Wie macht man Puderzucker in einer Kaffeemühle? Was kann man mit diesem Gerät noch mahlen?

Kaffeemühle, wie Sie bereits aus dem Namen ersehen haben, wurde für erfunden Kaffeebohnen mahlen. Aber gewöhnliche Leute erfinden schnell und haben schnell herausgefunden, wie man die Funktionalität davon erweitert Technologie.

Tatsächlich lässt sich theoretisch alles darin schleifen, was hineinpasst. Aber das ist Theorie, aber wie sieht es in der Praxis aus? Finden wir es heraus.

Kann man Puderzucker in einer Kaffeemühle herstellen?

Puderzucker zu Hause Kaffeemühle möglich, aber nicht in jeder Hinsicht. Wenn Sie beispielsweise schon seit vielen Jahren eine Kaffeemühle verwenden und versuchen möchten, Zucker zu Pulver zu mahlen, aber die Anleitung schon lange verloren haben, sollten Sie besser nicht zur Sache kommen.

Es besteht ein hohes Risiko, das Gerät zu beschädigen, wenn Sie es für andere Zwecke verwenden. Ja, und wenn Sie für ein neues Gerät in den Laden gehen, sollten Sie zuerst nach der Anleitung suchen.

Dort geben die Hersteller an, ob es möglich ist, in einer Kaffeemühle etwas anderes als Kaffeebohnen zu mahlen. Wenn das Gerät aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen ausfällt, können Sie nicht mehr mit Garantiereparaturen rechnen..

Rezept

1. Die Mühle sollte vor dem Mahlen gründlich gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden.. Wenn Partikel von zuvor gemahlenen Produkten an seinen Wänden verbleiben, fallen sie in das Pulver und beeinträchtigen sowohl das Aussehen als auch den Geschmack. Kaffeearomen werden besonders schnell aufgenommen.
2. Gießen Sie die gewünschte Menge Zucker in die Mühle und 1 Minute mahlen.
3. Das entstandene Pulver durch ein feines Sieb sieben.. Dadurch werden große Zuckerkristalle entfernt.
4. Puderzucker ist ein hygroskopisches Produkt. Dadurch nimmt es schnell Feuchtigkeit auf und verklumpt. Deshalb Es sollte in einem Glasgefäß mit fest verschraubtem Deckel bei einer Temperatur von bis zu 40 Grad über Null und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 75% gelagert werden.

Welches Gerät ist besser zu wählen?

Gratschleifer als universell für ein solches Verfahren angesehen: Es ist stärker und es ist bequemer, die Mahlgröße einzustellen. Es kann aber auch ein netzbetriebener Messerschleifer verwendet werden Sie müssen die Leistung des Geräts und die Qualität der Messer berücksichtigen.

Kann Getreide gemahlen werden?

Einschleifen ist erlaubt Kaffeemühlen Getreide, aber Das Gerät muss sehr leistungsstark sein, die Arbeiten werden in Intervallen ausgeführt, damit die Produkte nicht durchbrennen.

Was kann man außer Kaffee noch mahlen?

Die Liste der erlaubten Produkte ist zur Freude der Hausfrauen groß.

Erstens, Es ist erlaubt, Getreide zu mahlen. Es ist nicht immer möglich, einen Schnitt in einem Geschäft zu kaufen, und dann kommt eine Kaffeemühle zur Rettung (junge Mütter benötigen beispielsweise Getreide der kleinsten Fraktion, um Babymüsli herzustellen).

Reis, Haferflocken, Graupen, Mais, Buchweizen, Weizen - all das wird schnell zu Mehl.

Zweitens, erlaubt, Gewürze zu mahlen: schwarzer Pfeffer, Chilipfeffer, Zimt, Kardamom, Senfsamen, getrocknete Kräuter, getrocknete Meerrettichwurzel, Leinsamen, Sesamsamen und andere. Ideal ist dies in einer Kaffeemühle mit Mahlwerk.

Damit das Mahlen von höchster Qualität ist und das Aroma der Gewürze vollständig „offenbart“ wird, vor der Arbeit in einer trockenen Pfanne backen und abkühlen lassen. Die Schüssel kann zu einem Drittel oder zur Hälfte gefüllt werden, jedoch nicht bis ganz nach oben.

Drittens, Das Mahlen von Meersalz ist erlaubt (je kleiner es ist, desto schneller löst es sich auf), getrocknete Beeren, Fruchtscheiben, Gemüse, Kakaobohnen, selbst Mohn lässt sich sekundenschnell und ohne Schaden für die Mühle mahlen.

Viertens, Sie können altbackenes Weißbrot zu Semmelbröseln mahlen. Sie erweisen sich als hochwertig und eignen sich hervorragend für Koteletts und Gemüse.

Aber es gibt Ausnahmen. Hier Liste der Produkte, die in keiner Kaffeemühle gemahlen werden dürfen:

1. Alles ist sehr feste Nahrung - zum Beispiel Obstkerne und Körner. Apple wird im Prinzip keinen Schaden anrichten, aber der Kirschkern führt zu einem Ausfall des Geräts. Schälen Sie also unbedingt vorher alle Gemüse- und Obstsorten.
2. getrockneter Knoblauch (insbesondere bei Geräten mit Kunststoffabdeckung). Danach kann das Gerät längere Zeit nicht zum Mahlen von Kaffeebohnen verwendet werden.
3. Hartkäse.
4. Nasse Produkte.

Muskatnuss und Walnüsse sind fettreiche Zutaten, seien Sie also darauf vorbereitet, dass Sie die Kaffeemaschine lange und mühsam waschen müssen.. Sie stellen jedoch keine Gefahr für das Gerät selbst dar. Ebenso Haselnüsse und Erdnüsse.

Ein weiteres umstrittenes Produkt ist Schokolade. Sie können mahlen, aber achten Sie darauf, dass das Gerät nicht überhitzt.

Nur in diesem Fall können Sie sicher sein, dass das Gerät nicht mit Fremdgerüchen gesättigt ist und das Kaffeearoma durch nichts beeinträchtigt wird.

Bewertungen

Nachfolgend finden Sie einige Bewertungen. Wenn Sie etwas zu sagen haben - hinterlassen Sie Ihr Feedback in den Kommentaren unter dem Artikel, es wird unseren Lesern nützlich sein.

Natalie:

Ich bin ein verrückter Liebhaber des Backens, daher wird der Puderzucker im Haus nicht übersetzt. Am Ende entschied ich mich für eine Kaffeemühle, um nicht endlos zum Laden zu rennen. Ich habe einen elektrischen ATLANTA ATH-276 für 960 Rubel gekauft. Als Ergebnis erhielt ich keinen Puderzucker, sondern zu Körnern zerkleinerten Zucker. Zum Bestreuen des Kuchens ist er deutlich groß, sodass diese Kaffeemühle der Aufgabe nicht gewachsen ist.

Olga:

In unserer Stadt kommt es vor, dass Sie „nachmittags mit Feuer“ keinen Puderzucker finden können. Daher habe ich eine Moulinex ar1105 Edelstahl-Kaffeemühle (mit Messern) gekauft. Und billig und mahlt Zucker zu Pulver und nicht zu Krümeln. Die Hauptsache ist, es nicht überhitzen zu lassen. Später erfuhr ich übrigens, dass diese Kaffeemühle nicht nur Zucker und Kaffeebohnen, sondern auch Nüsse, Cerealien und andere Schüttgüter mahlen kann.

Nützliches Video

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Puderzucker in einer Kaffeemühle richtig herstellen:

Ob Sie in einer Kaffeemühle etwas anderes als Kaffee mahlen, bleibt Ihnen überlassen. Wenn Sie Geld sparen möchten und einige Schwierigkeiten nicht scheuen, können Sie mit einer Kaffeemühle gut auskommen.

Aber ein begeisterter Kaffeeliebhaber sollte trotzdem unseren Rat beherzigen und eine Universalmühle kaufen.. Es ist erschwinglich und erfüllt seine Aufgabe perfekt, und Ihr Lieblingsgetränk wird nicht in Gefahr geraten.