مقلاة الشواء - ترتيب أفضل 10 موديلات من الحديد الزهر لعام 2021
ليس لدى كل سكان المدينة الفرصة للخروج بانتظام إلى الطبيعة لقلي اللحوم. تعتبر مقلاة الشواء مثالية لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بشريحة لحم مطبوخة جيدًا في المنزل.
هل تريد مفاجأة عائلتك بعشاء مشاوي؟ ثم طاسة الشواء - اختيارك!
في هذا المقال سننظر في تصنيف أفضل أواني طهي من الحديد الزهر ذات قاع مضلع ، وكذلك النموذج الذي يمكن استخدامه كأفضل تناظرية.
الآن يمكنك طهي اللحوم والأسماك والخضروات مع شرائح مقرمشة شهية على الجانبين.
أفضل 10 أجهزة
#1
رخام كوكمارا 26 سم بمقبض قابل للإزالة
مقلاة ألمانية الصنع مصنوعة من الألمنيوم المصبوب مع طبقة طلاء غير لاصقة من الجيل الجديد.
ميزات الجهاز
خط "رخام" جديد من الشركة المصنعة "كوكمارا". بفضل الطلاء الخماسي غير اللاصق ، لا يلتصق الطعام بالجزء السفلي ، كما أن الأطباق سهلة التنظيف. لها مقبض مريح قابل للإزالة ، من مادة مقاومة للحرارة. مناسب لجميع أنواع الأطباق.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المصبوب |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | الباكليت |
| مقابض قابلة للإزالة | واحد رئيسي وآخر إضافي |
| غطاء متضمن | لا |
| قطر الدائرة | 26 سم |
| عمق | 6 سم |
| اللون | رخام غامق |
| مصدر الحرارة | مواقد الغاز والكهرباء |
| امكانية استخدامها في الفرن | نعم |
مزايا
- المقلاة لها جدران سميكة وقاع.
- يمكن استخدامها في الفرن.
- لا تأخذ مساحة كبيرة بفضل المقبض القابل للإزالة.
- سهل التنظيف بعد قلي اللحم
عيوب
- لا يوجد غطاء متضمن.
- يبدو المقبض هشًا ورخيصًا.
- يمكن خدشه بسهولة إذا تم استخدامه بلا مبالاة.
#2
تيفال اكسترا 24 سم
الخيار الأفضل لربات البيوت العملية والاقتصادية - المتانة وسهولة العناية.
ميزات الجهاز
بفضل الطلاء الداخلي المبتكر PowerGlide ، سوف تخدمك المقلاة لفترة أطول بكثير من منافسيها. بغض النظر عن مقدار استخدامها ، ستكون جودة الأطباق المحضرة على مستوى عالٍ باستمرار. سيخبرك مؤشر الحرارة Thermo-spot دائمًا متى يمكنك بدء الطهي.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المصبوب |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | الباكليت |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | تباع بغطاء أو بدونه. |
| قطر الدائرة | 26 سم |
| عمق | 4.5 سم |
| اللون | الأسود |
| مصدر الحرارة | مواقد الغاز |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- بفضل المؤشر ، أصبح الطهي أكثر ملاءمة.
- لا يشغل المقبض المتوسط الطول مساحة إضافية في الثلاجة.
- من المريح طهي عدة وجبات في وقت واحد.
- لا يلتصق الطعام بالقاع أثناء القلي.
عيوب
- يكلف أكثر من نظائرها بسبب العلامة التجارية.
- قد يتعرض للخدش إذا لم يتم استخدامه بعناية.
- وسرعان ما يصبح غير قابل للاستخدام بسبب "ترهل" القاع.
#3
مقلاة شواء دريم جرانيت 26x26 سم
خيار الميزانية لمقلاة الشواء لأتباع نظام غذائي صحي هو طعم الشواء مع القيمة الغذائية للأطباق المطبوخة على البخار.
ميزات الجهاز
حرمان تتميز بمقاومة التآكل المتزايدة. المورد أكثر من 12000 دورة طهي. سماكة طلاء تصل إلى 55 ميكرون. بفضل الشكل المربع ، يمكنك الطهي لـ3-6 أشخاص في وقت واحد. يمكن غسلها في غسالة الصحون.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألومنيوم |
| الاستمارة | ميدان |
| التعامل مع المواد | الباكليت |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | هناك مجموعة بغطاء. تباع بدونها بشكل افتراضي |
| قطر الدائرة | 26 سم |
| عمق | 5 سم |
| اللون | رخام غامق |
| مصدر الحرارة | مواقد غاز كهربائية زجاج سيراميك |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- إمكانية طهي 6-8 حصص في نفس الوقت.
- مثالي لشرائح اللحم والسمك والدواجن.
- يعطي خطوط عميقة ومقرمشة.
- يغسل بسهولة الشحوم والزيوت.
عيوب
- ثقيل جدًا - يصعب إعادة ترتيبه على الموقد.
- قد لا تكون مناسبة لمواقد السيراميك والزجاج بسبب الوزن.
- قد يكون كبيرًا جدًا لعائلة مكونة من 2.
#4
دريم جرانيت 26 سم بمقبض قابل للنزع
مقلاة سميكة الجدران ومقاومة للحرارة مع مقبض قابل للإزالة لسهولة التخزين.
ميزات الجهاز
أساس المقلاة مصنوع من الألمنيوم المصبوب ذي الجدران السميكة. سلسلة الطلاء غير اللاصق "جرانيت لوكس" هو تطوير لشركة "Weilburger Coatings" الألمانية وهو عبارة عن نظام متعدد الطبقات مضغوط بالبلورات المعدنية.
تم اختبار جميع المواد للتأكد من سلامتها وصحتها وهي محايدة تمامًا. يمكن غسلها في غسالة الأطباق.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المصبوب |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | مادة البولي أميد |
| مقابض قابلة للإزالة | نعم |
| غطاء متضمن | لا |
| قطر الدائرة | 26 سم |
| عمق | 6.5 سم |
| اللون | الأسود |
| مصدر الحرارة | مواقد الغاز والكهرباء والزجاج والسيراميك |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- قيمة جيدة مقابل المال.
- مقلاة عالية الجودة.
- حجم كافٍ للطهي 3-6 حصص في نفس الوقت.
- من السهل التقاط غطاء بفضل الحجم القياسي.
عيوب
- الموصل البلاستيكي لتثبيت المقبض لا يسمح باستخدام الصينية في الفرن.
- يبدو المقبض صغيرًا جدًا وهشًا بالنسبة للوزن.
- لا يوجد غطاء متضمن.
- ثقيلة قليلا بالنسبة لحجمها.
#5
تيفال كوك يمين 04166924 24 سم بغطاء
حل ممتاز لتجارب الطهي اليومية.
ميزات الجهاز
سلسلة Cook Right مناسبة لأي نوع من المواقد ، باستثناء الحث الحراري. المقلاة مزودة بمؤشر ثيرموسبوت الذي يمنحك نتيجة ممتازة دون بذل مجهود زائد. يبقى طلاء "Powerglide" المبتكر سلسًا لفترة أطول ويسهل تنظيفه من الشحوم والرواسب. لديها جودة بناء ممتازة.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألومنيوم |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | الباكليت |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | نعم |
| قطر الدائرة | 26 سم |
| عمق | 6.5 سم |
| اللون | الكشمش الأسود والأسود |
| مصدر الحرارة | أي موقد ماعدا الحث الحراري |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- هناك العديد من خيارات الألوان للاختيار من بينها.
- مقاومة عالية للتلف مع الاستخدام المنتظم.
- يشمل الغلاف الأصلي.
- المقبض غير القابل للانزلاق مريح في الاستخدام.
عيوب
- سعر مرتفع مقارنة مع نظائرها.
- إنه يخدش بسرعة ويأتي بمظهر غير قابل للتمثيل.
- من الصعب العثور على بديل مكافئ للغلاف الأصلي.
#6
AMT Gastroguss AMT528 مقاس 28 سم
الجودة التي يثق بها المحترفون هي أعلى مستوى تقني وتنفيذي.
