Características de uma cafeteira elétrica com gêiser. Princípio de funcionamento e regras de uso

Como é bom tomar uma xícara de café fresquinho logo pela manhã, tão gostoso e às vezes dando energia para o dia inteiro. Um pouco de dificuldade - o sono matinal é tão doce que, mesmo 10 a 15 minutos antes, você não quer sair da cama.

Você pode, sem dormir o suficiente, chacoalhar pratos na cozinha, deixando cair uma coisa ou outra alternadamente. Pode ser envolvido no processo fazendo uma bebida um membro da família, com pena da mãe ou do cônjuge.

E você pode comprar uma cafeteira elétrica do tipo gêiser e resolver todos os problemas relacionados de uma só vez.

O que é uma cafeteira elétrica geyser?

As primeiras amostras de gêiser elétrico cafeteiras apareceram nos anos 2000 e, em termos de design, diferiam significativamente dos modelos tradicionais que conhecemos. Os modelos modernos consistem em 3 partes:

• Tigela de café superior
• O recipiente inferior, que possui um aquecedor elétrico tubular embutido e um filtro em forma de funil (para pó de café)

Primeiro cafeteira tipo gêiser foi criado por um italiano Alfonso Bialetti caminho de volta em 1933. O modelo era octogonal, de design estrito, e ganhou grande popularidade na Europa.

Logo foi fundada uma empresa para a produção de cafeteiras da classe Bialetti.. "Cafeteira Geyser" e "cafeteira Bialetti" ("cafeteira moka") são sinônimos.

Princípios de trabalho

1. A água é despejada no recipiente inferior da cafeteira e não deve atingir uma marca especial (existe uma válvula de saída de vapor de emergência). Cada modelo tem sua própria capacidade.
2. O café é derramado em um filtro especial - sempre no topo. Mesmo que seu dispositivo seja projetado para 3 porções completas e você queira beber um copo, encha o copo completamente.
3. A parte superior retorna ao seu lugar e o design é ativado. A água fervente se transforma em vapor e o vapor espreme o restante do líquido. É o líquido, não o vapor, que passa pelo café, absorvendo o sabor e o aroma, e depois entra no tubo pelo recipiente superior.. É por isso que o design prevê um comprimento especial do tubo do filtro - chegando quase ao fundo do tanque inferior. O vapor deixará o café muito quente e estragará o sabor, enquanto a água ajudará a manter a temperatura ideal.

Pronto-embalado da loja ou moído na hora - depende de você, mas apenas a última opção lhe dará um sabor e aroma reais. Se sua casa tiver um moedor de rebarbas, use-o.

É moendo que você regula a força da bebida.! Ao comprar café moído em uma loja, coloque um piso indicando “para turcos”, “para café expresso”, “para filtro”.

Vários fabricantes indicam um item separado em seus produtos - pote de moka ou moka, que significa "adequado para cafeteiras de gêiser". As pastilhas de café não podem ser esmagadas, mas se você quiser obter um sabor mais rico, vale a pena.

Nas modernas cafeteiras gêiseres, as válvulas são equipadas com bengalas especiais para ficar de olho: mova e enxágue bem várias vezes ao ano para que a sujeira acumulada não impeça o trabalho no momento certo.

Vantagens

• Os fogões a gás estão longe de estar em todos os lugares, e os fogões elétricos são limitados devido à curta vida útil (e leva muito tempo para esperar até que o queimador aqueça). Ligar o fogão para beber uma xícara de café não é nada difícil. Cafeteira elétrica pode ser usada em qualquer ambiente com tomada. Isso é especialmente conveniente em casas de campo, dachas, pensões.
• Função de início de atraso, que está presente em todos os modelos modernos, permite que você durma alguns minutos extras pela manhã e, ao acordar, sirva imediatamente uma bebida deliciosa.
• Não há necessidade de controlar o processo: de você Tudo que você precisa fazer é calcular a quantidade certa de ingredientes., e a própria máquina fará tudo e desligará dando um sinal sonoro.
• É fácil de operar e o café é preparado muito rapidamente.
• Máquina de café ocupa pouco espaço.
• Aparelho também pode ser usado para preparar chá, decocções de ervas.
• O café fabricado em tal cafeteira, de acordo com as avaliações dos usuários, é especialmente perfumado, forte e não possui sedimentos.
• Você pode usar qualquer matéria-prima, não apenas variedades caras de marca.

As cafeteiras Geyser, além de um timer programável e um display que mostra parâmetros importantes (temperatura da água, modos de cozimento), também possuem função manter quente, regulador de saturação de bebida e alguns - não 1, mas 2 tigelas de diferentes capacidades.

Imperfeições

• Para alguns usuários, a quantidade de capacidade parece insuficiente.
• Ao usar grãos de moagem fina, muitas vezes observa-se filtro entupido.
• Com longo tempo de inatividade corpo de alumínio é oxidado.
• Esfria por muito tempo, o que impede que você comece imediatamente a preparar uma nova porção da bebida.
• Aparelho não pode ser usado sem energia fora de casa.
• Filtros e juntas são os locais mais vulneráveis, que se deterioram rapidamente.

Como escolher?

Para escolha a melhor cafeteira geyser para você, decidir: quantas pessoas vão usar? Se você está comprando exclusivamente para você, o tamanho da grade deve ser calculado para uma porção.

O segundo ponto importante é o material. Melhor em qualidade - dispositivos feitos de aço, e você pode lavá-los na máquina de lavar louça.

As cafeteiras de alumínio não são a melhor escolha (talvez apenas por um curto período de tempo): economiza peso, mas gradualmente começará a dar à bebida um sabor desagradável. As tigelas de cerâmica são mais caras porque retêm totalmente o sabor da bebida, não oxidam e são duráveis.

Quanto maior a potência do dispositivo, mais rápido a água ferve.. Assim, o consumo de energia elétrica está crescendo.

Com relação à escolha do fabricante e preço - de acordo com seu gosto.

Por isso, vale a pena olhar mais de perto as cafeteiras de uma marca conhecida e reconhecida no mercado. eletrodomésticos. Estes são os alemães Krauff e Winner, a empresa suíça Bodum, a italiana Bialetti, Chic, Alessi Pulcina, Regina.

Termos de uso

Siga as instruções de segurança:

1. Não toque nas partes metálicas do aparelho com as mãos molhadas quando estiver conectado à rede - você corre o risco de choque elétrico.
2. Não ligue a cafeteira sem despejar água nela e não a abra até que o processo esteja concluído.
3. Não permita que crianças ou idosos usem a cafeteira.

Lave a cafeteira após cada uso, mas não tente limpar a cavidade interna do óleo de café - elimina o sabor do metal.

Não use escovas de metal ou escovas de cerdas duras para limpeza.: arranham muito o corpo e podem causar um gosto metálico.

A junta de borracha se desgasta com o tempo, então troque-a com o tempo. Não é recomendado o uso de produtos químicos domésticos para limpeza.

O café em uma cafeteira com gêiser é preparado por 5 a 10 minutos. É melhor usar água engarrafada ou filtrada.

Modelos populares

• Temporizador Bialetti Moka. Dispositivo compacto com design elegante. O volume da tigela é de 120 ml. Há um temporizador e um sinal, uma alça macia. O custo é de 8125 rublos.

• De Longhi Mais EMKM 6 Alicia. A parte de aquecimento do dispositivo é feita de aço inoxidável, a parte superior é feita de vidro. A tigela é projetada para 6 porções. O custo é de 600 rublos.

• Rommelsbacher EKO 376/G. Produto de uma empresa alemã. A parte de aquecimento é feita de aço inoxidável, o jarro é feito de vidro térmico. Há proteção contra superaquecimento do corpo, ebulição, a função "desligamento automático". O preço está dentro de 10.000 rublos.

• HX 445 mais quente. Projetado para 4 porções. O jarro é feito de vidro temperado, o aquecedor está escondido em uma caixa de aço inoxidável. Há um regulador de volume de café, início atrasado. Preço - 2350 rublos.

Recursos de cuidados com o dispositivo

• Assim que o café começar a fluir para o recipiente superior (após algumas semanas de uso constante do dispositivo, você aprenderá a capturar imediatamente esse momento) - desligue a cafeteira. Caso contrário, há um alto risco de superaquecimento ou queima do café.
• Na última fase de preparação não espere até que o dispositivo comece a "cheirar" o conteúdo: neste momento, não a água fervente, mas o vapor ardente começará a "ativar", o que estragará sua bebida.
• Não se preocupe com a água que fica no fundo. Uma pequena quantidade é a norma.
• Não recomendamos amassar, no entanto, se você deseja insuportavelmente obter um sabor mais intenso possível - tome café com uma colher. Com moderação! E lembre-se da válvula de emergência.

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Kseniya:

Tenho uma cafeteira Bialetti em casa, adoro! Há um temporizador de cores, o sinal é uma música agradável. Fica muito elegante por fora! E o sabor do café acaba por ser divino - não pode ser comparado com os das cápsulas (este já está ocioso há muito tempo). Mas às vezes acontece que o café flui do recipiente inferior para o fogão.

André:

Um amigo trouxe de presente uma cafeteira Bialetti Mukka Express da Itália. Estou usando há um mês e estou muito feliz! Projetado para um copo grande, poço, ou duas canecas de 200 litros. O conjunto inclui um copo medidor para café.Eu sempre rezo por café, mas não o derramo até a borda, assim como despejo o leite com cuidado, caso contrário a espuma escorre. O sedimento nunca foi notado. Você pode lavá-lo com uma esponja macia regular. Eu o uso 4-5 vezes por semana há 5 meses, mas o dispositivo ainda está como novo. Em geral, este é um ótimo presente para os amantes de café, eu acho!

Ana:

Em casa tenho um geyser Winner, um aço inoxidável alemão. Ele tem sido usado 2-3 vezes ao dia há 8 anos. Não houve problemas significativos durante esse período. Eu não uso nenhum detergente, apenas enxágüe com água limpa. A amargura não apareceu ao longo do tempo. E meu filho comprou uma versão chinesa do Winner - ou ferve muito rápido, ou fica preto, ou o gabinete superaquece. Portanto, aconselho a todos a comprar marcas comprovadas.

Vídeo útil

Neste vídeo você aprenderá mais sobre a cafeteira DeLonghi (Delonghi):

Nem todo mundo pode comprar uma máquina de café completa e, às vezes, simplesmente não há onde colocá-la. Mas cafeteira compacta é fácil de enfiar em quase qualquer canto da cozinha, e ela faz seu trabalho com um estrondo! Portanto, se você não consegue imaginar sua vida sem café, mas o processo de preparo já está bastante cansado de você (ou a coisa grossa que entra na xícara se tornou irritante) - vá à loja para um pequeno ajudante.