Разновидности на кафемелачки: електрически, борови, ръчни. Как да изберем правилния модел за вашия дом?

Смилането на кафе на зърна пряко влияе на вкуса на готовата напитка, т.е устройства, предназначени за тяхното смилане, заслужават специално внимание.

Производителите предлагат разнообразие от ръчни и електрически устройстваспособен да се справи със задачата обаче, за да вземе решение кой модел да избера, Струва си да се запознаете с характеристиките на всеки тип, техните предимства и недостатъци..

Сортове

Има всичко три вида кафемелачки, които се определят от системи за смилане:

1. въртящ се. Те са компактно тяло с двигател, разположен вътре. В горната част на корпуса на уреда има малко отделение за кафе на зърна, които се смилат с помощта на въртящ се нож.. В ротационните кафемелачки няма отделен контейнер за смляно кафе. Устройството съдържа малко количество суровини, но това е напълно достатъчно, за да осигури на петчленно семейство ободряваща напитка.
2. Воденични камъни. Дизайнът на шлайфове е малко по-сложен от ротационните модели: вътре в кутията има два диска от неръждаема стомана, между които се смилат зърната. Стойността на смилане в такова устройство може да се регулира в зависимост от това колко далеч са воденичните камъни. Моделите с електрически борове са оборудвани с два контейнера за пълнене на продукта и получаването му в натрошена форма, което помага да се предотврати разливането на праха в цялата кухня.
3. Механични. Устройство с прост принцип на действие. За да смила зърна, потребителят трябва да ги напълни в отделението и да започне да върти дръжката, без да се свързва с мрежата. При ръчните модели степента на смилане на зърната се регулира с винт, така че смилането може да се направи малко по-фино или по-грубо. Основното нещо в механичния продукт е качеството на всички компоненти и удобната дръжка, която може да издържи на натиска, упражняван върху него..

Електрически ротационен

Ротационни или ножови кафемелачки работят като блендер, като бързо смилате кафените зърна до желания размер. Устройството няма голям обем (обикновено варира от 30 до 120 g) и разнообразие от функции.

Има само импулсен режим на работа, характеризиращ се с постоянни спирания на определени интервали.

Корпусът на уреда може да бъде пластмасов или метален. Пластмасовите модели са по-евтини, но по-малко издръжливи.. Продуктите от неръждаема стомана ще издържат много по-дълго, но ще трябва да платите по-висока цена за тях.

Индикаторът за мощност при ротационни модели варира от 80 до 270 вата. При интензивното въртене на ножовете кафето става много горещо, губи своите ароматни и вкусови свойства, следователно по-добре е да закупите устройство с мощност 180 вата.

Кои са подходящи?

въртящ се мелничка за кафе идеален за хора, които обичат и ценят доброто кафе, приготвено в Турски, но рядко се приготвя.

Камерата на ротационното устройство побира малко количество кафе на зърна, заради какво да ги мелят готвене всеки ден ще са необходими няколко порции от напитката.

За потребители, които активно консумират кафе през целия ден, такова устройство няма да бъде най-успешната придобивка.

Електрически воденични камъни

Електрически шлифовъчни машини имат вместителен резервоар за кафе на зърна и осигуряват високо качество на смилане. Воденичните камъни в мелницата са издръжливи стоманени дискове, а дебелината на смилане се регулира с избраната програма. Контейнерът побира до 300 г зърна.

Има два вида бордове за кафемелачки тип ръбове: цилиндрични и конични. За разлика от цилиндричните, устройствата с конични воденични камъни имат висока мощност и дълъг експлоатационен живот, така че най-често потребителите избират тази опция.

Средната мощност на моделите с воденичен камък е 250-300 W, което е напълно достатъчно за домашна употреба.

Кои са подходящи?

Електрическата кафемелачка с буркане ще се превърне в незаменим помощник при бързото приготвяне на различни напитки на базата на кафе в кафе машина, електрическа турка или кафе машина.

Уредът е подходящ и за смилане на кафе за по-нататъшно приготвяне в чаша - Това е най-лесният начин за приготвяне на ароматна напитка без използване на кафемашини.

Какво влияе на размера на смилането?

Степента на смилане на кафето е един от най-важните фактори, влияещи върху вкуса, аромата и качеството на готовата кафена напитка.

С помощта на мелничка за кафе можете да постигнете всяка степен на смилане на зърна и независимо да регулирате наситеността на кафето, приготвено по различни начини..

Ръчни бърни

Механичните кафемелачки са най-популярните и често срещани устройства. за смилане на кафе на зърна.

Принципът на работа на ръчните модели не се различава от електрическите устройства за воденичен камък.

Накрайниците на ръчна кафемелачка са изработени от керамика, неръждаема стомана или чугун. Чугунът се счита за евтин и издръжлив - те са предназначени за обработка на 0,5 кг зърна.. Корпусът на уреда може да бъде изработен от дърво, керамика или метал.

Ръчните кафемелачки тип Burr внимателно и старателно смилат зърната с максимално запазване на уникалния им аромат.

Кои са подходящи?

Ръчната кафемелачка има много предимства пред използването на електрически модели, но работата с механично устройство отнема време и усилия, поради което кафемелачката не е подходяща за заети хора.

Изборът на ръчен модел трябва да бъде за тези, които живеят в премерен ритъм и могат да отделят няколко минути за ръчно смилане на зърна.

Как да изберем кафемелачка за дома?

Когато избирате кафемелачка за вашия дом, трябва да посочите следното: характеристики:

1. Мощност. Мощният уред се нуждае само от няколко секунди, за да смила кафето на прах, но често след такова интензивно смилане кафето придобива горчив привкус. Поради тази причина експертите препоръчват да се избират модели с мощност 160-180 W.
2. Капацитет. Прясно смляното кафе не запазва вкуса и аромата си за дълго, така че контейнерът за зърна не трябва да е твърде голям. Въпреки това, ако купувате кафемелачка за голямо семейство или офис, по-добре е да изберете мелница за мелене, която може да смила голям брой зърна наведнъж.
3. Безопасност. мелничка за кафе не трябва да се включва при свободно затворен или отворен капакза предотвратяване на разливане на смляно кафе, а също така трябва да има крачета против хлъзгане за стабилност по време на работа.
4. Материал на корпуса. За разлика от пластмасовите устройства, металните конструкции са по-стабилни и издръжливи.

При електрическите модели имате нужда обърнете внимание на бутона за включване на устройството. Ако не потъва и е удобно да го натиснете, можете спокойно да закупите продукта.

Допълнителни функции

За по-лесно използване, производителите оборудват кафемелачки с допълнителни функции. Между тях:

1. Защита срещу прегряване или проникване на чужди предмети - ако машината прегрее или случайно попадне камък или парче от клон, операцията ще спре, което ще спаси кафемелачката от счупване, а потребителят от пиене на нискокачествена напитка.
2. Таймер за настройка на времето за смилане на зърната – позволява да зададете продължителността на смилането на продукта.
3. Дисплей - показва всички необходими данни за състоянието на устройството.
4. Навиване на кабел - прави електрическия уред компактен и лесен за съхранение.
5. двойни ножове - увеличете скоростта на смилане на кафе на зърна няколко пъти.
6. Звукоизолация - осигурява по-тиха работа на електрическия уред, когато се използва сутрин, когато всички членове на семейството още спят.

Популярни производители

Когато избирате кафемелачка, трябва да се спрете на продукти от доверени производители, които произвеждат качествени продукти за дома и кухнята.

Доказани производители като напр:

• Полярна звезда;
• Bosch;
• De'Longhi;
• Редмънд;
• Витек.

Отзиви

По-долу са някои отзиви на клиенти. Ако имате какво да кажете - оставете отзивите си в коментарите под статията, ще бъде полезно за нашите читатели.

Потребителски отзиви

{{ рецензии като цяло }} / 5 Оценка (4 общо оценено)

Обща оценка

Общо рецензии:

Проверено

{{{ review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Прегледайте отговорите ({{review.rating_replies.length}})

Този преглед все още няма отговори.

{{pageNumber+1}}

Иван:

След разпадането на стария ротационен модел се заех да закупя компактна, лесна за поддръжка и използване кафемелачка на достъпна цена. Дълго време избирах между електрически ротационен и механичен, но в крайна сметка си купих обикновен ръчен. Той перфектно смила зърна, не ги изгаря и работи тихо. Въпреки че за мен основното е, че кафемелачката издържа дълго време, но фактът, че трябва да мелите на ръка, не е проблем. Няколко минути и сте готови.

Олга:

Обичам кафе и пия по няколко чаши всеки ден. Използвам само прясно смляно кафе за приготвяне на напитка, така че преди няколко години купих ротационна кафемелачка от Bosch само за 1000 рубли. Цената е смешна, но качеството е отлично! В него няма допълнителни функции, мисля, че в ежедневието можете да правите без тях. Освен кафе на зърна, в него можете да смилате семена и морска сол, така че кафемелачката също опростява процеса на готвене.

Полезно видео

От това видео ще научите повече за това как да изберете правилния модел за приготвяне на любимата си напитка:

С правилния избор на кафемелачка, дори човек, който е далеч от готвенето, ще може да приготви вкусна и богата кафена напитка.

След като реши да закупи мелница за кафе на зърна, първо трябва да проучите информацията за всички видове кафемелачки и да вземете решение за функциите, които трябва да присъстват в машината - това ще ви помогне да изберете правилния модел, без да преплащате за ненужни опции.