Listahan ng mga pinakamahusay na brand ng kape para sa isang geyser coffee maker. Ang tamang antas ng paggiling at ang pinaka masarap na mga recipe sa pagluluto

Paghahanda ng kape sa isang geyser coffee maker - mabilis at simpleng proseso na hindi nangangailangan ng mga propesyonal na kasanayan.

Ang lasa ng natapos na inumin na niluto sa isang geyser-type na aparato ay hindi nakasalalay sa modelo ng aparato o sa kakayahang magluto ng maayos, ngunit sa napiling kape, na dapat magkaroon ng isang tiyak na antas ng paggiling at pag-ihaw.

Ang talahanayan ay naglalaman ng mga link sa mga pinakamahusay na alok mula sa iba't ibang mga tagagawa ng kape para sa paggawa sa isang geyser coffee maker.

Rating ng TOP-7 pinakamahusay na brand ng kape para sa isang geyser coffee maker

Mga tampok ng pagpili ng kape

Pangunahing pamantayan pagpili ng kape para sa modelong geyser mga gumagawa ng kape ay:

1. sari-sari. Mayroon lamang tatlong uri: Arabica, Robusta at Liberica. Ang huling grado ay naglalaman ng pinakamababang halaga ng caffeine at ginagamit lamang sa mga kaso kung saan kinakailangan upang bawasan ang halaga ng mga kalakal. Ang Arabica at Robusta ay may kaaya-ayang lasa at nagbibigay ng sigla, ngunit ang pangalawang opsyon ay may mas mababang presyo at hindi gaanong matinding amoy.
2. Inihaw na degree. Kung mas mataas ang antas ng inihaw, mas mayaman ang inihandang inumin. Ang mahinang pag-ihaw ay nagbibigay sa mga butil ng mapusyaw na kayumangging kulay, pinong lasa at aroma, at ang malakas na pag-ihaw ay nagbibigay sa kanila ng madilim na kayumangging kulay at isang malinaw na mapait na lasa.
3. Paggiling. Para sa paggawa ng serbesa ng inumin geyser coffee maker ang katamtaman o magaspang na giling ay angkop.
4. Pagkakaroon ng mga lasa. Ang kape na may mga pahiwatig ng orange, vanilla o amaretto ay umaakit sa hindi pangkaraniwang aroma nito, gayunpaman, ang mga kemikal na additives na ito ay nagtatakip ng tunay na lasa, na hindi nagpapahintulot sa iyo na tangkilikin ang isang natural na inumin.
5. Manufacturer. Bilang isang patakaran, ang pinakamataas na kalidad ay isang produkto mula sa mga kilalang tatak. Ang halaga ng naturang mga produkto ay maaaring bahagyang naiiba mula sa hindi gaanong sikat na mga tatak, ngunit ang lasa ng inumin ay magiging mas kaaya-aya.

Paghahanda ng produkto

Upang maghanda ng masarap na inumin, kailangan mo piliin ang tamang butil ng kape at ang paghahanda ng kape ay isang mahalagang hakbang na hindi maaaring pabayaan.

Paano gumiling?

Maaari mong gilingin ang mga butil sa iyong sarili gamit ang isang gilingan ng kape o bumili ng yari na giniling na kape. Ang mga coffee house at specialty store ay kadalasang nag-aalok ng mga serbisyo sa paggiling ng butil ng kape.

Sa ganitong mga lugar, maaari kang pumili at bumili ng nais na iba't, pati na rin hilingin na agad na gilingin ang mga butil, pagkatapos tukuyin ang antas ng paggiling.

Sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay hindi nakaimbak nang matagal, mayroon itong mahusay na panlasa, kaaya-ayang aroma at pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Paano pumili ng giling?

Hindi angkop ang pinong giniling na butil para sa isang geyser-type na coffee maker, dahil ang maliliit na particle ng kape ay maaaring makapasok sa itaas na seksyon ng aparato, na sumisira sa hitsura at lasa ng inihandang inumin. Para sa pinakamahusay na pagpipilian, kailangan mo ng magaspang o katamtamang paggiling.

Ang perpektong giling ay tinatawag na "coarse espresso" - ang mga durog na butil ay mas maliit kaysa sa paggawa ng inumin sa isang Turk, ngunit higit pa kaysa sa paggawa ng inumin sa isang French press.

Ano ang nakakaapekto sa antas ng paggiling?

Ang antas ng paggiling ay nakakaapekto sa dalawang mahahalagang punto:

1. Ang sarap ng inumin. Pinipigilan ng pinong giniling na kape ang libreng pagdaan ng tubig sa pamamagitan ng filter, na nagreresulta sa inuming masyadong mapait. Sa kabaligtaran, ang magaspang na inumin ay hindi gumagawa ng mga hadlang para sa likido. Sa kasong ito, ang tubig ay walang oras upang sumipsip ng kulay at katangian na aroma ng mga butil ng lupa.
2. Dali ng paggamit. Maaaring mabara ng pinong butil ng kape ang filter ng device habang naghahanda. Ang tagagawa ng kape ay hindi titigil sa pagtatrabaho at hindi masisira, ngunit upang makakuha ng inumin, ang aparato ay kailangang i-disassemble, banlawan nang lubusan at muling punuin ng isang filter.

mga recipe sa pagluluto

Ang tradisyonal na recipe para sa geyser coffee maker kasama ang lahat dalawang pangunahing sangkap: tubig at de-kalidad na butil ng lupa.

Ang pagpipiliang ito ay pahalagahan ng mga mahilig sa espresso, gayunpaman, ang mga taong gustong subukan ang mga kagiliw-giliw na kumbinasyon, na umaayon sa klasikong inumin na may iba't ibang mga syrup o cream, ay dapat gumawa ng kape ayon sa mga bagong recipe.

1. Irish.

Mga sangkap:

• sariwang timplang itim na kape - 80 ML;
• Irish whisky - 40 ML;
• whipped cream - 30 ML;
• asukal sa tubo - 1 tsp

Ibuhos ang kape na inihanda sa isang coffee maker sa isang preheated tall glass, magdagdag ng asukal at mainit na whisky. Paghaluin ang mga nilalaman ng baso at maingat na ibuhos ang whipped cream sa talim ng kutsilyo.

2. Cappuccino.

Mga sangkap:

• giniling na kape - 2 tsp;
• tubig - 1 baso;
• asukal - sa panlasa;
• gatas - 70 ML;
• kanela - isang pakurot.

Mag-brew ng kape sa karaniwang paraan at ibuhos ito sa isang baso o tasa, pagdaragdag ng asukal. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang gatas gamit ang isang blender na may isang whisk attachment, isang mixer o gamit ang isang French press. Ibuhos ang isang banayad na foam sa isang baso at iwisik ito ng kanela sa itaas.

3. Mocachino.

Mga sangkap:

• espresso - 50 ML;
• mainit na gatas - 100 ml;
• tsokolate topping - 50 ML;
• whipped cream - 1-2 tbsp.

Isa-isang ibuhos ang chocolate topping at gatas sa baso. Pagkatapos ay malumanay, kasama ang gilid ng isang kutsilyo, magdagdag ng espresso at palamutihan ang inumin na may whipped cream.

Ano ang pinakamahusay na tatak na gamitin?

Natural na sariwang lupa - ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paggawa ng isang mayaman at mabangong inumin, ngunit kung walang pagnanais na gumiling ng mga butil sa isang gilingan ng kape, maaari kang gumamit ng isa pang pagpipilian at bumili ng yari na giniling na kape mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa.

Alin ang mas maganda? Kabilang sa malawak na iba't ibang mga tatak Mas gusto ng mga propesyonal at connoisseurs ng kape ang mga sumusunod na brand:

jardin

Sinasakop ni Jardin ang isang nangungunang posisyon sa merkado ng Russia, dahil upang makakuha ng mataas na kalidad na inumin, ang tagagawa ay gumagamit ng mga modernong teknolohiya para sa dobleng pag-iihaw ng mga butil ng kape sa isang protektadong kapaligiran.

Ang pangunahing bentahe ng Jardin ay isang masaganang assortment ng parehong butil at lupaupang mahanap ng lahat ang pinaka-angkop na opsyon para sa kanilang sarili.

Kapag gumagamit ng isang geyser type coffee maker pinakamahusay na bumili ng Jardin Espresso di Milano – butil ng karaniwang paggiling sa vacuum packing. Ang kape ay pinaghalong tatlong uri ng Arabica, na nailalarawan sa pamamagitan ng masarap na aroma ng pulot at lasa ng tsokolate na may bahagyang kapaitan ng almond, kaya tiyak na magugustuhan ito ng mga tagahanga ng espresso.

Egoiste

Ang tatak ay naitatag nang maayos sa merkado ng mundo at napakapopular sa mga mamimili.

Upang maghanda ng nakapagpapalakas na inumin na may tagagawa ng kape Ang Egoiste Noir ay ang perpektong pagpipilian. - mga butil ng medium roast, na may bahagyang asim, caramel-chocolate notes at maliwanag na kapaitan. Gayundin sulit na subukan ang Egoiste Espresso - maitim na inihaw na butil na may malinaw na aroma at maasim na lasa.

Ang halaga ng Egoiste coffee ay bahagyang mas mataas kaysa sa iba pang mga tatak, dahil ang lahat ng mga uri ng mga produkto ay nasa premium na klase.

Tchibo

Isang sikat na kumpanya sa mundo na ang linya ng kalakalan ay kinabibilangan ng butil, giniling at instant na kape sa abot-kayang presyo.

Kabilang sa mga pangunahing uri ng kape ng Cibo ay maaaring makilala:

• Eksklusibo - isang inumin na may mga tala ng bulaklak, pinong aroma at balanseng lasa;
• itim at puti - isang malakas at masaganang inumin para sa mga mahilig sa klasikong itim na kape na may mahabang inihaw;
• Gintong Mokka – giniling na kape na may mga pahiwatig ng oriental spices, velvety taste at multifaceted aroma.

Lavazza

Ang kumpanyang Italyano, na nasakop ang higit sa 90 bansa gamit ang mga produkto nito, ay nag-aalok sa mga consumer ng top-grade na ground at grain coffee sa loob ng mahigit 120 taon.

Ang isang natatanging tampok ng tatak ay isang masaganang seleksyon ng mga lasa na mag-apela sa kahit na ang pinaka-hinihingi na mga mahilig sa kape. Mga mahilig sa matapang na inuming kape na inihanda sa isang geyser coffee maker, inirerekomenda ng mga eksperto na bigyang pansin ang mga sumusunod na uri:

• Caffe Espresso;
• Club;
• Grand Espresso.

Ang mga mamimili na mas gusto ang isang mabangong inumin na may mga pahiwatig ng tsokolate, kakaibang prutas o bulaklak ay dapat subukan ang mga uri ng Lavazza na kape, tulad ng:

• L'espresso Gran Crema;
• Espresso Crema at Aroma;
• Qualita Oro;
• Caffe Decaffeinato.

Ang mga organikong kumakain ay ang pinakamalamang na bumili ng Tierra Bio Organic - Arabica coffee na may tropikal na aroma ng prutas, na lumago sa mga sertipikadong bukid.

Paulig

Isang brand na sikat sa Russia at Finland, na gumagawa ng ilang brand ng kape at mga kaugnay na produkto na may mataas na kalidad. Responsable si Paulig sa pagbili at pagproseso ng mga hilaw na materyales, kaya naman Ang bagong timplang kape ay nakakagulat na masarap at pino.

Upang maghanda ng inumin sa isang geyser-type na coffee maker Perpekto ang Paulig Classic medium roast coffee, pinagsasama ang isang masarap na aroma ng mga butil ng kape, mayaman na mala-velvet na lasa na may kapaitan at isang kaaya-ayang aftertaste.

Lebo

Badyet na kape ng produksyon ng Russia.Nakatuon ang tagagawa sa Arabica, nagdaragdag lamang ng Robusta sa mga varieties na nilayon para sa paggawa ng espresso. Ang pagbili ng mga butil ng kape ay isinasagawa sa Asia, Africa at South America.

Lebo Original - natural premium medium roasted coffee na may light chocolate flavor. Ang natapos na inumin ay may medyo tradisyonal na lasa, hindi ito mapait o maasim, na nangangahulugang ang mga mahilig sa klasikong kape ay magugustuhan ito nang walang iba't ibang mga karagdagan.

Segafredo

Isang Italian brand na nag-aalok ng espresso blends at coffee blends. Ang tatak ay nagtatamasa ng espesyal na paggalang sa mga mamimili ng Russia at kilala sa higit sa 100 mga bansa sa buong mundo, kung saan ang inuming kape ay natutunaw din nang may labis na kasiyahan.

Maraming uri ang sikat:

• Mga pinagmulan ng Brazil;
• Selezione Crema;
• decaffeinated;
• Buono;
• Pinagmulan ng Costa Rican.

Kapaki-pakinabang na video

Mula sa video na ito matututunan mo ang recipe para sa paggawa ng kape sa isang geyser coffee maker:

Hindi madaling sabihin nang walang pag-aalinlangan tungkol sa kung aling kape ang mas mahusay na pumili, dahil ang isang malaking assortment ng iba't ibang mga varieties at uri ng mga butil ng lupa ay hindi pinasimple ang gawain, ngunit kumplikado lamang ito.

Inirerekomenda ng mga propesyonal ang natural na medium-ground na kape na walang mga lasa para sa pagbili ay isang win-win option na tutugon sa kagustuhan ng mga gourmets at mahilig sa masasarap na inumin.