تصنيف مقالي TOP-12 لطباخ التعريفي. نصائح الاختيار ، نظرة عامة ، خصائصها ، إيجابياتها وسلبياتها
لا يعتمد طعم الطعام المطبوخ على جودة المنتجات فحسب ، بل يعتمد أيضًا على الأطباق التي يجب أن تلبي متطلبات معينة. ستساعدك نظرة عامة على الطرز الشائعة في اختيار مقلاة لطباخ التعريفي.
مثبتة في المطبخ طباخ التعريفي يتطلب استخدام الأواني المناسبة، التي تمتلك الموصلية المغناطيسية وخصائص تقنية عالية.
نظرًا لطبيعة المواقد الحديثة ، فإن اختيار المقلاة المثالية ليس سهلاً كما يبدو للوهلة الأولى.
ومع ذلك، فى السوق أدوات المطبخ هناك العديد من الطرز من مواد مختلفة تجذب التصميم وبيئة العمل والسعر، لذلك لن تكون هناك مشاكل مع اقتناء الجهاز.
تصنيف أفضل 12 مقلاة لطباخ التعريفي
| مكان | نموذج | |
| نماذج عالمية من الحديد الزهر | ||
| #1 | بيول 0128 28 سم | |
| #2 | لودج L8SK3 ٢٦ سم | |
| #3 | سيتون Ch3260 32 سم | |
| نماذج فطيرة | ||
| #1 | بيول 04241 24 سم | |
| #2 | رونديل موكو RDA-136 22 سم | |
| #3 | NEVA METAL WARE Ferra التعريفي 59224 24 سم | |
| مقالي الشواء | ||
| #1 | بيول 10241 24 سم | |
| #2 | مالوني GPR-26C 26 سم | |
| #3 | بيول 1026 س 26 سم بغطاء | |
| مقالي ووك | ||
| #1 | Korting K 1128 28 سم | |
| #2 | Rondell Escurion RDA-870 سم 28 مع غطاء | |
| #3 | تيفال هارد تيتانيوم + C6921902 28 سم | |
ما هي متطلبات وعاء طباخ التعريفي؟
خلاف ذلك ، لن يتمكن التصميم من التعرف على الأطباق المثبتة على السطح والمساعدة في إنشاء طبق أو مشروب جديد.
بجانب، عند اختيار مقلاة ، عليك الانتباه إلى العناصر التالية:
يجب أن يكون الجزء السفلي من الأطباق سلسًا وحتى مصنوعًا من المعدن السميك ؛- سيكون الحل الأفضل هو جهاز بمقبض خشبي ثابت بشكل آمن وغير قابل للتدفئة ؛
- لتجنب حرق الطعام ، يجدر اختيار نموذج بطبقة عالية الجودة غير لاصقة ؛
- يجب أن يغطي قطر قاع المقلاة 70٪ على الأقل من الموقد الكهربائي ؛
- إذا كنت ترغب في شراء مقلاة فطيرة ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لجهاز الألمنيوم خفيف الوزن مع طلاء غير لاصق ؛
- عند التخطيط لشراء مقلاة ووك ، يجب أولاً وقبل كل شيء مراعاة سمك جدران الأطباق.
يجب أن يكون الجزء السفلي من الأطباق سلسًا وحتى مصنوعًا من المعدن السميك ؛النماذج الشعبية
قبل أن تذهب إلى مقلاة ، يجب أن تتعرف على تصنيف الموديلات الشهيرة التي طورتها الشركات المصنعة الموثوقة لمعدات المطبخ.
نماذج عالمية من الحديد الزهر
أحواض من الحديد الزهر صديقة للبيئة للغاية ولها القدرة على الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة.
مثل هذه النماذج لها سعر في المتناول وتعتبر الأكثر ديمومةمما يعني أنه عند شراء أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، يمكن للمشتري أن يتأكد تمامًا من سلامة الجهاز وغياب الحاجة إلى استبدال الجهاز بعد عام من الاستخدام النشط.
أفضل 3 نماذج عالمية من الحديد الزهر وفقًا لتعليقات العملاء وتقييماتهم.
#1
بيول 0128 28 سم
موديل كلاسيكي مثالي لتحضير أطباق منزلية لذيذة.
مقلاة بمقبض مريح قابل للإزالة ، يمكن استخدامه بأمان لإعداد أطباق متنوعة ليس فقط مع طباخ التعريفي ، ولكن أيضًا مثبتة على موقد غاز وكهرباء.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن للمالك طهي الأطباق في الفرن - لن يؤثر ذلك على أدوات المطبخ بأي شكل من الأشكال.
المقلاة مصنوعة من مواد عالية الجودة ، لذا فهي ستدوم لسنوات عديدة.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - خشبي
- القطر الكلي - 28 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- التوافق مع جميع أنواع اللوحات ؛
- توزيع موحد للحرارة على المنطقة بأكملها ؛
- تصميم حديث ومقتضب.
- مواد صديقة للبيئة
- عدم وجود روائح غريبة.
عيوب
- لم يتم تضمين الغطاء ؛
- عدم وجود طلاء داخلي غير لاصق ؛
- إذا لم تتم صيانته بشكل صحيح ، فقد يحدث الصدأ.
#2
لودج L8SK3 ٢٦ سم
جهاز متعدد الاستخدامات بمقبض آمن لتحضير أطباق ذات مذاق ممتاز بشكل مريح.
نموذج تقليدي من الحديد الزهر بجوانب عالية ومقبض من قطعة واحدة وتوافق كامل مع مواقد الحث.
ميزة التصميم الرئيسية هي وجود مقبض إضافي وصنبور صغير.
بفضل هذا ، سيكون من السهل جدًا استخدام الجهاز دون الخوف من انسكاب الصلصة المطبوخة على سطح العمل.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - حديد الزهر
- القطر الكلي - 26 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- شكل مدروس للجهاز
- جدران سميكة تحتفظ بالحرارة ؛
- مقبض مريح للغاية
- الحجم والوزن الأمثل ؛
- سعر معقول.
عيوب
- لا يمكن تنظيف الوحدة في غسالة الصحون ؛
- الحاجة إلى رعاية متأنية ودقيقة ؛
- وجود رائحة معينة.
#3
سيتون Ch3260 32 سم
مقلاة من الحديد الزهر تجعل عملية الطهي أكثر سهولة وبساطة.
نموذج متين مصنوع من الحديد الزهر المقوى ، مما يحافظ على المذاق الطبيعي والرائحة الفريدة للمنتجات.
المقلاة ذات قاع وجدران سميكة ، قادرة على الحفاظ على درجة حرارة الطبق المطبوخ ، كما أنها لا تخاف من التلف الميكانيكي والسخونة الزائدة.
يكون توزيع الحرارة على السطح بالكامل متساويًا ، مما يعني أن كل قطعة ستُقلى تمامًا.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - حديد الزهر
- القطر الكلي - 32 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- مقابض صغيرة من الحديد الزهر ؛
- جدران عالية سميكة
- الطبخ في الفرن
- تكلفة مقبولة
- المنتجات لا تلتصق بالسطح.
عيوب
- استحالة التنظيف في غسالة الصحون ؛
- عدم وجود مقبض طويل
- يجب أن يكون الغطاء أصغر.
نماذج فطيرة
المقالي لصنع الفطائر تتميز بالوزن الخفيف ووجود جوانب مشطوفة منخفضة، بفضل سهولة قلب الفطيرة ، نقب بملعقة وانقلها إلى طبق.
تصنيف أفضل 3 نماذج فطيرة.
#1
بيول 04241 24 سم
موديل جذاب يجمع بين الجودة العالية والسعر المعقول.
اختراع مريح مصمم خصيصًا للطهي السريع والمريح للفطائر والفطائر.
تحتوي المقلاة على قاع مسطح وجدران منخفضة رفيعة ومقبض خشبي طويل ، مما يسهل من خلالها رفع الجهاز.
يمكن استخدام الجهاز على جميع أنواع أسطح الطهي دون تشويه أثناء التشغيل.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - خشبي
- القطر الكلي - 24 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- فترة ضمان طويلة
- البساطة وسهولة الاستخدام ؛
- إمكانية الاستخدام بدون مقبض خشبي ؛
- مظهر جذاب؛
- سهولة الصيانة.
عيوب
- نطاق ضيق من التطبيقات ؛
- لم يتم تضمين الغطاء ؛
- التحضير الطويل للاستخدام.
#2
رونديل موكو RDA-136 22 سم
حداثة مذهلة ، مصممة لتصبح مساعدًا ممتازًا لكل ربة منزل.
مقلاة عالية الجودة ومتينة من التيتانيوم غير قابلة للالتصاق مصنوعة من الألومنيوم المبثوق المتين.
تتمثل إحدى ميزات النموذج في قاع متعدد الطبقات مزود بخلايا دقيقة تساعد في الحفاظ على أقصى قدر من العصارة للمنتجات.
يجب ألا تكون هناك صعوبة في تنظيف الجهاز من الأوساخ ، حيث يمكن تنظيف المقلاة في غسالة الأطباق.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - فولاذ
- القطر الكلي - 22 سم ؛
- سمك القاع - 4.5 مم ؛
- امكانية استخدامها في الفرن - لا.
مزايا
- طلاء التيتانيوم المقاوم للاهتراء ؛
- التوافق مع جميع أنواع اللوحات ؛
- إمكانية استخدام شفرات معدنية.
- تنظيف آمن في غسالة الصحون ؛
- التوزيع المتساوي والحفاظ على الحرارة.
عيوب
- لا يمكن استخدام المقلاة للطهي في الفرن ؛
- يبرد الجهاز لفترة طويلة ؛
- لم يتم تضمين الغطاء.
#3
NEVA METAL WARE Ferra التعريفي 59224 24 سم
صانع كريب بطلاء غير لاصق يلبي معايير الجودة العالية.
مقلاة من الألمنيوم المصبوب مقدمة من مصنع محلي معروف لأدوات الطهي عالية الجودة.
يتمتع الجهاز بخصائص تخزين حرارية ممتازة ، بفضل تسخين الأطباق ومحتوياتها بشكل متساوٍ ، مما يتيح لك تحقيق أفضل نتيجة دون بذل الكثير من الجهد.
مقبض الأداة مصنوع من مادة غير قابلة للتدفئة ، ويتم تثبيته بإحكام بواسطة البراغي ولا يغير موضعه أثناء الطهي.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - الباكليت.
- القطر الكلي - 24 سم ؛
- سمك القاع - 6 مم ؛
- امكانية استخدامها في الفرن - لا.
مزايا
- مقبض طويل مريح
- تستخدم على أسطح الطهي من أي نوع ؛
- الحفاظ الكامل على الذوق.
- إمكانية الطهي بدون إضافة الزيت ؛
- سهولة التنظيف في غسالة الصحون.
عيوب
- الجهاز غير مخصص للطهي في الفرن ؛
- لا يوجد غطاء متضمن
- يتم خدش الطلاء بسهولة بشوكة أو ملعقة.
مقالي الشواء
في وعاء من هذا الشكل من السهل طهي شرائح اللحم أو السمك وقلي الخضار وشرائح اللحم المقطعة إلى قطع كبيرة.
سيساعد القاع غير المعتاد في صنع طبق مثير للاهتمام ، مما يجعله طريًا وطريًا وذو قشرة مقرمشة لذيذة.
أحواض الشواء الأكثر شيوعًا للأفران التعريفي.
#1
بيول 10241 24 سم
جهاز موثوق به للغاية بتصميم أنيق ومضغوط.
مقلاة شواء مربعة الشكل مريحة بمقبض خشبي آمن.
إذا لزم الأمر ، يمكن فصل المقبض واستخدام الأطباق لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق في الفرن.
أواني الطهي مصنوعة من مواد عالية الجودة وصديقة للبيئة ، ولا تحتوي على رائحة كيميائية كريهة ويمكن استخدامها في جميع أنواع المواقد.
تحديد:
- الشكل - مربع
- مقبض - خشبي
- القطر الكلي - 24 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- مظهر جذاب؛
- عمر خدمة طويل
- مقبض مريح قابل للإزالة.
- سعر مقبول
- جودة بناء عالية.
عيوب
- عدم وجود طلاء غير لاصق
- الحاجة إلى تنظيف الجهاز يدويًا ؛
- من الصعب إيجاد غطاء مناسب للجهاز.
#2
مالوني GPR-26C 26 سم
مقلاة أنيقة تساعد في تنويع القائمة وتحضير أطباق المطعم.
جهاز مطلي بالزيت بمقبض طويل محكم التثبيت وفوهة صغيرة لسكب الصلصة.
يتميز الجهاز بخصائص غير قابلة للالتصاق لا تشوبها شائبة ، لذلك يمكن للمستخدم التأكد من حصوله على نتيجة ممتازة.
تحديد:
- الشكل - مربع
- مقبض - حديد الزهر
- القطر الكلي - 26 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- السلامة المطلقة للصحة ؛
- طلاء عالي الجودة
- تصميم موجز
- تستخدم على أي لوحات ؛
- سعر معقول.
عيوب
- يجب تنظيف المقلاة باليد ؛
- الكثير من الوزن
- الطقم لا يشمل غطاء.
#3
بيول 1026 س 26 سم بغطاء
نموذج ناجح سيتم تقديره من قبل المستخدمين ذوي الخبرة.
مقلاة شواء بغطاء زجاجي شفاف ، ومقبض خشبي طويل لا ينزلق حتى في الأيدي المبللة ، بالإضافة إلى صنبور صوص صغير.
تتميز الوحدة بتعدد استخداماتها وخفة وزنها ومظهرها الجذاب لتكون إضافة رائعة للمطبخ.
تحديد:
- الشكل - مربع
- مقبض - خشبي
- القطر الكلي - 26 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- الموثوقية والمتانة.
- الحفاظ على الذوق والرائحة الطبيعية ؛
- وجود غطاء زجاجي
- وجود مقبض إضافي صغير ؛
- الطبخ في الفرن.
عيوب
- لا يمكن تنظيف الوحدة في غسالة الصحون ؛
- الحاجة إلى رعاية دقيقة ؛
- إذا لم تتم صيانته بشكل صحيح ، فقد يحدث الصدأ.
مقالي ووك
ووك له شكل وعاء ويشبه في مظهره مرجلًا أكثر شيوعًا.
جدران الأطباق عالية ورقيقة - أنهم تسخين بسرعة وبشكل متساو، مما يتيح لك تحضير الطبق المطلوب بسرعة.
قطر القاع أكبر بشكل ملحوظ مما هو عليه في الطرز التقليدية ، لذلك لدى المستخدم فرصة لطهي الطعام لعائلة كبيرة دون قضاء الكثير من الوقت.
مجموعة مختارة من موديلات ووك التي جذبت انتباه المشترين.
#1
Korting K 1128 28 سم
جهاز مريح يجذب الانتباه بتصميمه غير القياسي.
مقلاة ووك قوية من الحديد الزهر مع سطح خارجي مطلي بالمينا ، ومقبضان قصيران ، ومناسبة للطهي على جميع المواقد.
يتم غسل الجهاز بسهولة من الأوساخ الموجودة في غسالة الأطباق ، مما يعني أنك لست مضطرًا لتنظيفه يدويًا.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - حديد الزهر
- القطر الكلي - 28 سم ؛
- سمك القاع - 4 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- التسخين على مواقد مختلفة ؛
- تسخين سريع وموحد
- الاحتفاظ بالحرارة على المدى الطويل
- تصميم أنيق وموجز.
- سهولة التنظيف والصيانة.
عيوب
- لم يتم توفير مقبض طويل ؛
- لم يتم تضمين الغطاء ؛
- وجود رائحة عند أول استخدام.
#2
Rondell Escurion RDA-870 سم 28 مع غطاء
مقلاة مريحة وسهلة الاستخدام مصممة لتحضير أطباق متنوعة على مستوى احترافي.
مقلاة مصنوعة من الألومنيوم عالي الجودة ، وهي مقاومة للهجوم الكيميائي والأكسدة.
يستخدم الجهاز طريقة القاع "الثلاثية" ، والتي بسببها ، أثناء الطهي ، يتم توزيع الحرارة بالتساوي على الجدران ، مما يضمن المستوى الأمثل وسرعة التسخين.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - الباكليت.
- القطر الكلي - 28 سم ؛
- سمك القاع - 5 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- طلاء غير لاصق عالي الجودة ؛
- إمكانية التنظيف في غسالة الصحون ؛
- التوافق مع جميع أنواع اللوحات ؛
- تصميم ملفت؛
- وجود غطاء زجاجي.
عيوب
- مشكلة إزالة المقبض.
- رائحة بلاستيكية محددة
- مقبض غطاء غير مريح.
#3
تيفال هارد تيتانيوم + C6921902 28 سم
نموذج قدمه مصنع شهير حصل على العديد من التقييمات الإيجابية.
مقلاة عالية الجودة مع طلاء داخلي من التيتانيوم يضمن عملًا طويلًا ومريحًا.
الجهاز متوافق مع أي نوع من المواقد ويمكن استخدامه للطهي في الفرن.
للاستخدام المريح ، يتم تزويد أواني الطهي بمؤشر - عندما يصل المقلاة إلى درجة الحرارة المثالية ، يتحول إلى اللون الأحمر.
تحديد:
- شكل - دائري
- مقبض - الباكليت.
- القطر الكلي - 28 سم ؛
- سمك القاع - 4.5 مم ؛
- امكانية استخدامه في الفرن - هو.
مزايا
- مقبض طويل ومريح
- سهولة التنظيف
- طلاء التيتانيوم غير اللاصق عالي الجودة ؛
- عمر خدمة طويل
- تصميم عصري.
عيوب
- يجب شراء الغطاء بشكل منفصل ؛
- وزن كبير
- رائحة بلاستيكية طفيفة.
المراجعات
هذا الاستعراض ليس لديه ردود حتى الآن.
الاستنتاجات
عند اختيار مقلاة للطهي على موقد الحث ، يجب أن تولي اهتماما خاصا النقاط التالية:
- يجب أن تحتوي الأطباق الخصائص المغناطيسية ولها قاع مسطح ؛
- الخصائص التقنية الرئيسية نوع الجهاز وشكله ومادته وقطره الكلي;
- لعملية آمنة ومريحة من الأفضل البقاء على نموذج بمقبض خشبي ثابت بشكل آمن;
- من الضروري أيضًا مراعاة سمك القاع والجدران وإمكانية استخدام الجهاز في الفرن ووجود طلاء غير لاصق.
فيديو مفيد
من هذا الفيديو سوف تتعرف على أدوات الطهي المناسبة لطباخ التعريفي:
