Làm thế nào để chọn máy xay sinh tố phù hợp cho ngôi nhà của bạn? Tổng quan về các tính năng quan trọng

Sự phát triển của công nghệ đã làm cho cuộc sống của những người thích nấu những món ăn ngon trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Một trong những điều thoải mái nhất người giúp việc nhà bếp - máy xay, cho phép bạn nấu súp nhuyễn chỉ trong vài phút, đánh bông kem tươi ngon, làm hài lòng con bạn với trái cây xay nhuyễn tự làm.

Mục đích của máy xay

Các mô hình đa chức năng có thể thay thế máy trộn, máy trộn và máy xay thịt. Đồng thời, cối xay được thiết kế nhỏ gọn, hoạt động mạnh mẽ, có thể tháo rời và rửa sạch rất tiện lợi.

Các loại máy xay sinh tố

Có một số loại máy xay, mỗi loại có đặc điểm hoạt động riêng.

Chìm

Loại nhạc cụ này bao gồm một tay cầm bằng kim loại hoặc nhựa với một động cơ và một hoặc nhiều vòi phun quay.

Không chỉ được phép nhúng máy xay vào cối đi kèm trong bộ sản phẩm mà còn trong bất kỳ hộp đựng nào khác.

Thuận lợi:

• bạn có thể xay một lượng nhỏ thực phẩm;
• kích thước nhỏ;
• đa chức năng nhờ các đầu phun khác nhau.

Flaws:

• bắt buộc phải giữ trong quá trình làm việc;
• Nếu thiết bị được xử lý bất cẩn, các chất trong cốc có thể bắn tung tóe.

Cầm tay

Những mô hình như vậy thu hút những người coi trọng tính di động. Thông thường, các thiết bị di động được chế tạo dưới dạng cấu trúc chìm.

Ưu điểm:

• bạn có thể nấu ăn ở bất kỳ nơi nào trong nhà và không phụ thuộc vào độ gần của ổ cắm;
• cho phép bạn đồng thời xay thực phẩm và chẳng hạn như trông trẻ hoặc xem TV.

Điểm trừ:

• trọng lượng tương đối lớn;
• thời lượng pin không quá 30 phút;
• ít quyền lực.

Đứng im

Thuận lợi:

• sản phẩm mài thực tế không cần sự tham gia của chủ sở hữu;
• nó là thuận tiện để chuẩn bị đồ uống cho nhiều người và đổ ngay lập tức;
• nhiều mẫu được trang bị tùy chọn tự làm sạch.

Flaws:

• nó là vấn đề và đôi khi không thể chuẩn bị các phần nhỏ lên đến 250 ml;
• thiết bị cố định cồng kềnh hơn thiết bị chìm.

Các thông số chính trên cơ sở đó sự lựa chọn được thực hiện

Trước khi mua máy xay, bạn nên chú ý đến các đặc tính kỹ thuật của nó.

Chỉ trong trường hợp này, thiết bị đã mua mới đáp ứng được mong đợi.

Quyền lực

nó thông số thiết bị quan trọng nhất, mà chức năng và hiệu suất của nó phụ thuộc trực tiếp vào.

Công suất động cơ có thể thay đổi từ 120 W cho các thiết bị di động và lên đến 2,6-3 kW cho các mô hình chuyên nghiệp.

Khi lựa chọn, hãy xem xét các khuyến nghị sau:

• thiết bị có công suất nhỏ hơn 250 W thích hợp cho các loại cocktail;
• 220-360 W là đủ để làm khoai tây nghiền cho trẻ em, cũng như trộn các sản phẩm có độ đặc lỏng;
• 350-650 W sẽ cho phép bạn lấy sinh tố, mứt, thịt băm, bột đánh cho bánh kếp, v.v.;
• chỉ số 0,7-1 kW là cần thiết để nghiền đá, xay cà phê hạt hoặc các loại hạt;
• 1-1,2 là đủ để nhào một khối bột dày;
• máy xay sinh tố có công suất lớn hơn 1 watt sẽ phù hợp với hầu hết mọi sản phẩm.

Không dây

Trong những máy xay sinh tố này pin được tích hợp trong trường hợp.

Để sạc lại, bạn cần đặt đầu dây vào đầu nối thiết bị, có thể được bịt bằng phích cắm và cắm nguồn điện vào mạng.

Một số kiểu máy được sạc trên một chân đế đặc biệt đi kèm trong ổ cắm.

Máy hút bụi

Tại nơi làm việc ở chế độ này, không khí được bơm ra khỏi bát. Điều này tránh sự oxy hóa của các thành phần trong quá trình nghiền và trộn.

Trong một thiết bị như vậy có một thùng kín và một máy bơm đặc biệt.

Khối lượng hữu ích

Khối lượng công suất làm việc được tính đến khi tính toán hiệu suất thiết bị.

Máy xay ngâm có thể được hạ xuống bất kỳ bình nào và đối với các thiết bị cố định, bát đi kèm bộ dụng cụ rất quan trọng.

Khi chọn khối lượng, bạn nên xem xét lượng thành phẩm sẽ cần cho nhu cầu hàng ngày:

• hộp đựng của máy xay sinh tố nhỏ chứa 150-300 ml;
• mô hình tiêu chuẩn có bát có thể tích 500-800 ml;
• để nấu bữa tối cho một gia đình lớn, bạn sẽ cần phải có một thiết bị 1-1,5 lít;
• các thiết bị chuyên nghiệp bao gồm bát từ 2 đến 2,5 lít.

Chế độ tốc độ

Điều chỉnh tốc độ quay cho phép gia công các loại sản phẩm khác nhau.

Tốc độ tối thiểu là cần thiết để xay nhuyễn và đánh sữa.

Phạm vi trung bình là lý tưởng cho các loại rau và hạt, và nếu bạn cần nấu thịt băm hoặc nhào bột, bạn cần bật tốc độ cao nhất.

Nhiều máy xay có các chế độ hoạt động này:

• công nhân - với tốc độ quay của các cánh có thể điều chỉnh được;
• turbo - chuyển nhanh sang tốc độ tối đa;
• xung - bật và tắt trong những khoảng thời gian nhất định.

Hầu hết người dùng sẽ cảm thấy thoải mái khi làm việc với máy xay có cài đặt 2-3 tốc độ.và những người thường quyết định các thí nghiệm ẩm thực nên chọn thiết bị có tốc độ 5-8.

Các thiết bị chuyên nghiệp có hơn 10 chế độ.

Giảm giá, bạn có thể tìm thấy một mô hình máy xay hiện đại với 30 tốc độ hoặc hơn.

Nhưng bạn cần đảm bảo rằng tần số quay được điều chỉnh trơn tru trong mỗi chế độ.

vòi phun

Chức năng của máy xay phụ thuộc vào số lượng vòi phun có trong bộ sản phẩm. Các thiết bị tốt có từ 3 đến 5 vòi phun..

Hữu ích nhất là các yếu tố như vậy:

1. Máy đánh trứng.
2. Làm nhuyễn phần đính kèm để làm cho khối thông thoáng và đồng nhất.
3. Máy hủy tài liệu để cắt pho mát, rau, trái cây và các sản phẩm khác thành miếng nhỏ.

Trong các thiết bị chuyên nghiệp, các vòi phun bổ sung, chẳng hạn như dao để cắt xoăn, có thể được cung cấp.

Cần kiểm tra chất lượng của dao. Các bộ phận đáng tin cậy được làm bằng thép không gỉ.

Dao thẳng cắt tốt các sản phẩm và dao cong giúp trộn nhanh và nghiền chất lượng cao.

Số lượng lưỡi dao có thể thay đổi từ 2 đến 6 miếng.

Không chỉ chất lượng của sản phẩm thu được, mà tuổi thọ của thiết bị cũng phụ thuộc vào dao.

Sự hiện diện của một trực thăng

Đây là một thùng chứa riêng biệt với các vòi phun đặc biệt. (có dao xay, thái, nạo, thiết bị cắt thực phẩm thành khối, lát).

Đa dạng đặc biệt máy xay - máy xay cà phê có thể tích 50-100 ml.

Sự hiện diện của máy đánh trứng để đánh bông

Nó có thể được làm ở dạng giọt (đối với hỗn hợp lỏng) hoặc hình xoắn ốc (đối với sản phẩm đặc).

Hầu hết các máy xay sinh tố đều có một que đánh trứng, nhưng một số kiểu máy có khả năng lắp hai máy đánh trứng mini cùng một lúc.

Vật liệu ngâm: kim loại hoặc nhựa

Được đề xuất cho thức ăn nóng chọn máy xay sinh tố có bộ phận chìm bằng kim loại.

Ngay cả một khối lượng sôi có thể được xử lý bằng một thiết bị như vậy.

Đồ nhựa chỉ nên tiếp xúc với các sản phẩm có độ nóng vừa phải.. Ngoài ra, nếu bị rơi, nó có thể bị nứt và vỡ.

vật liệu bình

1. Nhựa.
   Có thể nhanh chóng bị xước hoặc nóng chảy khi tiếp xúc với thức ăn nóng.
   Ngoài ra, các hợp chất độc hại đi từ nhựa chất lượng thấp vào thực phẩm.
2. Thủy tinh.
   Làm tăng giá thành của thiết bị và bị vỡ khi đánh rơi.
   Những ưu điểm của kính bao gồm thân thiện với môi trường, độ trong suốt, độ bền và khả năng chịu nhiệt độ cao.
3. Kim loại.
   Một chiếc bát như vậy rất tiện lợi khi sử dụng nhưng nó lại bị mờ đục và làm tăng giá thiết bị lên đáng kể.

Trong các mẫu máy xay hiện đại, bình được làm bằng tritan, một loại polyester chịu nhiệt., theo các đặc điểm gần với kính.

Đây chất liệu an toàn cho sức khỏe và hoàn toàn trong suốt.

Chức năng bổ sung

Để dễ sử dụng và mở rộng khả năng, một số mô hình được trang bị thêm các tùy chọn.

Làm việc trong hệ thống nhà thông minh

Máy xayhỗ trợ công nghệ này có thể được điều khiển từ xa bằng một ứng dụng đặc biệtđược cài đặt trên thiết bị di động.

Một thiết bị như vậy không chỉ hỗ trợ nấu ăn theo các chương trình tự động, mà còn tính toán giá trị năng lượng của sản phẩm.

Ngoài ra, thông qua ứng dụng, máy xay báo hiệu kết thúc chương trình hoặc các vấn đề đã phát sinh.

Chức năng lấy đá

Tùy chọn đá xay thực phẩm không thể thiếu trong việc pha chế các loại cocktail, đồ uống giải nhiệt.

Chỉ những thiết bị mạnh mới có cơ hội như vậy; bạn không thể nạp đá vào máy xay thông thường, điều này sẽ dẫn đến hỏng máy.

Sự hiện diện của một chai du lịch

Này máy xay sinh tố mini cũng được gọi là "thể thao" hoặc "để đi". Tô của họ được làm dưới dạng chai, rất tiện lợi khi mang theo bên mình.

Chỉ cần tải tất cả các nguyên liệu, bật máy xay và trong vài phút nữa, một món ăn nhẹ lành mạnh trên đường sẽ sẵn sàng.

bảo vệ quá nhiệt

chức năng quan trọng, bảo vệ động cơ khỏi mài mòn và cháy sớm.

Các cảm biến đặc biệt được tích hợp trong thiết bị giúp tắt thiết bị trong trường hợp quá nhiệt.

Tự làm sạch

Máy xay hiện đại có thể có tùy chọn tự làm sạch.

Cô ấy là bao gồm làm sạch thành của thiết bị bằng cách đổ một lượng nhỏ chất lỏng vào bát của thiết bị và bật động cơ.

công ty máy xay sinh tố hàng đầu

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500 / 2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Redmond

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

Màu nâu

• Braun MQ 5037 WH Sauce +;
• Nước sốt Braun MQ 3035;
• Braun MQ 5077 Buffet +;
• Trứng tráng Braun MQ 3025;
• Braun MQ 3137 Sauce +.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Bếp Xiaomi Circle CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Máy ép nước trái cây cầm tay Xiaomi Pinlo PL-B007W2W;
• Máy nấu ăn cầm tay Xiaomi Qcooker Phiên bản dành cho giới trẻ.

Bắc đẩu

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Bộ sưu tập Philips HR2621 / 90 Viva;
• Bộ sưu tập Viva Philips HR2655 / 90;
• Bộ sưu tập Philips HR3556 Viva;
• Bộ sưu tập hàng ngày của Philips HR2102.

Sự kết luận

Dựa trên những điều đã nói ở trên, có thể rút ra các kết luận sau:

1. Để máy dùng được lâu hơn, bạn nên mua loại máy, thực hiện từ vật liệu chất lượng cao, chống mài mòn.
2. Khi chọn máy xay, bạn nên chú ý đến thiết bị của nó.
3. Đối với những người muốn nấu ăn xa ổ cắm trên tường, máy xay sinh tố cầm tay hoặc không dây sẽ phù hợp.
4. Thiết bị với một chai du lịch cho phép bạn mang theo một ly sinh tố hoặc cocktail mới chuẩn bị trên đường..
   Trong trường hợp này, bạn không phải rửa thêm bát đĩa.

Video hữu ích

Từ video này, bạn sẽ biết cách chọn máy xay phù hợp và những thông số cần chú ý: