong masa ay maaaring iproseso gamit ang gayong aparato.

Ang plastik ay dapat lamang madikit sa mainit at katamtamang mainit na mga produkto.. Bilang karagdagan, kung nahulog, maaari itong pumutok at masira.

materyal na pitsel

1. Plastic.
   Maaaring mabilis na kumamot o matunaw kapag nadikit sa mainit na pagkain.
   Bilang karagdagan, ang mga nakakalason na compound ay pumasa mula sa mababang kalidad na plastik patungo sa pagkain.
2. Salamin.
   Pinapataas ang halaga ng device at nasisira kapag nahulog.
   Kabilang sa mga bentahe ng salamin ang pagiging magiliw sa kapaligiran, transparency, tibay at paglaban sa mataas na temperatura.
3. metal.
   Ang ganitong mangkok ay maginhawang gamitin, ngunit ito ay malabo at makabuluhang itinaas ang presyo ng aparato.

Sa modernong mga modelo ng blender, ang mga jug ay gawa sa tritan, isang polyester na lumalaban sa init., ayon sa mga katangian na malapit sa salamin.

Ito ang materyal ay ligtas para sa kalusugan at ganap na transparent.

Karagdagang pag-andar

Para sa kadalian ng paggamit at pagpapalawak ng mga kakayahan, ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga karagdagang opsyon.

Magtrabaho sa sistema ng matalinong tahanan

Blenderpagsuporta sa teknolohiyang ito maaaring kontrolin nang malayuan gamit ang isang espesyal na applicationnaka-install sa mobile device.

Ang ganitong aparato ay hindi lamang sumusuporta sa pagluluto ayon sa mga awtomatikong programa, ngunit kinakalkula din ang halaga ng enerhiya ng mga produkto.

Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng application, ang blender ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng programa o mga problema na lumitaw.

Ice pick function

Opsyon ng ice crush ng pagkain kailangang-kailangan sa paghahanda ng mga cocktail at pampalamig na inumin.

Ang mga makapangyarihang device lamang ang may ganitong pagkakataon; hindi ka makakapag-load ng yelo sa isang regular na blender, hahantong ito sa pagkasira nito.

Ang pagkakaroon ng isang bote ng paglalakbay

Ang mga ito mini blender tinatawag ding "sport" o "to go". Ang kanilang mangkok ay ginawa sa anyo ng isang bote, na kung saan ay napaka-maginhawang dalhin sa iyo.

Ito ay sapat na upang i-load ang lahat ng mga sangkap, i-on ang blender at sa loob ng ilang minuto ang isang malusog na meryenda sa kalsada ay magiging handa.

proteksyon sa sobrang init

mahalagang tungkulin, pinoprotektahan ang makina mula sa maagang pagkasira at pagkasunog.

Ang mga espesyal na sensor ay itinayo sa device na nag-o-off sa device kung sakaling mag-overheating.

Paglilinis sa sarili

Ang mga modernong blender ay maaaring may opsyon sa paglilinis ng sarili.

Siya ay binubuo sa paglilinis ng mga dingding ng device sa pamamagitan ng pagbuhos ng kaunting likido sa mangkok nito at pag-on sa motor.

nangungunang mga kumpanya ng blender

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

kayumanggi

• Braun MQ 5037 WH Sauce+;
• Braun MQ 3035 Sauce;
• Braun MQ 5077 Buffet+;
• Braun MQ 3025 Omelette;
• Braun MQ 3137 Sauce+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W;
• Xiaomi Qcooker Portable Cooking Machine Youth Version.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Philips HR2621/90 Viva Collection;
• Philips HR2655/90 Viva Collection;
• Philips HR3556 Viva Collection;
• Pang-araw-araw na Koleksyon ng Philips HR2102.

Konklusyon

Batay sa nabanggit, ang mga sumusunod na konklusyon ay maaaring makuha:

1. Para mas tumagal ang device, dapat kang bumili ng modelo, ginawa mula sa mga de-kalidad na materyales na lumalaban sa pagsusuot.
2. Kapag pumipili ng blender, dapat mong bigyang pansin ang kagamitan nito.
3. Para sa mga gustong magluto na malayo sa saksakan sa dingding, isang portable o cordless blender ang gagawin.
4. Nagbibigay-daan sa iyo ang device na may bote para sa paglalakbay na kumuha ng sariwang inihanda na smoothie o cocktail sa kalsada..
   Sa kasong ito, hindi mo kailangang maghugas ng labis na pinggan.

Kapaki-pakinabang na video

Mula sa video na ito matututunan mo kung paano pumili ng tamang blender at kung anong mga parameter ang dapat bigyang pansin: