أيهما أفضل وما الفرق بين الخلاط والخلاط؟ مبدأ العملية والمقارنة والايجابيات والسلبيات

من بين العديد من مساعدي المطبخ الخلاط والخلاط تحتل مكانة رائدة.

كلا الجهازين يقوم بعمل ممتاز في خلط وخفق المكونات السائلة ، ومع ذلك ، فإن كل جهاز له ميزاته ومميزاته المميزة.

لتحديد الوحدة الأفضل في الاختيار ، يجدر معرفة المزيد حول مبدأ تشغيل كل منها ومقارنة الخصائص التقنية للأجهزة المتاحة في السوق.

مبدأ التشغيل وخصائص الخلاطات

نتيجة لذلك ، يتلقى المستخدم خليطًا مؤكسجًا بدون كتل.

أنتجت تنقسم الموديلات إلى نوعين: يدوي وسطح المكتب. تم تصميم الإصدار الأول بمقبض ومرفق خفاقة لتغمر في وعاء من الطعام.

يتكون الجهاز الثابت ، بدوره ، من حاوية مثبتة على غلاف به أزرار تحكم.

يحرر مثل هذا الجهاز أيدي المستخدم تمامًا ، والذي سيتعين عليه فقط إضافة المكونات الضرورية.

مبدأ التشغيل وخصائص الخلاطات

عملية الطحن باستخدام الخلاط تتم بواسطة حركات دورانية للسكاكين الحادة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي القوةتشكيل صليب صغير.

في المحلات التجارية ممثلة ثابت ودليل الخلاطات الغاطسة.

النماذج الثابتة عبارة عن علبة بها لوحة تحكم ووعاء مثبت في الأعلى لتحميل المكونات.

يشتمل التصميم اليدوي على مقبض ضغط مريح وكوب طعام طويل.

مزايا وعيوب الأجهزة

تشتهر النماذج اليدوية والثابتة للخلاطات مزايا، كيف:

• الخفق السريع والمريح للمكونات السائلة ؛
• القدرة على إنشاء موس متجدد الهواء وخلائط غنية ؛
• بيئة العمل والتنقل وانخفاض الوزن ؛
• لا حاجة لصيانة خاصة ؛
• سعر مقبول.

من بين عيوب الخلاط ، يمكن للمرء أن يستبعد استحالة طحن المنتجات الصلبة وتسخين طفيف للجسم أثناء التشغيل.

على عكس الخلاط يتمتع الخلاط بوظائف محسّنة وتصميم أكثر حداثة.

• براعة الاستخدام
• وجود فوهات إضافية ؛
• القدرة على طحن المنتجات الصلبة.
• أداء وكفاءة عالية.
• لوحة تحكم مريحة.

سلبيات الخلاطات المتطورة اتصال الخبراء:

• تكلفة أعلى؛
• أبعاد التصميم
• العمل بمستوى متزايد من مرافقة الصوت.

مقارنة الخصائص والاختلاف

يوضح الجدول الفرق بين الخلاط والخلاط.

أي نموذج أفضل للاختيار؟

لحل المعضلة واتخاذ قرار بشأن اختيار الجهاز ، ستساعدك بعض النصائح من الخبراء في هذا المجال الأجهزة المنزلية:

• إذا كان هناك أطفال صغار في الأسرة ، فمن الأفضل البقاء على الخلاط - سيساعدك الجهاز على الفور في هرس الخضار أو الفاكهة بتناسق مثالي ؛
• سيستفيد عشاق التغذية الرياضية أيضًا من الخلاط - سيكون من الممكن صنع مشروب بروتيني أو عصير في غضون ثوانٍ ؛
• سيصبح الخلاط أيضًا مساعدًا لا غنى عنه لربات البيوت اللائي يقمن غالبًا بطهي الكعك محلي الصنع - لن يستغرق تحضير العجين والكريمات الكثير من الوقت بالتأكيد ؛
• لإنشاء هيكل متجانس أو مسامي ، فأنت بحاجة إلى خلاط مضغوط - جهاز بسيط وسهل الاستخدام يتواءم على الفور مع المهام الخفيفة ؛
• إذا تم شراء الوحدة للاستخدام غير المتكرر ، فسيكون حلًا جيدًا للخلاط بسرعات 2-3 والعديد من الفوهات في المجموعة.

أفضل 3 خلاطات

#1

كيتفورت KT-1343

جهاز متعدد الاستخدامات به العديد من البرامج والوظائف التي تسهل العمل.

خلاط قوي من النوع الثابت مع نظام خلط كوكبي يتوافق تمامًا مع معايير الجودة العالية.

أثناء التشغيل ، تدور الفوهة المثبتة حول محورها وتتحرك بسرعة في دائرة ، وتخلط تمامًا المنتجات المحملة.

يسمح لك المحرك عالي الطاقة والعدد الكافي من الفتحات بالحصول على مزيج متناسق مثالي.

تحديد:

• قوة - 1000 واط ؛
• عدد السرعات - 6 ؛
• عدد الفتحات - 3 ؛
• مادة الجسم - بلاستيك
• الوزن - 4.5 كجم.

