Τι είναι καλύτερο και ποια είναι η διαφορά μεταξύ μίξερ και μπλέντερ; Αρχή λειτουργίας, σύγκριση, υπέρ και κατά

Ανάμεσα στους πολλούς βοηθούς κουζίνας μίξερ και μπλέντερ καταλαμβάνουν ηγετική θέση.

Και οι δύο συσκευές κάνουν εξαιρετική δουλειά στην ανάμειξη και το χτύπημα υγρών συστατικών, ωστόσο, κάθε συσκευή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα.

Για να αποφασίσετε ποια μονάδα είναι καλύτερη να επιλέξετε, αξίζει να μάθετε περισσότερα σχετικά με την αρχή λειτουργίας καθενός από αυτά και να συγκρίνετε τα τεχνικά χαρακτηριστικά των συσκευών που διατίθενται στην αγορά.

Η αρχή της λειτουργίας και τα χαρακτηριστικά των μίξερ

Ως αποτέλεσμα, ο χρήστης λαμβάνει ένα οξυγονωμένο μείγμα χωρίς σβώλους.

Παράγεται Τα μοντέλα χωρίζονται σε δύο τύπους: χειροκίνητα και επιτραπέζια. Η πρώτη έκδοση με λαβή και εξάρτημα με σύρμα έχει σχεδιαστεί για να βυθίζεται σε ένα μπολ με φαγητό.

Η σταθερή συσκευή, με τη σειρά της, αποτελείται από ένα δοχείο τοποθετημένο σε ένα περίβλημα με κουμπιά ελέγχου.

Μια τέτοια συσκευή ελευθερώνει εντελώς τα χέρια του χρήστη, ο οποίος θα πρέπει μόνο να προσθέσει τα απαραίτητα εξαρτήματα.

Η αρχή της λειτουργίας και τα χαρακτηριστικά των μπλέντερ

Διαδικασία λείανσης χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ πραγματοποιείται με περιστροφικές κινήσεις αιχμηρών μαχαιριών από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχήςσχηματίζοντας ένα μικρό σταυρό.

Σε καταστήματα εκπροσωπούνται ακίνητος και εγχειρίδιο μπλέντερ εμβάπτισης.

Τα σταθερά μοντέλα είναι μια θήκη με πίνακα ελέγχου και ένα μπολ εγκατεστημένο στο επάνω μέρος για τη φόρτωση των συστατικών.

Η σχεδίαση χειρός περιλαμβάνει μια εργονομική λαβή με ένα κουμπί και ένα ψηλό φλιτζάνι φαγητού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα συσκευών

Τα χειροκίνητα και σταθερά μοντέλα μίξερ είναι διάσημα για τέτοια αρετές, πως:

• γρήγορο και βολικό χτύπημα υγρών συστατικών.
• την ικανότητα να δημιουργείς ευάερες μους και πλούσια μείγματα.
• εργονομία, κινητικότητα και χαμηλό βάρος.
• δεν χρειάζεται ειδική συντήρηση.
• αποδεκτή τιμή.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων του μίξερ, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την αδυναμία λείανσης στερεών προϊόντων και μια ελαφρά θέρμανση του σώματος κατά τη λειτουργία.

Σε αντίθεση με το μίξερ Το μπλέντερ έχει βελτιωμένη λειτουργικότητα και πιο μοντέρνο σχεδιασμό.

• ευελιξία χρήσης·
• η παρουσία πρόσθετων ακροφυσίων.
• ικανότητα άλεσης στερεών προϊόντων.
• υψηλή απόδοση και αποδοτικότητα?
• βολικός πίνακας ελέγχου.

Μειονεκτήματα των προηγμένων μπλέντερ οι ειδικοί καλούν:

• υψηλότερο κόστος?
• διαστάσεις σχεδιασμού?
• εργασία με αυξημένο επίπεδο ηχητικής συνοδείας.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά και διαφορά

Ο πίνακας δείχνει τη διαφορά μεταξύ μίξερ και μπλέντερ.

Ποιο μοντέλο είναι καλύτερο να επιλέξετε;

Για να λύσετε το δίλημμα και να αποφασίσετε για την επιλογή της συσκευής, μερικές συμβουλές από ειδικούς στον τομέα θα σας βοηθήσουν οικιακές συσκευές:

• εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στην οικογένεια, είναι καλύτερα να μείνετε σε ένα μπλέντερ - η συσκευή θα σας βοηθήσει να πολτοποιήσετε αμέσως λαχανικά ή φρούτα με ιδανική συνοχή.
• Οι λάτρεις της αθλητικής διατροφής θα επωφεληθούν επίσης από ένα μπλέντερ - θα είναι δυνατή η παρασκευή ενός ροφήματος πρωτεΐνης ή ενός smoothie σε λίγα δευτερόλεπτα.
• Ένα μπλέντερ θα γίνει επίσης ένας απαραίτητος βοηθός για τις νοικοκυρές που συχνά μαγειρεύουν σπιτικά κέικ - η προετοιμασία ζύμης και κρέμες σίγουρα δεν θα πάρει πολύ χρόνο.
• για να δημιουργήσετε μια ομοιογενή ή πορώδη δομή, χρειάζεστε έναν συμπαγή μίκτη - μια απλή και εύχρηστη συσκευή που αντιμετωπίζει άμεσα ελαφριές εργασίες.
• εάν η μονάδα αγοράζεται για σπάνια χρήση, ένας αναμίκτης με 2-3 ταχύτητες και πολλά ακροφύσια στο κιτ θα είναι μια καλή λύση.

TOP 3 καλύτεροι μίξερ

#1

Kitfort KT-1343

Μια ευέλικτη συσκευή με πολλά προγράμματα και λειτουργίες που απλοποιούν την εργασία.

Ισχυρός αναδευτήρας σταθερού τύπου με πλανητικό σύστημα ανάμειξης που συμμορφώνεται πλήρως με τα υψηλά πρότυπα ποιότητας.

Κατά τη λειτουργία, το εγκατεστημένο ακροφύσιο περιστρέφεται γύρω από τον άξονά του και κινείται γρήγορα σε κύκλο, αναμειγνύοντας επιμελώς τα φορτωμένα προϊόντα.

Ένας κινητήρας υψηλής ισχύος και ένας επαρκής αριθμός ακροφυσίων σας επιτρέπουν να πάρετε ένα μείγμα με ιδανική συνοχή.

Προδιαγραφές:

• ισχύς - 1000 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 6;
• αριθμός ακροφυσίων - 3;
• υλικό σώματος - πλαστικό?
• βάρος - 4,5 κιλά.

#2

Bosch MFQ 3010

Μια εξαιρετικά αξιόπιστη συσκευή που συνδυάζει πολυλειτουργικότητα, συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας και προσιτή τιμή.

Εργονομικό μοντέλο 2 ταχυτήτων με 4 προσαρτήματα, αρκετά ισχυρό για να αντιμετωπίσει οποιαδήποτε εργασία.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του σετ παραγωγής είναι η υψηλή ποιότητα των υλικών - χάρη σε αυτό, η συσκευή προστατεύεται αξιόπιστα από μηχανικές βλάβες.

Το μίξερ διαθέτει επίσης λειτουργία παλμού για γρήγορη ανάμειξη των συστατικών.

Προδιαγραφές:

• ισχύς - 300 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 2;
• αριθμός ακροφυσίων - 4;
• υλικό σώματος - πλαστικό?
• βάρος - 0,9 kg.

#3

Συλλογή Philips HR3745/00 Viva

Ελκυστικό μίξερ πολλαπλών εργασιών που ξεχωρίζει για την αθόρυβη και μακροχρόνια λειτουργία του.

Πλανητικός αναδευτήρας, που παρουσιάζεται σε ανθεκτική πλαστική θήκη λευκού χιονιού και συμπληρώνεται από βεντούζες, απαραίτητη για τη σταθερή θέση της συσκευής στην επιφάνεια εργασίας.

Το σχέδιο είναι εξοπλισμένο με ένα ευρύχωρο μπολ σχεδιασμένο για 3 λίτρα υγρού, ένα σύρμα σε σχήμα κώνου για χτύπημα και γάντζους για το ζύμωμα της ζύμης.

Προδιαγραφές:

• ισχύς - 450 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 5;
• αριθμός ακροφυσίων - 4;
• υλικό σώματος - πλαστικό?
• βάρος - 4 κιλά.

TOP 3 καλύτερα μπλέντερ

#1

Συλλογή Philips HR2621/90 Viva

Εξοπλισμός υψηλής απόδοσης που θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση του μενού συμμετέχοντας άμεσα στη διαδικασία προετοιμασίας ενδιαφέροντων πιάτων.

Ένα εξελιγμένο υποβρύχιο μοντέλο με αδιάκοπο έλεγχο ταχύτητας και εξαιρετικά εργονομική λαβή από καουτσούκ που αισθάνεται άνετα στο κράτημα.

Για να αποφευχθεί το πιτσίλισμα, ο κατασκευαστής εξόπλισε το gadget γενικής χρήσης με ένα μοναδικό προστατευτικό ακροφύσιο σε σχήμα κύματος.

Εκτός από την κύρια συσκευή, το σετ παράδοσης περιλαμβάνει έναν μεγάλου μεγέθους μύλο. Μπορείτε να καθαρίσετε τα δομικά στοιχεία στο πλυντήριο πιάτων.

Προδιαγραφές:

• ισχύς - 800 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 1;
• αριθμός ακροφυσίων - 3;
• υλικό σώματος - πλαστικό, μέταλλο.
• βάρος - 1,3 kg.

#2

Kitfort KT-1344

Εργονομική συσκευή με προσεγμένη σχεδίαση, ικανή να αντεπεξέλθει σε εργασίες οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.

Ένα φθηνό, αλλά παραγωγικό μοντέλο που συνδυάζει αποτελεσματικά τις λειτουργίες δύο συσκευών: ενός κόφτη και ενός σταθερού μπλέντερ.

Η μονάδα είναι εξοπλισμένη με παλμική λειτουργία και τρεις ταχύτητες λειτουργίας.

Χάρη σε αυτό, ο χρήστης θα μπορεί να δημιουργήσει το τέλειο πιάτο χωρίς καμία προσπάθεια.

Η επιθυμητή λειτουργία επιλέγεται χρησιμοποιώντας τον ρυθμιστή που βρίσκεται στο σώμα.

Προδιαγραφές:

• ισχύς - 800 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 3;
• αριθμός ακροφυσίων - 4;
• υλικό σώματος - πλαστικό, μέταλλο.
• βάρος - 4,5 κιλά.

#3

Bosch MSM 66130

Μια ηλεκτρική μονάδα που οι λάτρεις του νόστιμου σπιτικού φαγητού δεν μπορούν χωρίς.

Μια συσκευή με άνετη λαβή και μεταλλικό τμήμα εμβάπτισης, 12 ταχύτητες λειτουργίας και ομαλό έλεγχο ταχύτητας.

Η άνετη, και το πιο σημαντικό, η ασφαλής λειτουργία εγγυάται η παρουσία ενός μακριού ηλεκτρικού καλωδίου και η προστασία από το πιτσίλισμα των εξαρτημάτων.

Τα αφαιρούμενα μέρη μπορούν να καθαριστούν τόσο με το χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων.

Προδιαγραφές:

• ισχύς - 600 W;
• αριθμός ταχυτήτων - 12.
• αριθμός ακροφυσίων - 2;
• υλικό σώματος - πλαστικό?
• βάρος - 1,7 kg.

συμπεράσματα

Όταν επιλέγετε ανάμεσα σε μίξερ και μπλέντερ, είναι σημαντικό να θυμάστε σχετικά με τις ακόλουθες λεπτομέρειες:

• μίξερ χειρός κατάλληλος για απλές εργασίες, αλλά το σταθερό θα βοηθήσει στην προετοιμασία μεγάλου αριθμού διαφόρων πιάτων.
• για το μαγείρεμα των στερεών τροφών τους, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα μπλέντερ - είναι πολύ πιο λειτουργικό, αλλά το κόστος του είναι ελαφρώς υψηλότερο.
• βασικές τεχνικές παραμέτρους συσκευές είναι η κατανάλωση ενέργειας και ο αριθμός των ταχυτήτων λειτουργίας;
• πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο σύστημα ασφαλείας, στην ποιότητα των υλικών και στην κατασκευή, καθώς και στον αριθμό των εναλλάξιμων ακροφυσίων;
• για βολική χρήση, αξίζει να προτιμάτε ένα μοντέλο με μακρύ καλώδιο δικτύου.

Χρήσιμο βίντεο

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς και ποιο μπλέντερ είναι καλύτερο να επιλέξετε: