Isang detalyadong gabay sa pagpili ng carob coffee maker. Pangkalahatang-ideya ng lahat ng uri ng device

Kung hindi mo masisimulan ang iyong araw nang walang isang tasa ng kape, makatuwirang kumuha ng coffee bean coffee maker para sa giniling na kape.

Pagkatapos ng lahat, sa tulong nito maaari kang magluto hindi lamang isang klasikong inumin, kundi pati na rin isang tart espresso o cappuccino na may air foam.

Sa artikulong ito, pag-uusapan natin nang detalyado ang tungkol sa aparatong ito at ituro sa iyo kung paano hanapin ang kailangan mo sa dagat ng iba't ibang mga gamit sa bahay.

Ano ang carob coffee maker?

Carob coffee maker – Ito ay isang aparato para sa paghahanda ng maiinit na nakapagpapalakas na inumin, na naiiba sa iba pang mga gumagawa ng kape sa hugis ng lalagyan kung saan inilalagay ang mga hilaw na materyales ng kape. Ito ay isang espesyal na sungay. Ang laki ng bahaging ito ay maaaring mag-iba depende sa kapangyarihan at performance ng coffee maker.

Ang paraan ng carob ay mas matipid kaysa sa paraan ng pagtulo – madali mong maisasaayos ang nais na dami ng kape. Ang natapos na inumin ay sapat na para sa ilang mga servings, ngunit ang lasa nito ay sulit - ito ay ang kanilang carob coffee maker na gumagawa ng pinakamayamang espresso.

Paano ito naiiba sa isang coffee machine?

Ano ang bibilhin - isang coffee maker o isang coffee machine? Ang sagot sa tanong na ito ay depende sa kung anong resulta ang plano mong makuha at kung gaano kadalas mo gustong gamitin ang device.Para sa isang tao o isang maliit na pamilya, ang isang carob coffee maker ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Kung ang aparato ay inilaan para sa isang malaking pamilya ng mga mahilig sa kape o isang opisina, bigyan ng kagustuhan ang isang coffee machine.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga gumagawa ng kape at mga makina ng kape ay iyon sa pangalawang kaso, ang proseso ay ganap na awtomatiko. Ang kailangan lang mula sa mamimili ay i-load ang hilaw na materyal sa makina, gumawa ng elementarya na mga setting, at pagkatapos ay alisin ang nalalabi sa basura.

Ang isang tagagawa ng kape, kung ihahambing sa isang makina, ay nangangailangan ng higit na pakikilahok, ngunit, bilang isang patakaran, ang mga mahilig sa kape ay walang oras upang maghanda ng inumin na may masaganang lasa at aroma.

Kapag pumipili ng coffee maker Una sa lahat, bigyang-pansin ang mga detalye, hindi ang tatak. Kadalasan madali mong mahahanap ang kumpletong mga analogue ng mga tanyag na gumagawa ng kape na nagkakahalaga ng kalahating halaga lamang dahil ang tagagawa ay hindi gumastos ng maraming pera sa advertising ng tatak.

Para kanino ang mga device na ito ay angkop?

Ang carob coffee maker ang kailangan mo kung gusto mong uminom ng espresso at iba pang inuming kape batay dito araw-araw.

Gayunpaman, kung mas gusto mo ang classic na turkish na kape, geyser na kape, o iba pang alternatibong opsyon sa paggawa ng serbesa, maaaring hindi matugunan ng isang carob coffee maker ang iyong mga pangangailangan.

Mga uri, ang kanilang mga tampok, pakinabang at disadvantages

Ang pangunahing natatanging tampok ng ganitong uri ng tagagawa ng kape ay ang pagkakaroon ng isang sungay. Ang sungay ay isang hawakan, sa dulo kung saan mayroong isang may hawak ng isang bilog na filter, kung saan inilalagay ang mga hilaw na materyales.. Isaalang-alang ang ilang uri ng mga katulad na device

Bespompovye (boiler)

Isang tagagawa ng kape na walang aparato para sa pagtaas ng presyon ng tubig na kumukulo. Kapag kumukulo, pinipiga ng singaw ang tubig sa sungay sa pamamagitan ng balbula.

Ang antas ng presyon sa mga gumagawa ng kape ng boiler ay karaniwang umaabot mula 2 hanggang 4 na bar, at para sa mataas na kalidad na espresso dapat itong hindi bababa sa 8. Alinsunod dito, ang mga gumagawa ng kape ay maaaring gumawa ng isang bagay na katulad ng isang malakas na Americano, ngunit wala na.

Mga halimbawa ng mga katulad na gumagawa ng kape:

• Scarlett SC-037;
• Polaris PCM-4002A;
• Redmond RCM-15.

pagkilos ng bomba

Ang presyon sa silid ng pagluluto ay ibinibigay ng isang bomba ng tubig. Ang mga gumagawa ng kape ng ganitong uri ay nahahati sa dalawang pangunahing subclass:

1. Tahanan / sambahayan / pangunahin / gitnang uri. Ang disenyo ay nagsasangkot ng isang vibration pump, iyon ay, ang tubig ay pinainit ng isang oscillatory method, dahil sa paggalaw ng piston pataas at pababa. Ang kanilang pangunahing kawalan ay ang presyon ay hindi pantay, ngunit para sa mga nagsisimula sa paggawa ng kape, ito ay halos hindi nakikita.
2. Propesyonal/komersyal/pang-industriya na grado. Ang disenyo ay nagsasangkot ng isang rotary pump. Pinaikot ng motor ang impeller, na sumasalok at nagtutulak ng tubig sa haydroliko na landas sa pare-parehong bilis. Ito ay salamat sa katatagan na ito na ang maasim at tamang lasa ng espresso ay nakakamit. Ang mga naturang pump ay medyo malaki, at ang coffee maker mismo ay kapansin-pansing mas mahal at kadalasang ginagamit sa mga coffee shop at restaurant.

Propesyonal na subclass - pingga

Ang presyon ay naabot at inaayos nang manu-mano sa pamamagitan ng pagpindot sa isang mekanikal na pingga. Salamat sa mekanika na ito, makokontrol ng barista ang pagkuha sa panahon ng paghahanda ng inumin. Dahil sa mababang antas ng automation, ang mga gumagawa ng lever coffee ay hindi kasing tanyag ng iba.

Paano pumili ng pinakamahusay na modelo para sa isang middle-class na bahay

Tulad ng nabanggit kanina, hindi ka dapat pumili at bumili ng coffee maker para sa iyong tahanan nang hindi muna pamilyar sa mga teknikal na katangian nito.

Kapag pumipili"kusina assistant" siguraduhing bigyang-pansin ang mga sumusunod na parameter:

cappuccinatore

Sa karamihan ng mga cafe at restaurant para sa paggawa ng cappuccino, ginagamit nila mga gumagawa ng kape may cappuccinatore. Ito ay isang nozzle na humahagupit at nagpapainit ng gatas kasabay ng mainit na singaw. Ito ay napaka-maginhawang gamitin - isang inumin na may siksik at makapal na bula ay nakuha sa loob ng ilang segundo.

Sa turn, ang mga cappuccinator ay may dalawang uri:

• Semi-awtomatikong cappuccinator. Ang gumagawa ng kape ay naghahanda ng cappuccino sa dalawang hakbang: unang nagtitimpla ng kape, pagkatapos ay nagpapainit ng gatas at mga bula. Kadalasan, ang mga naturang makina ay nilagyan ng dalawang gripo, kailangan mong ilipat ang tasa sa pagitan ng mga ito sa iyong sarili. Walang hiwalay na compartment para sa gatas sa device. Ang nasabing coffee maker ay angkop para sa mga nag-aaral pa lamang ng mga pangunahing kaalaman sa paggawa ng pampalakas na inumin. Ang mga ito ay abot-kayang at madaling gamitin. Ang isang semi-awtomatikong makina ay hindi angkop para sa mga propesyonal at sopistikadong mga connoisseurs ng kape dahil sa ang katunayan na imposibleng ayusin ang density ng milk foam sa loob nito. Bilang karagdagan, ang naturang aparato ay nangangailangan ng regular na pagpapanatili at paglilinis.
• Awtomatikong cappuccinator. Hindi tulad ng isang semi-awtomatikong makina, mayroon itong panlabas na kompartimento ng gatas na konektado sa tagagawa ng kape na may tubo. Sa ilang mga gumagawa ng kape, ang kompartimento na ito ay naaalis, na napaka-maginhawa kung ang natitirang gatas ay kailangang alisin sa refrigerator. Tulad ng mga semi-awtomatikong makina, kailangan nila ng regular na paglilinis ng mga tubo ng suplay ng gatas. Ang function ng pagsasaayos ng density at dami ng foam ay nasa mga high-end na coffee maker.

Tangke ng tubig, kung ano ang at kung ano ang nakakaapekto

Sa modernong mga gumagawa ng kape, ang dami ng tangke ng tubig ay nag-iiba mula 200 ML hanggang 1.2 litro. Kung nagpaplano kang bumili ng coffee maker para sa paggamit sa bahay, kumuha ng mga modelo na may maliit na boiler, dahil ang mga ito ay ganap na walang silbi kapag nagtitimpla ng espresso - 1-2 tasa pa rin ng kape ang gagawin nila sa isang pagkakataon.

Tulad ng para sa materyal, mayroong dalawang uri ng mga tangke:

• Plastic - badyet at abot-kayang opsyon. Madalas masira, mantsa at sumisipsip ng mga amoy.
• metal - mabilis na nagpainit, hindi lumalago sa plaka, madaling linisin. Mas mahal ito kaysa sa plastik.

bomba ng presyon

Sa 80% ng mga kaso, nag-i-install ang manufacturer ng pump (vibration pump) na gawa sa Italy ng ULKA o CEME.

Heating element

Mayroong ilang mga uri ng mga elemento ng pag-init:

• Thermoblock - Pangunahing klase.
• Pinagsama-sama boiler maliit o malaking volume - middle class.
• Boiler Sa pampalit ng init - prof. Klase.

Brew group (sungay)

Ito ay isang kumplikadong pangalan para sa lahat ng mga bahagi ng coffee maker, kung saan ang kape ay nakuha. Mula sa dibisyon ay nangyayari ayon sa:

• Availability at dami plastik. Ito ay isinasaalang-alang pareho sa labasan ng boiler at ang kabit ng sungay, at sa filter.
• diameter ng sungay. Kung mas malaki ito, mas mabuti para sa operasyon.Ang isang diameter na 58 mm ay itinuturing na isang klasiko - para dito ito ay pinakamadaling bumili ng mga accessory at mga filter, kabilang ang mga high-end. Ang natitirang mga diameters (50, 54 at 57 mm) ay hindi gaanong karaniwan.

Kontrolin ang electronics

Dosing function, kapag ibinibigay ng makina ang naka-program na dami ng produkto sa pagpindot ng isang button at awtomatikong hihinto kapag puno na ang tasa.

Kung ang function ay hindi ibinigay, pagkatapos ay ang pagpuno ay kailangang ihinto nang nakapag-iisa. Ang natitirang mga function ay hindi gaanong mahalaga at higit pa sa isang pantulong na karakter.

Mga karagdagang elemento / balbula

Ang anumang built-in na karagdagang function ay nakakaapekto sa presyo, ngunit maaari rin itong makaapekto sa kalidad ng huling produkto. Halimbawa, ang isang three-code valve (solenoid) ay maaaring isaalang-alang. Gamit ito, maaari mong agad na ihinto ang pagdispensa, nang hindi tumutulo, at patuyuin ang coffee pod para sa madaling paglilinis ng filter.

Kontrol ng temperatura ng electronic boiler

Ang tinatawag na PID ay nag-aambag sa isang pare-parehong pamamahagi ng temperatura, na may positibong epekto sa panghuling lasa ng produkto ng kape. Ang presensya nito ay tanda ng gitna, o maging ang propesyonal na klase.

Mga Review ng Customer

Kung mayroon kang sasabihin sa paksa ng artikulo, mangyaring mag-iwan ng pagsusuri sa form sa ibaba.

Ang iyong pagsusuri ay makakatulong sa isang tao na pumili. Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan!

Mga Review ng User

{{ mga reviewKabuuan }} / 5 Grade (4 kabuuang halaga)

Kabuuang marka

Kabuuang mga review:

Sinuri

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Suriin ang mga tugon ({{review.rating_replies.length}})

Ang pagsusuri na ito ay wala pang mga tugon.

{{pageNumber+1}}

Kapaki-pakinabang na video

Ang video ay nagbibigay ng isang pangkalahatang-ideya ng karamihan mga sikat na modelo sa ngayon:

Ang isang carob-type na coffee maker ay isang kapaki-pakinabang na aparato para sa mga mahilig sa mga inuming nakapagpapalakas. Salamat sa kanya, hindi ka lamang makakakuha ng isang klasikong espresso sa bahay, ngunit makatipid din ng mahalagang oras sa pakikipag-usap sa pamilya at mga kaibigan.

Kapag pumipili, siguraduhing bigyang-pansin ang kalidad ng build, kapangyarihan at prinsipyo ng pagpapatakbo.