Πώς να επιλέξετε το κατάλληλο μπλέντερ για το σπίτι σας; Επισκόπηση σημαντικών χαρακτηριστικών

Η ανάπτυξη της τεχνολογίας έχει κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη για όσους τους αρέσει να μαγειρεύουν κάτι νόστιμο.

Ένα από τα πιο άνετα βοηθοί κουζίνας - μίξερ, σας επιτρέπει να φτιάξετε σούπα με πουρέ μέσα σε λίγα μόνο λεπτά, χτυπήστε μια πλούσια κρέμα, ευχαριστήστε το παιδί σας με σπιτικό πουρέ φρούτων.

Σκοπός των μπλέντερ

Τα πολυλειτουργικά μοντέλα μπορούν να αντικαταστήσουν έναν συνδυασμό, μίξερ και μύλο κρέατος. Ταυτόχρονα, το μπλέντερ είναι συμπαγές και ισχυρό, είναι βολικό να αποσυναρμολογηθεί και να πλυθεί.

Τύποι μπλέντερ

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες μπλέντερ, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά λειτουργίας.

Κατάδυτος

Αυτό το είδος οργάνου αποτελείται από μια μεταλλική ή πλαστική λαβή με κινητήρα και ένα ή περισσότερα περιστρεφόμενα ακροφύσια.

Επιτρέπεται η βύθιση του μπλέντερ όχι μόνο στο μπολ που περιλαμβάνεται στο κιτ, αλλά και σε οποιαδήποτε άλλα δοχεία.

Πλεονεκτήματα:

• Μπορείτε να αλέσετε μια μικρή ποσότητα φαγητού.
• μικρά μεγέθη?
• πολυλειτουργικότητα χάρη στα διαφορετικά ακροφύσια.

Ελαττώματα:

• απαιτείται να διατηρείται κατά τη διάρκεια της εργασίας·
• Εάν ο χειρισμός της συσκευής γίνει απρόσεκτος, το περιεχόμενο του φλιτζανιού μπορεί να πιτσιλιστεί.

Φορητός

Τέτοια μοντέλα προσελκύουν ανθρώπους που εκτιμούν την κινητικότητα. Τις περισσότερες φορές, οι φορητές συσκευές κατασκευάζονται με τη μορφή υποβρύχιων κατασκευών.

Πλεονεκτήματα:

• μπορείτε να μαγειρέψετε σε οποιοδήποτε μέρος του σπιτιού και να μην εξαρτάστε από την εγγύτητα της πρίζας.
• σας επιτρέπει να αλέθετε ταυτόχρονα φαγητό και, για παράδειγμα, να φροντίζετε ένα παιδί ή να βλέπετε τηλεόραση.

Μειονεκτήματα:

• σχετικά μεγάλο βάρος?
• η διάρκεια ζωής της μπαταρίας δεν υπερβαίνει τα 30 λεπτά.
• μικρή δύναμη.

Ακίνητος

Πλεονεκτήματα:

• Η λείανση προϊόντων πρακτικά δεν απαιτεί τη συμμετοχή του ιδιοκτήτη.
• είναι βολικό να ετοιμάζετε ποτά για πολλά άτομα και να ρίχνετε αμέσως.
• πολλά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με δυνατότητα αυτοκαθαρισμού.

Ελαττώματα:

• είναι προβληματικό και μερικές φορές αδύνατο να προετοιμαστούν μικρές μερίδες έως 250 ml.
• μια σταθερή συσκευή είναι πιο ογκώδης από μια υποβρύχια.

Οι κύριες παράμετροι βάσει των οποίων γίνεται η επιλογή

Πριν αγοράσετε ένα μπλέντερ, θα πρέπει να προσέξετε τα τεχνικά χαρακτηριστικά του.

Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, η αγορασμένη συσκευή θα ανταποκριθεί στις προσδοκίες.

Εξουσία

το η πιο σημαντική παράμετρος της συσκευής, από το οποίο εξαρτώνται άμεσα η λειτουργικότητα και η απόδοσή του.

Ισχύς κινητήρα μπορεί να ποικίλλει από 120 W για φορητές συσκευές και έως 2,6-3 kW για επαγγελματικά μοντέλα.

Κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• συσκευές με ισχύ μικρότερη από 250 W είναι κατάλληλες για κοκτέιλ.
• 220-360 W είναι αρκετά για να φτιάξετε πουρέ πατάτας για ένα παιδί, καθώς και να αναμίξετε προϊόντα που έχουν υγρή σύσταση.
• 350-650 W θα σας επιτρέψει να πάρετε smoothies, μαρμελάδα, κιμά, ζύμη για τηγανίτες κ.λπ.
• Απαιτείται ένας δείκτης 0,7-1 kW για τη σύνθλιψη του πάγου, την άλεση κόκκων καφέ ή ξηρών καρπών.
• 1-1,2 είναι αρκετό για να ζυμώσετε μια πηχτή ζύμη.
• ένα μπλέντερ με ισχύ μεγαλύτερη από 1 watt θα αντιμετωπίσει σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν.

Ασύρματος

Σε αυτά τα μπλέντερ η μπαταρία είναι ενσωματωμένη στη θήκη.

Για επαναφόρτιση, πρέπει να τοποθετήσετε το άκρο του καλωδίου στο βύσμα της συσκευής, το οποίο μπορεί να καλυφθεί με βύσμα, και να εισάγετε το τροφοδοτικό στο δίκτυο.

Ορισμένα μοντέλα φορτίζονται σε ειδική βάση βάσης που περιλαμβάνεται στην πρίζα.

Κενό

Στη δουλειά σε αυτή τη λειτουργία, ο αέρας αντλείται από το μπολ. Έτσι αποφεύγεται η οξείδωση των συστατικών κατά την άλεση και την ανάμιξή τους.

Σε μια τέτοια συσκευή υπάρχει ένα σφραγισμένο δοχείο και μια ειδική αντλία.

Χρήσιμος όγκος

Όγκος ικανότητας εργασίας λαμβάνονται υπόψη κατά τον υπολογισμό της απόδοσης της συσκευής.

Ένα μπλέντερ εμβάπτισης μπορεί να χαμηλώσει σε οποιοδήποτε δοχείο και για σταθερές συσκευές, το μπολ που συνοδεύει το κιτ είναι σημαντικό.

Όταν επιλέγετε έναν όγκο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη πόσο από το τελικό προϊόν θα χρειαστείτε για τις καθημερινές ανάγκες:

• δοχεία μικροσκοπικών μπλέντερ χωρητικότητας 150-300 ml.
• Τα τυπικά μοντέλα έχουν μπολ με όγκο 500-800 ml.
• για να μαγειρέψετε δείπνο για μια μεγάλη οικογένεια, θα χρειαστεί να αγοράσετε μια συσκευή για 1-1,5 λίτρα.
• Οι επαγγελματικές συσκευές περιλαμβάνουν μπολ από 2 έως 2,5 λίτρα.

Λειτουργία ταχύτητας

Η προσαρμογή των ταχυτήτων περιστροφής επιτρέπει την επεξεργασία διαφορετικών τύπων προϊόντων.

Η ελάχιστη ταχύτητα χρειάζεται για πουρέ και μιλκσέικ.

Το μεσαίο εύρος είναι ιδανικό για λαχανικά και ξηρούς καρπούς και αν χρειάζεται να μαγειρέψετε κιμά ή να ζυμώσετε τη ζύμη, πρέπει να ενεργοποιήσετε την υψηλότερη ταχύτητα.

Πολλά μπλέντερ έχουν αυτούς τους τρόπους λειτουργίας:

• εργάτης - με ρυθμιζόμενη ταχύτητα περιστροφής των λεπίδων.
• turbo - γρήγορη εναλλαγή στη μέγιστη ταχύτητα.
• παλμός - ενεργοποίηση και απενεργοποίηση σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα.

Οι περισσότεροι χρήστες θα αισθάνονται άνετα να εργάζονται με ένα μπλέντερ που έχει 2-3 ρυθμίσεις ταχύτητας., και όσοι αποφασίζουν συχνά για γαστρονομικά πειράματα θα πρέπει να επιλέξουν μια συσκευή με 5-8 ταχύτητες.

Οι επαγγελματικές συσκευές έχουν περισσότερες από 10 λειτουργίες.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε ένα σύγχρονο μοντέλο μπλέντερ με 30 ή περισσότερες ταχύτητες.

Αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η συχνότητα περιστροφής ρυθμίζεται ομαλά σε κάθε μία από τις λειτουργίες.

ακροφύσια

Η λειτουργικότητα του μπλέντερ εξαρτάται από τον αριθμό των ακροφυσίων που περιλαμβάνονται στο κιτ. Οι καλές συσκευές έχουν 3 έως 5 ακροφύσια..

Τα πιο χρήσιμα είναι τέτοια στοιχεία:

1. Χτυπήστε με σύρμα.
2. Ακροφύσιο για την παρασκευή πουρέ, κάνοντας τη μάζα αέρινη και ομοιογενή.
3. Τεμαχιστής για την κοπή τυριών, λαχανικών, φρούτων και άλλων προϊόντων σε μικρά κομμάτια.

Σε επαγγελματικές συσκευές, μπορεί να παρέχονται πρόσθετα ακροφύσια, όπως μαχαίρια για σγουρή κοπή.

Πρέπει να ελέγξετε την ποιότητα των μαχαιριών. Τα αξιόπιστα μέρη είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.

Τα ίσια μαχαίρια κόβουν καλά τα προϊόντα και τα κυρτά παρέχουν γρήγορη ανάμειξη και λείανση υψηλής ποιότητας.

Ο αριθμός των λεπίδων μπορεί να κυμαίνεται από 2 έως 6 τεμάχια.

Όχι μόνο η ποιότητα των προϊόντων που λαμβάνονται, αλλά και η διάρκεια ζωής της συσκευής εξαρτάται από τα μαχαίρια.

Η παρουσία ενός μπαλτά

Αυτό είναι ένα ξεχωριστό δοχείο με ειδικά ακροφύσια. (με μαχαίρι κόφτη, φέτες, τρίφτες, συσκευές κοπής φαγητού σε κύβους και φέτες).

Ιδιαίτερη ποικιλία μύλος - μύλος για καφέ με όγκο 50-100 ml.

Η παρουσία σύρματος για χτύπημα

Μπορεί να γίνει με τη μορφή σταγόνας (για υγρά μείγματα) ή σπιράλ (για χοντρά προϊόντα).

Τα περισσότερα μπλέντερ έχουν ένα σύρμα, αλλά ορισμένα μοντέλα έχουν τη δυνατότητα να εισάγουν δύο μίνι χτυπήματα ταυτόχρονα.

Υλικό εμβάπτισης: μέταλλο ή πλαστικό

Προτείνεται για ζεστό φαγητό διαλέγω μπλέντερ με μεταλλικό υποβρύχιο μέρος.

Ακόμη και μια μάζα που βράζει μπορεί να επεξεργαστεί με μια τέτοια συσκευή.

Το πλαστικό πρέπει να έρχεται σε επαφή μόνο με ζεστά και μέτρια καυτά προϊόντα.. Επιπλέον, αν πέσει, μπορεί να σπάσει και να σπάσει.

υλικό κανάτας

1. Πλαστική ύλη.
   Μπορεί να γρατσουνιστεί ή να λιώσει γρήγορα σε επαφή με ζεστό φαγητό.
   Επιπλέον, τοξικές ενώσεις περνούν από πλαστικό χαμηλής ποιότητας στα τρόφιμα.
2. Ποτήρι.
   Αυξάνει το κόστος της συσκευής και σπάει όταν πέσει.
   Τα πλεονεκτήματα του γυαλιού περιλαμβάνουν τη φιλικότητα προς το περιβάλλον, τη διαφάνεια, την αντοχή και την αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.
3. Μέταλλο.
   Ένα τέτοιο μπολ είναι βολικό στη χρήση, αλλά είναι αδιαφανές και αυξάνει σημαντικά την τιμή της συσκευής.

Στα σύγχρονα μοντέλα μπλέντερ, οι κανάτες είναι κατασκευασμένες από τριτάν, έναν ανθεκτικό στη θερμότητα πολυεστέρα., σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά κοντά στο γυαλί.

Αυτό το υλικό είναι ασφαλές για την υγεία και εντελώς διαφανές.

Πρόσθετη λειτουργικότητα

Για ευκολία στη χρήση και επέκταση των δυνατοτήτων, ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με πρόσθετες επιλογές.

Εργαστείτε στο σύστημα έξυπνου σπιτιού

Μίξερυποστηρίζοντας αυτή την τεχνολογία μπορεί να ελεγχθεί εξ αποστάσεως χρησιμοποιώντας ειδική εφαρμογήεγκατεστημένο στην κινητή συσκευή.

Μια τέτοια συσκευή όχι μόνο υποστηρίζει το μαγείρεμα σύμφωνα με αυτόματα προγράμματα, αλλά υπολογίζει και την ενεργειακή αξία των προϊόντων.

Επιπλέον, μέσω της εφαρμογής, το μπλέντερ σηματοδοτεί το τέλος του προγράμματος ή προβλήματα που έχουν προκύψει.

Λειτουργία συλλογής πάγου

Επιλογή για συντριβή πάγου απαραίτητο για την παρασκευή κοκτέιλ και δροσιστικών ποτών.

Μόνο ισχυρές συσκευές έχουν μια τέτοια ευκαιρία· δεν μπορείτε να τοποθετήσετε πάγο σε ένα κανονικό μπλέντερ, αυτό θα οδηγήσει στη διάσπασή του.

Η παρουσία ταξιδιωτικού μπουκαλιού

Αυτά τα μίνι μπλέντερ ονομάζεται επίσης "άθλημα" ή "να πάει". Το μπολ τους είναι φτιαγμένο σε μορφή μπουκαλιού, το οποίο είναι πολύ βολικό να το πάρετε μαζί σας.

Αρκεί να φορτώσετε όλα τα υλικά, να ανάψετε το μπλέντερ και σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμο ένα υγιεινό σνακ στο δρόμο.

προστασία από υπερθέρμανση

σημαντική λειτουργία, προστατεύοντας τον κινητήρα από πρόωρη φθορά και καύση.

Στη συσκευή είναι ενσωματωμένοι ειδικοί αισθητήρες που απενεργοποιούν τη συσκευή σε περίπτωση υπερθέρμανσης.

Αυτοκαθαριζόμενο

Τα σύγχρονα μπλέντερ μπορεί να έχουν μια επιλογή αυτοκαθαρισμού.

Αυτή είναι συνίσταται στον καθαρισμό των τοιχωμάτων της συσκευής ρίχνοντας μικρή ποσότητα υγρού στο μπολ της και ανάβοντας τον κινητήρα.

κορυφαίες εταιρείες μπλέντερ

Bosch

• Bosch MSM 67165;
• Bosch MSM 26500/2650B;
• Bosch MSM 87165;
• Bosch MSM 66130;
• Bosch MMB 43G2.

Ρέντμοντ

• Redmond RHB-2972;
• Redmond RHB-2942;
• Redmond RHB-2913;
• Redmond RHB-2976;
• Redmond RHB-2944.

καφέ

• Braun MQ 5037 WH Sauce+;
• Braun MQ 3035 Sauce;
• Braun MQ 5077 Μπουφές+;
• Braun MQ 3025 Ομελέτα;
• Braun MQ 3137 Sauce+.

kitfort

• Kitfort KT-1344;
• Kitfort KT-1365;
• Kitfort KT-1363;
• Kitfort KT-1356;
• Kitfort KT-1341.

Xiaomi

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01;
• Xiaomi Pinlo Little Monster Machine Cooking White;
• Xiaomi Ocooker CD-HB01;
• Μηχανή χυμού Xiaomi Pinlo PL-B007W2W;
• Xiaomi Qcooker φορητή μηχανή μαγειρέματος Youth έκδοση.

Polaris

• Polaris PHB 1054AL;
• Polaris PHB 1481AL;
• Polaris PHB 1065;
• Polaris PHB 1066AL;
• Polaris PHB 0753.

Philips

• Philips HR2604;
• Συλλογή Philips HR2621/90 Viva;
• Συλλογή Philips HR2655/90 Viva;
• Συλλογή Philips HR3556 Viva;
• Ημερήσια συλλογή Philips HR2102.

συμπέρασμα

Με βάση τα παραπάνω, μπορούν να εξαχθούν τα ακόλουθα συμπεράσματα:

1. Για να διαρκέσει περισσότερο η συσκευή, θα πρέπει να αγοράσετε ένα μοντέλο, έκανε από υλικά υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά στη φθορά.
2. Όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ, θα πρέπει να προσέχετε τον εξοπλισμό του.
3. Για όσους θέλουν να μαγειρεύουν μακριά από πρίζα, ένα φορητό ή ασύρματο μπλέντερ θα το κάνει.
4. Η συσκευή με ένα μπουκάλι ταξιδιού σας επιτρέπει να πάρετε ένα φρεσκοπαρασκευασμένο smoothie ή κοκτέιλ στο δρόμο..
   Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να πλένετε επιπλέον πιάτα.

Χρήσιμο βίντεο

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να επιλέξετε το σωστό μπλέντερ και ποιες παραμέτρους πρέπει να προσέξετε: