Consells efectius sobre com moldre el cafè sense un molinet de cafè. Com fer sucre en pols sense dispositius especials?

Què podria haver-hi millor que un aromàtic cafè del matí?

Només una tassa de cafè elaborat amb els nostres propis grans mòlts.

Val la pena canviar els vostres plans per a un matí animat si hi ha grans de cafè excel·lents a la botiga de queviures i Molinet de café no funciona? És clar que no!

En aquest article, veurem el màxim maneres populars de moldre matèries primeres de cafè amb mitjans improvisats.

Com moldre el cafè sense un molinet de cafè?

Podeu moldre el cafè amb l'ajuda d'eines improvisades que probablement trobareu a qualsevol cuina. El més important és esbrinar com realitzar manipulacions amb l'ajuda d'un dispositiu en particular.per obtenir matèries primeres de qualitat adequades per beguda cervesera.

Processador de menjar

Si el vostre processador d'aliments té prou potència per moldre fruits secs, també pot manejar grans de cafè.. Per descomptat, la mòlta serà desigual i bastant gran, però encara és possible elaborar-ne una beguda estimulant. Per això:

1. Mesura el nombre de grans necessaris per fer una beguda, i abocar al bol d'un robot d'aliments.
2. Triturar en pols, 5 segons cadascun. Observa el grau i la uniformitat de la mòlta. Repetiu l'acció fins a aconseguir el resultat desitjat.

Batedora

Una batedora, com una combinada, produeix fraccions bastant grans de grans de cafè. Per evitar el sobreescalfament i danys al dispositiu, és important seguir les instruccions següents:

1. Grans de cafè en quantitat 100 g abocar al bol de la batedora.
2. Triturar en ràfegues curtes durant 2-3 segons.
3. Si cal, afegiu més grans de cafè durant el procés.
4. Quan tots els grans estan mòlts Torneu a activar el mode de mòlta durant 5-10 segonsper aconseguir fraccions més fines i uniformes.

Picadora de carn

No importa quin tipus de picadora de carn tingueu: l'antic "soviètic" o elèctric modern. Tant en el primer com en el segon cas, això tècnica es pot utilitzar per moldre grans de cafè. I si està equipat amb ganivets per moldre espècies, serà capaç de produir bones matèries primeres per elaborar cervesa en una premsa turca o francesa.

Perquè el gust de la beguda resultant no us decep al final, seguiu les instruccions següents.:

1. Rentar bé la picadora de carn - tant per dins com per fora. Això és necessari perquè el gra no absorbeixi les olors estrangeres dels aliments.
2. Aboqueu els grans al dispositiu i passeu per les fulles - si la mòlta no és prou gruixuda, repetiu l'acció diverses vegades.

Mòlta manual

La mòlta manual és una forma més intensiva d'energia per obtenir matèries primeres de cafè., que es pot utilitzar quan no hi ha cap de les anteriors a mà.

Les eines següents us poden ajudar amb això.

molí mecànic

Un molinet d'espècies mecànic pot ser útil si necessiteu preparar matèries primeres per a un parell de tasses de cafè. Les fraccions són grans, desiguals, però encara aptes per cuinar. Per això:

1. Aboqueu les mongetes al molí i gireu les moles diverses vegades.
2. Torneu a abocar la massa resultant al molí i repetiu el procediment.

Un martell

Aquest procediment no es pot anomenar mòlta de cafè, però, tanmateix, encara és possible moldre els grans.

Per això:

1. Aboqueu-los en una bossa de plàstic ajustada amb un tancament de cremallera.
2. Col·loqueu-lo sobre una tovallola i repartiu el cafè en una capa uniforme. Damunt amb una altra tovallola.
3. Amb lleugers aixetes, recorreu tota la superfície del paquet.
4. Augmenta gradualment l'amplitud i la intensitat dels cops.
5. Continueu el procediment fins que els grans estiguin triturats a un estat satisfactori.

Morter

Un morter d'espècies també pot ajudar quan no necessiteu preparar més de dues porcions d'una beguda estimulant.. El grau de mòlta només depèn del vostre desig i perseverança: podeu obtenir fraccions grans i petites. Per això:

1. Abocar en un morter 1-2 cullerades grans de cafè.
2. Agafeu el morter i comenceu, cobrint la part superior del morter amb la mà aixafar els grans a les parets.
3. Traieu l'eina del bol, poseu-la en posició vertical i continueu trencant les mongetes fins a obtenir la mòlta desitjada.

corró

Un corró de cuina normal pot fer aquesta feina tan bé com un martell. Per això:

1. Col·loqueu les mongetes en una bossa amb cremallera i col·loqueu-la sobre una superfície plana.
2. Repartiu el cafè en una capa uniforme.
3. Emboliqui la bossa amb una tovallola.
4. Amb moviments suaus i tocant, passeu els grans amb un corró per aixafar-los..
5. Estireu la matèria primera amb un corró de la mateixa manera que acostumeu a estirar la massa per obtenir una mòlta més fina.

Com fer sucre en pols sense un dispositiu especial?

Què fer quan necessites sucre en pols per fer unes postres, i molinets de cafè no a casa? Considereu-ho al màxim maneres populars de fer sucre en pols.

1. Amb un morter d'espècies. Un recipient de marbre o porcellana és el més adequat per a aquest propòsit: gràcies a la seva superfície llisa, podeu obtenir una mòlta uniforme i d'alta qualitat. Aboqueu-hi sucre i fregueu amb una mà de mà fins a aconseguir un estat de pols.
2. Amb l'ajuda de paper i una ampolla (corró). Doblegueu el full per la meitat com un llibre i aboqueu sucre al centre. Enrotlleu amb un corró o una ampolla de vidre fins que els cristalls de sucre estiguin polveritzats.
3. Amb una bossa teixida i un martell. Ompliu una bossa de tela a la meitat amb sucre. Lliga fort i, armat amb un martell, comença a colpejar la bossa, girant-la constantment d'un costat a l'altre. Aquest mètode és inconvenient, ja que has de deslligar la bossa moltes vegades per veure el grau de trituració del sucre.
4. Amb l'ajuda d'una batedora. Necessitareu una batedora de model antic amb un accessori de doble fulla. Per triturar bé els cristalls de sucre, aboqueu-lo en petites porcions. El bol ha de ser prou profund perquè el producte no s'escampi pels costats.

Com moldre llavors de lli, farina de civada?

Les llavors de lli són una font valuosa d'omega-3.No obstant això, perquè el cos absorbeixi els nutrients, cal mòlts. Ho pots fer sense un molinet de cafè? de diverses maneres:

• Molí per moldre el lli. Aquest dispositiu especial hauria d'estar a la cuina de qualsevol persona que utilitzi constantment llavors com a cobertura per a cereals, batuts i begudes. Exteriorment, s'assembla a una simbiosi d'un molinet de cafè i un molinet d'espècies. Per moldre, aboqueu les llavors a l'obertura àmplia i gireu la part ampla del dispositiu en sentit horari.

• Molí per moldre espècies i herbes. Un dispositiu versàtil, però en el cas de les llavors de lli, prepara't perquè el canell es cansi ràpidament. Obriu el molí i aboqueu-hi uns 30 grams de llavors. Tanqueu la tapa i comenceu a girar el mànec fins que tritureu les llavors amb la consistència adequada.
• Amb l'ajuda d'un morter. Bé, si el morter està fet de marbre o pedra, el seu pes és ideal per moldre el lli. Per fer-ho, aboqueu la quantitat necessària de llavors al morter, desplaceu el mànec (pesta per moldre) en cercle, com si premeu les llavors contra les parets. No deixeu de prémer la mà fins que les llavors hagin arribat a la consistència desitjada.
• processador d'aliments / batedora. Amb l'ajuda d'un potent processador d'aliments, podeu triturar 3 tasses de llavors de lli alhora, la qual cosa és molt convenient si necessiteu espais en blanc per a un ús futur. Per fer-ho, aboqueu les llavors a la combinació, poseu-la en mode de mòlta fina i engegueu el dispositiu. Parar l'aparell de tant en tant i remenar les llavors amb una cullera perquè es trituren millor. De mitjana, tot el procés dura entre 5 i 15 minuts.

Per a una millor conservació de les llavors, tritureu-les només immediatament abans del seu ús.

Vídeo útil

Aquest vídeo mostra una de les maneres de moldre els grans de cafè sense dispositius especials:

Si sou un àvid amant del bon cafè, aconseguiu-vos un petit molinet de cafè elèctric amb el qual podreu moldre grans per a un ús futur i gaudir del gust d'una beguda estimulant sempre que us vingui de gust.

Al mateix temps, no us oblideu de les condicions d'emmagatzematge.: els grans acabats de mòltar no toleren el veïnat amb espècies i te.