#2

بوش MFQ 3010

جهاز موثوق به للغاية يجمع بين الوظائف المتعددة والتجميع عالي الجودة والسعر المناسب.

طراز مريح ذو سرعتين مع أربعة ملحقات متضمنة ، مع طاقة كافية لإكمال أي مهمة.

الميزة المهمة لمجموعة المولدات هي الجودة العالية للمواد - بفضل هذا ، الجهاز محمي بشكل موثوق من التلف الميكانيكي.

يحتوي الخلاط أيضًا على وضع النبض لخلط المكونات بسرعة.

تحديد:

• قوة - 300 واط ؛
• عدد السرعات - 2 ؛
• عدد الفتحات - 4 ؛
• مادة الجسم - بلاستيك
• الوزن - 0.9 كجم.

#3

مجموعة Viva HR3745 / 00 من Philips

خلاط متعدد المهام جذاب يتميز بتشغيله الصامت وطويل الأمد.

خلاط كوكبي ، مقدم في علبة بلاستيكية متينة ناصعة البياض ومُكمَّل بأكواب شفط ، وهو ضروري للحصول على وضع ثابت للجهاز على سطح العمل.

التصميم مجهز بوعاء واسع مصمم ل 3 لترات من السائل ، ومضرب مخروطي الشكل للخفق وخطافات لعجن العجين.

تحديد:

• القوة - 450 واط ؛
• عدد السرعات - 5 ؛
• عدد الفتحات - 4 ؛
• مادة الجسم - بلاستيك
• الوزن - 4 كجم.

أفضل 3 خلاطات

#1

مجموعة Viva HR2621 / 90 من Philips

معدات عالية الأداء تساعد في تنويع قائمة الطعام من خلال المشاركة المباشرة في عملية تحضير الأطباق الشيقة.

نموذج غاطس متطور مع تحكم في السرعة بدون خطوات وقبضة مطاطية مريحة للغاية تشعرك بالراحة عند الإمساك بها.

لمنع الرش ، قامت الشركة المصنعة بتجهيز الأداة العالمية بفوهة واقية فريدة على شكل موجة.

بالإضافة إلى الجهاز الرئيسي ، تشتمل مجموعة التوصيل على مطحنة كبيرة الحجم. يمكنك تنظيف العناصر الهيكلية في غسالة الصحون.

تحديد:

• الطاقة - 800 واط ؛
• عدد السرعات - 1 ؛
• عدد الفتحات - 3 ؛
• مادة الجسم - البلاستيك والمعادن.
• الوزن - 1.3 كجم.

#2

كيتفورت KT-1344

جهاز مريح بتصميم مدروس يمكنه التعامل مع المهام مهما كانت درجة تعقيدها.

نموذج غير مكلف ولكنه منتج يجمع بشكل فعال بين وظائف جهازين: المروحية والخلاط الثابت.

الوحدة مزودة بوضع النبض وثلاث سرعات تشغيل.

بفضل هذا ، سيتمكن المستخدم من إعداد الطبق المثالي دون أي جهد.

يتم تحديد الوضع المطلوب باستخدام المنظم الموجود على الجسم.

تحديد:

• الطاقة - 800 واط ؛
• عدد السرعات - 3 ؛
• عدد الفتحات - 4 ؛
• مادة الجسم - البلاستيك والمعادن.
• الوزن - 4.5 كجم.

#3

بوش MSM 66130

وحدة كهربائية لا يستغني عنها عشاق الطعام اللذيذ في المنزل.

جهاز بمقبض مريح وجزء غمر معدني ، 12 سرعة تشغيل وتعديل سلس للسرعة.

يضمن التشغيل المريح والأهم من ذلك وجود كابل كهربائي طويل وحماية من تناثر المكونات.

يمكن تنظيف الأجزاء القابلة للإزالة يدويًا وفي غسالة الأطباق.

تحديد:

• القوة - 600 واط ؛
• عدد السرعات - 12 ؛
• عدد الفتحات - 2 ؛
• مادة الجسم - بلاستيك
• الوزن - 1.7 كجم.

الاستنتاجات

عند الاختيار بين الخلاط والخلاط ، من المهم أن تتذكر حول التفاصيل التالية:

• خلاط يدوي مناسب للمهام البسيطة، لكن ستساعد القرطاسية في تحضير عدد كبير من الأطباق المختلفة ؛
• لطهي الأطعمة الصلبة ، من الأفضل اختيار الخلاط - إنها وظيفية أكثر ، لكن تكلفتها أعلى قليلاً ؛
• المؤشرات الفنية الاساسية الأجهزة هي استهلاك الطاقة وعدد سرعات التشغيل;
• يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام السلامة ، وجودة المواد والتصنيع ، بالإضافة إلى عدد الفوهات القابلة للتبديل;
• للاستخدام المريح ، يجدر إعطاء الأفضلية لنموذج بسلك شبكة طويل.

فيديو مفيد

من هذا الفيديو سوف تتعلم كيف وأي خلاط من الأفضل أن تختار: