Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng grill pan o electric grill at alin ang mas mahusay?

Mga pagkaing inihanda para sa ihaw magkaroon ng isang espesyal na lasa at aroma.

Sa bahay, maaari kang magluto ng gayong pagkain gamit ang dalawang device: Grill pan at electric grill.

Nasa ibaba ang mga teknikal na detalye, tampok at pagkakaiba ng mga gadget na ito sa kusina, at alin ang mas mahusay?

Ano ang grill pan?

Sa tulong ng naturang mga pampalapot, ang ulam ay inihanda nang walang kontak sa taba at walang nasusunog.

Ang espesyal na pagsasaayos ng ibaba ay nagpapahintulot sa taba mula sa mga produkto na dumaloy sa mga grooves, sumingaw ang kahalumigmigan at ibabad ang pagkain na may karagdagang lasa.

Sa ganitong paraan, Ang pag-ihaw ay isang malusog na alternatibo sa pan frying.

Sa hugis, ang kawali ay maaaring hugis-parihaba o bilog. Ang taas ng mga gilid, ang lalim ng kaluwagan at ang base na materyal ay maaari ding magkaiba.

Ang grill pan ay hindi dapat hugasan sa isang makinang panghugas.

Mga teknikal na tampok at kakayahan

Among mga tampok ng grill pan maaaring makilala:

• ang posibilidad ng pagluluto na may gumagamit ng pinakamababang halaga ng taba o langis;
• pagkakaroon ng ilang mga materyales ng paggawa upang pumili mula sa:
  • cast iron.
    Napaka praktikal at matibay na materyal. Ang buhay ng serbisyo ng cast iron cookware ay sinusukat sa mga dekada.
    Ang metal na ito ay nagpapanatili ng init, dahan-dahang lumalamig, gayunpaman, dahan-dahan din itong umiinit.
    Ito ay may mataas na non-stick na katangian na walang karagdagang layer ng Teflon o ceramic.
    Ang cast iron ay madaling alagaan - kailangan lang nito ng regular na paghuhugas at masusing pagpahid ng natitirang kahalumigmigan.
    Ang tanging kawalan ng cast iron ay maraming timbang.
    Mahirap hawakan ang isang kawali mula dito gamit ang isang kamay, maaaring lumitaw ang mga problema sa paghuhugas ng gayong mga pinggan;
  • aluminyo.
    Ito ay magaan at matibay na materyal.
    Palaging natatakpan ito ng karagdagang layer ng non-stick coating para hindi dumikit ang pagkain sa kawali at masunog.
    Ang mga kagamitan sa kusina na aluminyo ay uminit at lumamig nang napakabilis.
    Ang nasabing kawali ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na hakbang sa pangangalaga.
• isang malawak na hanay ng mga hugis.
  Ang grill pan ay maaaring parisukat o hugis-parihaba, bilog o hugis-itlog.
  Sa mga tuntunin ng kapasidad, ang isang parisukat o hugis-parihaba na hugis ay ginustong;
• pagkakaroon ng mga double-sided na modelo.
  Ang kanilang pakete ay may kasamang isang takip, na sa parehong oras ay nagsisilbing isang timbang para sa pagpindot sa karne at, sa parehong oras, kapag nakabukas, ito ay magsisilbing batayan para sa Pagprito.
  Ang modelong ito ay ganap na ginagaya ang isang electric grill;
• ilang mga opsyon para sa non-stick coating.
  Ito ay inilapat, para sa karamihan, sa mga pagkaing aluminyo, ngunit kung minsan din sa cast iron.
  Ang patong ay maaaring Teflon o ceramic. Parehong marupok ang mga ito at hindi pinahihintulutan ang epekto ng mga bagay na metal.
  Ang ceramic, hindi tulad ng Teflon, ay pinahihintulutan ng mabuti ang mataas na temperatura;
• pagiging compact.
  Ang puntong ito ay maaaring maiugnay sa parehong positibo at negatibong mga tampok.
  Ang pan ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo sa imbakan, ngunit hindi posible na magluto ng higit sa 4 na servings sa isang pagkakataon;
• ang pagkakaroon ng spout upang alisin ang labis na taba.
  Sa tulong nito, ang lahat ng natunaw na taba at likido ay pinatuyo mula sa kawali, ang pagkain ay hindi nasusunog at ito ay nagiging mas kapaki-pakinabang;
• naaalis na hawakan.
  Ang function na ito ay maginhawa kapag nagluluto ng isang ulam sa kalan, na sinusundan ng pagluluksa sa oven.

Ano ang electric grill?

electric grill - mga de-koryenteng kasangkapan sa kusina, dinisenyo para sa thermal processing ng pagkain.

Maraming mga modelo ang nilagyan ng tuktok na takip upang ang ulam ay luto sa ilalim ng presyon at mas mahusay na pinirito.

Para sa kadalian ng paggamit, ito ay nilagyan ng hawakan, at sa ilang mga modelo, ay naaalis.

Ang laki ng electric grill ay maaaring anuman.

Maaari itong maging isang compact, desktop na modelo para sa paggamit sa bahay, o isang propesyonal na device na maaaring maglaman ng maraming serving sa parehong oras at inilagay sa sahig.

Ang hugis ng electric grill ay higit na hugis-parihaba.

Mga teknikal na kakayahan ng electric grill

Ang aparato ay gumagana at, depende sa modelo, ay may mga sumusunod na hanay ng mga katangian:

• iba't ibang mga kaso ng paggamit.
  Nagbibigay-daan sa iyo ang iba't ibang temperatura at functional mode na magluto ng ulam sa iba't ibang paraan.
  Sa ilang mga modelo ng electric grills, mayroong isang mode para sa pagpainit ng pagkain, na nagbibigay-daan sa iyo upang panatilihing mainit ito nang ilang sandali;
• Availability maramihang mga ibabaw ng pagprito.
  Ang ganitong mga lugar ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng ilang mga pinggan sa parehong oras, pagpili ng iyong sariling mode para sa bawat isa.
  Ang mga ibabaw ay maaaring i-embossed at makinis, kung minsan ay may kompartimento para sa mga damo at pampalasa;
• hanay ng mga karaniwang programa.
  Ang ganitong mga mode ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang perpektong steak kahit para sa isang baguhan: ang temperatura at oras ng pagluluto ay pre-program;
• posibilidad ng transportasyon para sa mga compact na modelo.
  Mayroon silang mga espesyal na trangka na pumipigil sa pagbukas ng mga pinto;
• walang usok habang nagluluto.
  Kapag gumagamit ng mga saradong modelo ng mga electric grill, ang hitsura ng usok ay posible lamang kapag ang takip ay binuksan.
  Para sa pag-ihaw sa bukas na ibabaw ng grill, maaaring kailanganin ang isang exhaust fan, gayunpaman, ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mekanismo ng proteksyon ng usok;
• ang posibilidad ng pagprito nang walang mantika.
  Ito ay sapat na upang grasa ang mga panel na may langis na may brush bago lutuin.
  Ang pagkain ay hindi nasusunog, hindi puspos ng taba at hindi nilaga sa sarili nitong katas.
  Ang lahat ng labis na likido at taba ay umaagos sa isang hiwalay na lalagyan at huwag makipag-ugnay sa ulam;
• kadalian ng pagpapanatili.
  Pagkatapos magprito, ang mga panel ay nananatiling praktikal na malinis, kaya hindi sila nakipag-ugnay sa taba, walang nasusunog sa kanila.
  Ang pinakamagandang opsyon ay ang mga naaalis na panel. Madali silang matanggal mula sa kaso, hugasan, tuyo at ibalik.

Talaan ng paghahambing ng mga pakinabang ng device

Nasa ibaba ang pangunahing positibong katangian ng parehong device.

Mga pagsusuri

Kung ginamit mo ang mga produktong tinalakay sa artikulo, mangyaring mag-iwan ng pagsusuri sa form sa ibaba.

Ang iyong pagsusuri ay makakatulong sa isang tao na pumili. Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan!

Mga Review ng User

{{ mga reviewKabuuan }} / 5 Grade (4 kabuuang halaga)

Kabuuang marka

Kabuuang mga review:

Sinuri

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Suriin ang mga tugon ({{review.rating_replies.length}})

Ang pagsusuring ito ay wala pang mga tugon.

{{pageNumber+1}}

Kapaki-pakinabang na video

Inihahambing ng video na ito ang pagluluto ng steak sa electric grill at grill pan:

Konklusyon at Konklusyon

Para sa tamang pagpili sa pagitan ng dalawang gadget sa kusina, nagkakahalaga ng pagkuha sa account sumusunod na pamantayan:

• bilang ng mga servings upang lutuin nang sabay-sabay.
  Ang isang mas malaking volume ay tumanggap ng isang electric grill;
• pagkakaroon ng espasyo sa imbakan.
  Ang kawali ay mas compact, habang ang electric grill ay nangangailangan ng isang hiwalay na lugar sa kusina worktop;
• kadalian ng paggamit para sa isang baguhan.
  Ang pagkakaroon ng mga ready-made na mga mode at programa sa pagluluto ay ginagawang katulong ang electric grill para sa mga batang chef;
• presyo.
  Ang pinaka-badyet na modelo ng isang electric grill ay mas mahal kaysa sa isang murang kawali.