ميزات الجهاز
مقلاة بقاعدة قوية للغاية مصنوعة من الألومنيوم المصبوب ، بسمك 10 مم. يتميز الغلاف بامتصاص ممتاز للحرارة وتوصيل حراري مثالي. القاع غير مشوه حتى في درجات الحرارة العالية. مطلي بأكسيد التيتانيوم ، وهو مادة قريبة من كثافة الماس.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المصبوب وأكسيد التيتانيوم |
| الاستمارة | ميدان |
| التعامل مع المواد | الباكليت |
| مقابض قابلة للإزالة | نعم |
| غطاء متضمن | لا |
| قطر الدائرة | 28 سم |
| عمق | 5 سم |
| اللون | الأسود |
| مصدر الحرارة | جميع البوتاجازات ماعدا الحث الحراري |
| امكانية استخدامها في الفرن | نعم |
مزايا
- جودة وموثوقية ألمانية عالية.
- يمكنك طهي من 2 إلى 6 حصص في المرة الواحدة.
- من الملائم تخزينها في صندوق وفي الثلاجة.
- عمر خدمة طويل ، حتى مع الاستخدام المنتظم.
عيوب
- السعر مرتفع جدًا مقارنة بأواني الشواء الأخرى.
- لا يمكن استخدامها على موقد الحث الحراري.
- نادرًا ما توجد في المخزون في المتاجر غير المتصلة بالإنترنت.
#7
نيفا طاولة معدنية كاريليا 24 سم
مقلاة مطلية بالحجر ملائمة ومناسبة للميزانية - مثالية لقلي اللحوم والخضروات.
ميزات الجهاز
طلاء بخصائص الحجر الطبيعي. تصميم لطيف وطبيعي ينبعث منه الرخام. مقاومة للخدوش والأضرار الميكانيكية الأخرى ، وبفضلها تعمل لسنوات عديدة.
لا تتطلب عناية خاصة - فهي سهلة التنظيف باليد وفي غسالة الأطباق. المقبض المطاطي مريح في الاستخدام ولا ينزلق حتى من الأيدي المبللة.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المصبوب |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | لينة ملمس الباكليت |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | لا |
| قطر الدائرة | 24 سم |
| عمق | 6.2 سم |
| اللون | رخام خفيف ، رخام أبيض |
| مصدر الحرارة | مواقد الغاز والكهرباء والزجاج والسيراميك |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- طلاء عالي الجودة ومتين وغير لاصق.
- مظهر جذاب من الرخام الطبيعي.
- قاع سميك ، مثالي لتحميص اللحم بالتساوي.
- امن للاستخدام ويلبي جميع المتطلبات الحديثة.
عيوب
- يجب شراء الغطاء بشكل منفصل.
- قد يفقد في النهاية مظهره الجميل ويصبح داكنًا.
- غير مناسب للتخزين بسبب المقبض.
#8
ووك رونديل ووك RDA-114 سعة 4.6 لتر مع غطاء
خيار الميزانية ودائم وفسيح لعائلة كبيرة.
ميزات الجهاز
مقلاة عميقة ، والتي ، بسبب هيكلها ، يمكن أن تحافظ على مجموعة الفيتامينات الكاملة للأطباق المطبوخة. لها طلاء غير لاصق متعدد الطبقاتلمنع الطعام من الالتصاق بالقاع.
عملية التنظيف بسيطة بقدر الإمكان ولا تستغرق أكثر من دقيقة. يسمح لك الطلاء الداخلي المتين بتحويل المنتجات حتى باستخدام ملعقة معدنية.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألومنيوم |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | صلب |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | نعم |
| قطر الدائرة | 32 سم |
| عمق | 9.5 سم |
| اللون | الفضة السوداء |
| مصدر الحرارة | جميع المواقد بما في ذلك الحث الحراري |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- يسمح لك ارتفاع الجدران بالطهي والطهي والقلي.
- لا يتطلب عناية جدية - يغسل بسرعة.
- يمكنك الطهي على الفور لشركة / عائلة كبيرة.
- يشمل الغلاف الأصلي.
عيوب
- تسخن المقابض بسرعة - تحتاج إلى استخدام قفاز الفرن.
- الغطاء لا يتلاءم بشكل محكم وقد يطرق.
- المقبض الموجود على الغطاء غير مطلي بالمطاط أو السيليكون.
#9
رونديل موكو RDA-278 28 سم
جودة ألمانية عالية بسعر مناسب - مثالية لعائلة كبيرة.
ميزات الجهاز
مقلاة سميكة الجدران مصنوعة من الألمنيوم المبثوق. يحتفظ بالحرارة جيدًا، مما يساهم في المعالجة الحرارية الموحدة لجميع المنتجات.
طبقة التيتانيوم ثلاثية الطبقات مقاومة للإجهاد الميكانيكي - يمكنك قلب المنتجات حتى باستخدام الملعقة المعدنية دون التعرض لخطر ترك الخدوش.يمكن غسل المقلاة بأي طريقة - يدويًا أو باستخدام غسالة الأطباق.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المبثوق |
| الاستمارة | دائري |
| التعامل مع المواد | الألومنيوم بالمطاط |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | لا |
| قطر الدائرة | 28 سم |
| عمق | 6.5 سم |
| اللون | بني |
| مصدر الحرارة | مناسب لجميع أنواع المواقد بما في ذلك الحث الحراري |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- لا شيء يحترق ، حتى لو تم طهيه بدون زيت.
- مقاومة عالية للتلف ، تم اختبارها بمرور الوقت.
- مقبض مطاطي يمكن أخذه حتى لو كانت الأيدي مبللة.
عيوب
- لا يمكن الحصول على القشرة إلا بغطاء مفتوح.
- لم يتم تضمين الغطاء.
- بسبب المقبض الطويل ، من غير المناسب وضعها في الثلاجة.
#10
Nadoba Mineralica 728416 28 سم
مقلاة تشيكية الصنع مع طلاء عالي الجودة مانع للالتصاق.
ميزات الجهاز
مقلاة "مينيراليكا" مصنوعة من الألمنيوم المصبوب. طلاء خماسي الطبقات غير لاصق "Pfluon" يختلف في المتانة العالية ومقاومة التآكل.
لا يحتوي على الرصاص أو السيليكون أو أي مواد ضارة أخرى. عند العمل ، يجوز استخدام شفرات معدنية غير حادة. يوفر الجسم الضخم تسخينًا منتظمًا على كامل سطح الطبق. لا يتشوه عند التسخين حتى مع الاستخدام المنتظم.
الخصائص والوظائف
| مواد | الألمنيوم المصبوب |
| الاستمارة | ميدان |
| التعامل مع المواد | الباكليت على الخشب |
| مقابض قابلة للإزالة | لا |
| غطاء متضمن | لا |
| قطر الدائرة | 28 سم |
| عمق | 5 سم |
| اللون | رخام غامق |
| مصدر الحرارة | المواقد الكهربائية والسيراميك والزجاج والغاز والحث |
| امكانية استخدامها في الفرن | لا |
مزايا
- طلاء ممتاز غير لاصق.
- مزالق مناسبة لتصريف الدهون.
- تصميم بيئي جذاب.
- مقاومة عالية للتلف حتى مع الاستخدام المنتظم.
عيوب
- لا يوجد غطاء أصلي متضمن.
- قد يكون المقبض غير مريح للاستخدام.
- من غير المناسب تخزينها في خزانة وثلاجة.
الخلاصة والاستنتاجات
بدلاً من الختام ، إليك بعض النصائح حول كيفية اتخاذ القرار الصحيح عند شراء مقلاة الشواء:
- أفضل أحواض الشواء مصنوعة من الحديد الزهر. يسخن جيدًا ويخلق حرارة عالية. تدوم لفترة طويلة وتحتفظ بمظهر جذاب. ومع ذلك ، فإن النماذج الحديثة المصنوعة من الألمنيوم ليست أقل جودة من الناحية العملية.
- ارتفاع الضلع. يجب أن تكون عالية بما يكفي لقلي شرائح اللحم. يخلق التضليع الخفيف فقط نمطًا مخططًا جميلًا على المنتجات ، دون التأثير على طعم الطبق.
- طلاء غير لاصق - ضروري للشوي. ولا يمكن أن يكون تفلون فحسب ، بل أيضًا رخام أو جرانيت أو تيتانيوم أو سيراميك.
- انتبه لوجود حوض لتصريف الدهون - هذا مريح للغاية ، لأن الزيت لا يتراكم على جوانب المقلاة ولا يحترق عند تسخينه.
- اختر موديلات بمقابض من قطعة واحدة لأحواض الحديد الزهر. إذا كانت المقلاة الخاصة بك مصنوعة من الألومنيوم ، انتبه إلى حقيقة أن المقبض مصنوع من البلاستيك المقاوم للحرارة أو السيليكون.
من بين جميع المقالي المدرجة ، تم استخدام مقلاة شواء Mechta Granite فقط ، لكنني كنت سعيدًا للغاية.هنا الوزن مبين في السلبيات ، نعم ، عليك أن ترفعه بكلتا يديك ، فالأمر أسهل بكثير. خلاف ذلك ، كل شيء على ما يرام ، وسرعان ما تعتاد على الخطورة.
بالطبع ، لا يمكن مقارنة مقلاة مصنوعة من الحديد الزهر الحقيقي بأي شيء من حيث وظيفتها الحرارية. ما زلت أشعر بالأسف لأنني لم أحفظ المقلاة المفضلة لجدتي. في عيد ميلادي ، أعطت صديقي Mechta Granite مقلاة. ثقيل جدًا ، تمامًا مثل الجدة) وكبيرًا ، والذي أحبه حقًا - يمكنك الطهي لجميع أفراد الأسرة مرة واحدة.
أعطيت أخي المال لعيد ميلاده. هم بالفعل بالغون (الولد أكبر من 30 عامًا) ، ويعيش بمفرده ، ويحب الطبخ منذ الطفولة. أخبرته أن ينفق المال على شيء ضروري ، وليس على الجعة) فذهب واشترى لنفسه مقلاة شواء Dream Granite. إنها ثقيلة جدًا. لكنها تقلى بشكل رائع. يستخدمه أخي في كثير من الأحيان. لقد سررنا بشرائح اللحم البقري الرخامية ، وبطريقة ما بعض السندويشات الرائعة مع شرائح اللحم هذه. بشكل عام ، استمتع واستمتع. نعم والوزن لا يضره. الشريط مستلقٍ حول الخمول ، لذلك يقوم بضخ اليدين بشكل دوري باستخدام مقلاة ؟؟
نعم ، اختيار هدية رائعة!
طاب مسائك. قرأت مقالتك كاملة عن المقالي. من الجيد أن يكون لديك الكثير منهم هنا. لكل منها عيوب مزعجة. ولدي مشكلة ، فقد اشتكت زوجتي عدة مرات من مقلاة القتال الخاصة بنا ، والتي بدأ كل شيء يلتصق بها ، ثم أخذتها وألقتها بعيدًا ، بعد طهي آخر! أنا أفهم القدور مثل الخنزير في البرتقال. الناس! ينصح أي واحد من هؤلاء للاختيار؟ كان لدينا ، على ما يبدو ، هذا - تيفال إكسترا ، على ما أذكر ، مع بقعة حمراء في المنتصف. أعجبني ذلك ، مثل هذا - رخام كوكمارا 26 سم بمقبض قابل للإزالة.لا يوجد غطاء - سنشتريه ، لكن ما يمكن خدشه ، قد يحدث جيدًا. مساعدة!
خذ أيًا من التقييمات بناءً على ميزانيتك - لن تخسر!
لدي 2 صواني بان كيك و ديب دريم جرانيت. أريد الشراء بمقبض قابل للإزالة من نفس الشركة. لقد كنت أستخدمه منذ أكثر من عام الآن. الطبخ متعة. والسعر في متناول الجميع.
شكرا لردود الفعل ايلينا!
المقلاة الأكثر تفضيلاً في مطبخي هي NEVA METAL WARE Karelia. سهل الطهي بالقليل من الزيت أو بدونه ، لا شيء يحترق. يتم غسلها بإسفنجة بسيطة مع كمية قليلة من المنظفات. تنتمي المقلاة إلى نماذج الميزانية ، لكنني لن أستبدلها بأخرى باهظة الثمن.